Étkezés Szívesen kipróbálnád, de nem tudod, mihez kezdj vele? Tippek a spárga tisztításához és felhasználásához, és persze spárga receptek is következnek. Tavasszal ellepik a piacot és a boltokat a gyönyörű spárga csokrok. Szinte hívogatnak, hogy vedd meg őket, sokan azonban mégsem teszik. Ennek általában egy nagyon egyszerű oka van: nem tudják, hogyan kell elkészíteni. A spárga az egészséges étrendbe nagyon könnyen beilleszthető alapanyag. Kalóriaszegény, ugyanakkor magas a rosttartalma. Tartalmaz többek között folsavat, kalciumot, vasat, káliumot, béta karotint, C, B1, B2, és B6 vitamint. Fontos a minőség Akár a zöld, akár a fehér spárga mellett döntesz, fontos, hogy csak friss, jó minőségű zöldséget vegyél, különben rágós, fás lesz az étel. Akkor jó a spárga, ha fényes, lédús, roppanós. A fénytelen, kókadt, száraz darabok nem használhatók. Ha nem készíted el azonnal, érdemes egy pohár vízbe állítani őket. Három napon belül tanácsos azonban így is feldolgozni. A spárga tisztítása A spárga hegyében nagyon könnyen megragad a föld, ezért jó alaposan meg kell tisztítani, különös tekintettel erre a területre.
Ennek legjobb módja, ha a hegyétől a töve felé haladva tisztítjuk a zöldséget, az első harmadban vékonyan, majd egyre vastagabban, mert a szár külső rostjai kesernyések lehetnek. A fás szárból 1-2 centit mindig le kell vágni. A szár hámozásában segítségünkre lehet a törésteszt. Ennek során elkezdjük a spárgaszárat a két végénél fogva hajlítani addig, amíg a végén egy néhány centis darab le nem törik. A letört rész az, amitől meg kell válnunk. #4 Hogyan készítsük el jól a spárgát? A spárgát javasolt cukros vagy nagyon enyhén citromos, sós vízben, kevés vajjal főzni, így ugyanis enyhe mellékíze teljesen eltüntethető. Ha egyben szeretnénk megfőzni, akkor állítva tegyük a fazékba úgy, hogy a csúcsát ne lepje el a víz, így a legzsengébb része, a hajtása csak gőzölődik. Semmiképpen ne használjunk alumínium edényt, mert szürkére színezi a zöldséget. A fehér spárga 15-20, a zöld nagyjából 10-15 perc alatt fő puhára. Ne főzzük túl a spárgát, és a magas hőfok sem ajánlott, mert a növény elveszti jellegzetes aromáját, és vitamintartalma is csökkenhet.
Ennek legjobb módja, ha a hegyétől a töve felé haladva tisztítjuk a zöldséget, az első harmadban vékonyan, majd egyre vastagabban, mert a szár külső rostjai kesernyések lehetnek. A fás szárból 1-2 cm-t mindig le kell vágni. A szár hámozásában segítségünkre lehet a "törésteszt". Ennek során elkezdjük a spárgaszárat két végénél fogva hajlítani addig, amíg a végén egy néhány cm-es darab le nem törik. A letört rész az, amitől meg kell válnunk. 4, tipp – hogyan készítsük el jól a spárgát? A spárgát javasolt cukros vagy nagyon enyhén citromos, sós vízben, kevés vajjal főzni, így ugyanis enyhe mellékíze teljesen eltüntethető. Ha egyben szeretnénk megfőzni, akkor állítva tegyük a fazékba úgy, hogy a csúcsát ne lepje el a víz, így a legzsengébb része, a hajtása csak gőzölődik. Semmiképpen ne használjunk alumíniumedényt, mert szürkére színezi a zöldséget. A fehér spárga 15-20, a zöld színű 10-15 perc alatt fő puhára. Ne főzzük túl a spárgát és a magas hőfok sem ajánlott, mert a növény elveszti jellegzetes aromáját, és vitamintartalma is csökkenhet.
