Szinte mindenki hallott már a polarizált fényről, de azt kevesen tudják, hogy pontosan mire való, milyen hatása van az emberekre, hol, és hogyan használják. Pedig a polarizáltfény-terápiás eszközök évtizedek óta segítenek a kozmetikában, és a gyógyászatban is. Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat a polarizált fényről. Egy kis fénytan Ha meg akarjuk érteni, mi is a polarizált fény, segítségül kell hívnunk a fénytant. Arra talán még sokan emlékszünk, hogy a fény (elektromágneses) hullám, ezért - mint minden hullámnak - a fénynek is van 3 jellemzője. Elsősorban van hullámhossza, ez felel a színekért. Van amplitúdója is (tudod, olyan görbe aminek van teteje, meg alja) ami az erősségét adja meg. Szóval amikor látsz egy kék színt, akkor azért látod kéknek, mert épp olyan a hullámhossza, és az amplitúdótójától függ, hogy világos, vagy sötétkék-e. Ám van itt még egy harmadik tulajdonság: a polarizáció. A fénynek van polarizációja, de ezt, mi emberek egyszerűen nem érzékeljük (az állatok igen, erről később írunk).
A 380 és 500 nm közötti tartományban helyezkedik el, amelyből a 380 és 440 nm közt lévő kék ibolya különösen káros hatású. A retinába bejutó nagy energiájú fény jelentősen hozzájárul a szem károsodásához. Egyszerűen fogalmazva: a kék fény spektrum a legrövidebb, legnagyobb energiájú hullámhossz, amely az összes látható fény egyharmadát teszi ki. A nagy energiájának köszönhetően könnyedén átjut a szaruhártyán és károsítja a szemet. Kék fény káros hatásai A számítógép, telefon és különböző kijelzők fénye a legrosszabb. A monitor előtt töltött napi több óra könnyedén okozhat szemkárosodást és fáradtságot. Az alacsonyabb energiájú fényeket a szaruhártya elnyeli. A kék fény azonban keresztülmegy ezen a nagy energiájának köszönhetően és lassan elkezdi roncsolni a retinát. Mivel a szervezetünk ezt a fényt használja arra, hogy megkülönböztesse a nappalt és éjszakát, ezért az esti telefonozásból, számítógépezésből érkező mesterséges fények komoly problémát okozhatnak az elalvásban és az alvás minőségében.
A hagymákat sokszor függesztve szokták tárolni. Forrás Wikimedia Pekachu / CC BY-SA Amit nem szabad Ne tároljunk ömlesztve. Ne tároljunk együtt zöldséget és gyümölcsöt. A gyümölcsökből a levegőbe kerülő érési hormon, az etilén, ugyanis a zöldségeket növekedésre, csírázásra serkenti. 13 °C fölött a gyökérzöldség fásodni kezd, száraz levegőn pedig összetöpped. A paprikán 8 °C alatt már rothadási foltok mutatkoznak. Ha a burgonyát a tárolás folyamán fény éri, a héja megzöldül, íze keserű lesz, fogyasztásra alkalmatlanná válik. Almát és burgonyát nem szabad együtt tárolni. Az alma érése során termelődő etilén a burgonyát csírására serkenti, a Tárolás vermekben, prizmákban, kamrákban, pincékben részletesebben. Horn János: Zöldség és Gyümölcs elraktározása (1942) háztartási mennyiségekre ma is érvényes útmutató. Fa Zöldség-gyümölcs tároló kicsi. Szeretnél értesülni ha új cikket teszünk közzé? Iratkozz fel a hírlevelünkre: Hírlevél feliratkozás
A sok napfény egyrészt kedvező ekkor a növények fejlődésére nézve, ám hátrányos is, mert a fóliasátor zárt terében jobban felmelegíti a levegőt és a növényeket, mint kellene. Árnyékolni lehet mésztej felpermetezésével a fólia külső felületére, de ez csökkenti a fényáteresztést, bár tényleg hűti a levegőt a sátorban. További hátránya, hogy az első eső lemossa, vagy száraz időszakban lepereg a fóliáról. Fa Zöldség-gyümölcs tároló közepes. Ennél drágább, de hatékonyabb az energiaernyős árnyékolás. Mitől megy tönkre a fólia? Az idő vasfoga... Egy több évre tervezett fólia élettartama helyes felrakással javítható, helytelen szereléssel pedig csökkenthető az az időszak, ami alatt működőképes. A fóliák adalékanyagai védik az UV fóliát az időjárás, és környezet rá nézve roncsoló hatásától, növelik a szakítószilárdságát, a fényáteresztő képessége is viszonylag lassan csökken, ám egy valamit nem bír sokáig a fólia, a súrlódást. A vas, alumínium, vagy műanyag vázon, ha nem megfelelően rögzítjük, akkor a szél hatására mozog a fólia, és ez a súrlódás idővel látható nyomot hagy.
