Persze csak a forma a retró, ezzel a technológiával kapunk igazán jó fagylaltokat. Állandó, fix hőmérsékletet garantál, sokkal megbízhatóbb, mint a látványpultos, szokásos fagyikínálók. És eleve nem a látványra megy: ha szeretnénk egy ízt "meglátni" és megkóstolni, csak jelezzük, és már érkezik is egy kis kanálban. A Fazekas Fagylaltozó most 88 lehetséges ízzel dolgozik. Ezek között sok a gyümölcsfagyi, illetve a tejes/tejszínes is. Sokan inkább a tejes vonalat szeretik, szívesen esznek gyümölcsöset is, csak nagyobb a csalódás lehetősége. A XVI. kerületi fagyizóban is sokan megfordulnak, akik a tejes alapra esküsznek, mégis van olyan törzsvendég, aki 20-30 éves gyümölcsfagyistop után paradigmát váltott. Igen, a Fazekas fagyik hatására. A gyümölcsökkel olyannyira nem viccelnek, hogy még a jégkását is valódi alapanyagokból készítik. A jégoldószín Curaçao és az UV-zöld kivi helyett epret, citromot, narancsot, vérnarancsot készítenek. Színben és ízben is természetesek. Az elhivatottság ízei – a XVI. kerületi Fazekas Fagylaltozóban jártunk. Ahogy a fagyik is. Képzeljük el azt, hogy a puncs náluk fehér rum néven fut, mert nem látott színezéket és hófehér színű – mégis puncs ízvilágú.
Saját készítésű fagylaltok több, mint 40-féle ízben választható kiegészítőkkel. Fagylalttorták készen és kívánság szerint elkészítve. Jégkása, kávé! Ősszel és télen, mindez cukrászsüteményekkel kiegészítve.
Fotó: Mudra László - We Love Budapest A Fazekas fagyizók története egy évtizedek óta sikeresen működő családi pékség-csemegénél kezdődött. Fazekas Ádám úgy döntött, szülei nyomdokaiba lép, már ami a gasztronómiát illeti, viszont a családi vállalkozás mellé ő egy fagyizót álmodott meg, kicsit eltávolodva a pék szakmától, a cukrász felé. Az itthoni tanulmányok némileg elszomorították – azt tapasztalta, hogy a fagylaltkészítés technikájánál fontosabb a beszállítókkal, alapanyagosokkal való kapcsolattartás milyensége. Ebből köszöni nem kért, inkább Olaszországba ment, a fagyi hazájába, hogy szert tegyen az alaptudásra. Ádámot azért itt is érték meglepő dolgok, már ami a hátteret jelenti, de szakmailag sokat fejlődhetett a képzéseken. Az első fagyizót Kisnémediben nyitották meg, mintegy próbaműhely jelleggel. Aztán következett fővárosi és egy hónappal később a rétsági, ahol a manufaktúra üzemel a mai napig. II. kerület | Cukrászda, fagyizó. Vagyis a fagyik és sütemények Rétságról érkeznek a XVI. -ba, mindennap. Nem kis energiát igényel mindez, pláne, hogy Ádám sokszor maga áll a pultban is és figyeli a reakciókat, a vendégek arcát, mikor kóstoltatja a fagyikat, a békebeli cintányéros hűtőpultból.
A fekete arany névre keresztelt, 70% fölötti feketecsokoládéból készült kreáció tejmentes és mélybarna színű. Nagyon erősek magvakból készített fagyik terén: a pekándió abszolút kedvenc lett, és a pisztáciában és sós mogyoróban sem csalódtunk. A vásárolt paszta helyett Ádámék saját maguk őrlik a magvakat, ami nem kis munka. A teljesen krémes állag miatt még egy kis fejlesztést megkívánnak a magvas fagyik, de úton a megoldás. Az egyik legklasszabb íz a pekán, a mangó, a vilmoskörte és a Philadelphia sajtkrémmel készülő sajttorta mellett a málna. Üvöltő színe, selymes textúrája és magmentessége csak egy dolog, de tényleg a gyerekkori bokorról való málnaevést juttatta eszünkbe. Nem dominált a cukor, a málna győzött. Fagyizó xvi kerület térkép. Ádám elmondta, hogy Püspökszilágyból, egy termelőtől szerzi nagy mennyiségben a mézédes, békebeli málnát, és ha nem lenne ez a forrása, biztos nem sikerülne ennyire bombára a fagyi. Beszélgettünk még gyümölcsökről, és azt is megosztotta velünk, hogy sosem készül két ugyanolyan fagyi, ha a termés más.
