Ennyire biodinamikus farmon még sose jártunk, mint Szentgálon, ahol a Varga család megteremtette a rejtett idillt marhákkal, mangalicákkal és kiváló termékekkel. Önfenntartó gazdaságuk közepén laknak, innen szállítják a tejtermékeket a Balatonhoz és a fővárosba is. Nem hiába rejtőztek el anno a betyárok is a Bakonyban. Ugyan manapság már nincsenek akkora kiterjedt erdőségek, és több nagyobb (ipar)város is tarkítja a tájat, az országutakról és vasútvonalakról nem is beszélve, de a Bakonyban a mai napig el lehet bujdosni a világ dolgai elől. Persze mi a legrejtettebb zugot is megtaláljuk, így ráleltünk az Élő Bolygó Alapítvány biodinamikus családi farmjára is, ami valahol Szentgál, Herend és Városlőd határában fekszik egy hatalmas erdős hegygerinc takarásában. Élő Bolygó Alapítvány. Legalább annyira fontos és előremutató, amit csinálnak, mint Járosi Tamásék biogazdasága, vagy a Barnagon és Reziben található kertek, akikről ezen a héten írtunk. Fotó: Heim Alexandra - We Love Balaton Ha az első bekezdést elolvastad, reflexből jöhet a kérdés, mi az a biodinamikus gazdaság?
A természettől való elidegenedésünk egyik komoly megnyilvánulása az egész világot érintő koronavírus-járvány, ami egyértelműen rámutat az emberek és a bolygó egészsége közötti összefüggésekre és arra, hogy nem folytathatjuk ott, ahol abbahagytuk. Az idei Élő Bolygó Jelentésből kiderül: az 1970 és 2016 közötti időszakban az egész világon megfigyelt 4392 faj 20811 populációja döbbenetesen nagy mértékben, átlagosan 68%-kal zsugorodott. A leggyorsabb ütemben az édesvizek biológiai sokfélesége romlik: 300 év alatt a globális vizesélőhelyek mintegy 90%-a eltűnt, a megfigyelt 3741 édesvízi populáció (944 emlős-, madár-, kétéltű, hüllő- és halfaj) pedig átlagosan 84%-kal lett kisebb. "A mi évszázadunkban a vadon élő fajok egyötödét fenyegeti a kihalás az éghajlatváltozás következtében. Itt bármerre nézel, bio terem - Élő Bolygó Mintagazdaság. A növények kihalási kockázata szintén hatalmas: a dokumentált növényfajkihalás az emlősök, a madarak és a kétéltűek együttes csökkenésének kétszerese. A bolygó élővilága kritikus állapotban van, és meg kell végre értenünk, a mi túlélésünk is ettől függ: gazdaságunk és egészségünk a természetre épül, és csak akkor leszünk képesek megóvni a biológiai sokféleséget és gazdasági egyensúlyt, ha ezt a tényt elfogadjuk" – mondta Sipos Katalin, a WWF Magyarország igazgatója.
az UNESCO Geodinamikai Tanszékének szintézise - GAIA jelenséghez kapcsolódó Románia- info-energia-anyag kölcsönhatás, amely bolygói szinten biztosítja a geosztázist A Föld bolygó - élő bolygó szövege Sabba S. Tefnescu Román Akadémia Geodinamikai Intézete UNESCO Geodinamikai Tanszék-Románia A Román Akadémia Geodinamikai Intézete A lap koordinátorai: Prof. Dr. Dorel Zugrvescu, a Román Akadémia levelező tagjaDr. Florin Munteanu, a Román Tudós Akadémia tagja Eagle Kiadó Szerkesztő: Mugur Petronius Cornil Technikai tevékenység: Mihaela Sipo Nemzetközi terjesztés: Eagle Distribution/az Eagle Creative Associates S. R. L részlege. A Román Nemzeti Könyvtár CIP leírása Planet Pmnt - élő bolygó/koordinátor: Dorel Zugrvescu, Florin Munteanu. - Bukarest: Eagle Kiadó, 2011 ISBN 978-606-8315-29-4I. Zugrvescu, Dorel (koordinátor) II. Munteanu, Florin (koordinátor) Koordinátorok: Prof. Már a Holdon élő idegen elit irányítja a Földet: övék minden, a gazdaság, a média, a tőzsde…! | Titkok Szigete. Dorel Zugrvescu, a Román Akadémia levelező tagja i Dr. Florin Munteanu, a Román Tudós Akadémia tagja 2011Collection Science könyv Ma hétmilliárdan vagyunk!
