2012-09-01 Meséskönyv Parti Nagy Lajos: Fülkefor és vidéke c. írása 2012-05-01 Ami megíródott... Parti Nagy Lajos: Az étkezés ártalmasságáról 2012-05-01 Szódalovaglás, pónilóhalál Parti Nagy Lajos versekötete 2012-04-01 Örkény kézközelben Demény Péter interjúja Parti Nagy Lajossal 2012-03-01 A grafitnesztől a wellnesig Parti Nagy Lajos: Az étkezés ártalmatlanságáról. "Merre tart, milyen irányt vett Parti Nagy írásművészete, milyen elmozdulások, váltások figyelhetők meg az életművön belül az utóbbi években? " 2012-01-01 Az alkotó pihen Taxidermia / rend. Pálfi György Parti Nagy Lajos műve alapján magyar film, 2005. 2012-01-01 De kicsoda Lajoska? Taxidermia / rend. Pálfi György Parti Nagy Lajos műve alapján 2011-06-01 "nem baj, csak írjad" Beszélgetés Garaczi Lászlóval, Kiss Noémivel és Parti Nagy Lajossal. 2011-06-01 Így gondozd a gyomrodat! Parti nagy lajos szívlapát 2. Parti Nagy Lajos: Az étkezés ártalmaságáról 2011-03-01 A ritmus mint intertextualitás és tradíció Babits Mihály, Weöres Sándor, Parti Nagy Lajos 2009-09-01 Szerzői név és maszk a magyar posztmodern irodalomban Weöres Sándor / Psyché (1972), Esterházy / Csokonai Lili, Parti Nagy Lajos / Sárbogárdi Jolán Már nem sajog c. antológiában József Attila neve kollektív szerzői maszk Orbán János Dénes / Troppauer Hümér, Parti Nagy / Dumpf Endre, Karafiáth Orsolya / Lotte Lenya, Hizsnyai Zoltán / Tsúszó Sándor, KAF / Kavafisz.
Ezt a tényt Parti Nagy részvéttel teljes együttérzéssel szemlélve utasítja el, ezt a gesztust foglalja magában az ironikus beszédmód. Másodsorban a versek legnagyobb részének befejezettsége, ke-reksége, zártsága lepheti meg elsősorban azokat az olvasókat, akik nem az összes mű alapján, csak a recepció preferenciái szerint tájé-kozódtak ebben az életműben. Parti Nagy Lajos: Grafitnesz (Magvető Könyvkiadó és Kereskedelmi Kft., 2003) - antikvarium.hu. Az első alkotói periódust tekintve ez korántsem akkora meglepetés, sőt, a Himnusz Bell Máriához vagy az Ének az esőben kapcsán azt láthatjuk, hogy ebben az összefüggésben egészen szokatlan poétikák, Dsida Jenő vagy nagy László felől is érték impulzusok ezt a költészetet. A későbbi dolgok, elsősorban a Szódalovaglás kapcsán azonban elsősorban a versszöveg nyitottságáról, roncsoltságáról és töredékességéről szoktunk beszélni. Már korábban is írtam, hogy szerintem ez a látszat kissé csalóka, de az időbeli távlat jóvoltából és a Grafitnesz ismeretében egyre inkább úgy látom, hogy a töredékesség nagyon sokszor az eltávolított teljesség oppo- zíciója, mint a szöveg koncepciójára is kiterjesztett ironikus állapot.
Valaki valahol (elnézést kérek a pontatlanságért, nem sikerült visszakeresnem) rosszallotta, hogy Parti Nagy költészetéről, pontosabban gyűjteményes verseskötetéről szóló kritikámban ezt írtam: "Ennek az immár egészében kontrollált, külső és belső ref-lexiókon edződött, számos definíció és öndefiníció pillérén nyugvó műegésznek leírtsága, megítélése és az irodalmi kánonban elfoglalt helye megnyugtatónak látszik. Parti nagy lajos szívlapát u. " Pedig legnagyobb sajnálatomra, és annak ellenére, hogy néhány ponton újabb szempontok figyelembevételét javasoltam, javaslom és fogom javasolni, fenntartom állításomat. Parti költészetéről szólva arról és úgy beszélünk, amiről és ahogy rendjén levőnek gondolom. Nem mindenkiről lehet ezt elmondani, gondoljunk csak erdély Miklósra, Bakucz Józsefre, Cselényi Lászlóra, Tőzsér Árpádra, Balla zsófiára, vagy akár Szilágyi Domokosra. És hosszan folytathatnám.
