2 dl tejfölből és a lisztből kevés víz hozzáadásával habarást készítünk, és fokozatosan hozzáadjuk a pörköltalaphoz. Habverővel simára keverjük a paprikás mártást, kiforraljuk, majd belehelyezzük a pihentetett, sózott harcsafiléket. Óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk, és 10-15 perc alatt készre főzzük. A kockára vágott szalonnát kisütjük és félrerakjuk, közben a csuszatésztát sós vízben kifőzzük. A leszűrt tésztát összeforgatjuk a szétmorzsolt túróval és tejföllel, végül a kisült szalonnával megszórjuk és a harcsapaprikás mellé pakolva tálaljuk. Harcsapaprikás készítés túrós csuszával - főzés, étel, étkezés, előétel, finom, videó | VideoSmart. Ezt a magyaros receptet tarhonyával is ki lehet próbálni!
Feltöltő: szabo84 Kategória: Hal ételek, Ünnepi ételek 4528 megtekintés Elmentem! Hozzávalók: 60 dkg harcsafilé 1 fej vöröshagyma olaj őrölt pirospaprika 10 dkg füstölt szalonna (elhagyható) só bors ételízesítő (ízlés szerint) 2 dl tejföl 1 csomag csuszatészta 25 dkg túró bacon szalonna (elhagyható) Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 3000-4000 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: Kevés olajon megpároljuk az apróra felkockázott vöröshagymát és a füstölt szalonnát (a füstölt szalonna elhagyható) és a tűzről félrehúzva megszórjuk pirospaprikával, majd kevés vízzel felöltjük és visszatesszük a tűzre. Ebbe a pörkölt alapba tesszük bele a nagyobb kockákra felvágott harcsát és ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel. Lefedve 10 percig főzzük, majd a tejföllel összekeverjük. Harcsapaprikás túrós csuszával | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. Aki szereti, kaporral is ízesítheti. A csuszatésztát sós vízben kifőzzük és összekeverjük a túróval. Akár így is tálalhatnánk, de egy kicsit különösebben is: úgy, hogy egy őzgerincformát kibélelhetünk bacon szalonnával és ebbe beletöltjük a kifőzött túrós csuszatésztát, befedjük a tetejét is szalonnával és 10-15 percre sütőbe pirítjuk.
A megmaradt zsírban az apró kockára vágott hagymát üvegesre pirítunk). Hozzátesszük az apróra vágott paprikát, főzzük így 3 percet, majd az apróra vágott paradicsomot, ezzel is főzzük még 2 percig, meghintjük a tetejét a maradék pirospaprikával, sóval, borssal, végül leöntjük 1 dl vízzel. Az így kapott szaftba óvatosan beletesszük a halat, és kb. 5 percig főzzük. A megmaradt fűszeres lisztből, valamint még 1 ek lisztből, 1 dl vízből és a tejföl elegyéből habarást észítünk, majd felöntjük vele a halat. Így főzzük még 3-5 percet, és tálaljuk a túrós csuszával és a szalonnapörccel. HARCSAPAPRIKÁS KAPROS-TÚRÓS PULISZKÁVAL >>> KLASSZIKUS HARCSAPAPRIKÁS SZALONNÁS TÚRÓS CSUSZÁVAL >>> Megjegyzés A tavalyi karácsonyig minden évben pontyhalászlét és rántott halat készítettem. Családi kívánságra és mert még harcsát nem ettünk, elkészítettem a harcsapaprikást túrós csuszával. Nem csalódtunk, nagyon finom lett és rendkívül egyszerű elkészíteni, ezért is ajánlom másoknak is. Harcsa paprikas turos csuszaval od. Tudom, hogy a harcsa nem olcsó, de négy-hat szelet halfilé elég négy embernek és egyszer vagy kétszer egy évben megengedhetjük magunknak.
