A mátrai borzaska olyan hússzeletekből lészül, amelyeket a rántott húshoz hasonlóan egyszerűen ki lehet sütni forró olajban. Tipikusan megfelelő húsok a mátrai borzaska készítéséhez a csirkemell, a sertéskaraj, illetve a zsírosabb, szaftosabb húsok rajongóinak a sertéstarját is ajánljuk figyelmébe, hiszen abból is lehet nagyszerű borzaskát készíteni. Borzas csirkemell 3. recept. A borzas karaj és a borzas csirkemell tepsiben sütve is készíthető, nem csak olajban - ehhez azonban célszerű lehet elősütni a húst, különösen akkor, ha karajból, vagy tarjából készítjük azt. Az eredeti mátrai borzaska recept Habár a borzas karaj tepsiben, illetve a borzas csirkemell sütőben sütve is elkészíthető, elsősorban azt javasoljuk, hogy próbáljuk ki a borzas hús készítését az eredeti mátrai borzaska recept alapján, forró olajban kisütve. A mátrai borzaska hozzávalói 80 dkg sertés rövidkaraj vagy csirkemellfilé 1 kg burgonya 2 db tojás 8 ek liszt só, bors ízlés szerint 0, 5 l napraforgóolaj 1 nagy doboz tejföl 4 gerezd fokhagyma 200 g trappista sajt A mátrai borzaska elkészítése Vágjuk a tetszőleges húst (hagyományosan rövidkarajt) 1 cm vastagságú szeletekre, majd klopfoljuk ki.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. NagyBendő Büfé Kecskemét – ételrendelés – Falatozz.hu. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Visszajelzés küldése
Több mint 12 féle frissensültből válogathatsz. Étlapján szerepelnek még kímélő ételek, bőségtál, tészták, saláták és desszertek. Ha nincs időd főzni, rendelj online! 2310 Szigetszentmiklós, Bajcsy-Zsilinszky utca 24. További éttermek - Tököl Frissensült Kímélő étel Menü Bőségtál Köret Gyermekétel Tészta Saláta Savanyúság Öntet Desszert Üdítő Akció
Az 1960-as években fogant meg Csíkszentmihályi fejében a flow gondolata, amikor a kreativitás folyamatát kutatta. Többek között elhivatott festőkkel folytatott beszélgetései alatt hasított belé a felismerés, hogy milyen rendkívüli mértékben képesek ezek az emberek figyelmen kívül hagyni az éhséget, a kényelmetlenséget és a fáradtságot, amíg a képeiken dolgoznak. Ezek a művészek kétségkívül élvezetesnek találták a festést. Amikor a festés szubjektív élményéről beszéltek, úgy fogalmaztak, " olyan volt, mintha lebegtem volna " vagy " mintha valami áramlat sodort volna magával ". Így született meg az áramlat elnevezés. Meghalt Csíkszentmihályi Mihály, a flow elmélet atyja | Forbes.hu. A flow-élmény olyan természetes hangulatállapotot jelent, amely a mesterséges kedélyjavítással vagy a tisztán hedonikus élvezetekkel szemben pozitív, termékeny és irányítható, és nem okoz lelkifurdalást, szégyent vagy egyéb kárt sem saját magunknak, sem a társadalomnak. A Wikipédia szerint a flow olyan mentális és fizikai állapot, amelyben egy személy valósággal elmerül egy számára élvezetes tevékenységben, tér- és időérzékelése megszűnik, és maximálisan átadja magát a pillanatnyi élménynek.
2021. október 21. 87 éves korában elhunyt a világhírű amerikai-magyar pszichológus, a flow elmélet megalkotója – közölték a hírt a kutató hivatalos Facebook oldalán. "Nem volt egyetlen kiemelkedő pillanat, a család és a munka tesz boldoggá. Mostanában annak örülök leginkább, ha valami érdekes és váratlan összefüggést találok az adatokban" – mondta 2015-ben a Forbesnak, amikor a boldogság kutatóját arról kérdeztük, mi volt élete legboldogabb pillanata. A flow élmény, vagyis egy nagyon összpontosított elmeállapot pszichológia koncepciójának megalkotója volt a Széchenyi-díjas tudós. Csikszentmihályi mihály flow of data. A Claremont Graduate University Pszichológia és Menedzsment tanszék professzora volt. Korábban a Chicagói Egyetem Pszichológia Intézetének és a Lake Forest College szociológia és antropológia intézetének vezetője volt. A Magyar Érdemrend nagykeresztjének tulajdonosa, az MTA külső tagja, szakterülete a fejlődés- és neveléslélektan, valamint a kreativitás- és tehetségkutatás volt – írja róla a Wikipedia. Utolsó napjait családja körében töltötte.