2007-11-01 Testreszabott vágyak Taxidermia / rend. Pálfi György (Parti Nagy Lajos novellái alapján) magyar film, 2006. 2007-11-01 A harmadik torzó Taxidermia / rend. Pálfi György (Parti Nagy Lajos novellái alapján) 2007-11-01 Van. akinek a tér, van, akinek az idő - nekem a lélek Taxidermia / rend. Pálfi György; (Parti Nagy Lajos novellái alapján) 2007-11-01 Mentse, aki tudja Taxidermia / rend. Pálfi György; (Parti Nagy Lajos novellái alapján) 2007-11-01 A kitömés művészete a filmen Taxidermia / rend. Parti Nagy Lajos: Szívlapát | .... Pálfi György; (Parti Nagy Lajos novellái alapján) 2007-11-01 A halál hímpada Taxidermia / rend. Pálfi György; (Parti Nagy Lajos novellái alapján) 2007-11-01 "Totál hányinger - gondolja magában a szolid nézőlány... " Taxidermia / rend. Pálfi György; (Parti Nagy Lajos novellái alapján) 2007-11-01 Világítsd meg életedet! Taxidermia / rend. Pálfi György; (Parti Nagy Lajos novellái alapján) 2007-11-01 Szövegtest / Filmtextúra Parti Nagy Lajos: A fagyott kutya lába; Taxidermia / rend. Pálfi György; (Parti Nagy Lajos novellái alapján), 2006.
7-) Berzsenyi Dániel (1776. 7-) 160 Schein Gábor • Kezdés 162 Lövétei Lázár László • Nulladik ecloga 163 Turczi István • mÁgnesező 165 Kántor Péter • Levél a kellő távolságról 167 Ferencz Győző ¦ Levél Weöres Sándorhoz 168 Lackíi János ¦ Átitatódás 169 Csehy Zoltán ¦ Reggeli futás 171 Jász Attila • Addigszinte 172 Kemény Lili • Óda az Éjszakához 173 Pál Dániel Levente ¦ Akire érdemes odafigyelni 174 Kukorelly Endre • Petőfi Sándor effektív haszna 175 Takács Zsuzsa • Bizonyos emlékek 176 Tóth Krisztina • A tanítvány 177 Peer Krisztián • A nyomaim eltüntetése 179 OLYAN AZ ORSZÁG, MINT A GYÖNYÖRŰ GYÁR.
halkan szuszogtak kinn a fák, álltak mint ágyúk, huzagoltan, s szétágyúzták az éjszakát. Parti nagy lajos szívlapát cast. A rím kedvéért: bandukoltam, mögöttem már a Jászai, és jöttek vélem szembe holtan kockacsaták vén ászai, aranypufajka rajtuk, könnyü, vattás, itt minden éjjel hídavattás. * Az én hazám kopott kabátú, de nékem zizzenő dzsoging, szemében egy-egy szívlapát bú, csuklik kicsit, kicsit meging, a forma rácsán rendre átbú, (bár össze kéne tartanom) a szertelóbált kezű-lábú, de hazafias tartalom, mit illenék kiköltenem: hazám hazám te min - de nem. * Engem a látvány meghazáztat, én városom megkönnyezem, Budapest mint egy nyári láz hat, és lázmérővel szúr szemen. Mint szerteszórt, lágy pislogás, nézlek higanygőz partidon, te százszor összejárt kamás', mennyit kibír egy versidom, csámpás rímecskék mennyi ökrét, és mennyi rep kényt, limlomot, mi egy kádmélyi szürcs öröklét rossz lefolyóján elfolyott, vagy most folyik le rajta épp, titá titá ez töltelék * A péntek éj most foszlad át, keletről bordó kombiné, tolnak egy rózsaszín ladát az utcán Zombi s Zombiné.