Elsőre talán furcsa lehet ez a kombináció, de csak egészen addig, amíg ki nem próbáltad! Ügyelj rá, hogy a halfilé tényleg szálkamentes legyen és a kedvezőbb árú, afrikai harcsából is isteni! Ezt az ételt 4 adagra optimalizálták. A mennyiséget és az időt változtatni kell. Itt találhat további információkat a módosított adagméretekről: itt 1 kocka Maggi Magyaros halászlékocka 10 dkg füstölt szalonna A legjobb tippek és trükkök a testreszabott adagmérethez Ha a mennyiségeket növelik, a sütési idő meghosszabbodhat, tehát nézd újra. Szaftos harcsapaprikás az ünnepi asztalra – Túrós csuszával lesz a legfinomabb - Receptek | Sóbors. Először takarékosan használjon vizet és fűszereket, majd később adjon hozzá további. Tápértékek megjelenítése Telített zsírok 21. 74 g Adagonkénti információk Főzzünk A darabokra vágott halat sózd be és forgasd lisztbe. Némi olajon minden oldalát hirtelen süsd át, majd tedd félre. Kevés olajon pirítsd üvegesre az apróra vágott vöröshagymát, add hozzá a fokhagymát is. A tűzről félrehúzva keverd hozzá a fűszerpaprikát, add hozzá a kockákra vágott paradicsomot, paprikát és egy kevés vizet, majd dobd bele a Maggi halászlé kockát is.
A harcsapaprikás gombával is készülhet, ennek a verziónak a neve bakonyi harcsapaprikás, ami szintén közkedvelt magyaros étel. Harcsapaprikás A harcsapaprikás milyen halból készül? A harcsapaprikás Magyarországon hagyományosan lesőharcsából készül, ám a boltban gyakrabban kapható afrikai harcsafilé is ugyanúgy megfelel a harcsapaprikas recept elkészítéséhez. Harcsa paprikas turos csuszaval z. Érdekesség, hogy a harcsapaprikás törpeharcsából készítve is nagyon finom, ha van türelmünk a kis harcsákat előkészíteni. Harcsapaprikás túrós csuszával recept Nem titok, hogy a harcsapaprikás túrós csusza körettel a legfinomabb: a harcsapaprikás készítése igazán nem nehéz, mindössze arra kell figyelnünk, hogy ne főzzük szét a halat, hiszen ezeknek a fehér húsoknak nem kell több a tűzön néhány percnél! Nézzük, hogyan történik a harcsapaprikás készítése! A harcsapaprikás hozzávalói 1 kg harcsafilé 2 db vöröshagyma 2 db tv paprika 2 db paradicsom 1 dl tejföl 1 ek liszt ½ dl napraforgóolaj 3-4 ek őrölt pirospaprika só, bors ízlés szerint A túrós csusza hozzávalói 500 g csuszatészta 400 g tehéntúró 1 nagy doboz tejföl 1 tenyérnyi füstölt zsírszalonna A harcsapaprikás elkészítése Tisztítsuk meg a zöldségeket, majd aprítsuk finomra a hagymát, a paradicsomot és a paprikát is.
Bejelentkezés Kérjük, adja meg bejelentkezési azonosítóit! Felhasználói név Jelszó Regisztráció Étlap Előételek Levesek Halételek Könnyű ételek Szárnyashús ételek Sertéshús ételek Tésztafélék Köretek Savanyúság, öntet Desszertek Bőségtálak két személyre Családi tálak-öt személyre A kosár tartalma A kosár üres! Csomagolás 0, 00 12. Harcsapaprikás túrós csuszával Ár 3. 290 HUF
Arra rájöttem már korán hogy a cottage cheese az nem túró és quark cheese, farmer cheese van helyette de az mégsem ugyanaz. Harcsa paprikas turos csuszaval sa. tvorog az orosz neve és így találtam itt, lengyelül twaróg. Hasonlóan magyar tejfölt smetana néven találsz könnyebben, lengyelül śmietana. Miután bevásároltunk, jöhet én kihagytam a kaprot mert nem szeretem, az eredmény egészen hihetetlenül finom. Log in or sign up to leave a comment
Of the day Of the world Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal | NOSALTY Címlap Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal Nosalty receptje 135 perc / előkészület: 15 perc főzés: 120 perc 4 adag előkészület: 15 perc story A vadas mártás minden bizonnyal az egyik legkedveltebb fogásunk. Mi ezúttal csirkéből csináltuk, sok-sok zöldséggel turbózva, valamint petrezselymes zsemlegombóccal tálalva. ezt olvastad már? elkészítés vadas mártás Az aprított vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket a vajon üvegesre pároljuk. Jöhet a csirkemell (hagyjuk egyben a félmelleket), amit mindkét oldalon picit lepirítunk. Ezen a ponton jöhetnek a zöldségek: a kétféle répa, a zeller és a karalábé - ezeket nem kell nagyon apróra vágni, hiszen a végén úgyis leturmixoljuk az egészet. 62 egyszerű és finom vadas csirkemell recept - Cookpad receptek. A következő lépés a fűszerezés: majoranna, babérlevél, fűszerkömény, só és bors mindenképp kell bele, de ha ránk hallgattok, kanalaztok bele egy kevés sűrített paradicsomot és mustárt is. Az eddig a lábasban levő dolgokat ekkor alaposan összekeverjük.
