Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Lángos - Sütemény és Könnyű Étel Receptek - MesiNasi. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Egyszerű burgonyás lángos Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 4 4. 5/5 120 perc rafinált olcsó 4 adag Elkészítés A burgonyát megmossuk, héjastól megfőzzük, majd meghámozzuk, és áttörjük. Hagyjuk langyosra hűlni. Az élesztőt összemorzsoljuk, elkeverjük 2 evőkanál liszttel, 1, 5 dl langyos vízzel, és meleg helyen kb. 20 percig kelesztjük. A burgonyát összedolgozzuk a liszttel, belekeverjük az élesztőt, 1 kávéskanál sót és 1 dl langyos vizet. Alaposan összedolgozzuk (ha van, a kézi robotgép dagasztóspirálját használjuk), cipóvá formázzuk, megszórjuk kevés liszttel, letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük. A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, lazán átgyúrjuk, és kb. Egyszerű krumplis lángos | Nosalty. 1 cm vastagra kinyújtjuk. Lisztbe mártott nagy, kerek formával kiszaggatjuk, lisztezett tálcára rakjuk, és még fél órát kelesztjük. Bő olajat forrósítunk nagyobb serpenyőben, és egymás után szép pirosra sütjük benne a lángosokat. Konyhai papírkendőre szedjük, felitatjuk róluk a zsiradékot, és fokhagymával, tejföl lel, sajttal kínáljuk.
Egy jó lángos ismérve, hogy ropogós a tésztája, kellően vastag és pont jó mennyiségű feltét van rajta. Az első feljegyzések már az 1700-as évekből vannak a lángosról, ami a kenyérsütés elterjedéséhez köthető. A megmaradt kenyértésztából formáltak lepényeket, amiket a kemence elejében sütöttek ki. Gyors, finom, ráadásul a tésztája a hűtőben napokig eltartható: Lusta lángos A lusta lángos Hozzávalók: 3 dkg élesztő fél liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföllel és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél órát langyos helyen kelesztjük. Ezután a tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, és tetszés szerint formára kiszaggatjuk. Forró olajban, frissen annyit sütünk ki belőle, amennyi éppen elfogy. A maradék tésztát kiolajozott zacskóba tesszük. 1 héten keresztül akkor sütünk belőle, amikor akarunk. Gyors krumplis lángos receptek. Hűtőben (nem a fagyasztóban) tároljuk. Sajttal, fokhagymával, tejföllel megszórva nagyon finom.
Önts egy serpenyőbe bőségesen olajat, és forrósítsd fel. A tésztát a kezeddel kicsit húzkodd meg, formázd tetszés szerint, és rakd az olajba. A lángosok mindkét oldalát süsd aranybarnára. 9 MESÉS LÁNGOSRECEPT! >>> 7+7 LÁNGOS RECEPT: VARIÁCIÓK ALAPTÉSZTÁRA, FELTÉTRE ÉS TÖLTELÉKRE! >>> OLYAN FINOM, MINT AZ EREDETI! ÉLESZTŐMENTES LÁNGOS - POFONEGYSZERŰEN! >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Gyors krumplis langon 33. Hétvégén lányom kérdezte hogy élesztő nélküli lángos receptem van? Hirtelen úgy emlékeztem hogy igen de közben rájöttem hogy pizzás receptem van csak ilyen, ezért most gyors próbasütést következett:) Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 2 evőkanál olaj 1 evőkanál tejföl+annyi víz hozzá hogy 2 dl folyadék legyen olaj a sütéshez * Elkészítése: Liszthez tettem a sót és sütőport összevegyítettem ezután tettem hozzá az olajat és a folyadékkal begyúrtam a tésztá állagú lett a tészta hogy feldarabolás után egyenként kerek formára nyújtottam és forró olajban kisütöttem.
Hallottál már a frybreadről? És, ha azt mondjuk lángos? Na de nem akármilyen: annak egy szupergyors változata! Míg itthon hagyományosan élesztővel és többnyire burgonyával készítjük ezt az ízletes, laktató strandkaját, addig a külföldiek rákattantak a sütőporos változatára. Hogy miért? Mert baromi gyorsan elkészül és nincs vele annyira macera, mint a hagyományos lángossal. Valóban pillanatok alatt elkészül, igaz sajnos ugyanolyan gyorsan el is tűnik majd a tányérokról, mégis megéri elkészítened, nekünk elhiheted! Ha összedobtad az aranyló, kívül ropogós, belül puha sült kenyeret, a hagyományos fokhagymás vagy sajtos-tejfölös feltétek helyett, tegyél egy próbát külföldi módi szerint: szervírozd darált hússal, taco szósszal, guacamoléval vagy édesen fahéjas porcukorral! Na, jöhet a recept? Sütőporos lángos Forrás: goodhousekeeping Hozzávalók (8 adagra) 3 csészényi liszt 1½ teáskanál só 1 ek. sütőpor 4 ek. Készíthetitek az álbajuszokat, álszakállokat, bohócorrokat, ismét INGYEN FÁNK a Fidesztől! : hungary. vaj (olvasztott) 1 csészényi víz (szobahőmérsékletű) földimogyoró-, sáfrány- vagy növényi olaj a sütéshez Elkészítése Egy keverőtálban keverd össze a lisztet, a sót, a sütőport, a vajat és a vizet, amíg sima, homogén tésztát nem kapsz.
