Nemcsak a növények, hanem államilag szigorúan ellenőrzött vízforrásokat is létrehoztak a vidéken, amelyek elősegítik a további erdőtelepítéseket és ivóvizet biztosítanak a lakosság számára. A Zöld Fal építése jelenleg is zajlik, a tervek szerint mintegy negyven éven belül elkészül majd. Ha elkészül, a Nagy Zöld Fal háromszor akkora lesz, mint az ausztráliai Nagy Korallzátony, amely ma a bolygónk legnagyobb élő természeti képződménye. Nemcsak az afrikaiak harcolnak "élő fal" kialakításával a klímaváltozás ellen, a kínaiak is kedvet kaptak tőlük; ők a Góbi-sivatag déli irányú terjeszkedését szeretnék vele megakadályozni. Akárhogy is legyen, szurkoljunk, hogy sikerüljön a Zöld Fal projekt megvalósítása és egyre több, a Földünk megmentését célzó elképzelés váljon valóra az emberek összefogásával! Készítette: Méhes Judit További érdekes cikkeink Részletek Megjelent: 2021. január 19.
Eddig azonban senki sem vizsgálta meg, hogy a Nagy Zöld Fal milyen hatással lesz a nagyobb kiterjedésű időjárási rendszerekre, amennyiben a tervek szerint a 2030-as években valóban megvalósul – írja a Science News. A Szenegáltól Dzsibutiig húzódó Nagy Zöld Fal Forrás: Az Amerikai Geofizikai Unió decemberi közgyűlésén bemutatott szimulációk szerint a kontinensen keresztbe húzódó fásított sáv megduplázhatja a Száhel-övezetben lehulló csapadékmennyiséget, Észak-Afrika nagy részén és a Földközi-tenger térségében pedig csökkentené a nyári átlaghőmérsékletet, csakhogy a szaharai területek még forróbbá válnának. A modellszámítások szerint a Nagy Zöld Fal a Száhel-övezet nagy részén akár 1, 5 Celsius-fokkal is csökkenthetné a nyári átlaghőmérsékletet. A legmelegebb területeken azonban még melegebb lenne, ezeken a helyeken 1, 5 Celsius-fokos emelkedés következne be. Ugyanakkor a zöldítés az egész térségben növelné a csapadékmennyiséget, egyes helyeken megduplázva azt. A nagy zöld fal részlete Fotó: A szimulációk szerint a Szahara zöldítésének hatására felerősödő nyugat-afrikai monszun nyugat felé tolhatja el a nagyobb légköri áramlási mintázatokat, ez pedig hatással lehet az El Niño déli oszcillációjára, egyben megváltoztathatja a trópusi ciklonok pályáit is.
Főleg szudáni és szenegáli akácfajtákat telepítenének az erdősávba. A magyar mezőgazdaság híres Afrikában, mert az elmúlt évtizedben rengeteg afrikai diák végzett magyar egyetemeken és saját országukban a nálunk megszerzett tudásukat igen magasra értékelik. Másrészt Magyarország nem volt gyarmattartó hatalom Afrikában, így nem sanda szemmel néznek ránk ezekben az országokban; barátaikként kezelik a magyarokat. A különböző európai programokban az EU tagjaként Magyarországnak is kötelező befizetése van. Ha valaki a Zöld Fal projektre programot indítana, akkor az európai alapokból milliókat lehetne lehívni a Zöld Fal projektre. Jelenleg is mintegy 5 milliárd euró áll afrikai és egyéb szegény térségeket megsegítő alapokban. A világ fejlettebb részétől talán egyfajta erkölcsi jóvátétel lenne Afrika számára, hiszen az elmúlt évszázadok, évtizedek során rengeteg haszna származott az olcsó munkaerőből megtermelt árukból, ásványi kincsekből. Tudni kell, hogy Afrika a Föld második legnagyobb kontinense, egymilliárd lakossal 53 országban, rengeteg ásványi kinccsel.
