200 fokra melegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Langyosra hűtve, porcukorral meghintve szeleteljük fel. 17666 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Otthon rétest sütni nem is akkora kihívás, mint gondolnád! Összegyűjtöttük a tíz legnépszerűbb, kipróbált rétes receptünket. Ezekkel bátran belevághatsz Te is a rétes sütésbe! 1. Isteni túrós rétes mazsolával - Recept | Femina. A legegyszerűbb túrós rétes Hozzávalók: Töltelék: 50 dkg rögös túró 2 db tojás fehérje 1 db tojás sárgája 3 ek cukor 1 csomag vaníliás cukor 2, 5 púpos evőkanál tejföl 1, 5 dl olaj 9 db rétes lap A recept ide kattintva folytatódik! »»» 2. Rántásos rétes 2 dl tejföl 1 egész tojás 25-30 dkg finomliszt 10 dkg finomliszt 10 dkg (sertés)zsír 5-6 alma fehéj ízlés szerint 50 dkg tehéntúró 2 tojás 2-3 ek búzadara cukor ízés szerint 2 cs vaníliás cukor 1 citrom héja kevés citromlé mazsola ízlés szerint (ha nem szeretjük, akkor el is hagyható) 3. Vasi meggyes rétes 3 db 175 grammos kefir 3 egész tojás 60 dkg finomliszt (kb) pici só 1 kg magozott meggy cukor ízlés szerint 4. Almás-túrós kígyórétes 2 dl langyos tej 2 ek kristálycukor 2 dkg friss élesztő 1 tojássárgája 50 dkg finomliszt csipet só 18 dkg puha zsír vagy 20 dkg vaj/margarin 5.
A tészta végeit ráhajtogatom a töltelékre és felváltva, egyet jobbról – egyet balról, a tésztacsíkokat ráhajtogatom a töltelékre. Egy felvert tojássárgával megkenem a rétesem tetejét és betolom a 220 fokos sütőbe, ahol kb. fél óra alatt aranybarnára sül. Isteni túrós rêves www. Felszeletelés előtt hagyom langyosra hűlni. Ha tetszett a bejegyzés és megosztod, megköszönöm. Ha még nem lájkoltad a blog facebook oldalát, ITT megteheted. Instagramon is követhetsz.
A tojásfehérjét kemény habbá verem (esetleg adok hozzá egy evőkanálnyi porcukrot és pár csepp citromlevet) és óvatosan beleforgatom a túrómasszába. Isteni túrós rêves d'amour. A sütőpapírral együtt hengerelve kapható leveles tésztát letekerem, sütőpapírostól tepsire helyezem (így már nem kell mozgatni, ha betöltöttem) a közepére csíkban ráhalmozom a tölteléket, megpöttyözöm pár szem friss, vagy fagyasztott szederrel (vagy más gyümölccsel) és a képen látható módon, derelyevágóval párhuzamos bemetszéseket készítek. 12 nagyon finom rétes leveles tésztából | Desserts, Hungarian recipes, Food 9 g Cukor 152 mg Élelmi rost 7 mg Összesen 439. 7 g A vitamin (RAE): 619 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 8 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 57 micro Tiamin - B1 vitamin: 125 mg Riboflavin - B2 vitamin: 600 mg Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 48 micro Kolin: 158 mg Retinol - A vitamin: 587 micro β-karotin 376 micro β-crypt 7 micro Lut-zea 246 micro Összesen 9 g Összesen 16. 2 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 15 mg Összesen 390.
Mivel itthon nem mindenki szereti a gyümölcsös süteményeket, ezért a négy rúdból és csak kettőt töltöttem meg az áfonyával, a többi szimplán túrós lett. Körülbelül harmincöt-negyven perc alatt sült készre, figyeljünk azért oda, hogy ne nagyon száradjon ki a tészta. Lekenhetjük sütés előtt, vagy sülés közben olvasztott vajjal, én ezt nem tettem, így finom ropogós maradt és kevésbé zsíros.