Szarka külön kitért arra, hogy a szomszéd államok történelemkönyvei alapján megállapítható, hogy azok egy más, a magyarországi történelemkönyvekben fellelhetőtől eltérő háborúról beszélnek. A történész szerint a térség államainak eltérő megközelítéseit a mikrotörténelem közelítheti. Szarka László. Fotó: Budapest Főváros Levéltára Szarka áttekintése során több tanulmányt méltatott a DVD-n publikáltak közül, köztük elsőként Horváth J. András írását, aki Almády Márta és Bartók János főhadnagy naplóit elemezte, melyeknek véleménye szerint fontos hozadéka az első világháborús kép differenciáltságának érzékeltetése. Levéltárak az első világháború kutatásának szolgálatában - Ujkor.hu. Szarka példaként említette, hogy Almády Márta számára naplója tanúsága szerint már a világégés első hónapjaiban egyértelművé vált a háború szörnyűsége és kegyetlensége. Szarka megítélése szerint a világháború első hónapjaiban csoportjával Belgiumon átutazó diáklány naplója, valamint a világháborút végigszolgáló katonatiszt feljegyzései mind olyan mozzanatokra figyelmeztetnek, melyek csak lábjegyzetekben bukkannak fel a magyar történetírásban.
A HM Hadtörténeti Intézet és Múzeum párhuzamosan végzett veszteséglista-feldolgozása azonban kiválóan egészíti ki az anyakönyvi eredményeket, a tényleges áldozatok döntő többsége valamelyik adatbázisban mindenképpen megtalálható. Magát az adatgyűjtést hosszú hónapokig tartó adattisztítás követte, melynek során javítottuk a leggyakoribb típushibákat, elírásokat. E munka során külön figyelmet szenteltünk annak, hogy az elhalálozás helyét a lehető legpontosabban beazonosítsuk. Megújult az I. világháborús katonatemető Békéscsabán - Körös Hírcentrum. Az elkészült adatbázis a halotti anyakönyvi másodpéldányok struktúráját követi, átvéve azok minden lényegi elemét és információját. Az eredeti anyakönyvet őrző levéltár azonosító adatai után feltüntetésre kerültek az egyes áldozatok konkrét anyakönyvi beazonosíthatóságát jelentő adatok (település neve, az anyakönyvi bejegyzés éve és folyószáma, valamint dátuma). Az anyakönyvi bejegyzés időpontja mellett megtalálható a vélt vagy valós halálozás dátuma is, az első időszakban még viszonylag pontosan, a valós dátumhoz közelebb állva, az 1920-as évektől egyre inkább a holttá nyilvánítás szabályai alapján (valamely év december 31-ike, vagy pedig az utolsó életjelt követő hónap 15-ike) feltüntetve.
Ezért döntöttünk úgy, hogy két külön adatsorban feltüntetjük a beazonosítható települések ma használatos neveit, a jelenlegi országnevekkel együtt. Jó példa erre az I. világháborús galíciai Lemberg, melynek nevét a vonatkozó adatsorokban meghagytuk ekként, ugyanakkor ezzel párhuzamosan feltüntettük, hogy ma Lviv néven Ukrajna területén található az érintett város. Mivel anyakönyvi másodpéldányok képezik az adatbázis alapját, sajnos – a külföldi személynevek átírása mellett – itt tapasztalható leginkább az olvasat bizonytalansága: sok esetben a galíciai vagy orosz területek nehezen kibetűzhető településnevei már az első példány kitöltésekor komoly problémát jelenthetett az anyakönyvvezetőknek, s a helyzet a másodpéldányba való átíráskor éppúgy rosszabbodhatott, mint aztán jelen adatbázis készítésekor. Így sok esetben utólag, ma már képtelenség volt egyes településeket megbízhatóan beazonosítani. Külön feltüntetésre került az adatbázisban, ha egy áldozat hadifogoly vagy internált volt, már amennyiben az eredeti anyakönyvi bejegyzés tartalmazta ezt az információt.
Völgyesi szekcióról szekcióra összegezte a maga nemében Magyarországon páratlan tárlat fontosabb egységeit, minden egyes bemutatott egységhez egyedi és szakmai szempontból is figyelemre méltó forrásokat társítva. Teleki András Ezt olvastad? 2013 áprilisában kezdte meg működését a Történelemtanárok Egylete által indított honlap, a Tényleg! ?, amely azt a feladatot vállalta magára, hogy
A halott katona nem ellenség többé, és az Önök városa a front másik oldalán elesett katonáktól sem tagadta meg a nekik kijáró tisztességet" – mondta Erdélyi Lajos helyettes államtitkár beszédében, majd folytatta. Erdélyi Lajos helyettes államtitkár / Fotó: Körös Hírcentrum "Biztosították, hogy az utókor számára is legyen egy hely, egy szentély, ahol leróhatják tiszteletüket az utódok. Mint ahogy a mai napon mi is megtesszük, emlékezve az első világháborúra, az átélt szenvedésre az ország minden lakosát érintő veszteségekre. Ki ne tudná jobban átérezni a veszteség fájdalmát, és a hősök iránt érzett büszkeséget, mint Békéscsaba városának lakói? Nem hiszem, hogy akadna olyan család ebben a városban, aki ne vesztette volna el, legalább egy hozzátartozóját a vérzivatarban. " "1883-ban alakult meg a császár és királyi 101. gyalogezred, a híres 101-esek tagjainak több mint felét Békés vármegye és Békéscsaba adta. És az önök városa volt az ezred harmadik zászlóaljának otthona is. A magyar alföld vitéz katonái minden fronton dicsőségesen álltak helyt.
