A torta oldalának díszítése A torta díszítése: Díszítéshez használhatunk csokoládéreszeléket, mandulaforgácsot vagy szeletelt mandulát, darált mogyorót, kókuszreszeléket, zabpelyhet. Díszítéskor a reszeléket tartsuk egészen közel a torta széléhez, és egy tortalapát vagy széles kés segítségével vigyük fel a torta szélére. Mielőtt a torta díszítéséhez hozzákezdenénk, egy kés vagy tortaszeletelő (16 és 18 részes) segítségével osszuk szeletekre. Fekete-fehér máz A többszínű mázzal díszített sütemények igazán izgalmasak és rendkívül dekoratívak. Egy tepsi süteményhez kb. 100-150 g étcsokira és 25 g fehér csokira van szükségünk. Az étcsokoládét durva darabokra törjük, hozzáadunk 2 evőkanál olajat, és gőz felett megolvasztjuk. A csokoládé megolvasztását követően picit hűlni hagyjuk, majd bevonjuk vele a süteményt. Hogyan tegyem a tortadarát az oldalára, hogy ne peregjen le?Vagy mivel szórjam rá?. A fehér csokoládét is durva darabokra törjük, nejlon tasakba helyezzük, és gőz felett megolvasztjuk. A tasak egyik sarkát picit levágjuk, és azonnal a még meg nem dermedt csokoládémázra egymástól egyenlő távolságra csíkokat rajzolunk.
És egy hasznos tipp: A habzsák betöltéséhez tegyük magát a habzsákot egy pohárba, a szélét fordítsuk a pohár külső falához. Kanalazzuk a krémet a habzsákba, majd hajtsuk fel az oldalát. Vegyük ki a pohárból, fogjuk be a végét, és nyomjuk meg, hogy az összes levegő kijöjjön a habzsákból. Forrás A legkedveltebb dekorációkat különböző díszítőcsövekkel készítenek. Íme néhány ötlet, hogy melyik csővel milyen módon lehet dekorálni. A végére talán a legegyszerűbb és a legszínpompásabb ötletet hagytuk. Címeres torta – Desszertek – Nagyon Süti. Csokitortát színes aprósütikkel (pl. macaron, habcsók) is díszíthetünk. Elronthatatlan!
Tészták A tűpróba egy általános ismert módszer a keverttészták sütésekor, amennyiben szeretnénk meggyőződni arról, hogy eléggé átsült-e már a tészta. Nyomjunk egy gyufaszálat vagy hurkapálcikát a sütemény legmagasabb pontjába. Ha a pálcán nem marad tészta, akkor a sütemény átsült, ha azonban a tészta tapad a pálcára a sütemény még nyers. Piskótatészta készítésekor enyhén nyomjuk meg ujjhegyünkkel a sütemény felületét. Amennyiben a piskóta megsült, a felülete nem nedves, hanem puha, vattafogású. Ez meg Az. Nyomás hatására az ujjlenyomatunk nem hagy nyomot, a felület rugalmas. Ha a piskótatésztát túlsütjük, elveszíti a rugalmasságát, és kiszárad. Teasütemények akkor sültek meg, ha szép aranybarna színt kaptak. Kelttészták, túrós-gyümölcsös pite tészták aljának enyhén barnának és száraznak kell lennie. Ennek ellenőrzéséhez, emeljük meg óvatosan a sütemény szélét egy széles kés segítségével. Mézestésztát nem szabad túlsütni, mert kiszárad, kemény lesz. A mézes sütemény akkor tökéletes, ha a tészta aranybarnára sült.
