Nos, megint egy brutális tortával állok elő, ne mondjátok, hogy nem adok muníciót télre. Ez a csokikedvelők tortája, ét-, tej- és fehér csokis mascarponés krémmel készül. Az eredetijét Sevillában ettem, azóta készítem, mindig ilyentájt jön el az ideje – amikor egyre korábban sötétedik, és egyre hidegebb van. Csokis mascarpone's suite full. Hozzávalók: 1 guriga (225 g) Győri Édes zabkeksz 10 dkg olvasztott vaj Az étcsokis réteghez: 15 dkg étcsoki 3 dl tejszín 10 dkg mascarpone 2 ek cukor A tejcsokis réteghez: 15 dkg tejcsoki A fehér csokis réteghez: 15 dkg fehér csoki 3 dl tejszín 10 dkg mascarpone 1. Az alaphoz késes aprítóba tesszük a kekszet, összeaprítjuk, majd az olvaztott vajat is a gépbe öntjük, és hagyjuk, hogy összekeveredjen a kekszmorzsával. Egy 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, rányomkodjuk a kekszet, elegyengetjük, majd hűtőbe tesszük dermedni. 2. Egymás után elkészítjük a csokis rétegeket: a tejszínt a cukorral és a mascarponéval habbá verjük (így, egyszerre), majd hozzákeverjük az olvasztott csokit.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Csokis mascarponés suri cruise. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Simonné Lauer Piroska kakaòs piskòtalap (kettèvàgva) lásd. Varga Gábor Csokis piskóta receptje • mascarpone krèmsajt • evőkanàl porcukor • vanìliàs cukor • citrom leve • friss eper • evőkanàl zselatinpor • vìz Sesztákné Lázár Irén Segíts nekünk, hogy fejleszteni tudjuk a találatokat. Visszajelzés küldése
"Látva az előbb említett műtéttechnikák előnyeit és hátrányait, az új eljárásunknál kombináltuk az előnyöket: a spontán légzést a légútba helyezett tubussal biztosítottuk. Így teljesen megszüntettük vagy lényegesen csökkentettük a hátrányokat, a spontán légzéses műtétek még biztonságosabbá váltak, és az eljárás alá vonható betegek köre is bővülhetett" – hangsúlyozta Furák József. Az SZTE Sebészeti Klinika, Mellkassebészeti Osztályának vezetője szerint az eljárás hamarosan elterjedhet: miután négy évvel ezelőtt bevezették a hagyományos, intubálás nélküli spontán légzés mellett végzett műtéti technikát, Európa több országából – többek között Olaszországból, Csehországból és Franciaországból – olyan orvosok látogattak el Szegedre, akik szerették volna megtanulni a módszert. Tudástérkép - Szegedi Tudományegyetem. Az SZTE docense úgy tudja, a szakemberek ma is használják a Szegeden tanultakat, és azt reméli, ezt az újabb egyedülálló, biztonságos és hatékony eljárást is elsajátítják majd tőlük. A szakértő hisz abban, hogy az új módszer segítségével több tüdődaganat-műtétén átesett beteg túlélési esélye javulhat, hiszen a spontán légzés segítségével végzett műtétek nem károsítják – vagy legalábbis nem akkora mértékben – azokat a sejteket, amelyek az immunterápiás kezelés alapjait képezik.
A mellkassebészeten kívül pajzsmirigy betegségek műtéti kezelésének konzultációjával is mélyrehatóan foglalkozom. Tekintettel a kialakult vírushelyzetre, lehetővé teszem a betegek számára, hogy telemedicinát/távgyógyítást igénybe vegyenek, mely során a részemre elküldött dokumentációt ugyanolyan részletességgel értékelem, mintha a beteg személyesen lenne jelen a rendelésen. Magyar Mellkassebész Társaság aktív tagjai. Természetesen az eredményt dokumentálom és a betegnek elküldöm. Honlapom:
Ezeket a komoly károsodásokat és az ezzel járó szövődményeket, valamint a lassabb műtét utáni felépülést szerették volna régóta elkerülni vagy legalább csökkenteni a szakértők. Erre kiválóan alkalmas lenne a spontán légzéses tüdőműtét, amit ugyan az SZTE Sebészeti Klinika Mellkassebészeti Osztályán évek óta sikerrel alkalmaznak, de az eljárás széleskörű elterjedését és rutinná válását akadályozta az a tény, hogy a műtét közben az esetlegesen szükségessé váló légútbiztosítás, azaz az intubálás csak nehezen és hosszabb idő alatt végezhető el. Látva az előbb említett műtéttechnikák előnyeit és hátrányait, az új eljárásunknál kombináltuk az előnyöket: a spontán légzést a légútba helyezett tubussal biztosítottuk. Világszenzáció, ahogy Szegeden műtenek: esélyt kaphatnak a tüdőrákos betegetek is - HelloVidék. Így teljesen megszüntettük vagy lényegesen csökkentettük a hátrányokat, a spontán légzéses műtétek még biztonságosabbá váltak, és az eljárás alá vonható betegek köre is bővülhetett – hangsúlyozta Dr. Furák József. Az SZTE Sebészeti Klinika, Mellkassebészeti Osztályának vezetője szerint az eljárás hamarosan elterjedhet: miután négy évvel ezelőtt bevezették a hagyományos, intubálás nélküli spontán légzés mellett végzett műtéti technikát, Európa több országából – többek között Olaszországból, Csehországból és Franciaországból – olyan orvosok látogattak el Szegedre, akik szerették volna megtanulni a módszert.
Az SZTE docense úgy tudja, a szakemberek ma is használják a Szegeden tanultakat, és azt reméli, ezt az újabb egyedülálló, biztonságos és hatékony eljárást is elsajátítják majd tőlük. A szakértő hisz abban, hogy az új módszer segítségével több tüdődaganat-műtétén átesett beteg túlélési esélye javulhat, hiszen a spontán légzés segítségével végzett műtétek nem károsítják – vagy legalábbis nem akkora mértékben – azokat a sejteket, amelyek az immunterápiás kezelés alapjait képezik. Ennek köszönhetően a betegek a műtét utáni más típusú onkológiai kezelést is jobban tolerálják. Címlapkép: Getty Images
A Sebészeti Klinikán 1959 júliusában indult meg a mellkassebészet a Dr. Kulka Frigyes által szervezett és vezetett osztályon. A 60-as évek végéig a műtétek zömét a TBC miatt végzett tüdő reszekciók tették ki. Ezt követően fokozatosan növekedett a tüdődaganatok, elsősorban rosszindulatú elváltozások miatt végzett műtétek száma. A hetvenes évektől már a beavatkozások túlnyomó többsége ezen daganatok eltávolítására történt. Kulka professzor nevéhez fűződik az úgynevezett mellkasi bemeneti tünetegyüttes (TOS) műtéti kezelésének és a tüdőtágulat (emphysema) sebészi kezelésének bevezetése. Ez utóbbi műtétekkel messzemenőleg megelőzte korát. 1979 és 2005 között Dr. Troján Imre vezette a mellkassebészeti osztályt. A műtétek túlnyomó többsége ezen idő alatt is a daganatok eltávolítása miatt történt. A 80-as években a daganat egyszerű eltávolítása mellett, a korszerű mellkassebészeti elveknek megfelelően a mediastinalis blokkdissectio is bevezetésre került. Így lehetővé vált a daganat kiterjedésének pontos meghatározása, és a betegek daganatellenes kezelésének megvalósítása.