Öreg Somfa Vendégház Igényesen kialakított, 4 napraforgós minősítéssel rendelkező vendégházunkat 2015- ben nyitottuk meg, mely a település elején, csendes, békés, nyugodt környezetben található, teraszáról csodálatos kilátás nyílik az upponyi szorost magába foglaló mészkőhegység vonulataira. A vendégházat elsősorban családoknak, baráti társaságoknak ajánljuk, melyben öt kétágyas szoba és egy közösségi tér nappali került kialakításra. Minden szobához tartozik külön fürdőszoba, melyből egy mozgásukban korlátozott vendégek számára is alkalmas. A nappaliban új, modern berendezéssekkel felszerelt konyha található, ahol a főzni vágyók megcsillanthatják gasztronómiában szerzett tudományukat. Öreg somfa vendégház petőmihályfa. Fűtési szezonban a ház melegét kandalló biztosítja, melynek társaságában, a pattogó tűz sejtelmes fénye mellett, kortyolhatják el jóízű boraikat idelátogató kedves vendégeink. A gépjárművek elhelyezésére az udvaron kialakított parkolóban van lehetőség. A ház mögött lévő terasz szabadtéri programok tartására alkalmas, kerti sütéshez-főzéshez tűzrakó hely, nyárs, bogrács, filagória áll a vendégek rendelkezésére.
Kellemes kikapcsolódást és jó pihenést kívánunk!
A vendégház szolgáltatásához ingyenes internet elérés és kábel-tv tartozik, továbbá kerékpár kölcsönzésére is van lehetőség. K&H SZÉP kártyát elfogadunk! Szeretettel várjuk Kedves Vendégeinket! Elérhetőség: 3622 Uppony Széchenyi út 19. +36 30 951 2616 +36 30 257 8810 További hasznos információkért kérjük olvassa el a Házirend -et.
Oreo keksszel tűzdelve. 14 szeletes 8900Ft ÁFONYÁS-PISZTÁCIÁS PITE Roppanós, omlós tészta. Intenzív pisztácia mousse és áfonya coulis találkozása. 14 szeletes 12. 900Ft ÁFONYÁS-PISZTÁCIÁS PITE mennyiség Csokis-málna torta Krémesen lágy belga csokoládékrém találkozása a fanyar málnával. Szigorúan málna imádóknak! 14 szeletes 10. 490 Ft Csokis-málna torta mennyiség Nutella torta 7. 900 Ft Zabkekszes alap. Házi mogyorókrém és mascarpone találkozása. 12 szeletes 7900Ft Animama kedvence Gesztenyés kekszes alap. Vanília krémmel és narancs likőrbe áztatott babapiskótával. Házi krames főzött krémmel . Belga csokoládéval a tetején. 900 Ft Animama kedvence mennyiség Házi krémes 7. 490 Ft Vajas leveles tészta, főzött tojáshabos vanília krémmel. 12 szeletes 7. 490 Ft Citromos pite Omlós tésztára helyezett szicíliai citrom pudinggal. Tojáshabbal betakarva. 900 Ft Narancsos répatorta Fahéjas-mandulás puha piskóta és narancsos mascarpones krém váltakozása. Hidegzselés glanzzal borítva. 900 Ft Narancsos répatorta mennyiség Paleo alma mák vanília Zabpelyhes mákos alap.
Nevét az 1884-1922 közötti tulajdonosról, Ruszwurm Vilmosról kapta. A cukrászda berendezése, felszerelési tárgyai műemléki védettséget élveznek. Egyik klasszikusuk, a krémes. "A klasszikus magyar krémes sütemény, amelyet egyszerűen csak krémesnek hívnak, olyan főzött vaníliás tojáskrém, amelyet a főzés végén tojásfehérjéjével kevernek. A Ruszwurm krémest azonban nem tojásfehérjével, hanem felvert tejszínnel lazítják, természetesen hideg állapotban. A tojáskrém is töményebb, mint a klasszikus krémesé. Házi krémes receptje egyszerűen | Mindmegette.hu. Eredetileg a krémalaphoz tej literenként 10 tojássárgáját, 35 dkg cukrot, 12 dkg réteslisztet, és 1 szál vanília rudat adtak. Kis különbséggel, de ma is így készítjük, azonban az összetevők tól-ig határokon belül vannak megadva. Ennek pszichológiai okai vannak. Megfigyeltük, hogy ha a cukrásznak azt mondjuk, hogy tejliterenként 8 db tojássárgáját mérjen ki, akkor néhány hét múlva 10 db tojássárgáját fog kimérni. Ha viszont 10 db tojássárgáját írunk elő, akkor szintén néhány hét múlva 8 db tojássárgáját használ.