Márton Gábor arról is beszélt, hogy a csillag- és bolygókeletkezési folyamatokat az infravörös sugárzást érzékelő űrtávcsövekkel figyelik meg, ezek az űrtávcsövek csak az elmúlt évtizedben kezdtek nagy mennyiségben és érzékenységgel adatokat szolgáltatni, mára azonban annyi az információ, hogy a mesterséges intelligencia segítségét kell igénybe vennie a kutatóknak az adatfeldolgozásban. Mint magyarázta: a rendelkezésre álló adatok alapján minden csillaghoz számos paraméter rendelhető, többek között, hogy a fény különböző hullámhossztartományaiban mennyi energiát bocsát ki, mennyire változik a fényessége az adott csillagnak, milyen a hőmérséklete, esetleg milyen környezetben található. A mesterséges intelligencia ott segít, hogy képes az adatokban olyan trendeket, mintákat is megtalálni, ami a kutatóknak sok időbe telne. Számos paramétert képes úgy kombinálni, hogy abból értelmes konklúziót lehessen levonni. Ha nem is teljesen az alapoktól kezdve építik újra azt a modellt, hogy hogyan is keletkeznek a csillagok és bolygók, az MI révén mindenképp jobban kirajzolódnak az egymáshoz kapcsolódó folyamatok.
A magyar gazdaság előtt álló legfontosabb kihívások az orosz-ukrán háború, a járvány hatásai, az uniós források körüli viták, az illegális migráció és a demográfiai problémák – mondta Varga Mihály pénzügyminiszter Az ösztönző állam - sikeres gazdasági újraindítás 2022 címmel szervezett konferencián kedden, Budapesten. Kiemelte: a járvány okozta nehézségekre a magyar gazdaság jól reagált, Európában az egyik leggyorsabb kilábalást mutatta fel. A kormányváltás utáni 9 év teljesítménye alapozta meg azt, hogy ne kelljen külső segítséghez folyamodni, a válságot a belső források átrendezésével lehetett kezelni – jegyezte meg. A miniszter felhívta a figyelmet arra, hogy a 7 százalék feletti 2021-es növekedést úgy volt képes elérni az ország, hogy más tagállamokkal szemben a helyreállítási forrásokhoz nem jutott hozzá. A magyar gazdaság növekedési szerkezete kiegyensúlyozott volt termelési oldalról, felhasználási oldalon a háztartások fogyasztása fejtett ki jelentős hatást – emlékeztetett. Varga Mihály utalva az elmúlt időszakban kialakult közgazdasági vitákra megjegyezte, hogy a legfrissebb Eurostat-adatok szerint sikerült kanyarban előzni; a magyar gazdaság elérte az uniós átlagos fejlettség 76 százalékát.
