Soha nem csináltam még három nap leforgása alatt két ugyanolyan tortát, de mindig mindenből van egy első alkalom. Nekem ez az epres-fehércsokis ombre torta az. 🙂 A torta először anyák napján debütált, a következő példánnyal pedig Béres Alexandrát köszöntöttük a születésnapján egy fotózáson. Garffyka: Tortakrém - főzött vaníliás krém. Kislányai percek alatt végeztek vele. 🙂 Epres-fehércsokis-mascarponés ombre torta – recept Hozzávalók (15-16 cm-es tortához): Vaníliás piskóta: 2 tojás 100 g (nád)cukor a sárgájához 40 g (nád)cukor a fehérjéhez 175 g liszt 0, 75 dl olaj 0, 75 dl tej fél csomag sütőpor csipet só őrölt vanília Fehércsokis-mascarponés krém eperrel: 500 g mascarpone 400 g habtejszín hidegen 200 g fehér csokoládé 35 g porcukor 220-230 g tisztított eper Mascarponekrém a torta bevonásához: 200 g mascarpone 130 g habtejszín hidegen 40 g porcukor céklapor az ombre hatáshoz + eper és áfonya a díszítéshez Elkészítés: Elkészítjük a vaníliás piskótát. Ehhez a fehérjéből a kisebb adag cukorral habot verünk. A sárgáját is kihabosítjuk a többi cukorral.
Az elkészítés menete ugyanaz, mint a főzött csokoládé krém nél. Főzött vaníliás krém hozzávalók - egy adag (egy tojásra) 1 tojás 3 dl tej 40 gr étkezési keményítő 3 ek házi vanília kivonat - vagy egy vanília rúd kikapart magjai 50 gr házi vaníliás cukor 100 gr vaj * 100 gr porcukor * * A krémet dúsíthatom mascarponeval is, akkor csak 40 gr vajat-40 gr porcukrot használok és számolok 50-60 gr mascarponet 2-3 ek porcukorral. A puha vajat és porcukrot habosra keverem, félreteszem. A tojást, tejet, étkezési keményítőt, vaníliás cukrot, vanília kivonatot simára keverem. Lassú tűzön, állandóan kevergetve besűrítem és 1-2 percig poszogtatom. Én ovális, fém habverővel szoktam keverni, jobban bevállt, mint a fakanál. Ha fűszerekkel, fehér csokoládéval vagy reszelt citrom-, narancshéjjal bolondítom, akkor ezeket az étkezési keményítővel együtt, az elején a lábaskába teszem. Vaníliás fehércsokis torna alla home. Amikor a krém elég sűrű, félrehúzom és azon melegében hozzáteszem az előzőleg kihabosított porcukor-vaj keverék szűk felét, alaposan átkeverem, egyneművé dolgozom a forró krémet.
Ezután lapáttal óvatosan beleforgatjuk a maradék tojásfehérje habot is. Sütőpapírt teszünk a tortaforma aljába majd ebbe öntjük a masszát 180 fokos sütőbe kb 25- 30 perc alatt megsül. Hagyjuk hogy kihűljön, majd egy recés vágjuk ketté. Szivárvány torta – Cukorfalat Cukrászda és Kávéház. Míg hűl a piskóta elkészítjük a krémet. Ehhez a skyr joghurtot kikeverjük a vaníliás édesítővel a habfixálóval és a fehérjeporral majd kicsit megolvasztjuk a fehér csoki krémet és ezt is bele keverjük. Egy deciliter tejbe/vízbe feloldjuk a pudingport, ezt is hozzáadjuk. Ezután a csoki krémmel megkenjüka piskóta alsó felét majd a krém felét rá halmozzuk. Jön egy következő piskóta réteg és erre ismét a fehércsokis krém, de a megmaradtnak csak az egyharmada, mert egyharmadra szükség lesz a torta díszítéséhez, tehát az oldalára kenjük, a maradék egyharmad részt pedig kikeverjük a maradék csokikrémmel, majd a torta tetejére halmozzuk. Szépen el simítjuk, majd díszítéshez fehér csokit és mogyorós csokit olvasztunk, rá csepegtettjük a tetejére el húzogatjuk fogpiszkálóval, hogy jól mutasson és kész.
A csempét fúrás közben tartsuk nedvesen. Amikor a fúró áthatolt a csempén és már csak a falban halad tovább, a fúrógépet ütve fúrásra kapcsolhatjuk át. A furat csempén átvezető részének további fúrásához fokozatosan növekvő átmérőjű, éles kőzetfúrókat használjunk. A mosdó magassága: hogyan lehet megtalálni az ideális méretet. Ha pl. egy dübelnek 12 mm-es furatra van szükség, akkor a csempébe kerülő lyukak elkészítéséhez sorrendben 5 mm, 6 mm, 8 mm, 10 mm, 12 mm méretű fúrókat kell alkalmazni. Minden lépcsőre érvényes, hogy a csempében csak simán szabad fúrni és a fúrógépet csak akkor lehet ütve fúrásra átkapcsolni, amikor a fúró már behatolt a falba (ellenkező esetben a csempe megrepedhet). Fontos: Fúrás közben ügyeljünk arra, hogy a furatok (és ebből következően a dübelek) egyenesen helyezkedjenek el a falban, ellenkező esetben a mosdókagylót felerősítő csavarok a mosdó csavar alatti részét túl kis felületen nyomják neki a falnak. Ennek következtében a porcelánkagylóban nagy és kiegyenlítetlen feszültségek ébrednek, amelyek a csavar meghúzása során széttörhetik a mosdót.
1/4 anonim válasza: 2008. szept. 13. 22:17 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: Én is 85-öt tudok. Nekünk most rakták fel, azt mondták, ennyi a szabvány, de rakhatja magasabbra is. 2008. 22:29 Hasznos számodra ez a válasz? 3/4 A kérdező kommentje: 4/4 anonim válasza: Én vizszerelö vagyok és 85-a szabvány magasság. kivéve ha 2m-esek a tulajok mert akkor már raktam 90-re is. 2009. márc. 29. 14:23 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. Mosdó magasság szabvány. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik. Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
A relé olyan gyors és érzékeny, hogy jó esetben az áramütött nem is érzékeli az életveszélyt. A kismegszakítóra hasonlító kis berendezést közvetlenül a villanyóra után, a kismegszakítók elé kell beszerelni, plusz áramot nem fogyaszt. A Fí relé szinte minden elektromos boltban kapható, ára 10-12. 000 Ft, villanyszerelővel érdemes felszereltetni, javasolt a 30 mA (milliamper) érzékenységűt választani. A Fí relé nem váltja ki a kismegszakítót (biztosítékot), azaz nem véd a túlterhelés ellen. Szintén nem jelent biztonságot abban az esetben, ha egyszerre fogjuk meg a fázist és a nullát. Ez leginkább egy szabálytalan, kontár villanyszerelési művelet során jöhet létre, vagy ha kisgyerek nagyon nagy butaságot csinál (és a gondatlan szülő is) a szabadon hagyott konnektorral). WC Ablak nélküli WC-nél mindig gondoljunk arra, hogy a szellőztető kapcsolását a világításhoz kell kapcsolni, továbbműködtetéssel. A világításhoz egy kimenet szükséges a mennyezetre, vagy a falra. Mosdó választási tippek és tanácsok-Mosdoshop. Ha vendég WC-ről van szó, esetleg mosdóval, akkor még 1-2 dugalj is szükséges.
Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel. Ha nem, akkor is. Csatlakozz a Furdancs Facebook-közösségéhez! Nem fogjuk megbánni.