Ilyenkor a tészta még kicsit lágy, azonban néhány perc hűlést követően a tészta elkezd ropogóssá válni. Ha a tortalapot töltés előtt megszórjuk habfixálóval, nem ázik át olyan gyorsan krémektől vagy zseléktől. Kemény tojáshab Ahhoz, hogy a tojásfehérjét kemény habbá tudjuk verni, mind a keverőedénynek, mind a habverőnek teljesen zsírmentesnek kell lennie, a tojássárgája nyomokban se kerüljön a fehérjébe. A tojásfehérjét mindig közvetlenül a felhasználás előtt verjük fel, és ne hagyjuk állni. Álláskor elveszti a feszességét, folyóssá válik, és újból már nem lehet felverni. A tojáshab állaga akkor megfelelő, ha a késsel ejtett vágás szemmel látható. A tojáshab lazává teszi a süteményeket, krémeket, pudingokat, soufflékat, felfújtakat. Minél frissebb tojást használunk, a hab annál keményebbre verhető. A tojáshabot mindig óvatosan forgassuk hozzá a hozzávalókhoz, ne keverjük, mivel a kevergetés által kiszorítjuk a levegőt, mely megváltoztatja a tészták állagát. Ha a tojáshabot zsírtartalmú hozzávalókhoz adjuk hozzá, akkor is óvatosan aláemelve vegyítsük el, ne keverjük, különben a hab összeesik.
35x40 cm-s tepsibe öntjük és 180 °C-o 30 perc alatt megsütjük a piskótát. Tűpróbát végezzünk. Ezt a folyamatot háromszor végezzük el, a torta 3 piskótából fog állni. 4 A krém elkészítése: az 1 csomag vaníliás pudingport a csomag hátulján található elkészítési módon elkészítjük, majd hagyjuk kihűlni folyamatos kevergetés mellett, ezzel elkerülve a puding bőrösödését. 5 Amíg a puding hűl, addig felverjük a 4 dl tejszínt. Egy keverőtálba öntjük és mixerrel kemény habbá verjük, ízlés szerinti cukorral. Ha elkészült, akkor a kihűlt pudingot a tejszínhabhoz lapátoljuk és ismét óvatos mozdulatokkal összekeverjük, vigyázva arra, hogy a hab ne törjön össze. A krémet homogénné, egyneművé keverjük össze. 6 Ha a krém elkészült, akkor elővehetjük a piskótákat. A piskóta tetejére rákanalazunk annyi krémet, hogy a másik rétegre is ugyanannyi maradjon. Ha ez megtörtént, akkor magozott meggyet teszünk a krém tetejére és rákerülhet az újabb piskóta. A harmadik piskóta tetejére és oldalára annyi krém kerüljön, hogy a piskóta ne száradjon ki.
Hegyes hurkapálcika segítségével a csíkokat felváltva, fentről lefelé, majd lentről felfelé elhúzzuk, úgy, hogy hullámmintát kapjunk. A mázat ezután hagyjuk megszilárdulni.
Az amerikai elnök szerint az Egyesült Államok nem akar szakítani Szaúd-Arábiával a Hasogdzsi-ügy miatt. Kritizálta a reformterveket a szaúdi sztárközgazdász, terrorizmus a vád Gazdasági reformok, országátalakító programok, a nők volánhoz engedése és a mozik újranyitása mind arra utalnak, hogy a korábban merev szabályairól, tekintélyelvűségéről ismert szunnita olajnagyhatalom, Szaúd-Arábia komoly társadalmi-gazdasági átalakulások előtt áll. Az Independent cikkében azonban olyan ügyről ír, amiből részben ennek ellenkezője rajzolódik ki. 90 milliárd dolláros lökést ad a gazdaságnak, hogy a nők is vezetnek A világon utoljára Szaúd-Arábia is engedélyezte a nők számára az autóvezetést. A döntésnek jótékony gazdasági hatásai lesznek elemzők szerint. Becslések szerint Szaúd-Arábia az elkövetkezendő 12 évben majdnem annyit nyer az új törvénnyel, mint a Saudi Aramco-részvény kibocsátásával. Szaúd-Arábiában debütálhat a szupergyors csővonat Mohamed bin Szalmán, Szaúd-Arábia koronahercege, amit egyszer a fejébe vesz, azt nagy valószínűséggel véghez is viszi.
