Kellemesen citromos ízű sütemény! Már sok citromos sütit próbáltam de ez eddig a No. 1! Azoknak is ízleni fog, akik nem kedvelik a túl édes desszerteket. Nekem ez az egyik nagy kedvencem! Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Gesztenyés-almás rétes – Wikikönyvek. Hozzávalók: 5 tojásfehérje 10 dkg cukor 10 dkg darált mandula egy citromleve 1 teáskanál reszelt citromhéj 3 evőkanál liszt 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 20 dkg vaj 5 dl tej 2 evőkanál liszt 1 evőkanál étkezési keményítő 6 evőkanál cukor citromaroma A tetejére: 3, 5 dl habtejszín 2 tasak habfix 1 teáskanál reszelt narancshéj Elkészítése: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot is hozzáadjuk. A citromlét is belekeverjük, addig verjük a habot, amíg teljesen felveszi a citromlét. A lisztet, a mandulát, a citromhéját és a sütőport összekavarjuk, majd a habhoz adjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és közép meleg sütőben tűpróbáig sütjük. Megcsináljuk a krémet. 3 dl tejet a cukorral felmelegítünk, a maradék 2 dl tejhez kavarjuk a lisztet és a keményítőt. Mikor a tej felforrt, hozzáöntjük a lisztes tejet és folyamatosan kavargatjuk, mikor besűrűsödik, levesszük a tűzről.
Az almákat meghámozzuk és durvára reszeljük ( a nokedli szaggatón). Ezt is a masszához adjuk. :Amennyiben sűrű az egész, kis tejjel hígíthatjuk. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék felvert habját. Egy 28 cm-es tortakarikát vagy közepes méretű tepsit kivajazunk és lisztezünk (használhatunk darált mogyorót is) és beleöntjük a tésztát. Csábító almás sütemény francia módra: a clafoutis téged is elvarázsol - Hírnavigátor. Előmelegített sütőben 50-60 percet sütjük közepes hőfokon. A kihűlt tésztát félbevághatjuk és megkenhetjük almalekvárral.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok Almás püspökkenyér Hozzávalók: 50 dkg reszelt alma 30 dkg cukor 30 dkg liszt 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vanillincukor mazsola reszelt narancs- vagy citromhéj gyümölcsdarabok (legjobb az alma) Elkészítés: A reszelt almát egy tálban a cukorral, a vanillincukorral, a sütőporral, a tojással és a reszelt narancs- vagy citromhéjjal habosra keverjük. Ízlés szerint tehetünk bele mazsolát is. Ezután a lisztet adagolva simára keverjük a masszát. A gyümölcsdarabokat legutoljára keverjük a tésztába, hogy azokat ne törjük össze, levüket ne nyomjuk ki. A tésztát kivajazott, lisztezett tepsibe vagy formába öntjük, olajjal megkent alufóliával letakarva 45 percig közepes lángon sütjük. Ha ekkor a tészta még ragad (tűpróba! Szakácskönyv/Ünnepi gyümölcskenyér/Almás püspökkenyér 2. – Wikikönyvek. ), tovább sütjük, 5 percenként ellenőrizzük, mert a széle megéghet. Megjegyzés Bármilyen gyümölcsöt lehet beleaprítani, próbáltam szőlővel is, de a magok miatt egy kicsit kellemetlen volt.
Elkészítés: A reszelt almát habosra keverem a cukorral, illetve addig keverem, amíg a cukor feloldódott. Ekkor hozzárakom a tojást, a lisztet és az összes többi hozzávalót. Addig keverem, amíg az egész habos, egynemű masszává nem válik. A mazsolát, a diót meg a cukrozott gyümölcsöket kevés lisztbe mártom, majd belekeverem a tésztamasszába. Egy nagy őzgerincformát (vagy hosszú, keskeny tepsit) a vajjal kikenek, kevés liszttel meghintem és beleöntöm a masszát. (A tészta nem érhet a forma háromnegyed részénél tovább, mert sülés közben megnő. ) Tetejét szép egyenletesre simítom. Almás habos reszelt sütemény. Egy tepsi nagyságú alufólialapot kevés olvasztott vajjal megkenek és ráborítom a forma tetejére. Előmelegített, forró sütőbe tolom a süteményt, és erős lángon sütöm 10 percig, majd takarékra mérsékelve legalább egy órán keresztül sütöm. :Tűpróbával ellenőrzöm, hogy átsült-e a közepe. Még melegen kiborítom a formából és hagyom teljesen kihűlni. Ezután becsomagolom egy folpackba, vagy alufóliába és hűvös helyen tárolom.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ünnepi: Ünnepi levesek Ünnepi ételek Ünnepi saláták Ünnepi sütemények Ünnepi gyümölcskenyér Ünnepi mézes Cukorkák Ünnepi italok Almás püspökkenyér Elk. idő kb. 45 perc Hozzávalók: 50 dkg alma lereszelve 30 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 tojás 1 citrom reszelt héja 30 dkg rétesliszt (finomliszttel is jó) 5 dkg mazsola 5 dkg durvára vágott dió (aki szereti, tehet bele fahéjat, szegfűszeget, esetleg forralt bor fűszerkeveréket is) Elkészítés: Az almareszeléket habosra keverjük a cukorral, sütőporral, tojással, citromhéjjal, rétesliszttel, mazsolával, dióval. Mehet bele még maradék csoki is. Ez az adag egy közepes tepsibe (kb. 20x30 cm) elég. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
