Egyéb epizódok:
Meggyes-diós macskaszem Gyerekkori süteménnyel jövök ismét - Anyukám receptje által. Évek óta nem sütöttem ezt a sütit, és igazából mindig csak a meggyszezon körül jut eszembe, pedig nyugodtan lehet készíteni az év bármelyik szakában meggybefőttből is. Nem mindegyik macskaszem tésztáját szeretem, mert némelyik száraz és morzsalékos. De ezt a receptet nyugodt szívvel ajánlom Nektek, mert különösen finom és puha a tésztája, a dió-meggy párosítás pedig tökéletes. Gyorsan, könnyen elkészül - próbáljátok ki Ti is! Macska szem süti 2. Anyukám receptjében még soha nem csalódtam. Hozzávalók a tésztához: 40 dkg sima liszt 2 dkg friss élesztő 1 dl langyos tej 5 dkg szoba-hőmérsékletű vaj (esetleg margarin) 5 dkg kristálycukor 4 tojássárgája kb. 2-4 evőkanál tejföl A töltelékhez: 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint) 4 tojásfehérje 20 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja (kezeletlen vagy bio citrom) 30 dkg magozott meggy 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál kristálycukor (Ha meggybefőttel készítjük, akkor a cukrok nem kellenek a meggyhez. )
Ebből a mennyiségből 3 rúd lett, én 2 diósat és 1 mákosat készítettem, de a kókuszost is be lehet venni a buliba! Az egyszerűség kedvéért a receptet 1 féle töltelékkel írom le. Hozzávalók: egy nagy gáztepsinyi adaghoz, 3 rúdhoz, kb. 45-50 macskaszemhez A tésztához: 1 dl tej 1 dkg friss élesztő 1 ek. cukor 4 tojássárgája 15 dkg hideg vaj/ margarin 1 citrom reszelt héja 35 dkg liszt A töltelékhez: kb. félkiló meggy ( nálam befőtt) 1-2 ek. zsemlemorzsa 4 tojásfehérje 20 dkg cukor 20 dkg darált dió ( nálam most 13 dkg dióból lett 2 diós rúd és 7 dkg mákból 1 mákos rúd) kevés rumaroma citromhéj A kenéshez: tejföl Elkészítés: 1. Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk. 2. A lisztet összemorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojássárgákat, a citromhéjat és nyújtható masszává gyúrjuk. Pár percre félretesszük, amíg a tölteléket elkészítjük. Macska szem suit gundam. 3. A meggyet kimagozzuk, lecsepegtetjük. 4. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot. Mikor már fényes, vágható a massza, beleforgatjuk a darált diót és kevés rumaromát / mákot és citromhéjat és félretesszük.
3-4 cm-es helyet hagyva. A másik tésztarésszel ugyanígy járunk el. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, belekeverjük a diót és a 2 tészta középső sávjaiba osztjuk. A két szélén a tésztát lekenjük tojással és 180 fokos sütőben, kb. 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük a sütit. A végeredmény magáért beszél majd! Diós-meggyes macskaszem - Recept Videók - YouTube. Tippek és trükkök a sütemény elkészítéséhez A tej legyen langyos, ez és a cukor segít az élesztőgombáknak reakcióba lépni egymással. Körülbelül 5 perc szükséges, hogy megfelelő körülmények között az élesztőgombáknak reakcióba lépjenek. Ha nem tudjuk szépen szétválasztani a tojásokat, akkor m inden tojást beletörhetünk egy tálba, majd tiszta kézzel kihalásszuk a tojássárgájákat, a fehérjék közül. Meggyes finomságok Aszalt meggyes fekete rizs Karácsonyi meggyes pite Meggyes piramis szelet Gesztenyés marcipános meggyes rétes Balzsamecetes-meggyes oldalas kelbimbós tésztasalátával
Macskaszem - Borbás Marcsi szakácskönyve (2020. 10. 11. ) - YouTube
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Meggyes-diós macskaszem. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.
