A füstölt húst, apró kockákra vágjuk, ha van zsíros rész, azt eltávolítjuk. Végül a megmosott zellerlevelet apróra vágjuk. Főzés A lencsét feltesszük főni, annyi vízzel, ami a fazék háromnegyedéig ér. Ha felfőtt leszedjük a habját, majd belekeverjük a hideg fokhagymás rántást. Amíg újra elkezd főni, sokszor megkeverjük, nehogy leégjen az aljára. (végig a főzés alatt, ajánlatos gyakran megkeverni) Ízlés szerint sózzuk. Ha a lencse félig megfőtt beletesszük a sárgarépát és a fehérrépát. Tovább főzzük addig, amíg a répa is félig megfőtt, akkor beletesszük a kockára vágott füstölt húst. Ha valaki szereti, beletehet 1-2 füstölt hús ízű kockát. Ebben az esetben kevesebb sót kell tenni a levesbe, mert a kocka is sós. Bab és lencsegulyás sertés hússal és kolbásszal | Receptkirály.hu. Kb. 10 perc múlva bele lehet tenni a csipetkét. A csipetke, akkor jó, ha feljön a leves tetejére. Addigra már minden összetevőnek meg kell főnie. Ezt kóstolással állapítsuk meg, ha minden megfőtt benne, akkor a végén beletesszük az apróra vágott zellerlevelet. Ezzel még 2-3 percig főzzük, és kész.
2 l víz (lehet füstölt lé is) 2 darab marhahúsleves kocka (a füstölt léhez nem kell) 1 dkg só (a füstölt léhez nem kell) 1 darab babérlevél Fokhagymás rántáshoz: 4 dkg vaj 1 fej vöröshagyma (kicsi) 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál fűszerpaprika Cukros barna rántáshoz: 4 dkg vaj 1 teáskanál cukor 5 dkg finomliszt A végső íz beállításához: 1 evőkanál ecet 1 evőkanál mustár ½ dl tejföl 20 dkg virsli A lencsét főzés előtt átválogatjuk, megmossuk, s minimum kétszeres mennyiségű vízben állni hagyjuk legalább 8 órányit (úgy, ahogy a lencse főzésénél szó volt róla). A beáztatott lencsét akár a saját levében, akár füstölthús levében, akár marha alaplében megfőzhetjük (bő egy órán át). A főzőléhez adjunk hozzá sót, leveskockát és babérlevelet. (A só és a leveskocka nem szükséges, ha alaplét vagy füstöltlét használunk. Lencsegulyás leves | Mindmegette.hu. ) Közben vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát fokhagymanyomón áttőrjük. Fokhagymás rántást készítünk: Amikor a lencse kezd megfőni vajon megpirítjuk a az apróra vágott hagymát.
Kóstoljuk meg, ha szükséges áztassuk ki hideg vízben. Abban az esetben, ha füstölt húst használunk, külön sok vízben megfőzzük kuktában. Ez füstölt csülöknél, a füstölés erősségétől függően kb. 30-40 perc. A friss káposztát vágjuk vékony csíkokra, a hagymát, paprikát daraboljuk apróra, majd tegyük egy nagy fazékban. Öntsük fel a káposztát a füstölt csülök főzőlevével, annyira, hogy a víz szintje a káposzta tetejétől kb. 3 ujjnyira legyen. A főző levet kóstoljuk meg mielőtt a káposztára öntjük, ha túl sós, hígítsuk vízzel. A káposztát sózzuk, tegyünk bele 10-15 szem egész feketeborsot (teatojásban), 3-4, babérlevelet, majorannát, esetleg kevés őrölt köményt, öntsünk bele 2-3 nagyobb sűrített paradicsom konzervet, vagy 1 liter paradicsomlét majd főzzük addig, amíg a káposzta majdnem teljesen megpuhul. Ekkor mehet bele a füstölt hús A káposzta mennyiségétől függően készítsünk 2-3 kanál olajból és ugyanennyi lisztből, kevés őrölt piros paprikából rántást. és rántsuk be vele a káposztalevesünket
