Ezután az olajat leöntjük róla. Megtisztítjuk a hagymákat, pépesítjük. A hússal összekeverjük a maradék hozzávalókat a kenyér és vaj kivételével. Tatárbifsztek pácolása - Nemzeti ételek, receptek. Ha a keverés befejeződött, 1 órán át állni hagyjuk, az ízek had érjenek össze. Ez alatt az idő alatt megpirítjuk a kenyérszeleteket. Tálaláskor a vajat és húst ízlés szerint kenjük a kenyérre. Kínálunk hozzá megtisztított fokhagyma gerezdeket és csípős paprikakrémet.
01 A pépesre darált húshoz adjuk a finomra aprított hagymát, fokhagymát, petrezselymet, a citrom reszelt héját és levét, valamint a zweigelt szőlőmagolajat. 02 Fűszerezzük sóval, frissen őrölt borssal, barna cukorral, hozzáadjuk az alma balsamico mustárt, és nagyon alaposan elkeverjük. Végül adjuk hozzá a lecsöpögtetett, apróra vágott kapribogyót is. (Ha friss tojásunk van és azonnal fogyasztjuk a beefsteaket akkor adhatunk hozzá még 1 tojás sárgáját is. ) 03 Száraz serpenyőben megpirítjuk a közepes vastagságú bagett szeleteket. 04 Egy nagyobb tányér közepére helyezünk egy konyhai gyűrűt és belehalmozzuk a beefsteaket. 05 Evőkanál segítségével finoman lenyomkodjuk. 06 Óvatosan eltávolítjuk a gyűrűt. 07 Díszíthetjük az ételt apróra vágott hagymával, petrezselyemmel. Tatárbifsztek recept. Mellé helyezzük a pirított bagetteket, és a tányért ízlésesen díszítjük a zweigelt szőlőmagolajjal.
Elkészítése: A bélszínt ledaráljuk kétszer, hogy jó apró legyen. A fokhagymát ráreszeljük, a hagymát apróra vágjuk, majd hozzáadjuk ezt is. Mustárt és ketchupot adunk hozzá, majd beletesszük a nyers tojások sárgáját. Sózzuk, borsozzuk, a worchester szószt is hozzáadjuk, majd az egészet jól elkeverjük, míg krémes állagú nem lesz. Kóstolás után, tovább ízesíthetjük még, ízlés szerint. Vajjal és pirítóssal tálaljuk.
A következő, péntekre kitűzött tárgyaláson várhatóan a védőbeszédek következnek, az elsőfokú ítélet kihirdetésére jövő héten kerülhet sor a Kovács Béla és társai ellen kémkedés és más bűncselekmények vádjával indult büntetőperben a Budapest Környéki Törvényszéken. (MTI) Kovács Béla kémkedés fegyház ügyészség Jobbik
Reaktiválta magát Kovács Béla, aki moszkvai hírelemzőként tér vissza. Kovács Béla, a kémügyben elsőfokon felmentett, másodfokon elítélt volt jobbikos EP-képviselő Moszkvában telepedett le, felépült az agyvérzésből és a koronavírusból is, jelenleg egykori egyetemén tanít. A Regnum orosz portálon "KGBéla" írt cikket, amelyben a Budapesten akkreditált ukrán nagykövetasszony, Ljubov Nepop csípős megjegyzéseit idézi egy Budapesten tartott konferenciáról. A 168 korábban beszámolt arról, hogy "Stratégiai nyugalmatok csak a sírban lesz" – mondta Nepop Orbán Viktor kijelentésére utalva. Ljubov Nepop sírva kritizálta a magyar miniszterelnök politikáját, amiért Magyarország nem nyújt katonai segítséget Ukrajnának szomszédos országként, valamint kérdőre vonta a vezetést, hogy fontosabb-e a rezsicsökkentés, mint az emberi életek. Nepop azt is mondta: "Nektek fontosabb a rezsicsökkentés, mint az emberi életek? " Kovács Béla cikkében arra is figyelmeztet, hogy a nagykövetasszony tudomása szerint a kárpátaljai magyarok is harcolnak az oroszok ellen.
