Úgy kell játszani, hogy minden előadáson ül valaki, aki életében először vagy utoljára jár színházban A jászberényi születésű Vas Judit Gigit már kisgyermekként elkezdte érdekelni a színház. Vas Judit Gigi | Szegedi Nemzeti Színház. Gimnazistaként minden hétvégén Budapestre utazott, csak hogy színházi kurzusokon vehessen részt. 2017-ben diplomázott a Kaposvári Egyetem színművész szakán, azóta szabadúszóként a debreceni Csokonai Színházban és a Szegedi Nemzeti Színházban játszott, a budapesti Nemzeti Színházban pedig az Álomgyár, a Csíksomlyói passió és a Psyché című előadásokban látható. Az idei évadot, a hosszú előkészítő munka után, tavaly decemberben életre hívott Déryné Program társulatának tagjaként kezdi, s most épp a János vitéz előadásukkal járja az országot.
A jászberényi Lehel Vezér Gimnáziumból indult, az iskolai színjátszó csoport tagja volt, drámából érettségizett az iskola történetében először. ORIGO CÍMKÉK - Vas Judit Gigi. Érettségi után felvételt nyert a Kaposvári Egyetemre, Vidnyánszky Attila osztályába, ahol 2017-ben diplomázott. Azóta szabadúszóként játszott a Nemzeti Színházban, a debreceni Csokonai Színházban és a Szegedi Nemzeti Színházban is. Színházi munkái mellett az M5 kulturális csatorna szerkesztő-műsor vezetőjeként dolgozik.
Fotó: Polyák Attila - Origo A Kaposvári Egyetem nyilván meghatározó műhely volt az ön számára. Az első év egy kemény tréningidőszak volt, ezt követően apránként kezdtünk el egymondatos jeleneteket, etűdöket csinálni. Az osztályfőnökünk Vidnyánszky Attila volt, akinek nagyon sokat köszönhetek, hiszen hagyta, hogy mindenki a saját ritmusában, a saját értékrendje mentén a maga útját járja. Hosszú idő, amíg egy osztályban, tizenöt különböző személyiség megtanul együtt és nem egymás ellen dolgozni. Jegy.hu | Vas Judit Gigi. Azt hiszem, nekünk sikerült, és tanár úr vezetésével kialakult egy komplex munkamódszer, melynek gyümölcse lett diplomamunkánk, a Psyché, amin több mint egy évet dolgoztunk, s 2015-ben mutattuk be Gyulán, majd a Nemzeti Színház Kaszás Attila Termében. Ma már ritkán találkozunk az osztálytársaimmal, de egytől egyig szeretettel gondolok rájuk. Azt szokták mondani, hogy a színpadon a gyerekek veszik a legjobban észre, ha valami nem őszinte. Például a János vitéz is olyan előadás, melyre sokszor ülnek be kisiskolások is.
Rendezés, külföldi karrier, filmes pálya? Szeretnék forgatni, de a filmezés háttere is érdekel. Volt szerencsém már kicsit beletanulni a televíziózásba, a Mesterember című műsort vezetem, az is teljesen új terep volt számomra, de élvezem. Szeretek új dolgokat tanulni és több lábon állni. A színház természetesen ma is nagy szerelem. A jövő évadban játszom tovább a nemzetis szerepeimet, a Déryné Társulattal a János vitézt és a szeptember 18-án debütáló Déryné ifjasszonyt követően pedig még további két új bemutatót tervezünk, és tovább járjuk az országot.
