Én csirkemellből szoktam elkészíteni és zsiradéknak nem olajat, hanem vajat használok. Megy bele még természetesen hagyma, paprika, paradicsom, répa, petrezselyemgyökér s mikor már félig kész akkor gomba, zöldborsó sőt még teszek bele kukoricát is. Aki szereti tehet bele karalábét, brokkolit, karfiolt, zöldbabot is akár. Végül tejszínnel habarom be, kevés citromlé is jön hozzá, sőt még a végén egy kevés apróra vágott petrezselyem zöldje. A tárkonyon kívül feketeborsot és majorannát használok még a fűszerezéshez és az utolsó percekben teszem bele a levesbe a fele fűszert. Ha van kedvem akkor még egy kis vajgaluskát szaggatok bele és nagyon tartalmas lesz a leves. Én tejszínes tárkonyos ragulevest szoktam főzni, fenn van a receptjeim között. Még csak pulykából és csirkéből készítettem, de biztos jó sertésből is. Én a palóclevest is csirkemellből főzöm mostanában, a gyerekek jobban megeszik, és nekem is jobban ízlik. Én az angolzellert kihagytam, és sima citromlevet tettem bele. Finom lett, érdemes kipróbálni!!!
A tárkonyos raguleves örök kedvenc, nincs is ezen mit csodálkozni, finom, illatos, és bőven elég utána valami könnyed másodikféle. Ebből az ételből jó, ha sokat készítünk, egyrészt mert úgy finomabb, másrészt meg mert sohasem elég belőle. Viszonylag sok összetevő szükségeltetik hozzá, így ha szeretnénk se nagyon tudnánk elkerülni a nagyobb mennyiséget, de szerintem nem is nagyon szeretné ezt senki. Próbáltuk már többféleképpen, például disznóból és vadból is, de nekünk a legfinomabb csirkéből lett. Egyrészt így sokkal könnyedebb is, másrészt a kalóriatartalma is alacsonyabb. Nem bonyolult elkészíteni, egy-két szabályt azonban nem árt betartani. A sokféle zöldség miatt érdemes figyelembe vennünk a zöldségek különböző főzési idejét, így elsőként a gyökérzöldségek kerüljenek először a fazékba. Pirítsuk meg őket vajon, így még finomabbak lesznek! Ezután jön a hagyma és a hús, majd a borsó, és a többi hozzávaló, amivel már csak pár percig kell főzni. Hozzávalók 2 db csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 3 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 db karalábé 1 db zeller (kicsi) 20 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 4 ek olaj só bors tárkony 4 db leveskocka (erőleves) 2 dl főzőtejszín 1 ek liszt 1 csokor petrezselyem 1/2 db citrom (leve) A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk.
1. Kis hazánkban nagy hagyománya van a kiadós leveseknek, hiszen annál jobb egy leves, minél laktatóbb, az egyik legkedveltebb levesünk pedig a tárkonyos raguleves. Ennek oka összetett: a magyar szegénykonyha jellegzetes étele volt évszázadokon át, mert kevés pénzből nagy mennyiségben elő lehetett állítani. A kiadós levesek nagy előnye, hogy gyakran nem is kívánunk már utánuk főételt, hiszen annyira eltelítenek. 2. A tárkonyos raguleves készülhet szinte bármilyen húsból: csirkéből, pulykából, sertésből, marhából, birkából, bárányból. Nem igényel nagy előkészületeket – ha van otthon valamilyen színhús a mélyhűtőben, az tökéletes lesz a másnapi leveshez. Apró kockára vágva bármilyen hússal és sok zöldséggel nagyon finom ételt lehet készteni. Ha pedig még erre sincs lehetőség, a leggyorsabb megoldás egy kis darált húst párolni a leves alapjának, az eredmény így is nagyon ízletes lesz. 3. A tárkony íze annyira különleges, hogy teljesen új ízt kölcsönöz levesünknek. Olyan fűszernövény, melyet hosszú időkön át használtak a népi gyógyászatban is, étvágyfokozó, epe-és vesetisztító tulajdonságokkal bír.
A Pécsi Megyéspüspök, a Pécsi Egyházmegye és a rokonság az örök élet hitével tudatja, hogy Nagy János Sándor püspöki tanácsos, nyugalmazott plébános életének 86., áldozópapságának 62. évében 2021. december 24-én Bécsben elhunyt. Paptestvérünk temetése 2022. január 11-én 12. 00 órakor lesz Ausztriában, a bécsi központi temetőben. Tovább A Pécsi Megyéspüspök, a Pécsi Egyházmegye és a rokonság az örök élet hitével tudatja, hogy GULNER JÁNOS címzetes apát, nyugalmazott plébános életének 86., papságának 62. évében 2019. március 30-án szentségekkel megerősítve elhunyt. "A jó harcot megharcoltam, a pályát végigfutottam, hitemet megtartottam. " (2Tim 4, 7) A Pécsi Megyéspüspök, a Pécsi Egyházmegye és a rokonság az örök élet hitével tudatja, hogy Dr. Gesztesy András tiszteletbeli kanonok, nyugalmazott plébános, nyugalmazott teológiai tanár életének 72., papságának 44. évében 2018. október 22-én elhunyt. BAMA - Várostörténeti Kiállítás, Pécs. A Pécsi Megyéspüspök, a Pécsi Egyházmegye és a rokonság az örök élet hitével tudatja, hogy Szabó József tamási kerületi esperes, hőgyészi plébános életének 63., áldozópapságának 38. évében 2018. július 21-én szentségekkel megerősítve elhunyt.
