A csirke mellrésze az egyik legkedveltebb húsféle, amit gyors elkészíthetőségének és viszonylag semleges ízének köszönhet. Noha ez egyben a csirke legszárazabb része is, mégis számtalan receptnek alapja, kezdve a diétás natúr csirkemelltől, a tartalmasabb rántott vagy rakott húsokig. Íze enyhe, egyáltalán nem tolakodó, ezért leves készítésére önmagában nem igazán alkalmas, de épp ez a "tiszta vászon" érzés az, ami miatt szinte bármilyen fűszer passzol hozzá. Fokhagymás natúr csirkemell recept. A hentesnél vagy a boltokban csontos és csont nélküli változat is kapható, amiből szinte minden elkészíthető. Jó hirtelensültnek, lehet rántani, erőteljesebb fűszerezéssel raguk, szószos húsok készíthetők belőle, és grillezésre is alkalmas. Nem igényel hosszú sütési időt, de pácolni (rövid ideig) mégis érdemes, mert így ízletesebb végeredmény születhet. Kalóriatartalma a vörös és sertés húshoz képest alacsony, ezért igazi jokerként ezeket is kiválthatja szinte bármilyen diétás receptben. Az ízek gazdagsága ebben az esetben ugyan elmarad, de korántsem lesz ehetetlen az elkészült étel.
Elkészítés: A csirkemellet sóztam, borsoztam. A szárított zsályát, a joghurtot, a reszelt fokhagymát összekevertem, és a melleket 1 órát pácoltam benne. Kivajaztam egy hőálló tálat, és a joghurtos mellet beleöntöttem, olívaolajjal meglocsoltam, fóliával lefedtem, és sütöttem. A sütés vége felé levettem a fóliát egy kevés reszelt sajttal megszórtam. Visszatettem addig, míg a sajt ráolvadt.
- /Fokhagymás tarja, natúr szűzérmék, tükörtojás, burgonyatallér, káposztasaláta, bogyiszlói paprika/ Személyzet kedvence 2. - / roston csirke csíkok fokhagymás tejföllel, steak burgonya/ Tonhalspagetti (előrendelésre) 2. - /Spagetti tészta tejszínes-tonhalas szósszal/ Túrós csusza tepertővel (előrendelésre) 1. - Milánói spagetti (előrendelésre) 1. - /Spagetti tészta paradicsomos, gombás, sonkás szósszal/ Tejfölös uborkasaláta 550. - Vegyes darabos, házi savanyúság 450. - Fűszeres steak burgonya 550. - Petrezselymes burgonya 550. - Salátaágy (ecetes öntettel, vagy majonézzel) 550. - Gnocchi (burgonya gombóc) 550. - Sült, túrós derelye, sárgabarack mártással 650. - ELŐZETES EGYEZTETÉS ALAPJÁN, MINIMUM 4 ADAG MEGRENDELÉSE ESETÉN Marhapörkölt galuskával Marha húsleves főtt hússal 1. 100. - Ft/adag Gulyásleves szabadmeréses 1. Natúr csirkemell zsályás-fokhagymás répával recept | Gasztrostúdió.hu. - Ft/adag Ragulevesek (sertés, vaddisznó, csirke, stb. ) 950. - Ft/adag Tyúkhúsleves főtt hússal, zöldséggel tálalva 1. - Ft/adag Fácánhúsleves főtt hússal, zöldséggel tálalva 1.
További információ
Tuti turkáló Tutitextil Kft. a Nyugat-magyarországi régióban vezető szerepet tölt be a használtruha feldolgozásában és újrahasznosításában. A válogatás során a ruhadarabok minőségi osztályba sorolása történik meg, az előre meghatározott kritériumok alapján. Mérettáblázat uniszex cipőkhöz. Nike HU. Ezzel a munkafolyamattal visszajuttatjuk a felhasználható ruhadarabokat a textil-újrafelhasználás folyamatába, amivel hozzájárulunk a nagyon érzékeny környezeti egyensúly fenntartásához.