Párolt lila káposzta A főszakács receptje Fotó: Vajdaság Ma Hozzávalók: - 60 dkg gyalult lila káposzta, - 1 kisebb nagyságú lila hagyma, - 3 dkg póréhagyma, - 5 dkg apróra vágott birsalma, - 3 evőkanáli napraforgóolaj, - fél kávéskanál köménymag, - 4 kanál házi almaecet, - só. A káposztát megsózzuk és csak addig hagyjuk állni, amíg apróra vágjuk a hagymát, a póréhagymát, és alacsony hőmérsékleten megpároljuk. Ekkor enyhén kinyomkodjuk a káposztát, hozzáadjuk a hagymához, beletesszük a birsalmát, ráhintjük a köménymagot, fedő alatt 10 percig dinszteljük, majd hozzáöntve az almaecetet, ízlésünk szerint még megsózzuk, és puhára pároljuk. Azonnal melegen fogyasztjuk. 2022. ÁPRILIS 4. 2022. ÁPRILIS 1. Dinsztelt kaposzta lila kaposztabol hogy is keszul?. 2022. MÁRCIUS 29. 2022. MÁRCIUS 26. A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, sót és a vajat, majd hozzáöntjük az élesztőt és az egyik felvert tojást, belehintjük a 12 dkg sajtot, és összegyúrjuk. Letakarva negyed órát pihentetjük. Lisztezett gyúródeszkán kb 4 milliméteres vastagságúra nyújtjuk, 5 centiméteres... 2022.
Igazi őszi/téli étel a párolt lila káposzta, ami egy kis fehérborral és almával megbolondítva még szuperebb. Pláne, ha egy jóféle kolbász is társul mellé! ;) Egy fazékba öntjük az olajat, és a kolbászokat 3-4 perc alatt lepirítjuk benne, majd kiszedjük, és félrerakjuk. A káposzta felét egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a másik felét pedig vékony csíkokra vágjuk. A lila hagymát felszeleteljük, ezután a fazékban visszamaradt zsiradékra szórjuk a barna cukrot, és amikor kicsit megkaramellizálódott a cukor, beledobjuk a lila hagymát, és lepirítjuk. Ezután mehet bele a káposzta, só és bors, a babérlevél és a kömény, végül pedig a fehérbor. Időnként átkeverve kb. 20 percig pirítjuk a káposztát. Fehérboros párolt lila káposzta kolbásszal | Street Kitchen. Közben az almákat cikkekre vágjuk, és kivágjuk a magházait. Ha elkészült a káposzta, kiszedjük a babérleveleket, majd egy nagyobb sütőtálba rétegezzük a párolt káposztát és az almaszeleteket, végül a tetejére teszünk néhány cikk almát és a kolbászokat. Mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 25 percre, és ha az almák is kissé megpárolódtak, készen is vagyunk.
A párolt lilakáposzta a magyar konyha egyik alappillére, amit mi is annyira szeretünk, hogy nem múlik úgy el hónap, hogy ne készítenénk el. Egy ínycsiklandó sült mellé a legeslegfinomabb köret a párolt lilakáposzta, amely elmaradhatatlan kelléke a magyaros konyhának. Ennek több oka is: egyrészt kifejezetten ízletes, nagyon egészséges, másrészt pedig elrontani sem igazán lehet. Természetesen, mind oly sok fogás esetében, itt is minden háztartásnak megvan a maga kis receptje, de hogy őszinték legyünk, mi még rossz párolt lila káposztát nem ettünk! Forrás: Mindmegette Hozzávalók 1 kg vöröskáposzta 8 ek cukor (ízlés szerint) 150 ml repceolaj (jó minőségű) 2 teáskanál őrölt fűszerkömény só ízlés szerint 1 citromból nyert citromlé 150 ml száraz vörösbor (jó minőségű) A káposztát nagyon vékony szeletekre felszeleteljük. Fontos, hogy ne sózzuk be előre, és nem csavargassuk. Az olajat megforrósítjuk, beletesszük a cukrot és hagyjuk, hogy egy picit aranyszínűre karamellizálódjon. Dinsztelt káposzta lila grace. Nem szabad kavargatni, csak mozgatni az edényt!
Amikor a káposzta megpuhult, mehet rá a só, bors, ecet, majd 4-5 perc után a vörösbor. Még főzzük 5-10 percig, míg az alkohol egy része elpárolog. Fotó: Getty Images
Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Dinsztelt káposzta lila downs. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
5/7 anonim válasza: 100% Hát fenséges attól lesz, ha pároláskor fehérbort öntesz alá. A Gundelban pezsgővel készül. (állítólag) 2008. 21:26 Hasznos számodra ez a válasz? 6/7 anonim válasza: Sokévi tapasztalatom szerint legfinomabb a lila- és a fehérkáposzta vegyesen, együtt dinsztelve - ha elkészül, úgyis egyformán lila (azaz az ecettől vörös)lesz! A fenti ízesítők mellé fontos egy kis őrölt bors és némi fokhagyma (már csak a jó emésztés végett is... ). A legfinomabb, ha a végén kissé lepirítjuk. 26. 18:41 Hasznos számodra ez a válasz? 7/7 anonim válasza: Elnézést, nem fokhagyma, hanem köménymag kell bele!!!!! Párolt lila káposzta | Vajdaság MA. 2008. 18:43 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Vissza a termékekhez zoom_in Rogelfrut fagyasztott erdei gyümölcs püré 1 kg Fagyasztott gyümölcspüré 90% gyümölcs-, 10% cukortartalommal. Cikkszám ROG00050 Márka Rogelfrut Típus gyümölcs Kiszerelés 1 kg Forma püré Készlet stabil Fagyasztott gyümölcspüré 90% gyümölcs-, 10% cukortartalommal.
Jelenleg kaphatók nálunk fagyasztott erdei gombák: - vargánya (egész és kocka) - kucsmagomba - nyárfa-érdestinóru (egész és kocka) - sárga gévagomba kocka - fenyőtinóru kocka - erdei gomba válogatás ( a fent felsoroltakból, akár tetszés szerint) Árakért hívjon a 0620/555-7593-as telefonszámon. Nagyobb mennyiség esetén egyedi árajánlatot készítünk.
Kategória: Egyéb Ennyiszer választották: 36 Létrehozta: reka84 Utoljára módosította: Megjegyzés: 1 adag ( 100 g) tápértéke: kcal: 47 zsír: 0. 5 szénhidrát: 6 fehérje: 100 gramm kcal: 47 zsír: 0. 5 szénhidrát: 6 fehérje: 1
gyümölcs Fagy. Hasábburgonya Fagy. Húskészítmény Fagy. Késztermék Fagy. Tésztafélék Fagy.