Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 2 gerezd fokhagyma 2 közepes db vöröshagyma 4 ek olívaolaj 1 kk kakukkfű (szárított) 2 evőkanál finomliszt 5 dl tej 2. 5 dl víz szerecsendió ízlés szerint (reszelt) só ízlés szerint bors ízlés szerint (őrölt) 1 kg burgonya 10 dkg parmezán sajt (reszelt, más sajt, pl: ementáli is jó) Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A fokhagymát megpucoljuk, és felaprítjuk. A hagymát meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. A hagymát, fokhagymát és a kakukkfüvet az olajban, egy serpenyőben kb. 5 percig pároljuk. A lisztet rászórjuk, és kissé megpirítjuk. A tejjel és vízzel apránként felengedjük, és a tűzön állandóan kevergetve, 5 perc alatt kissé besűrítjük. Szerecsendióval, sóval, borssal ízesítjük, majd félretesszük. A burgonyát meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. 1/3-át egy vajjal kikent tűzálló tál aljára terítjük, majd a hagymás szósz felét ráöntjük. Krames rakott krumpli. Most a burgonya másik 1/3-át rárakjuk, a szósz másik felét rásimítjuk, majd a maradék burgonyával betakarjuk, és végül rászórjuk a reszelt sajtot.
Bár mindannyian tudjuk, hogy a krumpli nem diétás étel, egy pillanatra tegyük félre ezt a tényt és gondoljuk át, mennyi csodálatos fogás készíthető belőle – a habos krumplipüré, a ropogós sült burgonya, az isteni majonézes burgonyasaláta vagy egy jóféle krumplifőzelék egytől-egyik elemi boldogsággal töltik el az embert. És akkor nem is beszéltünk még a krémes, szaftos rakott burgonyáról, ami aztán tényleg ennek a sokoldalú zöldségnek a megdicsőülése. Rakott burgonya Hozzávalók: 1, 2 kg burgonya 8 db tojás 300 g parasztkolbász 200 g házi szalonna vagy bacon 600 ml tejföl 300 g reszelt sajt kevés vaj a tepsi kikenéséhez ízlés szerint só Elkészítés: A tojásokat főzzük keményre (8-10 percig), majd pucoljuk meg és karikázzuk fel. A kolbászt és a bacont karikázzuk, illetve kockázzuk fel. Krémes rakott krumpli kel. A burgonyát mossuk meg, majd héjastól tegyük fel sós vízben főni. Akkor jó, ha még nem teljesen puha, de azért már könnyedén beleszúrhatunk egy villát. Ha a burgonya megfőtt, szabadítsuk meg a héjától és vágjuk karikákra.
A krumplit pucoljuk meg, majd vágjuk fel vékony karikára, ha van szeletelő gép, azzal gyorsabban végzünk, ha késsel szeleteljük, igyekezzünk egyforma vastagságú vékony szeletekre vágni. 🙂 Ezt követően a sajtot reszeljük le. Vagy kézi reszelőn, de ha van gépi, akkor ezzel is pikk-pakk végzünk. 🙂 Ezután egy jénait vagy tepsit kenjünk ki extra szűz olíva olajjal, egy ecset segítségével. Majd a vékony szeletekre vágott krumplit tegyük le rétegezve, úgy, hogy mindig egy kicsit fedjék egymást a szélei. Ezt követően, szórjuk meg ötbors fűszerrel, és sültburgonya fűszersóval, mely szerecsendióval ízesített. Krémes spenótos rakott krumpli receptje | Mindmegette.hu. Ezután tegyünk a krumplira ízlésünknek megfelelően friss zsálya levélkéket, és szórjuk meg reszelt sajttal. Ezután a többi krumplit is ugyanígy rétegezzük a tetejére és a fenti alapanyagokkal együtt. A végén mielőtt rátennénk a reszelt sajtot, öntsük nyakon tejszínnel, majd jöhet rá a reszelt sajt. Fedjük le fóliával, vagy alufóliával, és tegyük be kb. 45 perc-1 órára a sütőbe. (Nekem a gázsütőmön 1 óra kellett. )
Jövő pénteken nyit a római-parti szabadstrand. Ezzel fél évszázad után ismét birtokba vehetik a fürdőzők a Római-partot – írta a budapesti III. kerület, Óbuda-Békásmegyer hivatalos honlapja pénteken. 1973-ban a vízminőség romlása miatt bezárták a kijelölt fürdőhelyeket és a főváros területén a betiltották a Dunában való fürdést, jövő hét péntektől kezdve azonban a Római-parton ISMÉT lehet majd CSOBBANNI. Jövőre legálisan fürödhetünk a Rómain, szabadstrand nyílik a parton. Az örkormányzat közölte, hogy az utóbbi időben elvégzett vízminőség-vizsgálatok a természetes fürdővíz újra megfelelő minőségű, így ez már nem jelent akadályt. Megjegyezték, hogy az önkormányzat korábbra tervezte a nyitást, azonban azt el kellett halasztani a heves esőzések és a Duna vízszintjének jelentős emelkedése miatt. A Római-parti Plázs belépőjegy nélkül látogatható, fürdőzésre alkalmas partszakasz, ahol a fővárosi kormányhivatal népegészségügyi főosztályának határozata szerint augusztus 22-éig tart a fürdési idény. A közleményben arra is felhívták a figyelmet, hogy a kijelölt területen fürdeni csak a szigorú biztonsági előírásokat betartva, a 120 centiméteres vízmélységet jelző bójasoron belül szabad.