Nagyobb gyermeknél játszás, evés közben hirtelen kialakuló köhögés, rekedtség, belégzési nehezítettség hátterében a gégében megakadt idegentest lehet. Elhúzódó, nem típusos életkorban kezdődő, fokozatosan rosszabbodó tünetek esetén tehát - amikor felvetődik más betegség gyanúja croupos tünetek hátterében - légcsőtükrözés elvégzése javasolt. Ez egy rövid (kb. 5 perc), altatásban végzett vizsgálat, amikor végigtekintjük a légutakat és így meg tudjuk mondani a tünetek pontos okát. Szerző: dr. Kikovszky Dóra gyermektüdőgyógyász Fotó: TGYÁS, GYED, GYES, KALKULÁTOR » Címkék: krupp, croup, pseudo-croup szindróma, laryngitis subglottica, ugató köhögés, csecsemő, baba, gyerek, légzés Feliratkozás hírlevélre Érdekesnek találtad ezt a cikket? Ha nem szeretnél lemaradni hasonló cikkeinkről, iratkozz fel hírlevelünkre. [x] hirdetés OLVASD EL EZT IS! Így vigasztald meg a gyermeked, ha kórházba kerül(t)! A gyerekek életkoronként eltérően élik meg a kórházi tartózkodást. Mire kell ügyelned, ha a gyerekkel kórházba kerültök?
A betegség a nyálkahártya duzzanatával jár, ami ilyen korban igen veszélyes lehet, hiszen a légutak keresztmetszete még egészséges esetben is szűkebb. Elsősorban a téli hónapokban, a meghűléses időszakkal párhuzamosan üti fel a fejét a betegség, amely váratlanul, sokszor az éjszaka kellős közepén jelentkezik rohamszerűen. Az ugató köhögésért általában a krupp nevű, vírusos megbetegedés a felelős A gyermeknél kutyaugatáshoz hasonló, rekedt köhögési hullámok jelentkeznek, amely nehéz légzéssel párosul. Az asztmával ellentétben ilyenkor inkább a belégzés nehezített, a levegővétel sokszor sípoló hanggal jár. A pulzus szaporává, a légzés pedig kapkodóvá válik, a betegnél pedig öklendezés, hányás is kialakulhat. Első roham esetén elengedhetetlen a mentők értesítése, a szakemberek kiérkezéséig pedig a gyereket vigyük hideg, párás helyre. Bár a tünetek félelmetesek lehetnek, próbáljuk megnyugtatni, az izgalom és sírás ugyanis csak fokozza a panaszokat. Asztmás rohamoldót semmiképp ne alkalmazzuk az ugató köhögés esetén, az ilyenkor csak ront a helyzeten!
Belégzéskor már behúzódik a nyak, és a bordaközi izmok és a rekeszizmok is fokozottan dolgoznak. A gyerek nyugtalan, nem egyszer sír. 4. fokozat: Kapkodó légzés, nagyon súlyos a légszomj, a sípoló hang ki és belégzésnél is hallható. Az ajkak az oxigénhiány miatt kékülnek. Nyugtalan, sokszor sír a gyerek a félelemtől. A legfontosabb ilyenkor, hogy amennyire csak lehet meg kell nyugtatni a gyereket, mert a sírás még idegesebbé teszi, ami csak növeli a nyálkahártya duzzanatát, és a belégzés nehezítettségét. Krupp betegség, a kruppos köhögés kezelése Mit tegyen otthon kruppos roham esetén? Gyorsan cselekedjen kruppos rohamnál. Hűtse a légutakat, és párásítsa a levegőt. Ez a kruppos köhögés házilagos enyhítésének lényege. Sokszor már ez is elég a tünetek megszüntetéséhez. A légutakat kell lehűteni azért, hogy csillapodjon a köhögés, visszahúzódjon a duzzanat, és minél rövidebb ideig tartson a roham. Fontos, hogy az agy oxigénellátását minél kevesebb ideig veszélyeztessük. Hűvös, párás levegőt lélegezzen be a gyerek.
A tünetek közül a folyamat súlyosságát nem is annyira a köhögés jellege, mint a nehézlégzés súlyossága határozza meg. A krupp orvosi, ügyeleti ellátást igényel Általában csecsemőkorban, kisdedkorban fordul elő, a későbbi életszakaszokban kevésbé gyakori, illetve a gyakorisága és súlyossága is csökken. Ez az egyike azon betegségnek, ami igazán ügyeleti, orvosi ellátást igényel. Kruppra hajlamos gyerekeknél fel kell készülni az általános teendőkre Bár gyakorlott, a betegséget már ismerő szülők már rendszerint jól meg tudják ítélni a folyamat súlyosságát, azonban a legkisebb bizonytalanság esetén orvost kell hívni, mivel a betegség esetenként - leginkább megfelelő kezelés nélkül - alattomosan romolhat, a nehézlégzés fokozódásához vezethet. A betegséget biztonsággal megelőzni tehát nem lehet, de ha a szülő idejében felismeri és gyulladáscsökkentő kúp, és persze a hűvös, párás levegő rendelkezésére állnak, meg tudja előzni a betegség gyors romlását, akár a kórházi kezelést. Ezért azoknál a kisgyermekeknél, akik "krupp"-ra hajlamosak célszerű a kezelőorvossal megbeszélni az általános teendőket, az általa is javasolt gyógyszereket a "házipatikában" otthon tartani.