A hagymát és zellert vegyük ki, ha szükséges, kevés vízzel engedjük fel. 1 kis fej kelkáposzta 1 fej vöröshagyma 4 db fokhagymagerezd 1 kiskanál köménymag őrölt 1 kiskanál majoránna szárított 6 db virsli 2 db Knorr Zöldségleves-kocka 3 db burgonya 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt csapott 1 evőkanál pirospaprika A kelkáposztát ujjnyi vastag darabokra szeleteljük. Nagyobb lábasba tesszük és annyi vizet öntünk rá, amennyi bőven ellepi. Beletesszük a nagyon apróra felkockázott hagymát, fokhagymát. Majorannával, őrölt köménnyel és a leveskockákkal fűszerezzük. Mikor félig megpuhult, beletesszük a kockákra vágott burgonyát, majd pár percnyi főzés után a felkarikázott virslit. A tejfölből, a lisztből és a pirospaprikából, valamint 1-2 merőkanálnyi meleg kelkáposztaléből habarást készítünk és a leveshez adjuk. Egyet forralunk még rajta, majd tálaljuk. Tipp: Ha teszünk a főzővízbe egy szelet kenyeret, nem lesz a konyhánk annyira átható kelkáposztaszagú. Habarás előtt távolítsuk el. Egy másik Frankfurti leves 700 g kelkáposzta levél 2 szem burgonya (megtisztított, hámozott) 1 közepes fej vöröshagyma 3 evőkanál étolaj 2 gerezd fokhagyma 4 db virsli 50 g szalonna - kolozsvári 200 ml tejföl (20%-os) 1 evőkanál búzaliszt (BL55) feketebors (őrölt) köménymag (őrölt) majoránna fűszerpaprika A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk.
Hozzávalók Elkészítés 1 A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk. A szalonnát olajon megpirítjuk. Majd hozzáadjuk a hagymát és együtt üvegesre dinszteljük. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát és elkeverjük. Rátesszük a káposztát, burgonyát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá majoránnát, őrölt köményt és öntünk, rá annyi vizet amennyi éppen ellepi. Puhára főzzük őket, de figyeljünk, mert hamar megfőnek. Ha puha, akkor hozzáadjuk a karikára vágott virslit, aminek szintén nem kell hosszú idő. Így azonnal tálba tesszük a tejfölt, hozzáadjuk a lisztet, őrölt pirospaprikát, összekeverjük egy habverővel adunk hozzá a levesből merőkanállal a levéből, jól összekeverjük és ráöntjük a levesre. Összeforraljuk és kész is a frankfurti leves.
Nem keverjük eszetlenül, mert nagyon összetörik. Közben a tojássárgáját a vajjal elkeverjük, hozzáadjuk a Kihűlt rizshez, közékeverjük a lisztet, a reszelt citromhéjat és az előzőleg beáztatott mazsolát. Végül összevegyítjük a kemény habbá vert tojásfehérjékkel. Egy alkalmas - nem túl nagy - tepsit kivajazunk, kiszórjuk zsemlemorzsával, elterítjük benne a masszát, és 180 fokos sütőben 35 percig - és tűpróbáig - sütjük. Tálaláskor a tetejére szórhatunk porcukrot, adhatunk mellé, csokoládémártást, málnaszörpöt, baracklekvárt - tetszés szerint. Én kapcsos tortaformában sütöttem (26 cm) Frankfurti leves Elkészítés 1 A burgonyákat meghámozzuk, majd kockákra vágjuk. A kelkáposztát félbe vágjuk. Torzsáját eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A hagymát, szalonnát is apróra vágjuk. A szalonnát olajon megpirítjuk. Majd hozzáadjuk a hagymát és együtt üvegesre dinszteljük. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a fokhagymanyomón áttört fokhagymát és elkeverjük. Rátesszük a káposztát, burgonyát, sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá majoránnát, őrölt köményt és öntünk, rá annyi vizet amennyi éppen ellepi.
