#2019 Aki követi a receptjeimet, észevehette, hogy újabban a kovász, az igazi (vad) kovász szerelmese lettem. Sokkal egészségesebb, finomabb, tápláló, könnyebben emészthető ételek készülnek belőle, mint élesztővel. Maradék kuvasz felhasználása. Viszont a kovász etetés, frissítés során nagyon sok kidobásra ítélt kovász keletkezik, aminek egyik felhasználási módja a palacsinta. Hiába fényképeztem sokat az elkészítés közben, sosem adja vissza az igazi buborék élményt. 20 perc sütéssel ízlés szerint maradék kovász 300 gramm liszt, mínusz a kovász mennyisége szükség szerint víz a tészta lazításhoz
Én villanysütőben légkeveréssel sütöm 175 °C-on, így általában 7-10 perc alatt van kész. Mivel a tészta vékony, így a sütési idő nagyban függ az otthoni sütőnktől. Maradék kovász ötletek. Első alkalommal érdemes végig "lesni" és mérni a nekünk megfelelő sütési időt. + extra tipp: aki szereti az ázsia ízeket, keverjen a tésztába fekete szezámmagot és a tészta tetejét olivaolaj helyett szezámolajjal kenjük meg Jó ropogtatást mindenkinek!
| Vásárlás | Retró Receptjellemzők Kategóriák aprósütemény befőttek bonbonok édes keksz édes krém édes süti egytálételek fagyi fánk főzelékek halételek húsételek italok kelt tészta kenyerek köretek kuglóf lekvárok-dzsemek levesek muffin péksütemény pite pizza pogácsa pörkölt rétes saláta savanyúság sós krémek sós süti szendvics szósz tapas tészta töltött zöldség torta Mi van a hűtődben? Kalkulátorok Ne maradj le semmiről! Kövess minket: | Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség ©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva. váltás mobil nézetre