Ha követjük ezt a receptet, nem kell attól félni, hogy száraz és unalmas lesz a végeredmény, az öntettől igazán szaftos lesz. Sokan azért nem szoktak csirkemellet sütni, mert könnyen kiszárad, ha túl magas hőfokon, sokáig, mindenféle "védőburok" nélkül készítik. Ebben a receptben azonban a mézes-mustáros öntet tökéletes réteget képez a hús körül, szaftosan tartja, ráadásul valódi ízbomba. Háromféle mustár Az öntet háromféle mustárból készül: dijoniból, sima sárgából és mustármagos változatból. Mindegyik könnyen beszerezhető, én eddig bármelyik szupermarketben megtaláltam őket. A sós, intenzív mustáros ízt egy kis édes méz lágyítja, a leheletnyi ecet pedig a savanykás ízvilágot csempészi a kompozícióba. Mézes-mustáros csirkemell Hozzávalók 4 személyre: 4 darab csirkemellfilé 1 teáskanál sült csirke fűszerkeverék 1. 5 evőkanál olívaolaj 0. 25 bögre méz 1 evőkanál dijoni mustár 1 evőkanál sárga mustár 1 evőkanál mustármagos mustár 0. Szaftos mézes-mustáros csirkemell a sütőből: szétomlik a szádban a hús - Recept | Femina. 5 teáskanál ecet 0. 25 teáskanál fűszerpaprika 4 szál friss rozmaring Elkészítési idő: 35 perc Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
Ha szoktál teázni, közben pedig virslit enni mustárral, és időben sem bővelkedsz, amit a konyhában tudsz tölteni, de valami igazán jó kis ételre vágysz, akkor ezt a kaját imádni fogod. Megcsinálni és megenni is. :) A mézes-mustáros csirke elkészítése tényleg nem bonyolult művelet: erős lángon olajat hevítünk egy serpenyőben, majd 2-3 perc alatt megdinszteljük rajta a megtisztított, szeletekre vágott hagymát. Hozzáadjuk a 2-3 centis kockákra vágott csirkemellet, és megsózzuk, borsozzuk. Pár perc pirítás után hozzáadjuk a mézet, a mustárt, és ízesítjük Worcester szósszal. Elkeverjük, majd felöntjük a tejszínnel. 1-2 perc főzés után, mikor elkezd a ragu besűrűsödni, hozzáadjuk a hideg vajat. Megvárjuk, míg elolvad, és elzárjuk a tűzhelyet. Közben a rizst bő, enyhén sós, lobogó vízben puhára főzzük, majd elkeverjük benne a felaprított petrezselymet. Mézes mustáros csirkemell sütőben gasztroangyal. Ha bizonytalan vagy a rizsfőzést illetően, itt megtudhatod hogyan lehet tökkkkéletes a főtt rizs. Végül a mézes-mustáros csirkeragut a petrezselymes rizzsel tálaljuk.
10 percre, hogy rásüljön. Sütés közben meg lehet ismételni a kenést - nem baj, ha egy kicsit lefolyik. (A mázat nem kell sokáig sütni! ) M ajonézes kukoricasaláta illik hozzá. Még több csirkecomb recept >>> Mézes, csilis, fűszeres csirkeszárnyak >>> Még több csirkerecept >>> Ezek is érdekelhetnek Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni! Mézes-mustáros sült csirkemell | Nosalty. Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van. méz 1 csészényi tejszín liszt só bors Elkészítése Hosszanti irányban vágd fel a csirkét 4 részre, majd ízesítsd sóval, borssal és a fokhagymaporral, ezután forgasd lisztbe a szeleteket. Egy serpenyőben hevíts olívaolajat és a vaj felét, tedd bele a csirkehúst, és süsd 4-5 percig mindkét oldalukat, míg kissé meg nem pirulnak, majd tedd őket félre. Ezután dobd a maradék vajat a serpenyőbe, öntsd rá az alaplevet, a dijoni mustárt és a mézet.
Előkészítési idő: 5 perc Elkészítési idő: 10 perc Összesen: 15 perc Mézes-mustáros csirke Ha tetszett ez a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek a mustáros csirkereceptek is izgik lehetnek számodra: Hagymás-mustáros csirkecomb sütőben Tejszínes-mustáros csirkecombok Keress receptre vagy hozzávalóra MME A csirkecomb laktató, finom, könnyen variálható alapanyag, és elkészítése sem okoz különösebb nehézséget. Mézes mustáros csirkemell sütőben sült. Süthetjük tepsiben, egyszerűen magában vagy körettel együtt, de töltve és göngyölve is zseniális fogásokat varázsolhatunk belőle. Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni! Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van. A kellemes csevej mellé elmaradhatatlan a füst illata, a pácolt húsokhoz és zöldségekhez készült gazdag saláták színkavalkádja, illetve egy pohár hűsítő bor vagy sör íze.