A One Planet Summit klímacsúcson több mint 14 milliárd dolláros támogatást szavaztak meg a 11 afrikai ország részvételével zajló programnak. Amennyiben sikerül befejezni a szárazságtűrő növényekből – többek közt akáciafélékből, gyümölcsfákból és zöldségfélékből – kialakított "zöld falat", ez közel 8000 km-es hosszával és átlagosan 15 km-es szélességével a világ legnagyobb, ember alkotta "építménye" lesz. Nyugatról keletre Dakartól (Szenegál fővárosától) Dzsibutiig (Dzsibuti fővárosáig) fog húzódni. A "Remény fala" megoldást jelenthet a szegénység, az éhezés és a migráció problémájára, legalábbis jelentősen hozzájárulhat ezek mérséklődéséhez. A biodiverzitás megóvása mellett új munkahelyeket teremt, növeli a Szaharától délre eső térségben a gazdasági lehetőségeket, és fenntartható fejlődési pályára állíthatja a világ egyik legszegényebb régióját. A projekt megvalósításához olyan országok összefogására van szükség, amelyek között sok konfliktus volt, háború dúlt. Ez a projekt remélhetőleg a békét is elősegíti a térségben.
Hiszen azok az elvándorolók akik nem a környék nagyvárosait veszik célba, nagyrészt Európa felé indulnak majd el — azt a mértékű migrációs nyomást pedig aligha bírja majd el az öreg kontinens. Nagy Zöld Semmi? Joggal tehetjük fel a kérdést, hogy az elmúlt közel 14 év alatt, miért nem történtek a látványos előrelépések a projektben a fenti részeredményeken túl. A válasz összetett, hiszen azt nem lehetne állítani, hogy nem történt semmi, millió és millió fát ültettek már el, azonban az eddig telepített állomány 80%-ka szinte azonnal ki is pusztult. Csemeték milliói pusztultak el, mert nem gondoskodtak róluk megfelelően Ha az összes fa, amelyet az 1980-as évek óta a Szaharában ültettek, túlélt volna, ma úgy nézne ki a táj, mint Amazónia. – mondta Chris Reij, a World Resources Institute szakértője Korábban a szakértelem hiánya is kézzelfogható volt. Olyan fákat ültettek melyek kevésbé állnak ellen a forróságnak, vagy épp több gondoskodást igényeltek volna, erről viszont nem állt rendelkezésre megfelelő információ, nem voltak a helyieknek szaktudása.
Kongó például az őserdőben leszedett mangót Spanyolországba exportálja, ott csinálnak belőle mangódzsúzt, amit visszavisznek Kongóba, hisz egyetlen feldolgozó üzem sincs a 70 milliós országban. Úgy gondolom, hogy Afrika felé tényleg van erkölcsi kötelezettsége a fehér embernek és nem csak a rabszolgaság miatt mondom ezt; azt ugye az arab kereskedő találták fel. Azért is vagyok optimista a projekt hosszú távú megvalósulásában, hiszen viszonylag olcsón egy nagy pr-értékű és jövőbe mutató projektet lehetne létrehozni. Talán ez áttörheti azt az érdektelenségi küszöböt, amit a fejlett világ Afrikával szemben mutat. Az elmúlt években járt a Száhel-övezetben? Természetesen. Az utóbbi fél évben négyszer jártam a Szahara alatti területeken. A sivatag elhódítja a termőterületeket, ráadásul a faszén biznisz jelenleg is írtja azokat a fákat, amelyek eddig sikeresen dacoltak a Szahara homokjával. Itt az étel elkészítésének a szükségessége tizedeli a faállományt. A népesség nagy mértékben nő, egy átlagos afrikai nőnek 7, 8 gyereke születik, a kontinens lakóinak több, mint 46 százaléka húsz év alatti, tehát a korfa nagyon széles.
Hogyan lehet a káposztát nyersen enni? Hát salátaként! A káposztasaláta a húsételek mellé akár önálló köretként, akár savanyúságként is nagyszerű. 3. tipp: ha a káposztasalátát nem szívesen eszik a gyerekek...... érdemes kipróbálni a majonézes változatot, akár egy kis joghurttal könnyítve. Sőt, a színekkel is fel lehet dobni ezt a káposztasaláta fajtát: a fejes káposzta kombinálható vörös káposztával és sárgarépával is. Ez az egészséges finomság grill ételek, vagy akár hamburger mellé is kínálható. A gyerekek nagy része általában nincs oda a káposztákért, de mindenképpen érdemes próbálkozni, és apró cseleket is be lehet vetni. Például a kelkáposzta-főzelékből ki kell venni néhány kocka krumplit, félretenni, majd a főzeléket összeturmixolni, és a végén visszatenni a burgonyakockákat. Készíthetünk a káposztából krémleveseket is, amelyeket pirított mandulával, tökmaggal megszórva tálalhatunk. Nyomtassa ki 6. heti étlapunkat és rendelje ebédjét az e-food-tól!. 4. tipp: a gyerekeknek kínált ételeket érdemes kreatívan, játékosan elkészíteni, a színekkel játszva, mindenképp figyelve a látványra, a tálalásra!