Ha valaki olyan "barátokkal" veszi körül magát, akik pusztán csak megerősítik a kifelé mutatott személyiségét, akik soha nem kíváncsiak álmaira és vágyaira, akik soha nem biztatják arra, hogy új utakat próbáljon ki, akkor elmulasztja azokat a lehetőségeket, amelyeket a barátság nyújthat. Az igazi barát olyasvalaki, akivel időnként bolondozhatunk, aki nem várja el tőlünk, hogy mindig a papírformát hozzuk; olyasvalaki, aki segít bennünket az önmegvalósításban, és ezért hajlandó osztozni a kockázatban, amely minden komplex tevékenységben jelen van. Csíkszentmihályi Mihály hitt abban, hogy a flow eredendően bennünk van - Könyves magazin. Az örömteli élet mindig egyedi alkotás, és nem lehet recept alapján megvalósítani. Kevés dolog van, ami annyira élvezetes, mint szabadon megosztani valaki mással legtitkosabb vágyainkat és gondolatainkat. Ez közhelynek tűnik ugyan, de valójában nagy figyelmet, nyitottságot és érzékenységet kíván. A gyakorlatban a barátságra fordított pszichikai erőfeszítés ilyen foka sajnálatosan ritka. Kevesen vannak, akik rászánják a szükséges időt vagy energiát.
Három évtizeden át oktatott az intézményben, mielőtt a Claremont Graduate Universityhez került volna – itt alapította meg 2000-ben a Quality of Life Research Centert (Életminőség-kutató Központot), ahol nyugdíjba vonulásáig tanított. Fotó: Bócsi Krisztián Csíkszentmihályi nevét a flow-élmény kapcsán ismerte meg a világ, amelyet 1975-ben írt le tudományos pontossággal. A flow az az állapot, amikor teljesen elmélyülünk egy tevékenységben – olyannyira, hogy a hétköznapi problémáink szinte megszűnnek, időérzékelésünk megváltozik, hangulatunk pedig egyre jobb lesz. A flow-élményt megtapasztalhatjuk például futás, festés, sütés, de akár futószalag melletti munka közben is. A tökéletes pillanat titka – Csíkszentmihályi flow elmélete - Impress Magazin. Csíkszentmihályinak a témában írt könyve, A Flow – Az áramlat – A tökéletes élmény pszichológiája 1990-ben bestsellerré vált. Teóriájának érvényességét az élet különböző területein is igazolta a további köteteivel: A fejlődés útjai – A harmadik évezred pszichológiája; Kreativitás. A flow és a felfedezés, avagy a találékonyság pszichológiája; Jó üzlet.
4. A flow-ban kikapcsol az ego. Eltűnnek a szorongásaok és a negatív gondolatok, mindez igen nagy erőt ad és a flow élménye után sokkal erősebbnek és pozitívabbnak éli meg magát az ember, mint előtte. 5. Az időélmény átalakulása: a flow-ban nincs időérzékelés, úgy érezzük, hogy megáll az idő. 6. A flow élmények önmagukban is jutalomértékűek. 7. A flow-hoz fontos, hogy az ember a képességeinek megfelelő kihívással kerüljön szembe. Éppen ezért nagyon fontos, hogy egy ember minél inkább elkerülje azokat az élethelyzeteket, amelyek elmaradnak képességeink aktuális szintjétől, mert ilyenkor gyakran hatalmába kerít az unalom, apátia, és a frusztráltság érzése. Amikor a feladatok és a képességek szintje egyaránt alacsony, az apátia állapotában találjuk magunkat. Így teremtődik meg az antiflow érzése. Mikor jönnek létre flow élmények? Minden olyan élethelyzetben, amikor teljesen belefeledkezünk az adott tevékenységbe, vagyis magával ragad a pillanat, máris a flow állapotába léphetünk. Lehet ez művészi tevékenység, nagy összpontosítást igénylő feladat végzése, sportolás, természetben való gyönyörködés csapatjáték, vagy bármilyen tevékenység, amiben teljesen elmerülünk és kikapcsol az én- illetve időérzékelésünk.
Csíkszentmihályi szerint a flow-élmény közben az alábbiakra vagyunk képesek: kizárólag az adott feladatra összpontosítunk és éberek vagyunk aktívan veszünk részt az életben, élvezzük tevékenységeinket megfeledkezünk önmagunkról, másokról, a környező világról boldognak, erősnek, kreatívnak és hatékonynak érezzük magunkat képességeink csúcsán vagyunk úgy érezzük, hogy képesek vagyunk irányítani életünket elveszítjük az időérzékünket Mindezek a tényezők értelemmel töltik meg, gazdagítják és intenzívebbé teszik az életünket. No és persze boldogabbá. Tapasztalataim szerint a flow a boldogság egyik titka, és az a szép benne, hogy nem csak boldogabbá tesz, de csökkenti a stresszt, fejleszti a koncentrációs készséget, és javítja a hatékonyságot is a munkában és a magánéletben egyaránt. Jól hangzik, ugye? Ha kíváncsi vagy rá, hogyan tudod elérni a flow állapotát, olvasd el ezt az írást. Fizetés és szállítás Rendeld meg a könyvet, és ismerd meg a boldogság egyik alapvető jellemzőjének titkait! A Flow – Az áramlat című könyv ára 4 200 Ft helyett 3 590.