5 dkg zsír • liszt • vöröshagyma • zeller zöld • fűszerek • pirospaprika 30 perc kb 4-6 adag 2, 5 l Mária Krajnyák nagy paradicsomkonzerv • só • bors • édesítő vagy cukor (ki, hogy szereti) • iszt • étolaj Juli Tóth paradicsomlé (saját eltevés) • víz • étolaj • rizsliszt • só, bors, köménymag, szurokfű • zeller zöld • cukor vagy amennyit szeretnél • gm betűtészta Sarolta Fürjész Endréné sűrített paradicsom • étolaj • liszt • babérlevél • Oregánó • Bazsalikom ezekből csipetnyi Erika.
Hozzávalók • 1 kg érett paradicsom (idényen kívül 1 liter 100%-os rostos paradicsomlé) • 4 evőkanál olaj • 1-2 evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet) • 2 evőkanál sűrített paradicsom • fél kiskanál só • fél kiskanál ételízesítő por • 2 evőkanál kristálycukor • 1-2 szál zellerzöld • 2-3 evőkanál betűtészta Elkészítés módja 1. A paradicsomok szárát kimetsszük, majd a szemeket megmossuk, elnegyedeljük és turmixoljuk. Ezután átszűrjük, így sem a magja, sem a héja nem kerül a levesbe. 2. Az olajat egy lábasban kissé megforrósítjuk, a lisztet 1-2 perc alatt zsemleszínűre pirítjuk benne (ha sűrített paradicsommal főzzük, akkor azt ilyenkor kell beletenni, és együtt pirítani kb. 1 percig). Ha kész, szokás 1 mokkáskanál pirospaprikával is megszórni, hogy a levesnek szebb színe legyen; majd a paradicsomlével fölöntjük. 3. Habverővel kevergetve fölforraljuk, megsózzuk, az ételízesítőt beleszórjuk, a cukorral ízesítjük, a zellerzöldet hozzáadjuk. Paradicsom leves sűrített paradicsomból para. Kis lángon 4-5 percig főzzük, azután tálaljuk.
A hazai boltokban egész évben kapható magyar paprika, a kínálat azonban nyáron a legnagyobb. – Decembertől márciusig az összes fogyasztás 20-30 százalékát teszi ki a magyar áru, márciustól aztán fokozatosan bővül a kínálat, a magyar paprika aránya májusra eléri a hetven százalékot a boltokban. Ezt követően egészen november végéig szinte kizárólag hazai áruval találkozhatnak a vásárlók – hívta fel a figyelmet Ledó Ferenc. Ezalól néhány fajta kivételt képez, ilyen például a kaliforniai paprika. A szakember szerint a termelői és a fogyasztói árak is hozzávetőlegesen a tavalyi szinten mozognak, már ami a tölteni való paprikát illeti. Paradicsomhoz ellenben olcsóbban juthatnak a vásárlók az idén, mint tavaly. – Április végéig drágábban tudták eladni a gazdák a termést, ezt követően azonban jött egy hullámvölgy, ami főként a hideg fóliás termés megjelenésének tudható be. Paradicsomleves recept | Mindmegette.hu. A gyorsan bővülő kínálat levitte az árakat, így az elmúlt hétig 10-15 százalékkal olcsóbb volt a paradicsom, mint egy évvel ezelőtt – jegyezte meg a Fruitveb elnöke.
19. 14:58 MTI Itthon Molotov-koktéllal fenyegették meg a Balaton Soundot A július 12-én kezdődő Balaton Sound elnevezésű zenei rendezvény miatt robbantással fenyegetőzött egy névtelen levél, amit Zamárdi polgármesterének küldtek el. 2007. 13:15 Hangszerek nélkül robbant a Balaton Sound első napja - fotógaléria A kis számú résztvevő ellenére remek hangulat uralkodott a Zamárdiban először megrendezett zenei fesztiválon. Megtudhattuk, mit nyertek a legjobb csocsósok, illetve, hogy miként lehet az év egyik legjobb koncertjét előadni öt darab mikrofon segítségével. 2007. 02. Balaton sound jegyek elfogytak 10. 10:31 Shake A Balaton Sound sztárjainak speciális kívánságai Egy magyar zenekar dedikált fotója, somlói galuska, masszázsszoba, forrásvíz: többek mellett ezek szerepelnek a Balaton Sound külföldi sztárjainak igénylistáin. A fesztivált szervező Sziget programiroda elkészítette összesítését.
Már csak napijegyet lehet váltani a – kategóriájában – legjobb európai fesztiválra, azaz a MasterCard ® Balaton Soundra. A bérletek ugyanis – az elővételes időszak lezárulta előtt jóval – elfogytak. Két napja még arról szóltak a hírek, hogy a rendkívül megnőtt érdeklődés okán már csak 1000 bérletet lehet kapni a Soundra. Velvet - Blogok - Péntek és szombat is teltházas a Soundon. Alig több mint 48 óra alatt azonban ez a maradék ezer jegy is elfogyott, így már csak napijegyeket lehet vásárolni a fesztiválra. Néhány VIP bérlet és pár Sound-VOLT kombinált bérlet még kapható, de már az sem sokáig – tették hozzá a szervezők, akik felhívják a látogatók figyelmét, hogy a feketepiacon gyakran megjelenő hamis jegyekkel idén sem lehet bejutni a fesztiválra.