A barnás elszíneződés azonban rosszat sejtet. A következő, amit érdemes vizsgálnunk, az a spárgaszár. Ha fonnyadt, gumiszerűen belapul vagy üreges, az arra utal, hogy a növény már nem friss, kiszáradt. A friss spárga szára sima, és enyhe nyomásra sárgás, üde illatú levet ereszt. Ha a lé savanykás szagú, az rossz jelnek számít. Ha lehetőségünk van rá, mindenképpen keressük a hazai termesztésű spárgát! Így nemcsak a jó ízben és a minőségben lehetünk biztosak, de támogatjuk a magyar termelőket is. 2, tipp – a helyes tárolás A spárga helyes tárolásának titka a nedvesség! A friss fehér spárgát nedves konyharuhába csavarva, a zöldet pedig függőlegesen vízbe állítva tárolhatjuk hűtőszekrényben, akár 2-3 napig is. Ne felejtkezzünk el a nedvességtartalom folyamatos ellenőrzéséről! 3, tipp – a spárga előkészítése A zöld spárgánál sokkal könnyebb dolgunk van, mert csak a vastagabb példányok szárát kell megpucolni, akkor is többnyire elegendő az oldalán lévő, kiálló részeket levágni. A fehér spárga azonban minden esetben pucolást igényel.
Magyarország Európában igazi spárgatermesztő nagyhatalomnak számít ebben a két fajtában. A spárga fás szárból és puha, zsenge hajtásból áll. A spárgahajtás a legízletesebb része a zöldségnek, amely bár közel 95 százalékban víz, kifejezetten gazdag A-, C-, E-, K-, és B-vitaminokban, folsavban, kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban, illetve káliumban. A szárat jól emészthető rostok alkotják, amelyek segítik a bélműködést és az emésztést. A spárga tápanyag- és vitamintartalmának köszönhetően jótékonyan hat a keringésre, támogatja a szervezet méregtelenítését. Alacsony kalóriatartalma és vízhajtó hatása fogyókúra esetén is hasznos. Kiemelkedő mennyiségű folsavat tartalmaz, amelynek pozitív hatásait már említettük, de ne felejtsük el, hogy a folsav a kismamák számára is alapvető fontosságú. A spárgában bőven megtalálható B-vitaminok természetes eszközei egészségünk és szépségünk megőrzésének. #1 Mire figyeljünk spárga vásárlásakor? Az első, ami árulkodó lehet, az a szín. Ha halványsárgás vagy zöldes színű a zöldség, akkor nincs miért aggódni, a barnás elszíneződés azonban rosszat sejtet.
Ha kész, a továbbiakban szinte bármilyen módon felhasználható. -hollandi mártással tálalva -nyers salátához darabolva -vékony szelet sonkába csavarva -csirkemellbe csavarva megsütve -sajtmártással leöntve megsütve Ha levest készítek belőle, akkor ezt az előfőzési módot el szoktam hagyni. ( Bővebben itt. ) Spárgafőző edény (forrás: internet)
Képek: saját munka saját felvételei
A telek megosztható. A 60 nm-es házhoz garázs is tartozik. Mindkét ingatlan felújításra szorul. Egyben és külön is eladók. Irányár:52 millió Ft 984 206. 0m Ft Budapesttől 20 percre Göd-alsón, csendes, nyugodt környéken, a városközponthoz, közlekedéshez közel, közvetlen Duna-parti, 1500 nm-es, örök-panorámás telek, saját partrésszel-40 méteres partszakasz- és hajólejáróval eladó. Az ingatlan kitűnő lehetőség luxus villa, cégközpont építésére. Irányár: 206 millió Ft 983 Felső-Göd 40. 0m Ft Göd felső központi részén, 1080 nm-es, gyönyörű telken, 1 szoba + nappali, összkomfortos családi ház eladó. Elado csaladi haz vac manual. A ház elhelyezkedése és a telek mérete lehetővé teszi annak megosztását. Irányár:40 millió Ft 021 Vác 140. 0m Ft Sződliget és Vác határában, 1570 nm parkosított, gyönyörű telken, 302nm összterületű, rendkívül igényes, időtálló anyagokból épült, háromszintes, 5 szobás, 3 fürdőszobás, nagy nappalis családi ház, gardróbszobával, kamrával eladó! Az utca zárt, átmenő forgalomtól mentes. Nagyon csendes a környék így zavartalanul élvezhető a kert vagy a teraszok egyike.