Ha azt látod, hogy Sikeresen aktiváltad promóciós kódod, a beváltás sikeres volt. Készüléked automatikusan csatlakozik és már igénybe is veheted a Filmbox Live szolgáltatásait. Nem szükséges az email cím és promóciós kód újbóli megadása. Emailben kapod meg a belépéshez szükséges adatokat, email címed, felhasználóneved és jelszavad, és ezek használatával bármelyik felületen be tudsz lépni a Filmbox Live-ba. Ha Android alkalmazásban aktiválod promóciós kódodat: Töltsd le az applikációt a Google Play Store-ból és indítsd el. Érintsd meg a bal oldali menüben az ikont és válaszd ki a Promóciós kód menüpontot, majd írd be email címed és a promóciós kódot. Készülékeddel automatikusan csatlakozol és már igénybe is veheted a Filmbox Live szolgáltatásait. Emailben kapod meg a belépéshez szükséges adatokat, email címed, felhasználóneved és jelszavad és ezek használatával bármelyik felületen be tudsz lépni a Filmbox Live-ba. Tetszik? Ajánld ismerőseidnek is!
Külön érdekesség, hogy a Fightbox műsora június 28-án élőben közvetít magyar érdekeltségű meccset. A viadalon hazánkat az ifjú Habash Atom Antoine fogja képviselni lengyel ellenfelével szemben. Atom eredményei között jó néhány olyan szerepel, amire valóban büszke lehet. 2008-ban ökölvívó magyar bajnok lett, a Szeged World Cup-on többször szintén elnyerte a Champion címet, W. A. K. O Pro K1 világbajnok, emellett Europa Cup Winner és Euro Liga nyertes is, így joggal készülhet most is győzelemre. Azoknak, akik még nem rendelkeznek FilmBox Live előfizetéssel, a FilmBox egy hetes ingyenes kipróbálási lehetőséget biztosít, akár most, hogy semmiképpen se maradhassanak le a meccsről, vagy bármikor máskor.
Megújult FilmBox Live regisztráció 2020. 11. 20 Digitális Extra előfizetőink számára ingyenesen biztosítjuk a FilmBox Live szolgáltatást, azonban 2020 októberétől megváltoztak a belépési és regisztrációs feltételek. A felület további használatához előfizetőinknek le kell tölteniük az új FilmBoxLive applikációt a Google Play-ből vagy az Apple Store-ból, melyek az alábbi linken érhetők el: Google Play: Apple Store: Amennyiben előfizetőnkként már korábban rendelkezett belépő kóddal, nincs más teendője, mint az applikáció frissített verziójának letöltése után bejelentkezni az új weboldalon, illetve a FilmBoxLive applikációba. Ennek részletes menetéről ide kattintva tudhat meg többet. Ha új előfizetőnk, és még nem rendelkezik FilmBox Live regisztrációs kóddal, kérjük, hogy igényelje egyéni Voucher kódját a 1203-as ingyenesen hívható telefonos ügyfélszolgálatunkon! Egyéni kódot kizárólag telefonon tud igényelni, online nem. Amint munkatársaink elküldik Önnek regisztrációs kódját, nincs más dolga, mint regisztrálni és bejelentkezni új weboldalon, illetve a FilmBoxLive applikációba.
A FilmBox és a Filmbox Plus csatornák az alapcsomagokban találhatók, míg a FilmBox Extra HD, a FilmBox Premium, a FilmBox Plus és a FilmBox Family pay-tv koncepcióban kerül forgalmazásra. Az egyes csatornák önálló, egymástól független műsorkínálattal rendelkeznek, a nézők pedig reklámmegszakítás nélkül élvezhetik a különféle tartalmakat a nap huszonnégy órájában. Az Antenna Hungária két legismertebb lakossági digitális tévés szolgáltatása a MinDig TV és a MinDig TV Extra. Előbbi előfizetési díj, hűségnyilatkozat és szerződéskötés nélkül az egész országban 12 ingyenes csatornát kínál, többet akár HD-minőségben is. A kiváló ár/érték-arányú előfizetéses MinDig TV Extra pedig az Alap- és Családi csomagok mellett kiegészítő tematikus csomagokat is kínál. Az AH 2017 őszén mindiGO néven indította el új OTT (Over-The-Top) márkáját, melynek első eleme a MinDig TV Extra előfizetéssel igénybe vehető, 43 csatornát tartalmazó, multiscreen tévézést lehetővé tevő mindiGO TV volt. Ezt követően mindiGO Sport néven indult el a szélessávú platformokon keresztül elérhető, lineáris és lekérhető médiaszolgáltatásokat kínáló, sport tematikájú tartalomszolgáltatás.