Ha pedig kevesebb időd jut az előkészületekre, akkor süsd meg ezt a juhtúrósat. Sajtos hajtogatott pogácsa Hozzávalók 8 adaghoz: Pogácsa 500 gramm liszt 2 teáskanál só 250 gramm vaj 2 darab tojássárgája 200 milliliter tejföl 25 gramm élesztő 100 milliliter tej 1 kávéskanál cukor 200 gramm sajt (reszelt) Kenéshez 30 gramm sajt (reszelt) 1 darab tojás Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A tejet langyosítsuk meg, szórjuk bele a cukrot, morzsoljuk bele az élesztőt, várjuk meg, amíg felfut. Egy nagyobb tálba szitáljuk bele a lisztet, majd keverjük bele a sót. A puha vajat dolgozzuk bele, majd következik a tojássárgája és a tejföl. Jó alaposan gyúrjuk össze és dagasszuk a tésztát. Táncoló fakanál: Nagymama sajtos pogácsája-zsírral. Egy gyúródeszkát vékonyan szórjunk meg liszttel, majd nyújtsuk ki rajta a tésztát körülbelül másfél centiméter vastagra. Szemmel osszuk háromfelé, majd az alsó harmadot hajtsuk a középsőre. Szórjuk meg sajttal, majd hajtsuk rá a felső harmadot is. Ugyanezt ismételjük meg oldalról is. A bal harmadot hajtsuk a közepére, szórjuk meg sajttal, majd hajtsuk rá a jobb oldalt.
Takarjuk le, hagyjuk kelni másfél órát. Ha megkelt, nyújtsuk ki körülbelül 2-2, 5 centiméter vastagra, szaggassunk belőle köröket, kenjük meg felvert tojással, szórjunk a tetejére sajtot. Süssük 20 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Igen, szigorúan zsírral. Ettől lesz nagyon-nagyon finom, és sokáig puha, autentikus nagyi....... éppen ezért tisztelettel megkérlek, ha vajas, urambocsá' margarinos receptet keresel, kérlek keress tovább, mert ez bizony zsírral az óbáld csak ki vele, és meglátod...... (4cm es szaggatóval 75 db lett) Hozzávalók 1 kg liszt 30 dkg zsír 1 tasak élesztő (vagy 5 dkg friss) 1, 5 ek só 2 teáskanál cukor 2 ek tejföl 3 tojás 3 dl tej 1 tojás sárgája a lekenéshez 10 dkg sajt Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. (Ha friss élesztőt használunk, előbb futassuk fel pici langyos tejben, a porélesztőt nem kell). Letakart tálban kb 40 percet kelesztjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A sajtot lereszeljük. A sajtos pogácsa zsírral milyen?. A tésztát kinyújtjuk ujjnyi vastagra, tetejét éles késsel mindkét irányban bevagdossuk és kiszaggatjuk a pogácsákat. Mindet egyesével megformázzuk kicsit a két tenyerünk között, hogy magasabbak legyenek, de ügyeljünk, hogy ne nyomjuk össze őket túlságosan.
Ezekből szép sima tésztát dolgozunk ki. Ha túl lágynak találjuk, akkor adjunk még hozzá egy kis lisztet. - Az elkészült tésztából egy vékony (kb. fél cm)téglalapot nyújtunk ki. Ezt feltekerjük és háromba hajtjuk ( lásd a hájas tésztánál). Folpackba csomagoljuk az összehajtogatott tésztát és egy éjszakán át a hűtőben pihentetjük. - Másnap lisztezett deszkán ismét téglalapot nyújtunk belőle és utoljára még meghajtogatjuk a tegnapi szerint. - Végül kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, lekenjük a megmaradt és felvert tojásfehérjével. Késsel berácsozzuk a tészta tetejét és a sajtot ráreszeljük. Kb. Szuperpuha sajtos pogácsa - Konyhalál. 4 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat és tepsibe sorakoztatjuk. - Sütés előtt 20 percet pihentetjük, majd 180 fokon aranybarnára sütjük. Egy jól záródó zacskóban, akár több napig is puha marad a pogácsa! Próbáljátok ki! További ötletekért és finomságokért tartsatok velem a következő oldalakon: vagy Nyomtasd ki a bejegyzést!