Más lelkiállapotot, másfajta felkészülést igényel gyerekeknek játszani? Egy francia színésznő mesélte, hogy mestere azt kérte a színészeitől, hogy minden előadást annak tudatában játszanak, hogy a nézőtéren biztosan ül olyan, aki életében először, vagy aki életében utoljára lát színházi előadást. Erre szoktam gondolni. Tény, hogy a gyerekeket eggyel nehezebb megnyerni, mint a felnőtteket, de élvezem az őszinte jelenlétüket és reakcióikat, mindig törekszem a legjobb teljesítményre, és tisztában vagyok azzal, hogy nagy feladat, hogy az előadásainkkal minőségi értéket adjunk a gyerekeknek – így lesz később igényük arra, hogy színházba járjanak. Fotó: Polyák Attila - Origo A Nemzeti Színházban a Csíksomlyói passióban, a már említett Psychében és az Álomgyárban is játszik, utóbbit Viktor Rizsakov állította színpadra. A rendező milyen tanácsokkal látta el önt a karaktermegformálást illetően? Rizsakov rendkívül alaposan körbejár minden egyes karaktert és lelki folyamatot. A próbákon rengeteget beszélgettünk.
Gyros készítése: milyen húsból süsd? Fűszerezett borjúhús gyroshoz Gyrost olyan húsból készítesz, amilyenből szeretnél. De tényleg. Ha eredeti, görög gyrost akarsz készíteni, akkor itt egy tipp. A görögök leggyakrabban sertéshúst(! ) használnak, vagy csirkét. Ezen kívül lehet még borjúból, de tetszés szerint akár pl. pulykahúsból is. Itt megtévesztő az lehet, hogy amit mi gyrosként ismerünk, azt általában a török vagy arab étkezdékben szolgálják fel. Az pedig érthető, hogy azokon a helyeken vallási okokból nincs sertéshús, és különben sem görög ételt eszel. Házi gyros szósz | bopciblog. Erről a témáról részletesebben a gyros eredete című cikkemben olvashatsz a linkre kattintva. Ahhoz, hogy igazán ízletes gyrost kapj, zsíros húsból kell sütnöd. Ez lehet, hogy megrögzött egészségmániásoknak rossz hír, de egyvalamiben biztos lehetsz. A már említett étkezdékben nagyrészt olyan húsnak látszó tárgyakat pakolnak a sütőre és később a szendvicsedbe, amire talán otthon rá sem néznél. A hús zsírtartalmának növelésére profi megoldás a sovány hús és hozzáadott zsír használata, pl.
Néha, ha épp húslevest főzök magamnak, a csontokról lecsipkedett húst használom fel egy kis gyroshoz, egyszerűen csak lepirítva. Az első verzió adja vissza igazán az utcai gyrosok hangulatát, a második verzió viszont tökéletes felhasználási módja a vasárnapi húsleves maradékának. Csirke gyros 50 dkg filézett csirkecomb 1 teáskanál oregánó 1 csipet menta olívaolaj tengeri só frissen őrölt bors 1. A csirkecomb filéket dörzsöljük be olívaolajjal, majd az oregánóval, és mentával. 2. Eredeti gyros öntet reception. Forrósítsunk fel egy serpenyőt, kevés olajjal (tényleg kevéssel, hisz a húson már van olaj), és pirítsuk aranybarnára a filék külsejét 3-3 perc alatt oldalanként. Közben ízesítsük sóval és borssal. 3. A lepirított csirkecombfilét hagyjuk pihenni pár percet, majd egy éles késsel szeleteljük fel vékony csíkokra, és a csíkokra szelt húst pirítsuk le hirtelen, épp csak addig, amíg át nem sülnek a vékony combcsíkok. A cél egy ropogós külsejű, de még mégis szaftos hús. A tzatziki A tzatziki szósz sokakat megoszt a gyros készítés során: a fokhagyma legyen-e a meghatározó íz, vagy a friss fűszer, és ha a friss fűszer akkor menta vagy kapor, illetve az uborka reszelve legyen, vagy szeletelve.
