Egyszerű sajtos, leveles pogácsa - Monitor konyhája - YouTube
Megjegyzés az egyszerű sajtos pogácsa recept elkészítéséhez: – Az eredeti recept szerint a sajtos pogácsához margarint írnak, de én a vajat jobban szeretem, így én mindig vajjal készítem. Viszont a könnyebb összedolgozhatóság érdekében mindenképp szobahőmérsékletű vajat javaslok használni. – Sajtnak, gouda sajtot használtam. Kétféle képpen van lereszelve a sajt. Durvábbra és finomabbra. Az első kép a durvább, a második kép a finomabb reszelésű sajt, sütés után. Hogy melyiket választod, az ízlés kérdése. Én most mindkettőből csináltam, csak hogy lásd a különbséget. Amúgy nagyon finom füstölt sajttal, vagy különböző sajtok keverékével elkészítve is. Egyszerű sós pogácsa olajban. – A pogácsa sütése 170-175 Cº-on, közepes hőfokon történik, 15-20 percig. Én azt ajánlom, hogy 15 percnél nézz rá mindenképp, mert abból már látni fogod, hogy még mennyi időre lesz szükség a teljes megsülésig és így biztos, hogy nem fog megégni a sajt a tetején, ami sajnos, ha megtörténik, akkor keserűvé válhat. – A pogácsa szaggatáshoz 5 cm-es pogácsaszaggatót használtam, amiből 60 db pogácsa lett.
megkentem egy kis felvert tojással, megszórtam sajttal és forró sütőbe toltam. mikor pirosodni kezdett kész is volt. túrós pogácsa Limarától. Úgy történt, hogy kicsit sok lett a házitúró (ugye, nem voltak itthon a kicsik, hogy megigyák a tejet mind:), és nem volt kedvem vasárnapra sütni, még sütés nélküli túrótortát sem. Ilyenkor mindig kelt tészta az eredmény:D És láss csudát, kenyérsütő (dagasztó) nélkül is profira sikerült a pogácsa. Én apróra szaggattam, hogy több legyen belőle. Mutter konyhája: sós. Ne kérdezzétek miért:P Csak mostmár mindig ilyen kell, azt mondják. Remélem, nem bukkanok túl sok Limara féle kincsre, mert akkor éjfél után fogok lefeküdni, mert hát olyan jól néz ki, és ugye egyéb munkám is van, amit akkor szoktam csinálni, mikor a gyerekek alusznak. (Ha a gyerekekkel sütök, akkor nem nő fel a pogácsa, vagy érdekesen sok formájúra szaggatódik, és nincs szívem állandóan kiigazítani őket:). Habkönnyű sóskifli Boros Irénkétől kaptam a receptet, és nagyon ízlett már sokaknak. Egyik kedvenc sós sütim lesz.
Értékelés Nehézség Kezdő Sajtos pogácsa, amit gyúrni sem kell. Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 20 perc Főzési idő 20 perc Összes idő 40 perc 100 g trappista sajt 160 liszt 80 vaj 200 ml tej 2 tojás + a kenéshez só 2 A tejet a vajjal forrásig hevítjük, hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd csomómentesre keverjük. 3 Addig főzzük, amíg el nem válik az edény falától. 4 Ezután hagyjuk kihűlni. 5 Ha formázhatóra hűlt, hozzáadjuk a tojást és a sajtot. Egyszerű sajtos pogácsa - Egészségtál. Gépi habverővel jól elkeverjük. 6 Vizes kézzel dió nagyságú golyókat formázunk belőle. 7 Sütőpapírral bélelt tepsiben, egymástól 4-5 centis távolságban sorba rakjuk. 8 Tetejüket megkenjük felvert tojással. 9 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Összetevők Útmutató 2 A tejet a vajjal forrásig hevítjük, hozzáadjuk a sót és a lisztet, majd csomómentesre keverjük. 9 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Legegyszerűbb pogácsa
Az elismerés újabb filmvetítésekre adott okot: a fesztivál a Mephisto, a Redl ezredes és a Hanussen műsorra tűzésével tiszteleg a magyar film élő klasszikusa előtt. Az évforduló ellenére 2013 tematikáját tekintve nem nevezhető könnyed, ünneplős évnek, túlsúlyban vannak a nehéz, provokáló filmek, a témák között markánsan képviseli magát a szexualitás, az útkeresés, a háború vagy a családi dráma. Az egyik nagy közönségkedvencnek a gumiarcú Joseph Gordon-Levitt számított. Első rendezésében, a Don Jon ban pornófüggő modern Don Juanként "rohangál" a feszes testű szexbomba, Scarlett Johansson és a lelki sztriptízt végző Julianne Moore között. A tiniket vonzó Daniel Radcliffe a meleg beatköltő Allen Ginsberg bőrébe bújt az Öld meg kedveseid ben. Miskolc, az egyedülálló filmes hely | Lafemme.hu. A legnagyobb "dobásnak", egyben a legreménykeltőbb alkotásnak a Nebraska számít. Bruce Dern, az alkoholista öreg vagány szerepéért már megkapta a legjobb férfialakítás díját Cannes-ban, emellett az Oscar nagy esélyese. Robert Redfordot az Indiai-óceánon látjuk reménytelenül hánykódni, küzdeni, majd az elemekkel eggyé válni a Minden odavan című egyszemélyes katasztrófafilmben.
A romantikus komédia műfaját a bolondos Greta Grewig színésznő képviselte a Frances Há val. Remek sztori, furcsa, bizarr képi világ jellemzi az Iron Sky című ausztrál–német sci-fi szatírát, amelyben egy amerikai űrhajó személyzete náci városra bukkan a Holdon. A Führer leszármazottjai a Föld elfoglalására készülnek. A valóságról, az érzelmi és az érzéki szélsőségekről leginkább az európai fiatal filmek szóltak a Jameson Cinefesten. Szerepelt közöttük az első lengyel melegmoziként beharangozott Tiltott szerelem; egy fiatal pár és transzvesztita alkalmazottjuk édeshármasa a provokatív Béatrice Dalle, Anthony Delon és Eric Cantona tolmácsolásában (Te és az éjszaka); egy vak remete (Rutger Hauer) oldalán a testi-lelki elfogadást megtaláló olasz lány története A jövő című chilei–német–olasz–spanyol drámában. Ibsen és Ingmar Bergman között helyezkedik el lélektani mélységeiben A múlt című iráni–francia darab A némafilmes ből ismert Bérénice Bejóval, aki tavaly Cannes-ban a legjobb női alakítás díját nyerte a két férfi között vergődő feleség szerepéért.