3. A gyümölcsöket megmossuk, a narancsot késsel vastagon meghámozzuk (fehér héját is levágjuk). Az almát, a körtét, a narancsot kisebb kockákra daraboljuk, megfuttatjuk a forró vajon, és megszórjuk az aprított petrezselyemmel. Lassan sült kacsa utca. Végül a párolt rizshez adva, húsvillával lazán összeforgatjuk. Tálaláskor a forró gyümölcsös rizst tányérra szedjük, vagy formázzuk, és mellétesszük a sült kacsamellet. Munka: kb. 45 perc Recept: Liptai Zoltán kacsamell csokoládé recept Recepttár sült főétel
Töltsd le alkalmazásunkat és könnyítsd meg mindennapjaid! A jó tervezés biztos siker. Volt már olyan vásárlásod, ami után csalódottan szembesültél azzal, hogy "MÁR MEGINT ELFELEJTETTEM!... " Ne bajlódj a cetlikkel! Töltsd le BEVÁSÁRLÓLISTA alkalmazásunkat és soha többé nincs elfelejtett tétel! Lassan sült kacsa comb. A telefonod mindig nálad van, módosítsd a listád bármikor! Ez lesz a háztartásod leghasznosabb alkalmazása.
2012-08-02 11:40:50 | Módosítva: 2012-09-25 10:49:32 Vásárolhatunk frissen vágott, vagy mirelit pecsenyekacsát, de személyenként 2 db kacsacombot is. Elkészítés A kacsa bőrét nagyon alaposan vizsgáljuk át, minden apró toll-tokot (toklászt) húzzunk ki belőle csipesszel, végül alaposan mossuk meg. Sózzuk meg kívül-belül, belsejét majorannával dörzsöljük be, majd tegyünk bele egy nagy almát. A kacsát zománcos tepsibe, vagy tűzálló tálba fektetjük. Zsiradék nem kell hozzá, mert a legfiatalabb kacsa húsa is zsíros. Lassan sült kacsa recept. Kevés vizet öntsünk alá, tegyünk a vízbe 2-3 cikk fokhagymát, és lefedve forró sütőbe toljuk. A tüzet mérsékelve lassan puhára pároljuk. Végül vegyük le a fedőt, és kemény-ropogósra süssük meg a kacsa bőrét. Darabolása ugyanúgy történik, mint az egészben sült csirének. Sós vízben főtt krumplival és párolt káposztával kínáljuk. Narancsos kacsa Hozzávalók: személyenként 2 kacsacomb, 1 kis fej vöröshagyma, 2 sárgarépa, 3 narancs, 3 dl fehérbor, fél dl narancslikőr, 1 teáskanál paradicsompüré, 1 evőkanál cukor, 1 mokkáskanál liszt, só, őrölt bors.
Ráérős, de lusta szakács őszi, téli ebédjének kiváló választás lehet a sült kacsacomb. Látványos, nagyon finom, és minimális törődés igényel, mivel a munka legnagyobb részét a sütő végzi, nekünk csak a részletekre kell ügyelnünk. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: people Elkészítés A combokat szépen megtisztítjuk, óvatosan beirdaljuk, keresztben hosszában, majd fűszerezzük. A fűszerezést nem kell túlzásba vinni, só, bors, fokhagyma (nem kötelező). Tegyük a combokat egy tűzálló tálba, öntsünk alá egy kevés vizet, és némi zsírt. Lassan sült kacsacomb * Receptek | Finom ízek egyszerűen, olcsón. Mielőtt a combokat a tálba tennénk, előpirítjuk, és egy serpenyőben középen lángon kb. 10 perc alatt kisütünk belőle minél több zsírt. Ez jó lesz a combok alá zsiradéknak. Takarjuk le a tálat fóliával, és süssük fél órát lefedve, hogy a párában szépen elkezdjen puhulni a hús. Fél óra elteltével vegyük le a fóliát a kacsacombokról, dobjuk a hús mellé a félbe vágott fej hagymát, és a rozmaringot.