Gyros készítése: a gyros tálalása és egyéb hozzávalók Házi gyros pitában Tulajdonképpen összeállt a gyrosunk. A görögök csakúgy, ahogy az itthoni utcai étkezdékben találkozhatunk vele, pita kenyérben (receptért kattints a linkre) vagy tányéron tálalják. A húson és a tzatzikin túl szeletelt paradicsomot és hagymát vagy lila hagymát tálalnak hozzá. Akár pitában, akár tányérban szolgálják fel, Görögországban a gyros szinte elhagyhatatlan kísérője még a sült krumpli. Eddig az általános és eredeti görög gyros verziókról. Gyros - görög nyár a konyhánkban | Mindmegette.hu. Mint minden ételnél, itt is az igazi élményt az adja, ha kikísérletezed a számodra legízletesebb fajtát. Amint látod, rengeteg dologgal játszhatsz: a fűszerezéssel, a hússal, a hús sütésével, az öntettel és köretekkel, de még a felszolgálás módjával is. Szerintem a legjobb megoldás, ha egyszer elkészíted az eredeti változatot, aztán megpróbálod a saját vagy a családod ízlése szerint megváltoztatni. Jó kísérletezést, jó étvágyat hozzá! További olvasnivaló a gyrosról Ha az ételek eredete, története is érdekel, vagy legalább egyszer elgondolkoztál már azon, hogy vajon miért hívjuk görög szóval gyrosnak a török étkezdékben felszolgált ételeket, akkor a gyros eredete című cikkemben felfedem, hogy mennyire görög vagy török ez az étel, és hogy a magyar elnevezés hogyan és miért alakult ki.
Hozzávalók 1 csipet tengeri só 1 pohár tejföl natúr joghurt őrölt fehérbors ételízesítő metélőhagyma friss petrezselyem (finomra vágott) Leírás Készíts házi gyros öntetet, amely a mediterrán ízek nélkülözhetetlen kiegészítője. Elkészítés 1 A tejfölt és a joghurtot összekeverjük. 2 Majd alaposan fűszerezzük ízlés szerint. 3 Ezután ismét összekeverjük. 4 Kész is a villámgyors, házi gyros öntet! TIPP Ha sűrűbb gyros öntetre vágysz, mert például görögös fűszerrel ízesített hússal töltött pitába szánod, használj egy kicsit több tejfölt! Eredeti gyros öntet recept idag. Míg ha hígabb gyros öntetet szeretnél például zöldségekhez, salátákhoz, használj a joghurtból többet. TUDTAD? Ízlés szerint keverhetsz a gyros öntetbe uborkát és fokhagymát is, hogy a tzatzikire emlékeztető, ínycsiklandó mártást kapj.
Az sem baj, ha maradék egyben sütött húst használunk, ekkor fűszerezést követően ezt is átpiríthatjuk a gyroshoz. A hús fűszerezéséhez használhatunk oreganót, rozmaringot, bazsalikomot, fokhagymát, pirospaprikát, frissen őrölt feketeborsot, de adhatunk a páchoz gyömbért, fahéjat, koriandert és vöröshagymát is. A fűszerezett és ropogósra sütött hús mellé nem csak friss salátát, paradicsomot, uborkát, hagymát vagy épp sült krumplit szokás kínálni, hanem az étel elengedhetetlen része a pita, illetve a szószok is. A mártások közül az egyik általában csípős és paprikás, a másik pedig a tzatzikire emlékeztető joghurtos, fokhagymás szósz, illetve a görögök gyakorta kínálnak a gyros mellé majonézzel lazított mustárt is. A csípős szószt vehetjük készen is, de magunk is készíthetjük: a darált erőspaprikát kikeverhetjük egy kis olívaolajjal vagy épp feta sajttal, s már kész is van a tökéletes mártásunk. Csirkemell gyros, saláta és öntet | Zsanett Máthé-Sándor receptje - Cookpad receptek. Ha túl sűrű lenne, akkor egészen kevés vízzel könnyedén beállíthatjuk az állagát.. Ha nem szeretnénk csípős szószt kínálni a fogáshoz, nyugodtan adhatunk hozzá fűszeres paradicsomszószt is.