Nem nehéz kitalálni, milyen céllal… A Jobbik egykori EP-képviselője, az unió intézményei elleni kémkedéssel és uniós költségvetési csalással vádolt Kovács Béla ma sem vesz részt saját perében. Amúgy továbbra is tagadja a vádakat, azt mondta lapunknak, annak idején maximum lobbizásról volt szó és nem kémkedésről, egyébként sem tudta, hogy az orosz katonai hírszerzés embereivel tárgyal. Tagadta bűnösségét Kovács Béla, az Európai Unió (EU) intézményei elleni kémkedéssel vádolt egykori jobbikos politikus, az Európai Parlament (EP) független képviselője többórás csütörtöki meghallgatásán a Budapest Környéki Törvényszéken. Kovács Béla azt mondta: EP-képviselőként számos találkozót, megbeszélést bonyolít le, a lobbizás a feladatai közé tartozik, de nem kémkedett. "A hülyeségnek is van határa" – mondta a kémkedéssel vádolt EP-képviselő. A tárgyalás a bizonyítási eljárással folytatódik. Az unió csalás elleni hivatala, az OLAF még négy gyakornoki szerződést talált gyanúsnak, ám Kovács Bélát végül három gyakornoki szerződés miatt vádolták meg az uniót megkárosító költségvetési csalással.
Alább közöljük Kovács Béla jobbikos európai parlamenti képviselő Facebook oldalán közzétett írását a "csillagszeműekről". "Tisza-menti kampánykörutamból az éjszakában hazafelé autózva megálltam egy pillanatra. A nagyvárosi ember ritkán szembesül mostanság vele, de az égen voltak csillagok, jól kirajzolódott a Hadak útja, vakítóan ragyogtak a misztikus égitestek. Azok az égi jelek, amelyek évezredek óta mutatják az utat szkíta-hun-avar-magyar őseinknek, a turáni rokonaiknak, és minden embernek, aki a jelenben is él a földgolyón. A csillag, a fény üzenete legalább olyan régi, mint maga az emberiség, folyamatosan végigkövette, mondhatni vigyázta az ember fejlődését, örömét, bánatát, békéjét és háborúit. A csillag ott van a székely zászlóban, ott van a régi magyar jelképekben, és ott van az Európai Unió zászlajában is, jelezve azt, hogy ideológiától, gazdasági-politikai kérdésektől függetlenül talán ez az az egyetlen olyan jelkép és szimbólum, amelyet mindenki magáénak tart, amelyre mindenki hivatkozik, és amelyet egyformán fontosnak tart átlagember, nemzeti, vagy globális közösség.
Később az N1TV érdeklődére telefonon is megerősítette, hogy ott lesz július 19-ei meghallgatáson, addigra az egészségügyi állapota is lehetővé teszi az utazást.
Ezt nem győzték idézni Oroszországban. Kovács azt mondta, hogy ő nem látott fegyvereseket, sem tankokat, "pedig még gyalog is mászkáltam". Kém-e vagy nem-e kém? Arról, hogy mire jutott az Alkotmányvédelmi Hivatal Kovács orosz kapcsolatait vizsgálva, semmit nem tudni, az ügyészség sem árult el részleteket. Gulyás József, a parlament nemzetbiztonsági bizottságának korábbi, SZDSZ-es tagja még márciusban nyilatkozta a Heteknek, hogy már az előző ciklusban is közbeszéd tárgya volt a parlamenten belül, hogy a Jobbik egyik finanszírozási szála az orosz kapcsolatból táplálkozik. Ugyanakkor – tette hozzá – a hazai nemzetbiztonsági szolgálatok feladata értékelni, ellenőrizni a magyar nemzetbiztonsági stratégiával ellentétes nézeteket képviselő Jobbik kapcsolatrendszerét és azt, hogy ez mennyiben közvetlen gazdasági érdeken nyugszik, jutnak-e illegális pénzek a párthoz. Kovács Bélát Gulyás szerint Brüsszelben csak a Gazprom, illetve az oroszok lobbistájaként emlegetik. Azt a gyanút, hogy – Gulyás szavaival élve – nem feltétlenül "autonóm személyiség", életútja is erősíti.