Lencsegulyás Hozzávalók: (12 főre) 2, 5 kg sertéscomb, 1 füstölt hátsó csülök, 25 dkg kolozsvári szalonna, 6 nagy sárgarépa, 3 petrezselyemgyökér, 1 zellergumó, 80 dkg lencse, 3 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, só, 1 teáskanál őrölt bors, 1 kávéskanál őrölt kömény, 3 púpos evőkanál őrölt paprika, 2 babérlevél, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 dl étolaj, 1 liter a csülök főzőlevéből. A csipetkéhez: 1 tojás, liszt, csipetnyi só. A csülköt előfőzzük, kicsontozzuk, felkockázzuk. A lencsét beáztatjuk. A zöldségféléket megtisztítjuk, félkarikákra vágjuk. A szalonnát és a vöröshagymát felaprítjuk, a sertéscombot a csülökhöz hasonló nagyságú darabokra vágjuk. A csipetkét egy tojással, csipetnyi sóval és annyi liszttel, amennyit a tojás felvesz, elkészítjük. Kis darabkákat csipkedünk belőle, közben lisztezzük, hogy ne ragadjanak össze. A bográcsba kevés étolajat öntünk, felmelegítjük, és kiolvasztjuk benne a szalonnát. Amikor megpirult, ráborítjuk a vöröshagymát, majd a sertéscombbal és a csülökkel összeforgatjuk.
De valójában, és a költségek sokkal alacsonyabbak. És méltóságteljesnek tűnnek. És mégis, mi a Swarovski kristály? A kristály. Ma a vállalat világszerte vezető gyártója a kiváló minőségű kristályüvegnek. A márka gyűjteményében - több mint százezer fajta kövek a legkülönbözőbb formák. A Swarovski szabadalmaztatott különleges strasszos vágást, nagy számú oldalsó arcot (hét keskeny és széles). A kristályok egyedisége A márka kristályait a legélesebbek jellemzikpolírozott arcok, mentesek minden hibától: zseton vagy zavarosság. Belsejében egy rózsaszín falon egy ezüstszínű tükör aljzat található, melynek köszönhetően fokozza a kövek sugarait. A maximális fényt a kristályban lévő kén-oxid hozzáadásával érik el. A fő hangsúly és a vonás a strasszaz anyag maga: teljesen átlátszó és kiváló minőségű kristály. Tartalmaz potasót, szódát, kvarcot és malacot. Különleges arányban keverednek. A márka megalkotója személyesen kifejlesztett egy kristálygyártási módot, amelyből Swarovski kristályokat készítenek.
Mindenki tudja, hogy a lányok, a legjobb barátokgyémánt. Azonban nem mindenki engedheti meg magának, hogy valódi drágaköveket vásároljon. Viszont a közelmúltban, Daniel Swarovski találmányának köszönhetően, a piacon megjelentek a kristály kövek, amelyek nagyon hasonlóak a gyémántokhoz - a Swarovski kristályokhoz. Ezek ára lényegesen alacsonyabb, mint a valódi gyémántoké. Ugyanakkor kifelé gyakorlatilag megkülönböztethetetlenek. Gyakran a kristályokat strasszként is nevezik. Ez a név a Georges Strass ékszerész nevéből származott, aki a tizennyolcadik században élt, és híres volt a gyémántok mesterkedéseiről. Swarovski kristályok - mi ez? Mindenki ugyanazt a társaságot hallotta. Dekorációik gyönyörűek és meghódították az egész világot. De milyen kövek ezek? Gyakran hallhatsz Swarovski kristályokról, hogy ez csak egy szánalmas másolat a gyémántokról, egy hamis rendes üvegről. Ez azonban nem így van. Természetesen a kristályok nem gyémántok. Maga az alkotó mindig is felismerte, hogy kövei csak a drágakövek utánzata.