A leves elkészítéséhez kb. 40 perc szükséges. A dható cukorbetegeknek, fogyókúrában, májbetegeknek, székrekedésben szenvedőknek, egyes vesebetegeknek. Retró túrógombóc - így lesz olyan, mint a nagyié A túrógombócért szinte mindenki rajong! Lehet csodásan remegős, enyhén vaníliás és citromos, vagy ropogós, esetleg vajas, de az aranyszínű morzsásat is imádjuk. Ám van, hogy hiba csúszik a gépezetbe, és egy unalmas ízű, cipőtalp keménységű rettenet lesz belőle. Déri Szilvi, azaz Házisáfrány, most megmutatja, hogyan kerüld el a kudarcot, ha házi gombóckészítésre adnád a fejed. Az ördög itt is a részletekben rejlik. A németek nem pont a gasztronómiájukról híresek, de azért nekik is akad néha egy-két jó húzásuk. Mindenképpen ezek közé tartozik a frankfurti leves, ami virslivel, káposztával, frankó fűszerekkel és egy kevés tejföllel operál, ezért mi kimondottan imádjuk. Ha ti is így vagytok ezzel, akkor jó hírünk van, megérkezett ugyanis a perfekt SK féle recept! A frankfurti leves kezdéseként a virslit karikára vágjuk és 2 evőkanál olajon gyorsan átpirítjuk egy lábasban, majd félretesszük.
Ez egy egyszerű, és isteni finom leves A pirított zsemlekockák különlegessé teszik az egyébként is kiváló brokkoli krémleves ízét! Cookpadhu Palócleves Varga Gábor (ApróSéf) receptje DA: 16 PA: 24 MOZ Rank: 50 Mennyei Frankfurti leves recept! A virsli a frankfurti leves lényeges összetevője és ha nem is bécsi virslit használunk készítéséhez, mindenképpen jó minőségű virslit vegyünk hozzá Mennyei Édesburgonya krémleves recept! Ez egy zseniális recept! Ha nem tudod, hogy mit készíts az édesburgonyából Maj ajánlatunk egy jó Frankfurti leves! DA: 16 PA: 41 MOZ Rank: 68 Frankfurti leves recept | ApróSéf () - Receptek képekkel A virsli a frankfurti leves lényeges összetevője és ha nem is bécsi virslit használunk készítéséhez, mindenképpen jó minőségű virslit vegyünk hozzá. Frankfurti leves recept DA: 19 PA: 17 MOZ Rank: 48 Kétujjnyi csíkokra összevágott kelkáposztát feltesszük főni, levébe rakunk kicsi sót és egy leveskockát Amíg fő a felkarikázott virslik mindkét oldalát olajon megpirítjuk és ezt is beletesszük a levesbe.
Örülök, hogy sikerrel jártál! (Az az igazság, lelkesedéseden felbuzdúlva ismét kedvet kaptam valamilyen ropogós falatka elkészítéséhez:) OsztriGa 2010-10-15 09:13:44 Szia Tündér! Ilyet ettem tegnap egy étteremben, és pont azon kattogott az agyam, hogy miként is rekonstruálhatnám... és akkor itt van!!! Köszönöm!!! T. 2010-10-21 07:08:37 Kedves Osztriga! Remélem ízleni fog! 2011-06-02 18:11:49 Szia! Holnap tervezem ezt megcsinálni a 6 éves kisöcsémnek, és az a kérdésem lenne, hogy a kukoricalisztet lehet mással helyettesíteni? Mondjuk teljes ki? rlés? vel? El? re is köszönöm a választ. 2011-06-07 13:43:12 Lien! Kissé megkéstem a válasszal, de nem mindig vagyok gépközelben. Igen, helyettesítheted másik liszttel. sysy25 2011-12-18 13:20:57 Szia Tündér! Elkészítettem és isteni lett, párom nem tud betelni vele, folyton nyaggat hogy csináljak megint:D 2011-12-18 13:43:52 Sysy! Igazán örülök, hogy ekkora sikere volt (van). (Aztán, ha id? d engedi, készítsd csak el a párodnak;) Tévésámán 2012-01-24 17:07:51 Én a kukoricapelyhet mindig egy tiszta zacsiban töröm össze, jó finomra - kisülve még csak nem is érz?