Ha le akarja nyűgözni a családját, Tamara zsemlegombócot készít a vadashoz, egyéb esetekben tésztát főz gyorsan, de úgy sincs panasz az eredményre. Az eljárást egyébként még jobban fel lehet gyorsítani azzal, ha a hétvégi húslevesből megmaradt zöldségekből készítjük. Nem tudom, mások hogy vannak vele, de nekem állandó problémám, hogy mit kezdjek a levesben főtt zöldséggel. Maradék leves ugyebár nem létezik, mert ezerféleképpen felhasználható, a maradék zöldség viszont sokszor addig pihen a hűtőben, míg jobblétre nem szenderül. Ebben az ételben azonban ezek is felhasználhatók. Főzzünk valamit ma!: Vadas mártás. Főzzetek vadast ti is gyorsan és hatékonyan! Hamis vadas csirkével Hamis vadas mártás csirkemellel (A szerző fotója) Hozzávalók 1 egész csirkemellfilé A páchoz 3 evőkanál mustár 4 evőkanál olaj só, bors még 4 evőkanál olaj a sütéshez A vadas mártáshoz 2 evőkanál kacsazsír 1 fej hagyma 1 evőkanál cukor fél kg leveszöldség, répa, petrezselyem vegyesen apróra vágva (ha már megfőtt a levesben, az is jó) 2 db babérlevél 1 evőkanál citromlé 1, 5 dl tejföl 1 evőkanál liszt Elkészítés A csirkemellet nagyobb darabokra szeleteljük.
Közben időnként keverjünk rajta egyet, illetve ha kell, pótoljuk a folyadékot. Közben bőven van időnk elkészíteni a zsemlegombócokat. Amikor már nem tudunk ellenállni a lábosból áradó illatnak, szedjük ki a csirkét és a babérleveleket - előbbit szeleteljük fel a tálaláshoz, utóbbitól szabaduljunk meg. A zöldségeknek pedig essünk neki botturmixszal. Amikor már szép, egynemű a mártás, adjuk hozzá a tejfölt, és keverjük el. A zsemlegombócokkal és a hússal tálaljuk - a legjobb azon melegében, de a szósz még másnap is isteni lesz! Vadas csirkéből zsemlegombóccal Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. zsemlegombóc A gombócokhoz a lisztet, a tojást, a petrezselymet, a tejet, a sót és a borsot egy nagy tálban összekeverünk. Hozzáadjuk a pirított hagymát és a kétféle zsemlét, és az egészet összedolgozzuk. Nedves kézzel sárgabaracknyi gombócokat gyúrunk belőle, melyeket lobogó sós vízben nagyjából 10-15 perc alatt készre főzünk. Csepegtessük le őket alaposan. *hirdetés/ajánlat elkészítettem: 1 alkalommal statisztika beküldve: 2019. Nagyon szeretem a vadas mártást, de csak akkor ettem, ha Édesapám készítette marhanyelvvel.
