Sokaknak mai napig az a képzet él a fejében, hogy május elseje alapvetően egy kommunista munkásmozgalmi ünnep. Ami részben igaz is, hiszen a történelemben korábban leginkább a szocialista berendezkedésű országok ünnepelték kezdetben, akik előtérbe helyezték a munkás rétegeket, s erre a legékesebb példa a Szovjetunió volt, illetve ekkor voltak nagyobb munkásmozgalmi tüntetések is. Ma már inkább csak általánosan a munka nemzetközi ünnepe, ahol a munka értékét, és az ott elért céljaik beteljesítését ünneplik az emberek, illetve felvonulásokat tartanak. Mit ünneplünk május 1 et tome 2. Az előzménye 1817-re nyúlik vissza, amikor is Robert Owen gyártulajdonos, azt szorgalmazta, hogy az addigi 10-16 órás műszakok helyett csak 8 óra legyen a műszak ideje. Tőle származik az a híres mondás: "nyolc óra munka, nyolc óra rekreáció, nyolc óra pihenés" Ennek a kijelentésnek a hatására több sztrájk is indult, ám a törvényi szabályozások miatt végül sokáig nem történt semmi változás, egészen 1847-ig amikor Nagy Britanniában, és gyarmatain maximum 10 órában maximalizálták a ledolgozható órák számát a nőknek és a gyermekeknek.
Munka ünnepe: 1890 óta a munkások nemzetközi ünnepe. Eredete a régmúltra visszavezethető. Régen az egyház a Fülöp és Jakab apostolokat ünnepelte e napon, később Szent Józsefre, Jézus nevelőapjára emlékeztek e napon, míg 1891-ben a II. Internacionalé a munkások ünnepének nyilvánította május elsejét. Magyarországon (Buda-Pesten) először 1890-ben ünnepelték felvonulással ezt a nemzetközi munkásünnepet. De ehhez a naphoz kapcsolódik még a májusfa állítása is (A székelyek jakabfának, hajnalfának, másutt májfának is nevezik). Források szerint már a XV. Században szokás volt, de eredete valószínűleg még régebbi, a római Florália pogány szokásából eredeztethető. Ezeknek a több napig tartó fesztiváloknak a késői utóda a majális. Mit ünneplünk május 1 én en vivo. A májusfa a tavasz, a természet újjászületésének a szimbóluma, de jelenti a lányok elismerését, a nagylányokhoz való tartozást. (Május elsejére virradóra szokás állítani a nagylányok háza előtt. ) A legények csoportokba verődve, éjszaka állítják, ami lehet sudár fa, vagy zöldellő, virágzó ág.
A legények éjszaka vágták ki az erdőn, és hajnalra állították fel a helyi szokásnak megfelelően minden lányos ház elé együttesen, vagy mindenki a maga szeretője háza elé. Sok helyütt csak a bíró és a pap háza, esetleg a templom előtt állítottak fel egyetlen magas májusfát, a lányos házak udvarán kisebb fa díszelgett. A májusfákat színes szalagokkal, zsebkendőkkel, virágokkal, teli üveg borral, hímes tojással stb. díszítették föl, mielőtt a földbe beásták, vagy a kapufélfára, kútágasra felszögezték volna. Európa Nap - május 9. | debrecen-portal.hu. Erdélyben (Csík) ki is faragták a fát, vagy a legény rávéste a nevét (Háromszék). A fa kivágása, hazaszállítása inkább titokban történt éjszaka, hajnali feldíszítése is inkább a legénybanda közös, bizalmas feladata volt. A reggelre díszelgő májusfa kiállítása, nagysága stb. számos helyen szokásos magyarázatra adott okot: ki-kinek udvarol, kinek állítottak szebb fát, kinek a májusfáját csúfította el reggelre a haragosa stb. A dátum kiválasztása 1886. május 1-jén a chicagói munkás szakszervezetek sztrájkot szerveztek a nyolc órás munkaidő bevezetéséért.
Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: 1 kg tök 40-50 dkg darált sertéshús 1-2 tojás 1 zsemle 1 dl tej 2-3 dkg vaj 1 csomó petrezselyem bors só (csontleves) (kapormártás) Elkészítés: A megmosott tököt hámozzuk meg, hosszában vágjuk ketté, a magjait (a szivacsos állománnyal együtt) kaparjuk ki, s a fél tököket kívül belül sózzuk meg. A zsemlét 1-2 percre áztasd be a tejbe, majd csavarjuk ki, s dolgozzuk össze a darált hússal, a tojással, az apróra vágott petrezselyemmel, s közben sózzuk, borsozzuk is a tölteléket. A masszát töltsük a fél tökökbe, majd azokat tegyük kivajazott tepsibe, öntsünk alájuk egy kis vizet (ha van, inkább csontlevet), s forró sütőben lefedve pároljuk, amíg a tök meg nem puhul. Darált hússal töltött tök - Madame Cuisine. Ha kész, öntsük le kapormártással, s még néhány percre - immár fedő nélkül - tegyük vissza a forró sütőbe. (Általában párolt rizzsel szokás tálalni. ) A receptet beküldte: Polli Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Töltött pulyka » Piskótával töltött piskóta » Húsos töltött gomba » Mustáros töltött pecsenye » Töltött laska » Gombás töltött kenyér » Töltött csirkecomb » Szerb töltött paprika » Gesztenyével töltött alma » Töltött kacsa » Májjal töltött burgonya » Töltött gombakosárkák » Almával töltött fácán » Töltött narancs » Töltött csülök hidegen » Töltött bundáskenyér
Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a tejfölt vagy tejszínt. Forraljuk össze és vegyük le a tűzről. A mártás elkészítése folyamatos keverést igényel, különben csomós lesz. A sült zöldségeket az így elkészített mártással melegen tálaljuk.