A Jegesmaci fagyija is finom. a Tu-Ri Cukrászda a Szőlő utcában talán kevésbé ismert, de olvasóink szerint érdemes kipróbálni. Új fagyizó a Lajos utcában a Nyaloda. "Nagyon finom és van többféle cukor-tej-egyébmentes fagyijuk is. 180 Ft a normál gombóc. A nagy 250 körül, de az akkora mint 2-3 másik" - írta olvasónk. A Minus11 a Kossuth üdülőparton is több szavazatot kapott. Adalék nélküli a fagyi, de eléggé drága egy gombóc. "Érdemes kipróbálni, nincs jobb a városban, egy gömb 450 forint. És a málna le van szűrve, nincs tele apró magokkal" - olvashatjuk a hozzászólások között. A DonBosco fagyizó is több szavazatot kapott. A Pünkösdfürdő stranddal szembeni fagyis, bár nem gombócos, hanem csavaros fagylaltot készít, mégis népszerű. Fagyizó xvi kerület sztk. A Vörösvári úti Koch Danicára is érkezett pár szavazat. Az alábbi fagyizókat említettétek még: Málna The Pastry Shop Mamo fagyizó a Vörösvári úton Gabi Fagyi Békáson és a Rómain Sík cukrászda a Csobánka térnél Édes szelet Vasmacska KávéZoo fagyija Tortavár, Bécsi út Habcsók, Bokor utca Emese fagyizó A tartalom a hirdetés után folytatódik Egy kattintás, és nem maradsz le a kerület híreiről:
Kerületi olvasóinkat kérdeztük, szerintük melyek a legjobb fagyizók a kerületben. Arról kérdeztünk benneteket, szerintetek hol készítik a legfinomabb fagyit a 3. kerületben, hol a legnagyobb a fagyikínálat, mely cukrászdákat kedvelitek a kedves kiszolgálás vagy az alacsony ár miatt. Nagyon sok válasz érkezett, melyekből kiderül, van jó pár népszerű cukrászda a kerületben. Íme a legtöbb szavazatot kapott fagyizók (cukrászdák), melyeket olvasóink leginkább ajánlottak: Egyértelmű nyertes a Boróka Fagyizó, a legtöbben rájuk szavaztatok. XIV. kerület - Zugló | Cukrászda, fagyizó. "Én nem rajongok a fagyiért, egyedül a Boróka fagyizó mellett nem tudok elmenni" - írta olvasónk. Olvasóink szerint kedves a kiszolgálás, extra nagy gombócokat adnak normál áron, de van kis adag fagyi is. Nagy a választék, finomak az ízek, ár-érték arányban is nagyon jó. A felnőttek padokra, a gyerekek gyerekszékre ülve nyalhatják el a fagylaltot. A Daubnerre is többen szavaztatok. Bár második kerületi, de határeset, ezért tiszteletbeli óbudaiként a listán hagytuk.
Nagyon gyakran, amikor mi, nők, változást akarunk, a szívünk egy belső átalakulás vagy … hajváltozás között lendül! A körülményekre tekintettel látható vagy mérsékeltebb változásra lehet gondolni. Ha inkább a kevésbé kockázatos kalandokra vágyik, akkor jó helyen jár! Itt a hangsúly a természetes hatású színezésen van, amely mindenhez jól illik, különösen világosbarna haj. Nézzük meg együtt azokat a tippeket, amelyekkel kis erőfeszítéssel és lelkiismeret -furdalással felcsillanhat a szeme és a bőre. A világosbarna haj kiemeli a női arc természetes szépségét Világosbarna színezés Ami miatt a világosbarna hajszínre esünk, mindenekelőtt sokoldalúsága és az általa létrehozott természetes megjelenés. Ez a ragyogó szín rengeteg fenséges árnyalatban kapható a sötét szőke és a világosbarna között. Világos barna hajszín. Az alaptól függően különböző tükröződésekkel is rendelkezhet – hamvas, jeges vagy aranyszínű változatban, szőke vagy réz kiemeléssel kombinálva … Mivel a világosbarna tökéletesen alkalmazkodik az arcbőr minden típusához és szemszínéhez, sok csillag csábít a varázsa miatt.
El világosbarna haj ez az egyik legsokoldalúbb árnyalat odakinn. A színskála közepén található, nem túl sötét vagy túl világos tónusú, éppen megfelelő fénye és mélysége van ahhoz, hogy szinte minden bőrtípusra jól illeszkedjen. Ezen előnyök mellett ez az év egyik legdivatosabb színe, a fent említett vöröses tónusok mellett a világosbarna haj ideális megoldás azoknak a nőknek, akik változást akarnak, de anélkül, hogy túlzásba esnének. Ebben a bejegyzésben különböző árnyalatokat és stílusokat mutatok be világosbarna hajjal, hogy képet alkothasson arról, melyik illeszkedhet legjobban a bőréhez és a kinézetéhez, bár ha már tisztában van vele, hogy ezt a színt szeretné használni a haj, itt lehet világosbarna hajfestéket vásároljon a fő márkáktól így láthatja hangjaikat és ajánlataikat. Világosbarna karamellás haj Ez a világos karamellás barna hajszín gazdag pigmentben és fényben, finom mélységű, ami nagyon természetes tapintást kölcsönöz neki. Ideális árnyalat a meleg bőrű, világos bőrű nők számára.
Termék információk 100 százalékban vegyszermentes, kizárólag természetes összetevokbol álló növényi hajfesték. Az eredeti hajszín és a hatóido függvényében erosebb barna és világosbarna közti árnyalatra festi a hajat. Ayurvédikus gyógynövényekkel táplálja, dúsítja és erosíti a hajat. BDIH által minosített natúrkozmetikum. Márka KHADI Cikkszám