A szaúdi koronaherceg felelősséget vállal a brutálisan meggyilkolt újságíró halálért Mohamed bin Szalmán szaúdi trónörökös a PBS amerikai közszolgálati tévécsatornán jövő hétre műsorra tűzött dokumentumfilmben azt mondja, hogy ő viseli a felelősséget Dzsamál Hasogdzsi rendszerkritikus szaúdi újságíró meggyilkolásáért, mert az ő vezetése alatt történt a dolog - írta a Reuters hírügynökség csütörtökön. Az amerikai titkosszolgálat és a nyugati kormányok szerint a trónörökös adta ki a parancsot Hasogdzsi likvidálására, ezt azonban Szaúd-Arábia azóta is tagadja. A szaúdi trónörökösnek is szerepe lehetett a Hasogdzsi-gyilkosságban Hitelt érdemlő bizonyítékok szükségessé teszik Mohamed bin Szalmán szaúdi trónörökös szerepének kivizsgálását Dzsamál Hasogdzsi meggyilkolásában – jelentette be Agnes Callamard, a megölt szaúdi újságíró ügyének kivizsgálásával megbízott ENSZ-jelentéstevő szerdán. Az újságíró-gyilkosság gyanúsítottainak köze lehet a szaúdi trónörököshöz A török hatóságok által Dzsamál Hasogdzsi újságíró eltűnése ügyében gyanúsított 15 szaúdi közül négyen Mohamed bin Szalmán trónörökös közvetlen környezetéhez tartoznak - írta a The New York Times, amely fotókat is mellékelt az egyik gyanúsítottról.
Felesége Ez a 30 éves herceg a világ legveszélyesebb embere? | Globoport Washington | Mohamed bin Szalmán szaúdi trónörökös arról győzködte telefonon John Bolton amerikai nemzetbiztonsági tanácsadót és Jared Kushnert, Donald Trump amerikai elnök tanácsadóját, hogy Dzsamál Hasogdzsi újságíró veszélyes iszlamista - írta csütörtökön a The Washington Post című lap, amelynek munkatársa volt a Szaúd-Arábia isztambuli főkonzulátusán október elején meggyilkolt Hasogdzsi. "Undorító incidensnek" nevezte szerdán Dzsamál Hasogdzsi szaúd-arábiai újságírónak az isztambuli főkonzulátuson történt meggyilkolását Mohamed bin Szalmán szaúdi trónörökös, aki kijelentette, hogy Rijád együttműködik Ankarával. A török hatóságok által Dzsamál Hasogdzsi újságíró eltűnése ügyében gyanúsított 15 szaúdi közül négyen Mohamed bin Szalmán koronaherceg közvetlen környezetéhez tartoznak - írta kedd este internetes oldalán a The New York Times, amely fotókat is mellékelt az egyik gyanúsítottról. Párizs | A szaúdi koronaherceg, Mohamed bin Szalmán a tulajdonosa a világ legdrágább otthonának, egy franciaországi kastélynak - számolt be róla a The New York Times.
Ez a brilliáns fiatalember, aki szunnita harcosként nagyapja nyomdokaiba kíván lépni, gondol-e arra, hogy légicsapást mérjen a síita Iránra? Ez a riasztó lehetőség az, ami miatt úgy tartják: nagyon is veszélyes lehet Mohammed herceg a felekezeti erőszaktól máris súlyosan sújtott térségben. Talán a világ legveszélyesebb embere. Az országba irányuló külföldi befektetések visszaesése miatt aggódó apja pedig megfosztotta őt a pénzügyi és gazdasági irányítási jogkörétől. A brit lap szerint a Harvardon végzett Muszaid al-Ajbán nemzetbiztonsági tanácsadó kapta a feladatot, hogy a király részéről felügyelje a befektetési tanácsokat. A másik oldalról viszont a herceg úgy nevezte ki az új amerikai nagykövetet és a védelmi minisztert, hogy nem szólt róla apjának, és a szokással ellentétben nem fogadta az Egyiptomból hazatérő királyt a reptéren. Az apa-fia feszültségre még állítólag a jemeni konfliktus körüli nézeteltérésük is rátett egy lapáttal. Rengeteg pénz is elúszhat A királynak van némi oka tartani a befektetések visszaesésétől: a szaúdi állami befektetési alappal a hírek szerint – első amerikaiként – most szakított a hollywoodi Endeavor cég a Hasogdzsi-ügy miatt, és visszaadott 400 millió dollárnyi pénzt.