Újhagymás pogácsa 06:27 | Street Kitchen - Pogácsa Szerintetek melyik pogácsa a legjobb: burgonyás, hagymás, tepertős, túrós vagy más? #sknation #streetkitchen #pogácsa #újhagymáspogácsa #vendégváró Újhagymás pogácsa appeared first on Street Kitchen.
Ezt a finom pogácsát ajánlom ebédre, vacsorára, vendégvárónak. Aki egyszer megkóstolja, az többet nem mond le róla. Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 pohár tejföl, 2 tojássárgája, 3 dkg élesztő, kevés tej, 1 teáskanál cukor, 2 kávéskanál só Elkészítése: Az élesztőt egy kevés tejben felfuttatjuk a cukor hozzáadásával. A lisztbe öntjük a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk a többi belevalót és alaposan összegyúrjuk, Kisodorjuk a tésztát, majd összehajtogatjuk. Hagyjuk 10 percet pihenni, majd ismét kisodorjuk. 4-5 hajtogatjuk, 10 perces pihentetésekkel. A kinyújtott tésztát végül késsel bevagdossuk. Ellenállhatatlan sajtos puffancs, az egyszerű pogácsa pótló. Először függőlegesen, majd vízszintesen is bevágjuk, Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Tojással megkenjük és szép világosra sütjük. A tepsiben kisütés előtt álljon még 10-15 percet, akkor nem borul le a teteje.
Akármennyi tepsivel is készíted őket, garantált, hogy egy morzsa sem fog megmaradni belőlük.
Sajtos pamacsok Hozzávalók: 2 dl víz 1 dl fehérbor 1 csapott teáskanál só 10 dkg vaj 15 dkg liszt 4 tojás 6 dkg reszelt sajt frissen őrölt bors csipetnyi cayenne-i bors vagy csili Elkészítés: A vizet és a fehérbort egy kis lábasba öntjük, hozzáadjuk a sót és a felkockázott vajat, és addig melegítjük, amíg a vaj teljesen felolvad. Ekkor a tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet, és gyors mozdulatokkal simára keverjük. Ekkor visszatesszük a tűzre, és fakanállal folyamatosan keverve kb. 2 perc alatt addig főzzük-szárítjuk, amíg gombóccá összeáll, és elválik az edény falától. A tésztát egy keverőtálba átöntjük, pár percet hűlni hagyjuk. A legfinomabb sajtos pogácsa | Kreatív otthon - Neked Kreatív otthon – Neked. Közben a tojásokat egy tálba telütjük, villával felverjük. Frissen őrölt borsot, esetleg kevés csilit vagy cayenne-i borsot adunk hozzá, és 1/3 részét a tésztához adjuk, eldolgozzuk, míg felveszi a tojást, majd további 2 részletben ugyanígy adjuk hozzá a maradék tojást, mindig jól elkeverve. Végül a reszelt sajtot is belekeverjük. Habzsákba töltjük a tésztát, és sütőpapírral fedett tepsibe diónyi adagokat nyomunk egymástól távolabb, vizes ecsettel finoman lekenjük, megszórhatjuk reszelt sajttal, szezámmaggal ízlés szerint, és 220 fokos sütőben légkeverés mellett 15 perc alatt megsütjük.
Melegen, langyosan, hidegen is finom, magában is nagyon jól csúszik, de kínálhatunk mellé bármilyen mártogatóst, kencét is.
Ha elfogyott a krumpli a tetejére is szórunk fszereket, és ami megmaradt backon a krumpli tetejére tesszük. Ezt is letakarjuk alufóliával és kb. 20 – 30 percig sütjük 6-os fokozaton. Ha már megpuhult a krumpli levesszük az alufóliát róla és még visszatesszük a sütbe kicsit, hogy az újkrumpli által engedett víz elpárologjon. (Én újkrumpliból csináltam, de szerintem régibl is finom, csak azt eltte félkészre meg kell fzni. ) Savanyúsággal, uborkasalátával vagy zöldsalátával tálaljuk, kinek mi a kedvence. :) Jó étvágyat kívánok hozzá! De természetesen tovább kísérletezhetsz ízlés szerint. Tepsis csirkecomb krumplival Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Zöldfűszerek – pl. rozmaring, kakukkfű, zsálya – nem csak feldobják ezt az ételt, de akár külön-külön fogásokat is varázsolhatsz így! Tepsis karaj tálalása A tepsis karaj kiváló egytálétel: a hús és a köret együtt sülnek a tepsiben, ezért önmagában is felszolgálható, teljes értékű fogás. Mint minden sült húsnak, a tepsiben sült karajnak is jót tesz, ha a sütőből kivéve 10 percet pihenteted. Utána melegen azonnal felszolgálható, de a hűtőben néhány napig eláll, és újramelegítve is nagyon finom.
