A nyakában lévő porszívócsövet is eltávolítom. A bordák felől indulva (nem a bőr felől, úgy nehezebb) egy késsel kikanyarítom a combokat. A combhúsról lelógó rengeteg hájat lemetszem és elkezdem egybe gyűjteni (pörc) A hasára, pontosabban a hasának helyére fektetett kacsának elemelem a szárnyait, körbevágom és lecsavarom, reccs másodszor (gondoljatok valaki seggfejre közben, ne a kacsára). Simán reszeléssel levágom a nyakát, a nyakáról a fejét. A feje jó lehet a levesbe, én inkább eldobtam. A mellet gyerekjáték kifilézni, csak a megfelelő logikával kell hozzáállni, a csontot kell eltávolítani a húsról, nem fordítva. A zsíros felére fektetett mellről, lassan egy éles késsel metszegetve felemelem a csontot, ugyanezt megismétlen a másik oldalon. Majoránnás-boros sült kacsacombok párolt lilakáposztával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A porcogóra jobban le van tapadva, ott már intenzíven kell nyesegetni, majd levenni a csontot. A megmaradt háton ott a második méregközpont, a pöspökfalat feletti zsírzómirigy. A kacsának marhanagy, elég nehéz kivágni, de ez legalább nem folyik szanaszét.
A kacsacombokat a párolt káposztával - és esetemben krumplipürével - tálaltam.
Confit de canard. A kacsacombot sózzák, fűszerezik, állni hagyják egy-két napig, majd elmerítik kacsazsírban és 80-90 fokon, kb. 4 órát konfitálják. Ezután a zsírban hűtik, majd a zsírt leszűrik, és ebben teszik el 1-3 hónapra a hűtőbe, vagy hűvös pincébe. A zsírból elővéve hidegen, vagy serpenyőben óvatosan körbepirítva fogyasztják. Mi is és nagyanyáink, dédanyáink is készítünk/készítettek ily módon kacsát vagy sertést csak mi zsírban abálásnak nevezzük. Hizott kacsacomb sütése sütőben. A lényeg, hogy a konfitálás az egyik legmegbízhatóbb módszer arra, hogy a kacsacomb élvezeti értékét magas szintre emeljük. Még mindig a konyhában maradva, jó eredményt lehet elérni szuvidolással, illetve úgy, hogy a sütőedénybe fektetett combokat félig öntjük fel zsírral és kombisütőben vagy otthoni villanysütőben (ezesetben alufóliával letakarva), 150 fokon kb. 75-90 perc alatt sütjük készre. Véleményem szerint a kacsacomb akkor jó, ha a hús minél többet megőriz a nedvességtartalmából, a bőr nem vékonyodik el teljesen és az alatta lévő zsírrétegből is megmarad annyi, hogy ellensúlyozza a hús szárazságát.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Főoldal Számítástechnika, Gamer Perifériák Gamer kiegészítők Billentyűzet A4-Tech Bloody B328 Gamer Mechanikus billentyűzet A4-Tech Bloody B328 Gamer Mechanikus billentyűzet Alapadatok Csatlakozás USB Háttérvilágítás Igen Mechanikus billentyűzet Magyar billentyűzet Típus: Gamer billentyűzet Szín: Fekete Billentyűzet háttérvilágítás Programozható gombok száma:8 db Numerikus billentyűzet Magyar nyelvű billentyűzetkiosztás Kikapcsolható windows gomb Kopásvédelem 0, 2 ms reakcióidő Csatlakozás: USB 2. 0 Leütés szám: 20 millió Csuklótámasz Szélesség: 46, 6 cm Mélység: 20, 5 cm Mélység: 3, 8cm Kábelhossz: 1, 8 m Súly: 918 g Mondd el a véleményed erről a termékről!
Főoldal Számítástechnika, Gamer Perifériák Gamer kiegészítők Billentyűzet HyperX Alloy Origins 60 Mechanikus gamer billentyűzet, US (4P5N4AA) HP HyperX Alloy Origins 60 Mechanikus gamer billentyűzet, US (4P5N4AA) Alapadatok Csatlakozás USB-C Multimédiás billentyűzet Igen Háttérvilágítás Mechanikus billentyűzet Magyar billentyűzet Nem A HyperX Alloy Origins™ 60 egy rendkívül hordozható, 60%-os formátumú billentyűzet, amely több helyet biztosít az egér mozgatásához. Tartós, teljes alumínium házzal és megbízható HyperX kapcsolókkal rendelkezik, amelyek sebessége és teljesítménye kiegyensúlyozott, és amelyek 80 millió gombnyomást képesek kibírni. Aula Assault HUN fém világító mechanikus gamer billentyűzet (AULA MECHANICAL ASSAULT HU) - zahura.hu. A kétoldalas PBT billentyűk másodlagos funkciókkal bírnak, így gyorsan megtalálhatja a további funkciókat. Hagyja, hogy stílusa ragyogjon a HyperX kapcsolók exponált LED dizájnjával és lenyűgöző fényeffektusaival. A HyperX NGENUITY szoftverrel további beállításokat alkalmazhat billentyűzetén, személyre szabott világítási profilok és még sok más segítségével.
VMK89B Cikkszám: Mennyiségi egység: db Gyártói cikkszám: Gyártó: OMEGA Garancia: 12 hónap Információkérés Figyelem! A mező termékkel kapcsolatos információ kérésre, észrevételeinek közlésére szolgál. A4-Tech Bloody B328 Gamer Mechanikus billentyűzet. Az alábbi mezőben Ön által beírt szöveg nem minősül rendelésnek! Kérjük rendelését a web áruházon keresztül, kosárba tétellel szíveskedjen leadni, illetve rendelésével kapcsolatos információkat a rendelés során szíveskedjen megadni, mert az utólag ide rögzített rendeléseket és azzal összefüggő kéréseket sajnos nem tudjuk figyelembe venni. Köszönjük! Az Ön neve: Az Ön e-mail címe: Az Ön telefonszáma: A kiváló minőségű cserélhető mechanikus XINDA Blue kapcsolók kényelmes, érzékelhető aktiválási pontot biztosítanak, amely tökéletes az igényes feladatokhoz. Ez a megoldás garantálja a tartósságot és a megbízhatóságot.
Leirás Az AULA Assault mechanikus billentyűzet teljesen újszerű, magasabb szintű élményt nyújt a gamingben Szinte nem is lesz szüksége ezután új billentyűzetre, mivel ez rendkívül hosszú élettartamú, tartós fém házzal és víz- valamint porálló gumi védőbillentyűkkel rendelkezik Sőt, annyi billentyűt nyomat le egyszerre, amennyit akar, azok mind működni fognak, mivel a billentyűzet antighosting funkcióval rendelkezik, minden egyes billentyűnek saját külön kapcsolója van. Ez akkor is hasznos, ha látható vagy hallható visszajelzést szeretne a gomb lenyomásakor, hogy ne hibázza el a megfelelő billentyűt egy fontos csatában. Természetesen ne feledkezzünk el a dinamikus fényeffektekről sem: beállíthatja őket kedvenc játékaihoz.
Termékjellemzők mutatása