Egyszerű tepertős pogácsa Nem könnyű feladat tepertős pogácsát készíteni. Hiszen akkor igazán finom, ha leveles, a hajtogatás viszont időigényes feladat. A következő egyszerű tepertős pogácsa recepttel azonban hajtogatás nélkül is elérjük, hogy leveles legyen a pogácsa, ráadásul nagyon ízletes is lesz a tésztában lévő túrónak köszönhetően.. Hozzávalók: 25 dkg túró 1 dl tej 1 tk cukor 4 dkg élesztő 1 dl tejföl 2 tojássárgája 1 tojás 1 ek só 60 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg tepertő 1 tk őrölt bors esetleg só Elkészítés: A tejet felmelegítjük. A felét elkeverjük az élesztővel és a cukorral, a másik felében pedig hagyjuk a vajat felolvadni. A tejfölt és a 2 tojássárgáját mini kézi habverővel elkeverjük. A lisztet elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk a tojásos tejfölt, a túrót, a vajas tejet és az élesztős tejet. Tepertős pogácsa, hajtogatás nélkül. Konyhai robotgéppel, vagy kézzel sima tésztává gyúrjuk. A tésztát letakarva 30 percet pihentetjük. A tepertőt vágjuk éles nagy késsel apróra. A megkelt tésztát nyújtsuk ki 1 cm vastagságú téglalappá.
A kimaradó tésztát a végén gyúrjuk össze, s a sodrófával nyújtsuk ki hosszúkásra, tenyérnyi szélesre és ujjnyi vastagra. A kinyújtott tésztát vágjuk fel 3 részre hosszába (egy lisztbe mártott éles kés segítségével) úgy, hogy az egyik végén egyben maradjon a tészta. Hasonlóan a haj fonásához, csináljunk a kimaradt pogácsa tésztából egy kicsi "kalácsot". A kefires pogácsa kisütése A tepsit megkenjük vajjal, úgy, hogy a tepsit vékonyan de mindenhol befedje. Majd a kivajazott tepsihez kevés lisztet adunk, s a lisztet rázogatással eloszlatva befedjük a vajat mindenhol. Ezután a már kiszaggatott pogácsákat sorokba és oszlopokba rendezve belehelyezzük a tepsibe úgy, hogy annyi helyet hagyunk közöttük, hogy a pogácsák közé még legalább egy másik is beférhessen. (Ez azért szükséges, hogy a pogácsák sülés közben meg tudjanak könnyedén dagadni, s ne ragadjon össze az egész. ) Legvégül a kimaradt tésztából készített "kalácsot" is beletesszük a tepsibe. Ezután a pogácsák és a "kalács" tetejét megkenjük a felvert tojással, hogy szép barnára süljön a tetejük.
A megkelt tésztát kétujjnyi vastagra nyújtjuk. 4. A kinyújtott tésztát bevagdaljuk (vonalkázzuk), sós vízzel lekenjük, tetszés szerinti méretű és formájú pogácsákat szaggatunk. (A hajtogatott tésztát célszerű szögletes formára vágni, mert a kör alakú szaggatás után visszamaradt tésztafoszlányokból már igen nehézkesen tudunk leveles pogácsákat készíteni. Esetleg a visszamaradt részeket összegyúrhatjuk és egyszerűen kiszaggathatjuk. ) 5. 240 fokon kb. 15 perc alatt megsül, de kemencében sütve az igazi. Tipp Ha a tepertő már nem friss, kissé megszikkad és nem szívesen fogyasztja a család, kiváló tepertős pogácsa készíthető belőle. Jó étvágyat!
835 Vásárlóink válasza arra a kérdésre, hogy ajánlanák-e barátaiknak a Megbizható, gyors, kényelmes Rózsa, Budapest Ajánlanám, mert sok termék van, pénztárca barát árakon! 😊 Edina, Cegléd Persze, László, Miskolc Hihetetlenül gyors és mellette kedves kiszolgàlás. A Pepita a legjobb! Anett, Dunakeszi Igen nagyon jó ez az oldal Krisztián, Szombathely Nagy a választék, gyors a kiszállítás. Szobai kutyakennel? Hogy is van ez?. Mari, Budapest Megbizhato Melinda, Nagykőrös Igen! Széles választék, és jó árak. Mária, Miskolc Most rendeltem először, még nem tudom. De nagyon szimpatikus, hogy nincs kiszállítási díj és hogy van táncszőnyeg, amit rendeltem. :-) Mónika, Budapest Previous Next
Hordozható kennel 90x90 Te is szeretnéd magaddal vinni Kiskedvenced, de nem szeretnéd kikötni pórázon amíg nem sétáltok? Ez a hordozható kennel megkönnyíti, hogy bárhova magaddal vidd, akárhova is mész. Ideális kis és közepes méretű kutyák, macskák otthoni vagy kültéri használatra. Szuper utazási cuccokért kattints ide Válassz hozzá illő táskát fekete színben, ami a videóban is látható. Hordozható kennel 90x90, nyolcszögletű házikedvenc sátor, összecsukható kutyaház, játszótér, ketrec. Jellemzők: Egyedi, dupla cipzáras feltekerhető ajtó. Mosható és tartós karcolásgátló Oxford anyag. Könnyen mosható és gyorsan kiszárad, mindig tisztán és higiénikusan tartható. Szoba kennel kutyáknak 4. Lélegző és távol tartja a szúnyogokat. 8 oldalú hálópanel kialakítás a maximális kényelem és a szellőzés érdekében. Fedele ellenáll a napfénynek és eltávolítható. Összecsukható és hordozható. Így minden körülmény között magad mellett tudhatod Kedvenced. Könnyen összeszerelhető, összecsukható és tárolható. Ha nincs használatban így nem foglal el helyet.
A szobakennel kutyáknak vagy kutyaketrecek, ideális akár odahaza, utazásokon, állatorvosnál vagy akár kiállításokon. Bármilyen helyzetben, amikor a kutyust biztonságos helyen szeretnénk tudni. Könnyedén és gyorsan összecsukható, vagy felállítható, ezáltal teljesen helytakarékos. Két ajtóval és biztonsági zárral felszerelve, tökéletes biztonságot nyújt és ideális minden esetben. Az ajtók a hosszabbik és a rövidebbik oldalon is megtalálhatók, így minden helyzetben, szűkebb térben, mint például autó csomagtartójában is biztosan nyithatók. Tetején fogantyú a könnyebb szállítás érdekében. Mosható edény az alja, amely zárt állapotban is kihúzható. A tálca könnyen és gyorsan tisztítható, így biztosítva, a háziállatok, macskák vagy kutyák szükséges higiéniáját. Szoba kennel kutyáknak english. A rács, minőségi fémből por szórt fekete színű. Strapabíró festésnek köszönhetően kiválóan megbirkózik a kölyök kutyák rágásaival. Erős rácsos szerkezet megfelelő szellőzést, ugyanakkor biztonságos méretének köszönhetően, nem tud sehova beszorulni kisállatunk.