Ingyenes strand lesz a Rómain Csaknem fél évszázad után, július 30-án nyit a római-parti szabadstrand. A kijelölt fürdőhelyeket a vízminőség romlása miatt 1973-ban szüntették meg, az idén azonban ismét szabad lesz a strandolás a Római-parton. A folyamatos vízminőség-vizsgálat eredményei szerint újra kiváló minőségű a természetes fürdővíz, ezért az óbuda-békásmegyeri… Újra van szabadstrand a Római-parton A kijelölt fürdőhelyeket a vízminőség romlása miatt 1973-ban megszüntették, a főváros területén a fürdést betiltották, idén azonban - csaknem fél évszázad után - ismét szabad lesz a strandolás a Római-parton.
Előkészítő munkálatok A nyitást megelőző hónapokban az önkormányzat több civil szervezettel, többek között a Fák a Rómain, A Mi Rómaink és a Civilek a Római-partért egyesületekkel is egyeztetett a plázs működéséről. Természetesen a nyitást a partszakasz felmérése, szigorú hatósági és vízminőségi vizsgálatok, szakhatósági engedélyeztetés előzte meg. Fontos előkészítő tevékenység volt a strandolásra alkalmas környezet megteremtése. A partszakasz beláthatóságát biztosító akcióban az önkormányzat szorosan együttműködött a civil szervezetekkel, a munka dr. Kerényi-Nagy Viktor, Óbuda-Békásmegyer főkertészének szakmai felügyelete mellett zajlott. A fizikai munkából Béres András Római-partért felelős alpolgármester, a civilek képviselői és a főkertész is oroszlánrészt vállaltak, együttműködésüket ezúton is köszönjük. A munka során különös gondot fordítottak arra, hogy kizárólag az invazív, tájidegen, cserjemagasságúra nőtt fajokat (például cseresznyeszilva, dió, zöldjuhar, ezüstfa, amerikai kőris) ritkítsák, ügyelve az őshonos fajok (például a mogyoró, a magyar kőris, a korai juhar, a fehér nyár) védelmére a partszakasz természeti értékeinek megóvása érdekében.
Szabad lett a Római! A Római-parti Plázs belépőjegy nélkül lesz látogatható 2021. július 30-tól augusztus 22-ig. Megnyit a Római-parti Plázs, Budapest szabadstrandja, várjuk Önöket szeretettel! Nagyon nagy örömünkre szolgál, hogy hírül adhatjuk, közel ötven év után először újra szabadstrand nyílik a Duna fővárosi szakaszán: a Római-parton augusztus 22-ig szervezett körülmények között, folyamatos vízminőség-ellenőrzés mellett, ingyen van lehetőség dunai fürdőzésre. Az utolsó simításokat végezzük, és minden a helyére kerül. Nyitás:… Újranyit a szabadstrand Szigetszentmártonban Hosszú évek után újranyithat a szabadstrand Szigetszentmártonban, ahol szervezett körülmények között, folyamatos vízminőség-ellenőrzés mellett ingyen fürödhetünk meg a Ráckevei (Soroksári)-Dunaágban. Nyit a Római-parti Plázs: péntektől fürdőzhettek a Dunában Bár nagyon magas a vízszint, ilyenkor pedig elég piszkos-hordalékos a Duna, ráadásul Szlovákiában volt egy nagy baleset, ami szennyeződést is hoz magával, de ennek ellenére pénteken 11 órakor kinyit a Római-parti Plázs!