Az iskola története 1952-ben indul Közétkeztetési Technikumként. Ezt követően több szervezeti és név-változtatást élt meg – 1974-től saját, önálló épületben. Gundel Károly nevét 1990-ben vette fel a család hozzájárulásával. [1] Gundel Károly (1883 – 1956) vendéglősként nemzetközi hírnevet tudhat magáénak, nevéhez gasztronómiai művek megírása kapcsolódik. Egy 1948-ban megjelent cikk (Joseph Wechsberg írása a The New Yorker hasábjain) méltatja a jónevű vendéglőst: "Európában jelenleg is van néhány étterem, ahol az ember jó pénzért kitűnően étkezhet, de ma már kihaltak a korábbi nagy, ínyenc intézmények, valamint az európai vendéglős is, aki hivatását új fogások megalkotásával és a régiek megváltoztatásával emelte művészi szintre. Gundel karoly szakkepzo iskola. E művészeti ág egyik utolsó képviselője a 65 éves Gundel Károly, aki lényegesen többet járult a magyar konyha hírnevéhez, mint bárki más, és akit az egész földkerekségen Escoffierrel és Vaisinnel egy szinten álló szaktekintélynek ismertek el. " A hírnév egyik alapja a városligeti, korábban Wampetich néven működő vendéglő, ami 1910-es megvásárlása után a "Gundel" nevet kapta, napjainkban is így ismerjük.
A célnyelv évenkénti váltásban angol illetve német. A képzési forma 5 éves, a hatodik évben idegenforgalmi technikus vagy idegenvezető képesítés szerezhető. A nyelvi előkészítő osztályban a kilencedik évfolyamon, heti 15 órában tartanak intenzív nyelvi felkészítést, illetve emelt óraszámban kapnak informatikai képzést a tanulók. A tizedik évfolyamtól kezdve négy éven keresztül általános középiskolai oktatás folyik, emelt szintű idegen nyelvi tanulással. Az öt éves képzés fő célja a nyelvvizsgával egyenértékű, emelt szintű idegen nyelvi érettségi megszerzése, valamint felkészítés a sikeres felsőfokú tanulmányokra. Az érettségi után is lehetőség nyílik az iskolában a vendéglátó technikus, szakács, cukrász vagy pincér szakmák elsajátítására. A képzés célnyelve itt is évenkénti váltásban a német, illetve az angol. Értékelés: Budapesti Vendéglátóipari és Humán SZC Gundel Károly Szakképző Iskolája | legjobbiskola.hu. A vendéglátó szakközépiskola négy év általános képzés során készít fel a közismereti érettségire. Már ezen idő alatt is szakmai előkészítő tantárgyak segítik a szakmaválasztását azoknak a diákoknak, akik a vendéglátás és a szállodaipar területén kívánnak dolgozni.
Eddigi díjazottak: Kalla Kálmán, Hamvas Zoltán és dr. Draveczky Balázs (posztumusz) – 2014. Jakabffy László, Garaczi János és Bíró Lajos – 2015. Vomberg Frigyes és Czubor János (posztumusz) – 2016. Csapody Balázs – 2017. #hovatovább - Gundel - A karrier az iskolában kezdődik! - Kapcsoljuk a tankonyhát és az igazgatóit - Felelős Szülők Iskolája. Rosenstein Tibor – 2018. A kitüntetési bizottságról: A Magyar Vendéglátók Ipartestülete kiemelkedő jelentőségűnek tekinti, hogy a hazai gasztronómiai díjak közül egyedüliként a Gundel-díj adományozása alapszik széleskörű szakmai együttműködésen. 13 szakmai szervezet, 3 intézmény delegáltjai, a Gundel Étterem, valamint a Gundel-család képviselője döntenek a jelöltek munkássága alapján az idei díjazottak személyéről. 2019-ben 14 személyre érkezett jelölés.
Czubor János közel fél évszázadot töltött el a Gundelben. Nem csak gazdasági szaktanár, de évtizedeken át az iskola igazi vezetője, motorja volt - olvasható az iskola oldalán. Megszámlálhatatlanok azok az eredmények, sikerek, melyek tanárként és igazgatóként a nevéhez fűződnek. Czubor János "A Gundel ma neki köszönhetően az, ami. Most is azoknak az elveknek és fejlődési irányoknak a mentén gondolkozunk, amelyeket Ő határozott meg. Gundel károly szakközép iskola. Bár néhány éve nyugdíjba vonult, egyetlen percre sem hagyta el szeretett iskoláját, aktív részese volt az iskolai életnek. Az igazgató úr élete nem összefonódott az iskoláéval, igazából Ő maga volt a Gundel" - teszik hozzá. Emlékére 2016. augusztus 5-én 19. 00 órától az iskolában gyertyagyújtást tartanak. Temetéséről később gondoskodnak.
Személy és vagyonőr OKJ képzés Győrben Magas színvonalú, rugalmas időbeosztású oktatás könnyen megközelíthető helyszínen, Győrben! Folyamatos akciókkal, állandó kedvezményekkel (10-30%) várjuk leendő tanulóinkat. Targoncavezető képzés Targoncavezető OKJ képzés az ország számos pontján. Gundel károly vendéglátóipari iskola. Kattints és jelentkezz a Hozzád legközelebbi városba folyamatosan induló Targoncavezető OKJ tanfolyamra. Tűzvédelmi főelőadó OKJ képzés Győrben Szakképzés, oktatás friss hírek