Zöldbabos-krémsajtos csirkecomb Paprikás sajtos harcsaszeletek Sonkával töltött cipó Tojásos lecsóval töltött burgonya Sajtszószos-baconös spagetti Fűszeres csirkecomb borsos steakburgonyával Hot dog leveles tésztában Csőben sült sajtos tejfölös tészta kolbász chipssel Túrós masni tészta sült szalonna kockával Zöldséges bolognai sült cékla Cukkinis ragú Don Francesco durum spagetti, zöldséges orsótésztával. Zöldbabos penne császárszalonnával. Tepsis csirkecomb krumplival hagymával 2020. Paradicsomos-sajtos tészta. Spárgás-sajtos taglietelle Petrezselymes tésztával töltött mozzarella zöldborsópürével Zöldséges papardelle csőben sütve. Csőben sült brokkolis tészta Kolbászos-paradicsomos tésztasaláta. Sajtos-csirkés rakott karfiol Cukkinis-tésztás csirkemell csőben sütve Cukkinis-paradicsomos tészta Kolbászos-krumplis tészta Pirított gombás, brokkolis, csirkemell masni tésztával.
zsuzsa_05 @zsuzsa_05 Nagyon gyorsan elkészül, előző nap is elő lehet készíteni, hogy másnap csak a sütéssel kelljen foglalkozni. 105 perc sütés Hozzávalók 4 adag 1 kg krumpli 5 db csirkecomb 2 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 kk chili szósz ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint só ízlés szerint őrölt kömény 10-15 dkg szalonna 1 ek olaj (olíva)
Elkészítés 1. lépés Először pácold be a megtisztított csirkecombokat. A puha vajat keverd össze az átnyomott fokhagymagerezdekkel, az őrölt köménnyel, egy teáskanál sóval és a borssal. Kend be a keverékkel a húst, és hagyd pihenni a hűtőben legalább egy-két órát, de akár egy éjszakát is. 2. lépés A csirkecombokat vedd ki a hűtőből, és fektesd széles tepsibe. A lila hagymát karikázd fel, majd helyezd a hús mellé. A krumplit és az édesburgonyát hámozd meg és vágd cikkekre. Az olívaolajból, a majorannából, az oregánóból, a pirospaprikából, egy teáskanál sóból és egy teáskanál borsból készíts keveréket. Ebben hempergesd meg a krumplit, és helyezd el a szeleteket a serpenyőbe a hús és a hagyma mellé. A tepsit told a sütőbe, és süsd 180 fokon 50-60 percig, amíg a hús és a krumpli és szépen megpirul. Tepsis csirkecomb krumplival hagymával teljes. Ha szívesen kóstolsz különleges fűszerezésű húsokat, a mustáros, citromos csirkecombokat is ki kell próbálnod! Hozzászólások
Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Tepsis csirke krumplival, lila hagymával és fokhagym recept. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A csirkemáj esetében nem kell attól aggódni, hogy a só megkeményíti. A májat leszűrve a tepsibe tettem, és a krumplival összekevertem. A felkarikázott hagymát a tetejére fektettem. Megszórtam vékonyan sóval. A 3/4 dl olajban elkevertem a zúzott hagymát, oregánót, őrölt paprikát. Ezt rácsurgattam az ételre, nem baj, hogy nem az egészet teríti be. És végül rátettem a felszeletelt gombákat. Tepsis csirkecomb krumplival hagymával youtube. 180°C-ra előmelegített sütőben lefóliázva 40 percig sütöttem. Majd azt levéve, légkeveréses sütés mellett még 10-15 percig sütöttem, hogy a gomba által eresztett vizet elfőzze, és kissé ropogós legyen a teteje. 8867 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei