Egy serpenyőben bő ujjnyi zsiradékot hevítek, majd az evőkanállal szaggatott tésztát a serpenyőbe helyezem, a kanál hátával ellapítom, és mindkét oldalán aranyszínűre sütöm. Snidlinges tejföllel kínálom. Tócsni, lepcsánka és társai >>> Tócsni-receptek >>> Lepcsánka-receptek >>> Rösti-receptek >>> A mindig jó krumpli >>> Tócsni, macok, lapcsánka, lepcsánka, recsege, lapótya, matutka, tócsni, toksa, cicege, tócsi, gánica, matutka, krumliprósza, görhöny, lapotyka, rösztike, harula, röstiburgonya, lepkepotyi, berét, bodag, cicedli, pacsni, dödölle - receptek >>>
4/10 anonim válasza: 100% csírás galuska?? életemben nem hallottam még ezt a szót a sztrapacskára. az nyersből készül, nem főttből. főtt krumpliból a gnocci készül, az teljesen más 2021. 10:16 Hasznos számodra ez a válasz? 4 izgalmas feltét, aminek egy tál krémlevesen a helye | Nosalty. 5/10 A kérdező kommentje: Itt Szabolcsban így hívjuk, de anyám nyögőnek:D 6/10 anonim válasza: 83% #5 Az anyósom szabolcsi, (ott élt 70 évet) így a férjem is. Most megkérdeztem mindkettőt, életükben nem hallották, hogy bárki is csírás galuskának, vagy nyögőnek hívta volna. Mellesleg ritka gusztustalan mindkét kifejezés egy ételre. 11:27 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 A kérdező kommentje: Húha, ha már így megvádoltál, hogy kitaláltam új nevet egy ételnek, gyors google keresés után: [link] A wikipedia cikkében az etimológia részen taglalja a megnevezéseket: [link] Még van egy harmadik neve is: nyögvenyelő [link] [link] 8/10 anonim válasza: 89% Nem vádoltalak(? ) semmivel, egy egyszerű tényt írtam le. Ha 10 millió emberből mondjuk - legyünk megengedőek - 1 ezer ismeri ezen a néven, akkor az nem közismert elnevezés.
Kis nemzetközi kitekintés után már könnyedén irányt adhatunk a saját lepcsánkánknak is. Először meg kell határozni, hogy reszelt vagy vágott krumpliból dolgozzunk, hogy tegyünk-e lisztet vagy tojást az ételhez, fűszerezzük-e, illetve kis vagy nagy darabban süssük. Nem mindegy, hogy a krumpli kockázva, reszelve, esetleg julienne-re vágva kerül a krumplilepénybe, hiszen vastagsága és formája, valamint a fajtája is erősen befolyásolja a végeredményt. Nyers reszelt krumpli receptions. Az is kérdés, hogy a krumpli nyersen vagy főve kerül a lepénybe. Abban az esetben, ha az általunk felhasznált recept főtt krumplit javasol, akkor érdemes követni az előírásokat. De ha magunk szeretnénk kikísérletezni a tökéletes tócsni receptjét, tartsuk szem előtt, hogy a kockázandó krumplit (ahol az alapanyag nagyobb darabokban kerül felhasználásra) érdemes megfőzni, a vékonyra reszelt krumplinak elégséges az az idő és hő, amit a serpenyőben kap. Olyan változatban is gondolkodhatunk, ahol a krumpli fele főtt állapotban teszi krémessé a végeredményt, míg a reszelt krumplitól lesz ropogós, jó tartású a tócsnink.
Szerző Örkény István Kiadás éve 1983 Műfaj dráma Kiadás helye Szolnok Kiadó Szigligeti Színház, Verseghy Ferenc Művelődési Központ Oldalszám 98 A szócikk szerzője Thimár Attila A magyar abszurd drámák sorában a Pisti a vérzivatarban kiemelkedő jelentőségű, mert első komoly sikerként alakította át a hagyományos dramaturgiai megoldásokat s mozdította el a színpadi játék megformálásának lehetőségeit más műfajok, illetve művészeti irányok felé. Az újítások mind a dráma könyvi megjelenésében, mind a színpadi előadásban fontosak voltak. Ezt a Pistit, mintha Tarr Béla rendezte volna - Színikritika - Librarius.hu. E drámai nóvum alapvetően szakított a hagyományos drámai konfliktusokból épülő szerkezettel, és helyette egy lineáris elbeszélést emelt a darab középpontjába. Noha már Madách Az ember tragédiájá ban is erősen epikus szerkezetet alkotott, Örkény ezt a struktúrát úgy alakította tovább, hogy az elvont filozófiai mélyszerkezetet elhagyva, a konkrét történelmi helyzetre koncentrálva egy ember életébe sűrítette be az epizódokat. A mű tere és ideje ezzel jócskán leszűkült, sűrűsödött.
Author: Föld S. Péter 1951 október 4-én született újságíró, író, humorista. A budapesti Metropol munkatársa. Irodalom ∙ Örkény István: Pisti a vérzivatarban. 1980-1990 között a Lúdas Matyi újságírója. 1991-1998 között a Kurír rovatszerkesztője volt. Művei: A téma az ágyban hever (1987), Jó játék a rajzfilm (1988), Röhög a belosztály (1988), Adócsalók kézikönyve (1988), A kutyafáját (1988), Autós szextúrák (1988), Ahogy azt Móricka elképzeli (1989), Disznó viccek gyűjteménye (1989), Miért nem bírjuk az ügynököket? (2004), Bolsik, ne emeljétek a sajtos pogi árát, mert baj lesz! (2005).
A legkevésbé Rizi lehet Pisti, hiszen az ő szerepe dramaturgiailag körülhatároltabb, kötöttebb. MargitaiÁgi mégis képes eljátszani a múltba látó jövendőmondó, a kudarcot valló, elfuserált ősanya keserűen tragikomikus figurája mellett a figura többiekéhez hasonlatos, történelmi szelek verte, forgatta sorsát is. Nem minden jelenet válik igazán erőssé, erőteljessé, észlelhetőek néha (főként a játék első harmadában) tempógondok is, mégis felettébb kellemes élmény a tatabányai Pisti. Csupa termékeny ellentmondás az előadás: rendező nélkül mutat határozott koncepciót, de a koncepció nem erőszakolja meg a játékot, melynek természetessége, spontán derűje helyenként egészen magával ragad. Ilyesmit is ritkán látni manapság. Pisti a vérzivatarban (részlet) - YouTube. URBÁN BALÁZS Az írás a Vidéki Színházak Találkozója alkalmával a Thália Színházban látott budapesti vendégjáték alapján készült.