–Boltban sosem vettem, nekem az nagyon mű és hamar kiszárad. Én olyat nem adok az unokáimnak" – mondja a nagymama, aki eddig nem sajnálta az időt arra, hogy finom, foszlós kalácsot készítsen 9 unokájának. Mi a tökéletes húsvéti kalács titka? Ahány ház, annyi szokás. Mindenki más módszerre, fonásra esküszik, ha húsvéti kalácsról van szó. Julika néninek sincs rá egy tuti, bevált receptje. "Mindig aszerint csináltam, hogy milyen kedvem volt. A családunkban általában a hármas és a hatos fonással készített kalács került a húsvéti asztalra. A titok szerintem a házi alapanyagokban rejlik – vélekedik a nagymama, aki amit lehetett, azt régen próbált otthon megtermelni, vagy a barátnőivel cserélni. Nagymama Húsvéti Kalácsa | Nagymama Husveti Kalocsa Jo. 1. Fonott kalács Elkészítés: 3 óra Hozzávalók (60 dkg): 50 dkg fehér búzaliszt, 2 dkg élesztő, 1 késhegynyi só, 2 tojás, 3 dl 1, 5%-os tej, 5 kk cukor, 5 dkg vaj. Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a langyos tejjel megkelesztett élesztőt, a sót, 1 egész tojást és egynek a sárgáját, valamint a 4-5 kávéskanál cukorral elkevert langyos tejet (kb.
Vajjal, lekvárral vagy mézzel kínáljuk. A következő oldalon még két finomság receptjét találod!
Én tettem a tésztába mazsolát, mert nálunk igénylik és a tetejére a dió mellé szórtam nagyszemű cukrot, de az alaprecept tökéletes és mindenki úgy tudja variálni ahogyan a családja kedveli. Miskolc gyereknap 2018 Mac fórum magyar A nagymama receptfüzetéből: Foszlós kalács húsvétra – kétféleképpen | BorsOnline - Sztárhírek - Pletyka - Krimi - Politika - Sport MinDig TV Extra Családi csomag - MinDigTV Extra 9 kerület gumis para A foszlós kalács titka nem csak a sütés rejtelmeiben van, hanem a szeretetben is, ami a tésztába kerül a kézi gyúrás során! Íme, a kipróbált recept a Nagyitól! Hozzávalók 80 g vaj 30 g friss élesztő 2, 5 dl langyos tej 80 g cukor 1 egész tojás + 1 tojássárgája 1 csapott tk só 400 g finomliszt 100 g rétesliszt 1 egész tojás a kenéshez Elkészítés Felolvasztjuk a vajat, majd visszahűtjük langyosra. Nagymama Húsvéti Kalácsa — Nagymama Husveti Kalocsa Hungary. 1 evőkanál cukorral elkeverünk fél deciliter langyos tejet és a friss élesztőt felfuttatjuk benne. A liszteket nagy tálban kétszer átszitáljuk, hogy még foszlósabb legyen a kalács, a sót és a maradék cukrot hozzáadjuk, beleütjük a tojást és a plusz egy sárgáját, és a maradék langyos tejet is belecsorgatjuk.
– Bözsike adta a tojást, én pedig cserébe adtam neki disznóhúst. Mindenki jól járt" – meséli. Friss tej és megfelelő kelesztés Ahogy szinte mindenkinél, Julika néninél is kerül a kalácsba liszt, margarin, élesztő, tej, kristálycukor, só és tojás. "Az élesztő és a tej szigorúan friss kell legyen. Ha lehet, akkor porélesztőt vagy tartós bolti tejet ne használjunk. Itt vidéken több szomszédnak van tehene, tőlük szoktam kérni frisset. Húsvéti kalács nagymama konyhaja. Abból lesz a legfinomabb a kalács" – magyarázza a nagymama, aki azt tanácsolja, hogy mindenképp langyos tejben futtassuk fel az élesztőt úgy, hogy hozzáadunk egy kis kristálycukrot. A lisztet érdemes több adagban a tésztához adni, aminél arra kell figyelni, hogy ne legyen túl lágy. Süssünk házi kalácsot! (Fotó: Arina Habich / Alamy / Alamy / Profimedia) Emellett fontos, hogy a tészta mindig jó meleg helyen keljen. "A sparhelt alsó ajtaját résnyire kinyitottuk, egy hokedlire állítottuk a vájlingot, benne a tésztával. Letakarva körülbelül 10 percenként forgattuk a sparhelt előtt.