6/10 A kérdező kommentje: Refluxom van, de az az egekben. Sajnos szinte mindentől felmegy a gyomorsavam, és nem tudom hogy a zsír a pogácsában jó volna-e a gyomromnak. 7/10 A kérdező kommentje: Kelt tészták különösen felviszik a savam, de eddig még nem ettem zsírral készült pogácsát. Megkóstolni biztos meg fogom, mert alapvetően szeretem a pogácsákat, csak eddig zsírosat nem ettem. 8/10 anonim válasza: 100% #6 A pogácsa részhez nem tudok többet hozzászólni, de off-olnék egy kicsit. Azt tudod, hogy a reflux nem önálló betegség, hanem valaminek a tünete? (Kivéve a helicobacter pylori túlszaporodásod van, de az antibiotikummal kezelhető) Nekem is refluxom volt, aztán kiderült, hogy cukros vagyok, kaptam az inzulint és megszűnt a reflux. Ezzel most nem azt mondom, hogy cukros vagy, hanem azt, hogy az alapbetegségedet kellene kideríteni és azt kezelni! Bocs az off-ért! 2020. 15:31 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 anonim válasza: 2020. 15:36 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 anonim válasza: 100% Zsírral erintem a többi pogácsára is igaz.
Először csak viccből próbáltam beszélgetni velük az előválasztásról, de a végén az lett belőle, hogy egy tucat leszavazott online "Dobrev ellen" (segítettem nekik laptopon). Itt, ilyen propagandára érzékeny, kőfideszes szavazókról beszélünk főként. A fő lényegi pontok: fontos, hogy mindig használjunk "Én mondatokat", avagy "I-statements" ( lásd itt, hogy mi ez) a lényegi üzenet, hogy: "Dobrev ellen". Márki-Zay nevét meg sem kell említeni. Én a következőket mondtam nekik ill. kombináltam, az adott személy személyiségéhez igazítva: "Én nem akarom, hogy a következő 6 hónapban Dobrev folyjon mindenhonnan a TV-ből, rádióból, mert ez lesz. Nem hiszed el? " ( ez, hogy "itt marad velünk Gyurcsány, ha nem teszünk ellene", nagyon működik) "Akár évekig ő lesz a meghatározó szereplője a politikának. " "Én ezt nem akarom. Én mindenképp Dobrev ELLEN fogok szavazni. " "Tennünk kell a megerősödése ellen, vissza fognak jönni. A hihetetlen család 3 teljes film magyarul. Nekem egy szavazást megér. " "Ha véletlenül az ellenzék nyeri a válaszásokat... AKKOR DOBREV LESZ a MINISZTERELNÖK.
Most is van ilyen, és nem a kamera a nagy benne, hanem az akksi, mert kell bele lámpa. Meg szerintem muszáj, hogy egy adott méretű legyen, hogy széthúzza a bélfalat. Tükrözésnél is levegőt fújnak be, hogy tágítsák, különben nem látnának semmit.
level 1 Nyilván nem ők írták, egyszerűen megbíztak vele valakit.
Log in or sign up to leave a comment level 1 hol van a redditor aki tegnap azt mondta, hogy nem kell neki kávé a héten mert minden reggelre kiderül valami? have i got the story for you level 1 Köszi, csak azért főztem le a kávét, hogy kibaszhassam az ablakon level 2 B+ a Hilfinger dzsekimen most már nem csak galamb fos van. level 2 Ha az ízéért iszod, akkor nem kell kidobnod! level 2 Takarodj…:D "ez veszélyes" level 1 Én azt hittem, hogy ez április tréfa... miután végigolvastam, rájöttem, hogy nem. level 1 · 2 days ago Ezer lefosott Hilfigerré pattani szét szerintük nem ők írták Mondjuk az írás-olvasási készségeikből kiindulva én is előbb gyanakodnék valamilyen Századvég gyakornokra. level 1 De most komolyan, ezen meglepődött valaki? level 1 Megoldjuk főnök, csak számlát ne kelljen adni! A hihetetlen család 3.2. Mondjuk a szavazók utaztatásával csak az a probléma, hogy a zebracsíkos lamborghiniben egyszerre csak 1 embert tud vinni magán kívül.. level 1 Amit látok belőle, abban nincs helyesírási hiba, szóval kétlem, hogy őt írták volna.