Vácon a Csipkés dűlőben eladó egy állandó lakhatásra alkalmas, zártkerti kétszintes 64 nm-es tégla ház a hozzá tartozó rendezett 800 nm kerttel, csempézett medencével és kerti tárolóval. Az ingatlan 2 szobával, konyhával, zuhanyzóval és külön wc-vel rendelkezik, fűtése jelenleg vegyes tüzelésű kazán, vízellátása fúrt kútról történik, mely bemérésre került. Kis ráfordítással remek otthonná válik. Hámori Zsuzsanna, tel:**/*********, e-mail: ******. *********@**. Elado csaladi haz vac 2. ** Referencia szám: HZ468193
Budapest könnyedén elérhető, mind autóval, mind tömegközlekedéssel! A Nyugati pályaudvarra a zónázó vonattal 26 perc alatt beérhetünk! Ház, lakás, kert? Eladó-családiház.hu. Igény esetén lehetséges váci kisebb ház vagy lakás beszámítása, értékegyeztetéssel! További információért forduljon Hozzám bizalommal! Amivel segítjük az Ön ingatlanvásárlását:-ingyenes hitelügyintézés (CSOK és Babaváró ügyintézése is. )-jogi háttér-földhivatali ügyintézés-energetikai tanúsítvány elkészítése-biztosítás
Eladó családi ház, Vác, 5 szobás | Otthontérkép - Eladó ingatlanok Otthon térkép Eladó ingatlanok Kiadó ingatlanok Lakópark Magazin Ingatlanos megbízása Lakáshitelt szeretnél? Kalkuláld ki! Tartalom Új építésű lakóparkok Bűnözési térkép Otthontérkép Magazin Rólunk Facebook Segítség Otthon térkép Eladó ház eladó kiadó lakás ház telek garázs nyaraló Budapest Megyék, városok Buda I. Kerület II. Kerület III. Kerület XI. Kerület XII. Kerület XXII. Kerület Pest IV. Kerület V. Kerület VI. Kerület VII. Kerület VIII. Kerület IX. Kerület X. Kerület XIII. Otthon Centrum - Vác Eladó ingatlanok, ház Vác. Kerület XIV. Kerület XV. Kerület XVI. Kerület XVII. Kerület XVIII. Kerület XIX. Kerület XX. Kerület XXI. Kerület XXIII.
Irányár: 300 millió Ft 502 100. 0m Ft Göd-felsőn 2008-ban teljesen átépített, két külön lakásból álló(mindkét lakásban: cserépkályha+gázfűtés), kitűnő állapotú családi ház, frekventált helyen eladó. Földszint: 70 nm, 1 szoba+nappali. tetőtér: 80 nm, 3 szoba+nappali. A házhoz 28 nm-es garázs tartozik. A telek 525 nm. Iár:100 M Ft 008 GÖDÖN A2 lehajtótól 3 perc, jó úton megközelíthető télen-nyáron, Samsung mellett 5584nm 120m hosszú 40m széles ipari terület eladó! Közművel, csatornával bármilyen tevékenységre alkalmas! Terület bekerítve! Kedvező ár: 16000ft/nm! Elado csaladi haz vacation. 201 Eladó Gödön, közvetlen dunaparti 1669 m2 telken egy luxus felújítás alatt álló 180 m2, nagy teraszos örök-panorámás családi ház. 200 150. 0m Ft Közvetlen dunaparti telek, Dunakeszi legszebb panorámájával eladó. Irányár:150 millió Ft 081 ELADÓ GÖDÖN, 240 nöl-es telken, 120 m2-es, 2 szintes családi ház, 40 m2-es pincével, 2 autónak Garázzsal és 30 m2-es melléképülettel. Alsó szint: nappali, étkező, előszoba, szoba, fürdőszoba, konyha.