Ez a pandémia következménye is, mivel a koronavírus-járvány második hulláma tavaly éppen novemberre és decemberre esett. Ekkor még nem volt vakcina, illetve a korlátozások is szigorúbbak voltak, így a hazai vásárlók sokkal inkább rá voltak kényszerülve az internetes vásárlásra – véli az adjunktus. Egyre több a koronavírusos gyerek; fásultak a tanárok és a diákok; fehér galambokat röptettek a Dömötör-torony napján – Szegedi Híradó 2021. november 8-án : hirok. Fehér András szerint az is növelte a vásárlási hajlandóságot, hogy a korlátozások feloldásával az emberek sokkal inkább visszatértek a bevásárlóközpontokba. Egy hagyományos bolti környezetben pedig hajlamosabbak vagyunk többet költeni, hiszen a kereskedő is minden taktikát bevet, hogy a kosárértéket növelje. A felmérések is ezt igazolják: a kimutatásokból kiderül, 2021-ben egy magyar ember átlagosan hét főnek vesz karácsonyi meglepetést, és összesen 60 ezer forintot költ csak ajándékozásra. Összességében az adjunktus úgy látja, az elkövetkező években egyre inkább egy hibrid kereskedelmi modell fog berobbanni. A kereskedők a jövőben sokkal inkább igyekeznek az internetes és a személyes vásárlás lehetőségét is biztosítani.
Talán az utolsó napokban… A hideg legkorábban a két ünnep közötti időszakban térhet vissza, bár dermesztő hideg egyelőre nem látszik az előrejelzésekben. Csapadékból akkor sem lesz hiány, abban viszont egyelőre csak reménykedhetünk, hogy a hótaposót és nem a gumicsizmát kell majd felvennünk. Nyitókép: Havazás Debrecenben 2021. december 13-án – Fotó: MTI
22. Sikeres volt 2021-ben a magyar vívás Tömeg van a boltokban Idegennyelvű híradók Hungary Reports, 2021. december 23. Hungary Reports in German, 2021. december 23. Hungary Reports in Russian, 2021. december 23. Hungary Reports in Chinese, 2021. december 23. Kormányinfó 2021. 21. Kormányinfó, 2021. december 21. Kormányinfó, 2021. december 2. 2021. 18. Kormányinfó, 2021. november 18. 2021. 11. Kormányinfó, 2021. november 11. No comment 6 órája Kelta hagyományőrzés a téli napfordulón 2021. 20. Szárnyasruha-repülők a piramisok felett 2021. 09. 1 millió teknős telepítettek az Amazonas folyóba 2021. 04. Alíz csodaországban figurák az állatkertben Mikrofilm 2021. 08. 05. Fehér karácsony 2011 relatif. München, 1972: A terror olimpiája 2021. 02. 15. A magyar Faust - Mikrofilm /
Az idei karácsony esélyesen már újra a régi kerékvágásban fog történni, hiszen ismét meglátogathatjuk majd szeretteinket. Ennek fényében érdemes lehet a dekorációkat is megújítani, hogy azzal is az újrakezdés szellemét idézhessük meg. Nézzük meg azt, hogy idén milyen trendekkel kalkulálhatunk! Színkombinációk A karácsony hagyományos színei a fenyőzöld, az élénkpiros és a fehér, de gyakori emellett a klasszikus arany és ezüst is. A modern korban azonban a karácsonyi dekoráció színváltozatai már elérhetőek a feketétől a babakéken át az élénk rózsaszínig. 2021-ben a trendelő árnyalatok a rózsaarany és fehér, valamint az áttetsző és fekete színű üvegek zölddel és arannyal ötvözve. Fehér karácsony 2021. A klasszikus piros-fehér-zöld triót sem kell eldobni, de ezeknek a felfrissített variációi közül is sok izgalmas lehetőséget találhatunk. Más fémes és üveges dekorelemek szintén lendületes és sikkes hatást tudnak kölcsönözni a lakásnak. Érdemes végiggondolni, hogy egyrészt számunkra mely színek lennének harmonikusak, amiket több éven keresztül, legalább egy hónapon keresztül szívesen nézegetünk a lakásunkban.