Fanni Baranyai @ibfanni Hozzávalók 0, 5 kg csirkemellfilé Páchoz ízlés szerint só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint őrölt pirospaprika 4 gerezd fokhagyma (kisebb vagy 2 nagyobb) 2 ek méz 1 ek mustár 1, 5 ek majonéz 1, 5 ek étolaj
Sinyi 2016-10-29 18:54:27 Zsíros tejszín, semmiképp sem f? z? tejszín. Walaky 2017-11-19 11:05:32 K. Nosalty! Kinek is lenne a nyitóképen a receptje, ha nem neki!? :) Ez már annyira átlátszó, émelyít? gondoljátok???!!!! De csak toljátok.....! :))) ----- OLGI!!!! kiki117 2019-01-22 17:06:54 Nagyon finom lett!! Mézes mustáros csirkemell sütőben a tökmag. Köszönöm! Csibella 2019-04-14 10:24:45 Isteni! Nekem mézes dijoni mustár volt itthon, plusz hozzá a juharszirup - isteni! Keress receptre vagy hozzávalóra 3/5 75 perc egyszerű átlagos 4 adag A combokat tisztítás után félbevágjuk, megsózzuk és tepsiben egymás mellé rakjuk. Egy kevés olajjal meglocsolva, fóliával letakarva kb. 30 perc alatt készre sütjük. A hagymát nagyon apróra vágjuk, egy kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a ketchupot és a mézet. Összeforraljuk, megsózzuk és megborsozzuk. Az időközben elkészült csirkecombokat egy lapos tűzálló tálra rendezzük (a tepsiben is maradhat, de akkor a sütés közben keletkezett levet leöntjük), a tetejüket bekenjük a mézes mázzal, és visszatesszük a sütőbe 200 fokra kb.
Finom volt:-) Az egész másnapra elfogyott, de nekem már nem jutott semmi:-) Hozzávalók: 1 kg nyúlcomb, vagy nyúlgerinc 20 dkg sárgarépa 10 dkg petrezselymgyökér 1 db babérlevél 5 g egészbors 2 dkg só 3 dkg mustár 2 dkg cukor fél dl ecet 10 dkg zsír 10 dkg vaj 12 dkg liszt 2 dl tejföl Elkészítése: A nyúl combját, vagy gerincét – de lehet a kettő együtt – 2-3 ujjnyis darabokra vágjuk. Vagy ha kisebb a comb, egyben is hagyhatjuk. Zsírt forrósítunk, beletesszük a húst, a karikákra vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, vöröshagymát, egy-két babérlevelet, néhány szem egész borsot, 3 dkg mustárt, a sót és 1-2 kanál ételecetet és vízzel, illetve páclével felöntjük. Vadnyúl pecsenye | Magyar Vadász®. Amikor a hús megpuhult kiszedjük, levét áttörjük. Világos vajas rántással berántjuk, majd tejföllel és szükség szerint ecettel, cukorral, mustárral, borssal kellemesen pikánsra ízesítjük. Amikor a mártás kész, a hőst visszarakjuk és együtt tálaljuk. Körítésként zsemle- vagy burgonyagombócot, vagy makarónit adunk.
Fehérboros nyúltokány A csontról lefejtett húst ujjnyi vastagságú csíkokra vágjuk. Sóval, borssal fűszerezzük, és lisztbe forgatjuk. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, felöntjük a paradicsomlével, és letakarva pároljuk. Amikor a hús puhulni kezd, beletesszük a finom metéltre vágott gépsonkát és az uborkát. Beleöntjük a száraz fehérbort, és... Nyúlpaprikás Olajon megpirítjuk a vöröshagymát, a császárhússal és egy kis kanál pirospaprikát adunk hozzá. A felkockázott nyúlhúst a hagymára téve kissé megpörköljük, ezután megsózzuk, 2 deci vízzel feleresztjük, és fedő alatt puhára pároljuk. 2 evőkanál borecettel és 2 deka liszttel elkevert tejfölt öntünk rá. Jól összekeverjük és felfőzzük. Sűlt vadnyúl A nyúl két hátsó combját és a gerincét alaposan megtisztítjuk, megmossuk. Vadnyúl vadasan receptek hu. Megtűzdeljük szalonnával, mustárral bekenjük, és alaposan megfűszerezzük. Egy tálba tesszük, olajat öntünk rá és lefedve 20 percig sütjük. A zöldséget alaposan megtisztítjuk, megmossuk, és apróra vágjuk, majd megfűszerezzük.
A jó vadnyúlhoz azonban kifejezetten dukál egy pohár chardonnay. vadaszujsag 2016-02-18T12:21:10+00:00
Visszajelzés küldése
kategóriák mi van a hűtődben? Válassz ki alapanyagokat, amiket a hűtődben találsz, és mi segítünk kitalálni, milyen ételeket készíthetsz belőlük! Receptajánlatunk Beküldő: Dr. Németh László Beküldve: 2022-04-08 Nehézség: Könnyű Ajánlott étkezésre: Ebéd, Vacsora Elkészítési idő: 150 perc Sütési / főzési idő: 120 perc Elkészítés Hozzászólások A vadast sokan szeretik, nekem is az egyik kedvencem. Az alaprecept hasonló, de azért van sok apró különbség, amiknek következtében a végeredmény markánsan eltérhet egymástól. Fontos kiindulópont a nyúl. Házi vagy vad? Ehhez a recepthez házi nyulat használtam. Vadászok a konyhában – Vadnyúlpaprikás öreg vadász módra – Vadaszújság.hu. A vadnyúl beszerzési lehetőségei sokak számára korlátozottak, a főzési-sütési ideje lényegesen hosszabb, az íze sokkal markánsabb. Egy szó mint száz, házi nyúlból is lehet kiváló vadast készíteni. Íme a receptje: A nyúl aprólékát tedd félre, kiváló ragut készíthetsz belőle. A vadashoz célszerű a hátsó combokat és a gerincet használni. Vékonyan szeletelt füstölt szalonnát rakj le egy tepsibe, majd helyezd rá a nyúldarabokat.