A kiskerti zárt téri tárolás megvédi a termékeket a legveszélyesebb időjárási hatásoktól, fagytól csapadéktól. Általánosságban a nem túl nedves és nem túl száraz, a maximum 12 o C-fok körüli, de inkább 2-4 o C-os hőmérséklet ideális a tárolásra. ekkor a növények nem kezdenek csírázni, és kevésbé rohadnak be. hőmérsékletű, és 85-90% relatív páratartalmú helyiségben a tartósan tárolható zöldségek és gyümölcsök zöme 2-4 hónapig károsodás nélkül eltartható. A betárolása előtt a tároló helyiség falát, padozatát és polcait, valamint a ládákat és egyéb tartókat tisztítsuk meg és fertőtlenítsük (pl. 100-szoros hígítású Kertészeti Fertőtlenítő-oldattal). A falat ki kell meszelni. Beton padozat nem nem jó! Zöldség gyümölcs tároló polc. Fagymentes időben szellőztetni kell. A nagyüzemi tárolás során a termelők természetesen szabályozható hőmérsékletű, szellőztethető hűtőtárolókat is használnak. Ezekre a létesítményekre az a jellemző, hogy megoldott a mesterséges szellőztetés, a fűtés, hűtés, a szabályozott hőmérsékleten kívül változtatható a levegő nedvességtartalma.
Tovább megőrzik értékes tulajdonságaikat, ha a borász megfelelő hőmérsékletet tud biztosítani a tárolásukra. A tárolási hőmérsékletnek egyenletesnek kell lennie, mivel a jó minőségű borok kényesek a hőmérséklet ingadozására. Az ideális tárolási hőmérséklet fölötti a bor már párologhat, megváltozhatnak az aromák, s felgyorsul az öregedési folyamat. Minden harmadik európai gyümölcs vagy zöldség túl csúnya, hogy piacra kerüljön : HunNews. Hűtéstechnológia a sörgyártásban: Rendkívül fontos a lemezes hőcserélő megfelelő méretezése, és jól szabályozott üzemeltetése. Szintén fontos a lemezes hőcserélőn keletkező lerakódások megakadályozása, eltávolítása. A hűtéstechnika az italgyártásban. A mesterséges hűtés fokozottan nagy szerepet játszik a gyümölcsalapú italok, a víz, és szénsavas italok, borászat, sör, gyártásában. A beszabályozott hűtési rendszerek tulajdonságai: a hűtés kiegyenlítetté válik a rendszerben hibás keveredési pontok nem alakulnak ki a rendszer lehűtési ideje, elektromosenergia-felvétel csökken a technológiai biztonság növekszik Szolgáltatásink TERVEZÉS, TANÁCSADÁS Komplett hűtőházak tervezése, építése Hűtőrendszerek tervezése, kivitelezése Kivitelezéssel kapcsolatos tanács-adás Komplett tervezési szolgáltatás: magába foglalja a tervezést, fejlesztést, valamint konzultációt a kivitelezés megkezdése előtt, közben és után.
Ennek mennyisége és minősége határozza meg a termék élettartamát, és az árát is. A hosszabb élettartamú termék drágább, de több évig akár 3-4 évig használható, így a felhúzás munkaerőköltsége több évre oszlik el. A több éves élettartam miatt az ár is több évre oszlik el, így elvileg ennek csak előnye van az egyidényes, vagy két évet kibíró termékekkel szemben. Zöldség gyümölcs tároló láda. A probléma akkor van, amikor extrém időjárás, vagy helytelen felrakás miatt a szél leviszi a fóliát. Ekkor kisebb a kár, ha egyidényes megy tönkre, és jelentősebb a kár, ha egy 4-5 évre tervezett fólia semmisül meg. Fóliavastagság és színezés hatásai A fólia vastagsága függ a felhasználás módjától. Egy koraiságot fokozó, 60 cm magas fóliaalagútra sokkal vékonyabb fólia kerül, mint egy járható, nagy légterű fóliasátorra. A nagy légterű fóliasátrak, fóliablokkok takarására általában a 0, 15 mm, a kis alagutak borításához pedig a 0, 035-0, 04 mm vastag polietilénfóliát használják. A fóliák között különféle színűeket is találunk, melyeknél általában adott, hogy milyen speciális esetben használatosak.