Pár óra hűtés alatt a krém megpuhítja a kekszet, ezután már fogyasztható is. Süthetünk úgy is krémes süteményt, ha a kedvenc piskótánkat, kevert tésztánkat sütjük meg (akár kakaósan, mazsolásan vagy olajos magvakkal), majd ezt fedjük be egy réteg krémmel. Aztán ott van még a hartyáni krémes, amelyben két kakaós tésztalap babapiskótával rétegezett krémet rejt. Végül pedig említsünk meg még egy finom verziót, a kijevi krémest. Vékony, diós tojásfehérjehabbal megkent lapokat sütünk, ezeket rétegezzük a vaníliás krémmel. A roppanós hab és dió, valamint a lágy krém együtt szuper párost alkot. Mennyi különböző süti készíthető krémes krémmel, valóságos jolly joker! Te milyen tésztával, plusz ízesítéssel sütöd meg legközelebb? Krémes - házilag - Receptbirodalom. 23 31 Receptajánló 2 7 20-40 perc között 4 Kapcsolódó cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! Elolvasom 2022-03-11 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel!
Tortáink rendelésre készülnek, amelyet egy nagyon vagány csomagolásban vihetsz el üzletünkből. Rendeléshez mindössze annyi a dolgod, hogy "Kosárba teszed", utána pedig véglegesited a rendelésed a pénztár oldalon, ahol akár azonnal ki is fizetheted a tortát. Ne felejtsd el a rendelés jegyzetek résznél odírni, hogy mikor jönnél a tortáért. Kérjük vedd figyelembe, hogy legkevesebb 2 munkanapos határidővel készítjük a tortákat. Sajtos roló 390 Ft 390 Ft/db további részletek Select options KARAMELLIZÁLT BANÁNOS TORTA 8. 900 Ft Puha piskóta, főzött vanília krém. Banán, puha vajkaramellába áztatva. Csokoládé borítással. 14 szeletes 8. 900 Ft KARAMELLIZÁLT BANÁNOS TORTA mennyiség Málnás fehér csokis torta 10. 490 Ft Zabkekszes alap. Gasztro: Tökéletes házi krémes - recept | hvg.hu. Mascarpones és fehér csokoládés krém, málna betéttel és málna zselével borítva. 14 szeletes 10. 490Ft Málnás fehér csokis torta mennyiség Sóskaramellás csokoládé torta Csokoládés kekszes alap. Földi mogyoró, sós karamell és csokoládé ganache harmóniája. 16 szeletes 10.
A második lapot kicsit erősebben megsütjük, ez lesz a sütemény alja. A krémhez a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat lábosban cukorral, és tejjel kikeverjük. Apránként hozzáadagoljuk a lisztet, és ízesítjük vaníliás cukorral. Gázlapon főzzük, kevergetjük, nehogy lesüljön az alja. Közben a tojásfehérjéket keményre felverjük. Amikor a krém már jó sűrű lett, lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a habot. Az egészet tálba öntjük, és a vajat addig kevergetjük benne, amíg teljesen elolvad. Kicsit hűlni hagyjuk, és csak utána halmozzuk az alsó lapra. A tetejét befedjük a feldarabolt tésztával, hűtőben egy éjszakán át pihentetjük, másnap szeleteljük.
Az egyik megy bele alulra. Elkészítem a krémet: A fehérjéket kemény habbá verem, a végén adagolom bele a 20 dkg cukrot is, tovább verve. A tejből kiveszek 3 dl-t és ebben elkeverem a keményítőt és 10 dkg cukrot. A többi tejet felforralom a kettévágott vaníliarúd kikapart belsejével és a rudakkal. Ha felforrt, eltávolítom belőle a vaníliarudakat, hozzákeverem a keményítős tejet és kézi habverővel kavargatva besűrítem. Három részletben teszem hozzá a fehérjehabot, mindig alaposan elkeverve a kézi habverővel. Kis időre visszateszem a tűzre és átkeverem. Ráöntöm az alsó tésztalapra elsimítom a tetejét és félreteszem hűlni. Közben a felső lapra elkészítem a mázat: A kávét feloldom a tejben és a 20 dkg porcukrot hozzáadva kis lángon keverem, míg feloldódik. Ha már sűrűsödik, leveszem a tűzről, belekeverem a vajat és gyorsan a másik lap alsó, simább felére kenem. Fűrészes élű késsel felkockázom és hagyom kihűlni. Ha a krém már kihűlt, rárakom a felkockázott tetőt és a hűtőbe teszem. A tető maradhat máz nélkül is, akkor felkockázva ráteszem és csak porcukorral szórom tálalás előtt.