Én nem mertem neki merészkedni marhanyelvet készíteni, ezért csirkemellből készült. Annyira finomra sikeredett, hogy a férjem már "megrendelte" a következő adagot. :) Hozzávalók: - 50-60 dkg csirkemell filé - 1 közepes hagyma - 3 sárgarépa - 2 petrezselyemgyökér - 1 kisebb zeller - 3 babérlevél - 1 ek mustár - só, bors - 2 dl tejszín - kb. 2, 5-3 dl húsalaplé (Vagy víz + 1/2 leveskocka) Megpucoljuk, megmossuk és felkarikázzuk a sárgarépát és petrezselyemgyökeret, a zellert pedig kisebb kockára vágjuk. A hagymát megpucoljuk, apró kockára vágjuk és 1-2 ek olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a többi zöldséget is, majd 1-2 percig együtt pirítjuk. Felöntjük annyi húsalaplével, hogy épp csak ellepje a zöldségeket. Ízesítjük sóval, borssal, beledobjuk a babérleveleket és puhára pároljuk a répaféléket. A csirkemellfiléket hosszúkás csíkokra vágjuk, de akár szeletekben is hagyhatjuk. Enyhén sózzuk, borsozzuk majd kevés olajon süssük át a szeletek mindkét oldalát. Néhány percig együtt lassan forraljuk, pár csepp citromlével ízesítjük.
Chef ajánlata Marinált skót lazac, zöldalma, uborka saláta & tormahab (L) 3. 900, - Dijonis bundában sült mangalica oldalas, édeskömény, újburgonya & céklák (G) 4. 600, - Étcsokoládé tart, málna & eper sorbet (L, G) 2. 300, - Tészták, saláták Spaghetti a'la puttanesca (G) 3. 900, - Spaghetti, menta, zöldborsó & garnéla (G) 3. 900, - Spaghetti, házi paradicsomszósz & pesto, parmezán (L, G) 3. 900, - Ricottás ravioli, spenót, szárított paradicsom (L, G) 3. 900, - Cézár saláta házi krutonnal, grillezett csirkemellel (G) 3. 900, - Bor mellé ajánjuk Tatár beefsteak, kápia krém, marinált zöldségek & pirított savanyú kenyér (G) 3. 900. - Kacsamáj pástétom, eper & házi pirított briós (L, G) 3. - Grillezett brie, méz dressing, pirított kovászos kenyér & friss saláta (L) 3. - Levesek Kacsaconsommé, kacsamell, üvegtészta & roppanós zöldségek 2. 300, - Zöldborsó krémleves, pisztráng & kaviár 2. 300, - Főételek Keszthelyi tokhal & zöldséges fricassé (L) 5. 800. - Préselt, tanyasi csirkemell, gombák, petrezselyemgyökér & kelkáposzta (L) 4.
A mártást leturmixoljuk, a húsra öntve 1-2 percig lassan forraljuk. A spagettit a csomagon található utasítás szerint sós vízben kifőzzük, leszűrjük, kevés olaj jal összekeverjük, és a raguval tálaljuk. CSIRKÉS TÉSZTA RECEPTEK: OLCSÓ, GYORS ÉS EGYSZERŰ ÉTELEK - VÁLOGATÁS 11 SPAGETTI RECEPT, AMINEK MÉG EGY OLASZ SEM TUD ELLENÁLLNI>>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! Hozzávalók 50-60 dkg filézett csirke felső comb (pulykahús is jó) 5 dkg füstölt csemege szalonna 25 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa 5 dkg zellergumó 1 fej vöröshagyma (közepes) só 1 tk bors 2 evőkanál olaj 4 dkg cukor 1 gerezd fokhagyma 4 dl csirkehúsleves (kockából) 1-2 db babérlevél 2 dl tejföl 1 ek liszt 1-2 ek mustár 1/2 db citrom leve 50 dkg spagetti Elkészítés A húst kb. hüvelykujjnyi csíkokra, a szalonnát apró kockákra, a zöldségeket karikára, a zellert kis kockára, a vöröshagymát finomra aprítjuk. A szalonnát lassan kisütjük, a pörcöt kivesszük, félretesszük.