A vasárnapi szavazást megelőző kampánycsend idejére a eltávolítja főoldaláról a választók befolyásolására alkalmas tartalmakat, és a kommentelés lehetőségét is szüneteltetnünk kell. Mégsem hagyjuk olvasóinkat hírek nélkül: vasárnap napközben részvételi adatokkal szolgálunk folyamatosan, urnazárás után pedig azonnal adjuk az elérhető eredményeket. A választási törvény előírásainak megfelelően a kampánycsend idején a kampánnyal kapcsolatos cikkek a főoldalról nem érhetők el közvetlenül (szombaton 00. 00 órától vasárnap este 19. BAMA - Pécs polgármestert választ - kövesse velünk!. 00 óráig), de olvasóink továbbra is megtalálják azokat a Választási dossziéban. Erre az időszakra a cikkekhez való hozzászólás lehetőségét is korlátozzuk, a kommentek este héttől újra elérhetők lesznek. A szavazás napján folyamatosan közöljük a részvételi adatok at. Este héttől pedig a feldolgozástól függően közöljük az eredményeket - reményeink szerint este már arról is beszámolhatunk, ki lesz Pécs következő polgármestere. Szavazás élőben - legyen a tudósítónk! A szerkesztősége a kampánycsend idején is várja olvasói jelzéseit, híreit.
Dr. Szalai János c. prépost, püspöki tanácsos, ny. teológiai tanár, ny. karitász igazgató életének 92., papságának 69. május 18-án elhunyt. Temetése 2015. június 4-én 12. 00 órai kezdettel lesz a Pécsi Köztemető Szent Mihály kápolnájában. Tovább
Nekiesett a szövetségeseinek Mellár megkezdte a bűnbakkeresést Postabontás A hajdani bányavasúttal sok a gond, de hiába jelzik a környékbeliek - panaszolja olvasónk Vívás Öt éremmel térhettek haza Eszékről Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Bama pécs gyaszjelentes . Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga. Regionális hírportálok Bács-Kiskun - Baranya - Békés - Borsod-Abaúj-Zemplén - Csongrád - Dunaújváros - Fejér - Győr-Moson-Sopron - Hajdú-Bihar - Heves - Jász-Nagykun-Szolnok - Komárom-Esztergom - Nógrád - Somogy - Szabolcs-Szatmár-Bereg - Szeged - Tolna - Vas - Veszprém - Zala - Közélet Sport Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás
Nyitva tartás: keddtől szombatig: 10. 00-14. 00 óráig szünnap: vasárnap és hétfő Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre Ezek is érdekelhetik Hírlevél feliratkozás Ne maradjon le a legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket! Feliratkozom a hírlevélre
Április 9, Szombat Erhard névnap 6° +18 +9 Mai évfordulók Hírt küldök be BAMA Baranya megyei hírportál Mit kínálnak az óceánjáró hajók? Így élnek a magyar nyugdíjasok a tengerparton 22 órája Mit kínálnak az óceánjáró hajók? 22 órája Így élnek a magyar nyugdíjasok a tengerparton Labdarúgó megyei I. 22 órája A rangadók fordulója lesz Gazdaság Tegnap, 14:00 Még lehet jó termés a gyümölcsösökben Garázdaság Tegnap, 13:30 Két férfi és egy nő esett egymásnak a pécsi éjszakában Arckép Tegnap, 11:29 Sandra Hubinger reméli, hogy az irodalom empátiát ébreszthet az olvasókban Hitélet Tegnap, 10:13 Önkéntes segítőket vár a megyében is a karitász Pécsbánya 2022. 04. 07. 18:46 Ajándékot is hoznak a Nyuszis kör tagjai Aerobik 2022. 16:01 Többször felálltak a dobogóra is Hitélet 2022. 13:59 Nagy sikert arattak a férfiak találkozói az egyházmegyében Harangok hangját kutatják Véget nem érő kíváncsiság vezette a diákokat az új ötlethez 2022. 11:30 Harangok hangját kutatják 2022. 11:30 Véget nem érő kíváncsiság vezette a diákokat az új ötlethez Minőségük folyamatosan változik 2022.