Lecsós tepsis krumpli tükörtojással Az idén nagyon sok paradicsomunk és zöldpaprikánk lett az udvarban, így sok alkalom volt, hogy frissen ehettünk lecsót. Raktunk is el télire nagyon sokat. Ribizli eltevése. :-) A második favorit a hámozott paradicsom eltevése volt. (olasz ételek, szószok miatt) A szeptember csodás, nyári melegében még mindig sok zöldpaprika és paradicsom volt: friss, ezért tudtunk Lecsós tepsis krumpli tükörtojással Az idén nagyon sok paradicsomunk és zöldpaprikánk lett az udvarban, így sok alkalom volt, hogy frissen ehettünk lecsót. (olasz ételek, szószok miatt) A szeptember csodás, nyári melegében még mindig sok zöldpaprika és paradicsom volt: friss, ezért tudtunk
még egy napot száradtak. Majd belefűztem a cérnát és megkötöttem. U. I. : Színezhetjük is őket ételfestékkel. Sütőben is szárítható, de vigyázni kell, hogy ne barnuljon meg. Ecetes sajtos-ropogós rúd A csoportomba nagy sikert aratott, nem véletlenül ez a sajtos rúd recept. Sőt nem csak a csoportnak nekem is nagyon tetszik. Ezért bevettem a receptáramba és most megosztom veletek is. 35 dkg liszt, 25 dkg margarin vagy zsír, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál 10%-os ecet, 2 kávéskanál só, 1 púpos evőkanál tejföl, 1 tojás sárgája, 10 dkg reszelt sajt Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrjuk és kb. 8 órát, vagy egy éjszakát a hűtőben pihentetjük. Azután kinyújtjuk 4-5 mm vastagra, de lehet vékonyabbra is nyújtani. Nagyi titkai a házias ízekről receptekkel: Kókuszos süti. Tojással megkenni, reszelt sajtot vagy magvakat rászórni, felcsíkozni. Tepsibe tenni, fél órát még pihenjen a tepsibe. Majd 180 fokra előmelegített sütőben sütni 20 percig. Forrás: Mircsei Erzsébet Ropogós sajtos keksz Egyszerű, kevés hozzávalóból készült ropogós sajtos kekszet készítettem.
Névnapra készült ez a finom kókuszos süti. Kedves kolléganőmtől Beától kaptam a receptet. Bea kiváló háziasszony és remek ötletet adott. Mennyeien finom ez a krémes sütemény! Kókuszos süti Hozzávalók: 7 tojás fehérjéje, 30 dkg cukor, 20 dkg kókusz, 5 evőkanál liszt Krém: 2dl tej, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 tojássárgája, 20 dkg porcukor, 1 evőkanál főtt fekete kávé, 1 rámamargarin, Elkészítése: A lisztet a kókusszal összekeverjük. A cukrot a tojásfehérjékkel jó kemény habbá verjük. Végül a kókuszos lisztet óvatosan belekeverjük. Nyers paradicsomlé télire Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. ( a tepsi amibe sütöttem 23 x 29 cm-es volt). Előmelegített sütőben 180- 200 fokon sütjük. Közben a krémhez 2 dl tejben 1 vaníliás pudingot megfőzünk. Hagyjuk kihűlni. A tojássárgákat, cukrot, margarint és a kávét habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot kanalanként hozzákeverjük. A sütőből kivett tésztáról lehúzzuk a sütőpapírt és amikor kihűlt rákenjük a krémet. Tortadarával, vagy reszelt csokoládéval megszórjuk, hűtőben hagyjuk egy kicsit, majd szeleteljük.
Nagyon finom csak úgy eteti magát! Ropogós sajtos keksz Tésztához: 45 dkg liszt, 25 dkg Ráma margarin, 10 dkg reszelt trappista sajt, 2 teáskanál só, 2 evőkanál tejföl, Kenéshez: 1 tojás, Szóráshoz: 10 dkg sajt A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd összegyúrjuk a hozzávalókkal. Két részre vékonyra nyújtjuk a tésztát (kb. mm-re). A tésztát megkenjük a felvert tojással, rászórjuk a reszelt sajtot. Derelyevágóval rombusz alakúra felvágjuk. A mérete lehet tetszőleges, a lényeg, hogy egyformák legyenek. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, 20 percet pihentetjük, majd azután sütjük 200 fokon szép rózsaszínűre. Nagyon gyorsan sül, körülbelül 10- 15 perc alatt kész, 4 gáztepsinyi lesz belőle. Kókuszgolyó Nagyon egyszerűen elkészíthető, sütés nélküli aprósütemény. Nagyon finom! A család apraja-nagyja imádni fogja! Kókuszgolyó Hozzávalók: 2 csomag háztartási keksz (50 dkg) 15 dkg margarin, (vagy 20 dkg vaj, 1 evőkanál holland kakaópor, 20 dkg porcukor, ( de lehet kevesebb is, ízlés szerint... ) 1 vaníliás cukor, Annyi tej, hogy gyúrható legyen ( kb.
Ezt a savanykás gyümölcsöt kompót, dzsem, lekvár, illetve fagyasztva szokás eltenni. Dzsemnek, lekvárnak kombinálva más édesebb gyümölcsökkel. Fel lehet használni
( a tepsi amibe sütöttem 23 x 29 cm-es volt). Előmelegített sütőben 180- 200 fokon sütjük. Közben a krémhez 2 dl tejben 1 vaníliás pudingot megfőzünk. Hagyjuk kihűlni. A tojássárgákat, cukrot, margarint és a kávét habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot kanalanként hozzákeverjük. A sütőből kivett tésztáról lehúzzuk a sütőpapírt és amikor kihűlt rákenjük a krémet. Tortadarával, vagy reszelt csokoládéval megszórjuk, hűtőben hagyjuk egy kicsit, majd szeleteljük. Isteni finom! Próbáljátok ki. : Én egyben szállítottam, a helyszínen lett felszeletelve, addigra, már nem volt olyan kemény. Könnyebben és szebben lehet szeletelni hidegen. Klasszikus sós teasütemény Vendégségek, lagzik kötelező kelléke. Ez egy alap recept, nem olyan könnyed, mint egy pogácsa, de nagyon finom. Névnapomra készítettem el. Klasszikus sós teasütemény Hozzávalók: Tésztához: ( egy nagy tepsihez) 50 dkg liszt, 3 kávéskanál só, 28 dkg vaj, 60 gramm tejföl, 50 ml tejszín, 4 M méretű tojássárgája, Kenéshez, szóráshoz: 1 tojás, szezámmag (de lehet mákot, köményt is szórni rá) Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sóval és mehet bele a többi hozzávaló.