Ahogy kidugtam az orrom a házból, azonnal elkámpicsorodtam a hidegtől, muszáj volt valami melengetőt sütnöm, amitől mosolygni kezd a szívem. Lelki szemeim előtt egy gőzölgő kuglóf jelent meg, és mivel Limara zseniális szakácskönyvében amúgy is kinéztem már egy igazi hagyományos, békebeli receptet, nem hezitáltam sokat, nekiálltam a finom reggeli elkészítésének. Nem csalódtam – Limarával nem lehet tévedni! –, mennyei falatokat sikerült az asztalra varázsolnom! Narancsos kuglóf – egyszerűen, gyorsan | Jó kaja. Kelt kuglóf Hozzávalók: Tésztához: – 1, 5 dl langyos tej – 10 dkg (barna) cukor – 3 dkg élesztő – 50 dkg liszt (részemről kilófaló) – 10 dkg mazsola – 0, 5 dl rum – 1 tk só – 2 tojás – 1 tk vaníliakivonat – 15 dkg olvasztott vaj – 2 ek kakaópor – 2 ek meleg víz Formához: – vaj – mandulaforgács Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk a mikróban, hozzáadunk 1 tk cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A mazsolára ráöntjük a rumot, és félretesszük. Egy nagy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a tojásokat, a vaníliakivonatot, az olvasztott vajat, a rumos mazsolát és az élesztős tejet.
Ma is sokféle ízben, hagyományos és miniformában szeretjük és fogyasztjuk, egy valami azonban egészen biztosan megállapítható, mégpedig az, hogy a kuglóf halhatatlan! 🙂 Hozzávalók: A tészta: 10 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 1 dl langyos tej 1 mk cukor 2 dkg élesztő 6 dkg porcukor 5 dkg vaj (megolvasztva és kihűtve) 1 db tojássárgája (szobahőmérsékletű) 1 citrom reszelt héja 1 csipet só A töltelék: 25 dkg ricotta túró 3 ek porcukor ½ citrom kifacsart leve 1 marék aranymazsola 1 tojásfehérje (felverve) 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A langyos tejhez adjuk hozzá az egy mokkáskanálnyi cukrot és az élesztőt. Hagyjuk állni kb. 5 percet amíg az élesztő felfut. 2. Eközben egy keverőtálba rakjuk bele a kétféle lisztet, egy csipet sót, az egy tojás sárgáját, a langyos olvasztott vajat, a porcukrot, a citromhéjét, végül pedig a felfutott élesztős tejet. Hagyományos kelt kuglóf forma. 3. Szépen dolgozzuk össze, dagasszuk legalább 5 percet, amíg egységes puha tésztát nem kapunk. 4. Rakjuk kelesztőtálba és pihentessük 45 percet meleg helyen.
Forrás: Le Figaro Mások szerint a kuglófot Mária Antoinette vitte a francia udvarba Bécsből, ahogy sok, másra klasszikussá és nagyon franciává váló sütemény is így jutott el Párizsba (a viennoiserie elnevezés is a származásukra utal), Bécsbe pedig lengyel cukrászok közreműködésével került. El is terjedt a teljes Monarchia területén, ezért is nehéz meghatározni, pontosan honnan is származik. A sütemény alakjának eredetéről is több legenda szól. Vajon az egyik napkeleti bölcs turbánja ihlette? Vagy a Bécset ostromló törökök fejfedője? Hagyományos kelt kuglóf cukrászda győr. Ki tudja?! Azt gondolom, nincs is jelentősége, valójában honnan is származik akár a szó, akár a recept. Ahogy arról sem érdemes komoly vitát nyitni, melyik az igazi és eredeti recept. Egy biztos, a kuglóf egy igazi kellemes, hűvös időben melengető sütemény, amely akár lehet az ünnepi asztal dísze is. Az a kis piros folt ott Elzász. Talán emlékeztek még, hogy a Franc elzászi. Elzász pedig nagyon sok szempontból inkább Közép-Európa, különösen közel áll a dél-német, svájci, osztrák kultúrához, mind építészetben, mind gasztronómiában, és hát a történelme is sok mindenben köti ide.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg cukor 2 dkg élesztő 2. 5 dl tej 3 db tojás sárgája 10 dkg margarin 1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só 1 csomag vanília 20 dkg tortabevonó 5 dkg mazsola Elkészítés: Az élesztőt, kevés langyos tejben felfuttatjuk. A margarint a cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük. Ezeket egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a lisztet és annyi langyos tejet, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Alaposan bedagasztjuk, hogy sima, hólyagos legyen. A végén beleszórjuk a mazsolát. Ekkor beletesszük egy kivajazott, morzsával meghintett, 24 cm-es kuglófformába. Eltesszük meleg helyre, kelni, kb. 1. 