Jó étvágyat! # Forrás: wikipédia, Airchef, Európai Friss Csapat, Fülöp Lili Fotó: Európai Friss Csapat, pixabay Mitől válik egy étel nemzeti jelképpé napjainkban? Lépéselőnyben a libalakoma
Gyerekkorunkban a menzán a főzeléknap volt a hét mélypontja: szinte senki sem kérte ki a rengeteg tejszínes habarással készült, betonkemény, csomós fogást, aznap inkább tengődtünk a tetejére kínált néhány szem rágós húson és jó sok kenyéren. ad Pedig akinek szerencséje volt, már akkor is tudta otthonról, hogy a főzelék igenis lehet nagyon finom. Sok családban készítették - és készítik a mai napig - szívesen akár hetente többször is, mivel egyszerű, olcsó és laktató ételekről van szó, amelyek ráadásul a megfelelő, nem túl bonyolult fűszerezéssel isteni finomak is lehetnek. A legfinomabb főzelékreceptek Az alábbi válogatásban te is találsz olyan főzelékreceptet, amit szívesen fogsz az asztalra tenni. Van köztük rántással és habarással készülő, de olyan is, amibe egy kiskanál liszt sem kell. 4 tipp az ellenállhatatlan káposztás fogásokhoz. Van, amelyet füstölt hús levében kell főzni, másnak baconkockák adják meg a karakterét, a többségéből pedig kihagyhatatlan a tejföl. Szűrővizsgálat otthon Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas.
A gyerekek nagy része általában nincs oda a káposztákért, de mindenképpen érdemes próbálkozni, és apró cseleket is be lehet vetni. Például a kelkáposzta-főzelékből ki kell venni néhány kocka krumplit, félretenni, majd a főzeléket összeturmixolni, és a végén visszatenni a burgonyakockákat. Készíthetünk a káposztából krémleveseket is, amelyeket pirított mandulával, tökmaggal megszórva tálalhatunk. Tipp: a gyerekeknek kínált ételeket érdemes kreatívan, játékosan elkészíteni, a színekkel játszva, mindenképp figyelve a látványra, a tálalásra! Novemberben kezdődik a hagyományos káposztás ételek időszaka, amikor a megszokott káposztás fogások mellé jönnek a kicsit nehezebb őszies, télies ételek. A Márton-napi liba menü például elképzelhetetlen a különböző káposztás köretek nélkül: párolt káposzta, savanyúkáposzta, káposztás krumpli. Karácsonykor jön a töltött káposzta, szilveszterkor a korhelyleves, és az egész szezonban elérhető a disznótoros lilakáposztával. Ha valaki azonban mégis egy könnyebb, egészségesebb káposztás fogásra vágyna, próbálja ki az Európai Friss Csapat dietetikusa, Fülöp Lili receptjét, a rakott kelkáposztát bulgurral.
A káposztát mossuk meg, majd szeljük vékony szeletekre. A pritaminpaprikát szintén mossuk, szeleteljük. A zöldségeket a kolbászzsírra dobjuk, megsózzuk, megborsozzuk ízlés szerint. Fedő alatt puhára pároljuk őket. Közben a feta sajtot kis kockákra vágjuk. Ha a zöldségek finom puhák, hozzákeverjük a sajtot, és egy kicsit még melegítjük az egészet, addig, amíg a sajt egy kissé elkezd megolvadni. Végül a kolbászt is hozzákeverjük. Mivel tálaljuk? Sokoldalúan szervírozható ez az egyszerű étel, kínálhatunk mellé fehér- vagy akár barna rizst. De krumplipürével, bulgurral, kuszkusszal szintén fogyasztható. Aki szeretné egy kicsit feldobni, készíthet mellé tükörtojást is. Tetszett a recept, de még jobb lenne, ha egyáltalán nem kéne a konyhában időt tölteni? Az e-fooddal ez is lehetséges! Önnek nincs más dolga, mint weboldalunkon kiválasztani kedvenc ételeit, majd megrendelni őket. Mi elkészítjük azokat és futárunk házhoz szállítja Önnek a finom ebédet. Ennyire egyszerű, próbálja ki Ön is!