Tárkonyos húsgombóc leves Hozzávalók: (8 főre) 80 dkg darált sertéslapocka, 1 kg gomba, 1 vöröshagyma, 3 tojás, másfél dl étolaj, 20 dkg előfőzött zöldborsó, 2 dl tejföl, 20 dkg előfőzött rizs, só, 3 teáskanál őrölt feketebors, 2 teáskanál tárkony, 1 csokor petrezselyem zöldje. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk. Nagyobb fazékban felhevítjük az étolajat, és üvegesre sütjük benne a hagymát. Közben megtisztítjuk, és nagyobb darabokra szeljük a gombát. A hagymás zsiradékba borítjuk, és 10-15 percig fedő alatt összepároljuk. Tárkonyos húsgombócleves receptje | Mindmegette.hu. A darált húsba beleöntjük az előfőzött rizst, sózzuk, 2 teáskanál őrölt borssal fűszerezzük, apróra vágott petrezselymet, és három tojást keverünk hozzá. Kicsit pihentetjük, majd vizes kézzel gombócokat formázunk belőle. A megpuhult gombát felöntjük három liter vízzel, egy teáskanál őrölt borssal, tárkonnyal, sóval ízesítjük, lefedjük, és felforraljuk. Belefőzzük a gombócokat, közben óvatosan kevergetjük. Amikor már feljöttek a leves színére, tejfölt, és előfőzött zöldborsót keverünk hozzá.
Olyankor csak összecsapott kaja van. Hááááááááá családom nem úgy döntött, hogy ez olyan jó anya, majd f? zöl valamit holnap, de ezt ma megesszük??? És tényleg elfogyott!! itt ülök, és agyalok, finom legyen, gyors, és legyen hozzá itthon alapanyag, boltba most nem megyek, de már kabátba nyomom a billenty? ket, mikorra végzek, egy hivatalos helyen, nem tudom?. Köszi a tegnapi levesélményt! :-))Éva-Anyóca anyamaci 22 2011-03-10 17:20:29 Ma elkészítettem, és nagyon ízletesre sikerült! Köszönöm, hogy feltetted ezt a finomságot! 2011-03-29 12:00:58 én a gombochoz tettem lisztett mert szétesett... karica 2011-04-15 04:53:31 Ez valami csodálatos lett, szerencsére dupla adagot készítettem, így még ma is az lesz az ebéd. Köszönöm a receptet. 2011-04-16 13:33:06 Szeretjük a tárkonyos raguleveseket, ma megf? ztem ezt a levest, nagyon finom lett!!!! Szakácskönyv/Krémlevesek – Wikikönyvek. A h? t? ben talált zöldségekkel készítettem el, fehérrépával, sárgarépával, borsóval és karfiollal. Most látom, hogy a húsgombócokba nem kell hagyma, én tettem bele olívaolajban párolt vöröshagymát és fokhagymát, így is finom lett, legközelebb kipróbálom ezek nélkül.
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Glaser Egy adagban 4 adagban 100g-ban 7% Fehérje 10% Szénhidrát Zsír 114 kcal 37 kcal 17 kcal 4 kcal 14 kcal 24 kcal 5 kcal 8 kcal 71 kcal 0 kcal 99 kcal Összesen 411 Kcal 455 kcal 147 kcal 69 kcal 16 kcal 55 kcal 96 kcal 18 kcal 33 kcal 283 kcal 396 kcal 1 kcal 1642 41 kcal 13 kcal 6 kcal 9 kcal 2 kcal 3 kcal 26 kcal 36 kcal 149 73% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Magnézium Szelén TOP vitaminok Kolin: C vitamin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: β-karotin Összesen 18. 7 g Összesen 26. 8 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 114 mg Ásványi anyagok Összesen 709. Tárkonyos húsgombóc leves receptions. 7 g Cink 2 mg Szelén 24 mg Kálcium 154 mg Vas 3 mg Magnézium 53 mg Foszfor 279 mg Nátrium 194 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 24. 8 g Cukor 6 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 187. 8 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 414 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 26 mg D vitamin: 21 micro K vitamin: 202 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 71 micro Kolin: 98 mg Retinol - A vitamin: 83 micro α-karotin 1160 micro β-karotin 3346 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 784 micro Összesen 74.