Vágjon le egy fedelet a tetején és a magján, és ürítse ki a tököt egy kanállal. A tök belsejét sózzuk meg. Vágja a tekercset nagyon vékony szeletekre, tegye egy tálba, és öntse rá a langyos tejet. Tegye félre, és hagyja meredezni körülbelül 10 percig. Közben apróra vágjuk a hagymát, és egy serpenyőben kevés olívaolajon átpirítjuk áttetszővé. Mossa meg a petrezselymet, pengesse meg a leveleket, és apróra vágja. Adja hozzá a petrezselymet, a majoránnát és a köménymagot a hagymához, és röviden dinsztelje meg. Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni. Egy nagy tálban keverje össze a darált húst a hagymás és gyógynövényes keverékkel, az áztatott zsemlét és a tojást két kézzel, és jól gyúrja össze. Jól ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval. Ezután a masszát a tökbe öntjük, és erősen megnyomjuk. Darált hússal töltött tök állat. Helyezze a sütőtök fedelét, és tegye a sütőtöket olajjal ecsetelt serpenyőbe. Főzzük a sütő alsó harmadában, 200 fokra előmelegítve (felső/alsó hő), körülbelül egy óra és 10 percig. 45 perc elteltével távolítsa el a fedelet, és tegye a sütőtök mellé.
Hozzávalók: 600 g ChefGomba laska- és csiperkegomba 1 lilahagyma 400 g darált hús 3 cukkini 3 paradicsom 2 gerezd fokhagyma só, bors, őrölt pirospaprika 100 g reszelt sajt A kapormártáshoz: 3 csokor kapor 2-3 evőkanál liszt 3 evőkanál tejföl 2-3 dl szárnyas alaplé olaj, só, bors Elkészítés: A hagymát dinszteljük meg kis olajon, adjuk hozzá a darált húst. Ízesítsük sóval, borssal, fűszerpaprikával és pároljuk puhára. Adjuk hozzá az apró kockákra vágott gombát és a zúzott fokhagymát, majd 5 percig pároljuk őket együtt. A félbevágott paradicsomok és cukkinik belsejét kaparjuk ki, majd töltsük bele a gombás darált húsos tölteléket. Az így előkészített zöldségeket tegyük hőálló tálba, szórjuk meg reszelt sajttal. 180-200 fokos sütőben süssük kb. 20 percig, amíg a teteje aranybarna lesz. Közben elkészítjük a kapormártást. Az apróra vágott kaprot dinszteljük meg pici olajon és szórjuk meg liszttel. Pulykahússal töltött tök recept scasrlett69 konyhájából - Receptneked.hu. Keverjük 1-2 percig, majd öntsük fel az alaplével vagy vízzel. Folyamatos keverés mellett hagyjuk besűrűsödni.
Elkészítése: A megtisztított hagymát apróra vágjuk, kevés zsiradékon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig kevergetjük, majd fedő alatt kissé megpároljuk, majd hagyjuk langyosra hűlni. A sajtból levágunk 8 szeletet, a többit lereszeljük és a húshoz keverjük. A tököt alaposan megmossuk, egy tiszta kefével vagy mosogatószivaccsal át is súroljuk a héját, majd a 2 végét levágva, kb 2 cm-es karikákat vágunk belőle. Darált hassall töltött tök . Nekem 8 szelet lett, ekkor a közepükből a magházat eltávolítjuk, egy magas falú tepsibe tesszük a tökkarikákat és a sajtos-húsos töltelékkel megtöltjük, végül a korábban leszelt sajt szeletekkel borítjuk a tetejét. A tepsibe kb 2 dl vizet öntünk és előmelegített 180 fokos sütőben kb fél óra alatt megsütjük. A mártáshoz a vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a zabpehelylisztet, jól elkeverjük, világosra pirítjuk. A tejet fokozatosan adagolva csomómentesre keverjük, majd hagyjuk besűrűsödni. Közben ízesítjük sóval, cukorral, ecettel. A megmosott kaprot apróra vágjuk, és a mártásba szórjuk.