5-2 órát. Ha jól feljött, előmelegített sütőben, közepes tűznél, 40-50 percet sütjük. Deagostini legendás autók. Ha kihűlt, felolvasztott csokival bevonjuk. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kalácsok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Én főleg meredekebb emelkedőknél, közép- és hosszú távon tartom célszerűnek A legfontosabb tulajdonsága a tömege, amire figyelni kell. Egy túl nehéz bot inkább hátráltat, mint segít. A használatát érdemes túrázás előtt gyakorolni, megszokni. Összecsukható túrabot decathlon brasil. Az összecsukható változat szerintem jobb, mint a fix, de ez egyéni döntés kérdése. Safe Card Egy kis papír amire egy baj esetén értesítendő személy neve, telefonszáma van írva, esetleg a vércsoportunk, krónikus betegségünk, allergiánk, egyéb fontos infók. Fontos, hogy megtalálható, de védett helyen legyen, és olyan csomagolásban legyen, ami vízálló. A következő cikkben a további hasznos eszközök mellett a túra szervezéséről, lebonyolításáról is írunk egy kicsit. Kremlicza Levente –, Kovács "Kowako" László
3 db., - kényelmes hosszú nadrág – 1 db., - közepes vastagságú, túracipőbe való pamut zokni – 5 pár, - fejfedő – sildes- vagy horgász-sapka, esetleg fejkendő. Mint arra már utaltam: a kevesebb ez esetben több. Ne feledje: minden egyes dekát gyermekének kell cipelnie, mozgatnia! Setabot - árak, akciók, vásárlás olcsón - TeszVesz.hu. Íme, a táborozás, túrázás során nélkülözhetetlen dolgok: - kisebb hátizsák, amelyben a napi túrák során használatos dolgainkat szállítjuk; 20-25 literes megfelel, - vizes flakon – legjobb megoldás a 2 db.
Amennyiben az elállás jogával szeretne élni az átvételtől számított 14 napon belül, akkor az ÁSZF 5. pontjában leírtak alapján tudja ezt megtenni. Letölthető nyilatkozat az ÁSZF 5. 3 pontjában található meg. Hogyan működik a garancia? A visszaküldés menete Ha bármilyen nálunk vásárolt termékkel kapcsolatban garanciális probléma merül fel, a következőket kell tennie. Kivéve azon termékek, melyek saját garancia jeggyel vannak ellátva, ott a leírtak alapján kell eljárni. 1. Töltse ki az itt található Hibabejelentő formanyomtatványt (kézzel, vagy elektronikus úton) 2. A visszaküldendő termék(ek)et gondosan csomagolja be! (A visszaküldés során történt sérülésekre nem vállalunk garanciát! ) 3. A hibás termék(ek)et és a kitöltött nyomtatványt postai úton juttassa el a következő címre: Visszaküldés során vegye figyelembe a következőket: - Utánvéttel küldött csomagokat, leveleket NEM áll módunkban átvenni. Vásárlás: Sátor árak összehasonlítása - 1 személy. - A visszaküldés költsége a vevőt (visszaküldőt) terheli (kivéve, ha nem a megrendelt terméket küldtük, ez esetben ugyanis a visszaküldés költségét, maximum 600 Ft-ot visszatérítjük) - A visszaküldés során történt sérülésekre nem vállalunk garanciát - Visszaküldést és garanciális igényt Hibabejelentő formanyomtatvány hiányában nem tudunk elfogadni Amennyiben az elállás jogával szeretne élni az átvételtől számított 14 napon belül, akkor az ÁSZF 5. pontjában leírtak alapján tudja ezt megtenni.
A tűz terjedésének megakadályozására égésgátló kezelést tartalmaz. Kényelmes zsebek kis... Továbbfejlesztett 190D nylon szövet felhasználásával készült, új, speciális kettős bevonatának köszönhetően szuper vízállóságú. Az egy és két személyes változatnak is tartozéka a külső... BESTWAY Pavillo Coolquick 2 Sátor, 220 x 120 x 90 cm, 2 fő részére 68097 A Bestway Pavillo Coolquick sátra nagyon könnyű előugró sátor. Összecsukható túrabot decathlon online. Valójában egyetlen oszloppal tervezték, amely... A Warg Litio 3 sátrat olyan túrázóknak tervezték, akik a lehető legkisebb súlyt keresik a két bejárat kényelmével kombinálva. Ideális túrázáshoz és kerékpározáshoz. Egy ilyen könnyű... Üvegszálas szerkezet és 100% poliészter TPU bevonattal. |Magasság: 1, 5 m Mélység: 1, 15 m Szélesség: 2 m Sátras horgászernyő, mely véd az eső és a nap ellen horgászat során... A Vango Beta 350XL egy három személyes alagút kempingsátor, amely számos előnyös tulajdonsággal bír, többek között tágas terekkel, amelyek a kényelmet garantálják. A nagy ablakoknak... A Zajo Norsk 3 Tent háromszemélyes dómsátor.