Az OVF vezetője kifejtette, bár Magyarországnak sok vize van, potenciálisan keveset tud hasznosítani. Utóbbi különösen igaz a Homokhátságra, amely kizárólag csak a csapadékra hagyatkozhat. Láng István elmondta, a terület talajvízszintjének süllyedése az 1960-as évek óta tart, tudósok szerint ennek 60-80 százaléka a klímaváltozás hatásaira vezethető vissza, míg 15-20 százalék a homok megkötésére ültetett erdőknek, további 20 százalék pedig az emberi vízkivételnek tudható be. Áder János emlékeztetett, az ENSZ félsivatagos területté nyilvánította a Homokhátságot, ami egyértelműen a klímaváltozásra, azon belül is az egyre szélsőségesebb időjárásra, a csapadékeloszlás időbeni és térbeli egyenetlenségére vezethető vissza. Kiemelte, a talaj vízszintje az utóbbi időben átlagosan 3-5 métert, de valahol még többet csökkent. Az államfő azon reményének adott hangot, hogy a kormány vízügyi beavatkozásának köszönhetően már 4-5 év alatt látványos eredményekkel szembesülhetnek az ott élők. Nyitókép: MTI/Illyés Tibor
Hozzávalók: - 1 db cékla, - 10 dkg dió, - 3 gerezd fokhagyma, - 1 db sárgarépa, - 3 ek. majonéz, Elkészítés: Hámozzuk meg a sárgarépát és a céklát, majd egy reszelőn reszeljük le. A kapott zöldségkeverékbe reszeljük bele a fokhagymát. Turmixgéppel aprítsuk meg a diót, adjuk hozzá a darált diót a zöldségkeverékhez, végül pedig öntsük rá a majonézt. Nyers cékla recept idag. Első pillantásra ez a saláta egyszerű és nem igazán tűnik laktatónak, ennek ellenére kifejezetten gazdag ízvilág jellemzi. A dió, a fokhagyma és a cékla tökéletesen kiegészítik egymást. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Saláták / Hidegtálak, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Balzsamecetes céklasaláta Hozzávalók: 3 db közepes cékla 2 kisebb fej lilahagyma 1 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet ízlés szerint só Hogyan készítse? Alapos mosás után hámozza meg a céklákat, majd tegye fel annyi vízben főni, amennyi ellepi őket, adjon hozzá egy csipet sót is. Amikor megfőtt a cékla, reszelje le vagy vágja fel vékony szeletekre. A lilahagymát is szeletelje le vékonyra és keverje a salátához. Egy kis tálkában keverje össze az olívaolajat és a balzsamecetet, majd öntse rá a salátára. Fogyasztás előtt pihentesse hűtőben. Bazsalikomos-almás céklasaláta 2 db közepes cékla 4 db közepes alma 1 evőkanál olívaolaj fél citrom frissen facsart leve 1 teáskanál méz csipetnyi só ízlés szerint őrölt kömény 6 db bazsalikomlevél Hogyan készítse el? Hámozza és mossa meg az almákat és a céklákat. Nyers cékla recept na. Egy tálkában keverje össze az olívaolajat, a mézet, a citromlevet, a sót és az őrölt köményt, majd az egészet öntse a salátára és alaposan keverje össze. Aprítsa fel a bazsalikomleveleket, majd szórja meg ezzel a salátát.
Azonban én, így öreg koromra megszerettem a céklát, amiért a testem hihetetlenül hálás. A cékla fogyasztása ideális és olcsó módja, hogy lefaragjunk testsúlyunkból pár kilót, mivel nem tartalmaz zsírt, kalóriát, ellenben tele van antioxidánsokkal. A cékla emellett ismert folsav-forrás (B9-vitamin), amely a terhes nők számára nélkülözhetetlen. A folsavnak köszönhetően a szív és az erek tökéletesen működnek, az immunitás erősödik, és a bőr megjelenése fényes, egészséges lesz. Egészséged javítása érdekében naponta legalább 50 gramm nyers céklát érdemes elfogyasztani. Te hogyan vonod be a nyers zöldségeket az étrendedbe? Egyáltalán, fogyasztasz-e ilyeneket? Írd meg nekünk azt is, hogy te hogyan szereted jobban a céklát, nyersen, vagy főzve? Reszelt cékla recept. Karalábés csirke receptek Adhatunk hozzá párolt rizst is körítésnek. Hozzávalók 1 csirke, 1/2 kg karalábé, 3 evőkanál olaj vagy vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, 1 csokor pet Grízt kevert a muffin tésztához, fenségesen finom édesség lett belőle! Egy pillanat alatt elkészíthető és mindenki rajong érte.