Igaz, hogy nem a leggyorsabban készülő finomság, de a kelt tésztákhoz türelem kell, és ez biztosan megéri a fáradozást! Nagyon fontos, hogy minden hozzávalót érdemes előre kikészíteni a konyhapultra, hogy mindegyik szobahőmérsékletű legyen. – Bözsike adta a tojást, én pedig cserébe adtam neki disznóhúst. Mindenki jól járt" – meséli. Friss tej és megfelelő kelesztés Ahogy szinte mindenkinél, Julika néninél is kerül a kalácsba liszt, margarin, élesztő, tej, kristálycukor, só és tojás. "Az élesztő és a tej szigorúan friss kell legyen. Ha lehet, akkor porélesztőt vagy tartós bolti tejet ne használjunk. Itt vidéken több szomszédnak van tehene, tőlük szoktam kérni frisset. Abból lesz a legfinomabb a kalács" – magyarázza a nagymama, aki azt tanácsolja, hogy mindenképp langyos tejben futtassuk fel az élesztőt úgy, hogy hozzáadunk egy kis kristálycukrot. Nagymama Húsvéti Kalácsa – Nagymama Husveti Kalocsa Hungary. A lisztet érdemes több adagban a tésztához adni, aminél arra kell figyelni, hogy ne legyen túl lágy. Süssünk házi kalácsot! (Fotó: Arina Habich / Alamy / Alamy / Profimedia) Emellett fontos, hogy a tészta mindig jó meleg helyen keljen.
"A sparhelt alsó ajtaját résnyire kinyitottuk, egy hokedlire állítottuk a vájlingot, benne a tésztával. Letakarva körülbelül 10 percenként forgattuk a sparhelt előtt. márti1218 / márti1218 Tue, 2015-11-10 09:33 Köszönöm a receptet, már régóta keresem azt a kalács receptet, ami a nagyiméhoz hasonlít, hát ez olyan! Én tettem a tésztába mazsolát, mert nálunk igénylik és a tetejére a dió mellé szórtam nagyszemű cukrot, de az alaprecept tökéletes és mindenki úgy tudja variálni ahogyan a családja kedveli. Alaposan kidagasztom. Húsvéti kalács nagymama receptje. Ez legalább 10 percet vesz igénybe, de akkor lesz tökéletes a tészta, ha már elválik az edény falától. Egy tiszta tálba teszem, aminek az aljára fátyolnyi lisztet szórok, és letakarva 1 órán át meleg helyen kelesztem. Ha megkelt, némi lisztet szórok a gyúródeszkára, és jó alaposan átgyúrom a tésztát, hogy a levegőbuborékok nagy része távozni tudjon. Nagyobb gombóccá formálom a tésztát, és konyharuhával megint letakarva 10-15 percet állni hagyom. Ha ismét megnőtt, a tésztát 3 részre vágom.
Az általa viselt bukósisakok mintái, színvilága örökre beleégett egy generáció motorosaiba. (cikk: Melyik volt Rossi legszebb sisakja? ). Valentino Rossi tehát nem csak egy versenyző, hanem egy ikon, sokak példaképe, divatdiktátor és legenda egyben. Visszavonulása nem azt jelenti, hogy többé nem hallunk róla, hiszen saját MotoGP csapatát fogja vezetni, ahol fiatal tehetségek fogják húzni a gázt. És milyen érdekes! A motorokat a Ducati adja majd. Reméljük, ez alkalommal sikerre viszik a közös projektet!
valentino rossi visszavonul Néhány perccel ezelőtt hivatalosan is megerősített Valentino Rossi, hogy jövőre már saját csapatát irányítja, és nem pilótaként vesz részt a MotoGP küzdelmeiben.... Tovább 0
Egy csodálatos karrier véget ér: Valentino Rossi visszavonul A MotoGP legendája, Valentino Rossi a mai napon Spielbergben bejelentette, hogy az idei szezon végén visszavonul a versenyzéstől. A Doktor – aki még 1996-ban mutatkozott be a 125 köbcentisek között – egy fantasztikus karriert tudhat maga mögött és összesen 9 világbajnoki címet szerzett, amiből 7-et a MotoGP-ben, egyet-egyet pedig a 250 és… Valentino Rossi év végén befejezi versenyzői pályafutását A Dr. vagy ahogyan sokan becézik Vale év végén visszavonul a versenyzéstől. A hír hivatalos melyet a Stájer Nagydíj előtti sajtótájékoztatón jelentett be az olasz fenomén. Rossi 1996 óta részese az utazó cirkusznak, az első évben természetesen a legkisebb géposztályban állt rajthoz. A 26 év melyet a pályán töltött rengeteg sikert és hatalmas népsze MotoGP: Valentino Rossi csütörtökön bejelentést tesz Az öthetes nyári szünetet követően most hétvégén folytatódik a MotoGP-világbajnokság a Stájer Nagydíjjal. A program már kezdetét is vette a szokásos csütörtöki médianappal.
Tavalyi sérülése után azonban megtorpanni látszik az elmúlt években domináló spanyol, így kicsit bizonytalan, ami korábban evidensnek tűnt, hogy meg tudja-e dönteni Márquez az olasz rekordjait. Kilenc vb-cím, 115 futamgyőzelem, 235 dobogó és 65 pole pozíció után köszön el a motorversenyzés világától Rossi, aki 42 évesen is a legmagasabb szinten versenyzett. Az olasz Lionel Messi Barcelonábaól való távozása napján jelentette be a visszavonulását, 2021. augusztus 5-e fontos sporttörténeti nap volt.