Most kikapcsolják a tüzet, és a birsalma-lekvárt hagyják teljesen kihűlni. Akkor újra főzhet. Öt perces forralás elég lesz - a lekvár készen áll, és üvegekbe tekerhető. Tanács! Annak érdekében, hogy a gyümölcsszeletek sértetlenek maradjanak a főzési folyamat során, nem kell kanállal vagy spatulával kevergetni a lekvárt. Jobb a tálat vagy a fazekat úgy ringatni, hogy egyesével felemeli a széleket. Birsalma lekvár almával A birsalma külön fogyasztható, kiegészítheti különféle ételeket is, töltelékként szolgálhat a pitékhez. A kerti alma hozzáadásával készült lekvár még finomabb és aromásabb lesz. Ehhez a következőkre lesz szükség: 1 kg birsalma; 1 kg cukor; 0, 5 kg bármilyen alma (jobb, ha édes és savanyú gyümölcsöt veszünk). A birsalma-alma lekvár elkészítése egyszerű: A gyümölcsöt megmossuk, meghámozzuk és magját magozzuk. Ezt követően a gyümölcsöket nagyjából azonos méretű apró szeletekre kell vágni. Mindezt egy tálba vagy fazékba tesszük, és cukorral letakarjuk. 6-8 óra elteltével a birsalmának el kell kezdenie a gyümölcslevet.
Birsalma lekvár: különleges édesség. A birsalmát fanyar íze miatt nyersen ritkán szokás fogyasztani. A gyümölcs magas pektin tartalma miatt ez a lekvár viszonylag gyorsan elkészül. Birsalma lekvár recept Ez a házi birsalma lekvár recept nagyon régi. Felmenőim is így készítették. Lényegében ez egy fűszeres birsalma lekvár, a fahéjtól és szegfűszegtől lesz nagyon finom. Elkészítési idő (1 kg tisztított gyümölcsből): 105 perc Kalória tartalma: 230 kcal/100 g Hozzávalók 1 kg megtisztított feldarabolt birsalma 40 dkg cukor 1/2 citrom leve fűszeres víz: 4 szem szegfűszeg, 4 darabka fahéj (fél deci vízben felforralva néhány percig) Bevásárlólista 1, 5 kg birsalma 1 kg cukor (nem kell mind) 1 db citrom Emlékeztető: szegfűszeg, darabos fahéj Megjegyzés: A birs elnevezés kétféle gyümölcsöt takar: van birsalma és birskörte. Ízük azonos, csak az alakjuk különböző, ezért feldolgozásuk azonos. Mindkettőből lehet lekvárt, befőttet, pürét és birsalma sajt ot készíteni. Ez a recept tehát birskörtéből is elkészíthető.
Az illatos birs főzve, sütve, párolva, mindenhogy finom. Apukám nagyon szereti a birsalmát, és a birsalma is szereti őt, nagyon jól terem nála. Büszkén mutogatja a gyönyörű gyümölcsöt, és boldog, ha Máté, az unokája szeretné megkóstolni azt. Ő így szeret: 100 km-t utazik, hogy a kertjükben legelőször megérett málnából, meggyből egy-egy kosárnyit hozzon az unokáinak, és akkor a legboldogabb, ha a fáról csaknem az összes birsalmát nekünk adhatja. A szülői házban – évek ide, vagy oda – én újra gyerek lehetek. A gyerekkori élmény és szeretet: minkettőt üvegbe zártam a birsalma lekvárral. Hozzávalók: 1500 g megtisztított birsalma kb. 200 g cukor 300 ml víz citromlé A birsalmát megmostam, majd a magházat kivágtam, és a gyümölcsöt feldaraboltam 1-2 cm-es darabokra. Hozzáadtam a cukrot, citromlevet, vizet, és főztem, időnként kevergetve, kb. 50 percig, míg a világos színből sötétebb nem lett. Ez a cukor nem túl sok a szokásos recepthez képest, de én nem szeretem, ha nagyon édes ez a lekvár. Aki édesebben szereti, az tegyen hozzá több cukrot.
Birsalma lekvár készítése házilag - egyszerű birslekvár recep tartósítószer mentesen - Bükkábrányi Birsültetvény | Recipe | Food, Desserts, Jam
Elmentem! Birsalma lekvár Hozzávalók: 3 db citrom 1, 5 kg cukor 3 kg birsalma 1 késhegynyi szalicil Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 4 főre Gluténmentes: Nehézség: Normál Laktózmentes: Elkészítés: Megmosom, majd feldarabolom a gyümölcsöt. Nem kell meghámozni, mert értékes a héja is. Mivel elég tömör a birsalma, vizet öntök rá, kb. 2-2, 5 csészényit. Puhára párolom, közben kavargatni kell, mert hamar odaég. Lehűtöm, majd botmixerrel pépesre zúzom. A cukrot 1 csésze vízzel sziruppá főzöm, majd hozzáadom a gyümölcsöt, a citromok levét és a vékonyan lereszelt héjat, valamint egy késhegynyi szalicilt. Forrástól számítva 10 percig főzöm, ugyanis a birsalma magas pektintartalma miatt a lekvár hamar besűrűsödik. Üvegekbe szedem, lezárom, és egy pokrócokkal bélelt lavórba teszem dunsztolódni 1-2 napra. Utána a kamra polcára kerülnek.
Forrón üvegekbe tettem, és a lekvárokat 5 percre fejre állítottam. Így elvileg eláll, de én nem kísérleteztem, hanem betettem még befőzőautomatába (nedves dunszt, 95 fok, 20 perc) is. Szép napot! A bejegyzés saját képeket tartalmaz. A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz. Ha tetszett a bejegyzés, megköszönöm, ha megosztod másokkal is. Köszönöm, hogy meglátogattál, térj be máskor is, érdekes inspirációkkal, egyszerű receptekkel, könnyen kivitelezhető ötletekkel várlak. ♡
A birsalma évezredek óta kedvelt növény, az ókorban a szerelem és boldogság gyümölcsének tartották. A fanyar ízű, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmazó gyümölcsből sokféle finomságot készíthetsz. A birsalmának nagy a sűrűsödést segítő pektintartalma, így tökéletes lekváralapanyag. A birsalmát alaposan mosd meg, a héját dörzsöld meg. A hibás részeket és a magházat távolítsd el, és éles késsel vágd kisebb darabokra. Locsold meg a citrom frissen facsart levével, szórd rá a cukrot, öntsd rá a vizet, és fűszerezd szegfűszeggel, fahéjjal. Főzd kis lángon puhára a birsalmát körülbelül 25 perc alatt. Pépesítsd botmixerrel, majd rakd vissza a tűzre, és főzd még tovább, körülbelül 40 percig. Amikor elég sűrű, szedd merőkanállal alaposan elmosott, csírátlanított és felforrósított üvegekbe. Szorosan zárd le, és állítsd fejre 10 percre. Pakold száraz dunsztba, azaz plédek, párnák közé. Hagyd kihűlni körülbelül két nap alatt. Rakd száraz, hűvösebb helyre, felbontás után pedig tartsd a hűtőben.
Egy-egy felújítás nagyobb befektetéssel jár, valamint időigényes feladata. Ha spórolni kényszerülünk, mind idővel, mind pénzzel, néhány egyszerű, mégis hatékony házi praktikával felújíthatjuk a csempénket. Bár, időt és energiát kell rá szánni, mégis gyorsabb a látványos eredmény. Az alábbi tanácsok elolvasását követően alaposan nézzünk szét otthon, hogy minden "tisztítószer" megtalálható-e a háztartásban. Valószínűleg javarészt igen lesz a válasz. Ha valami esetleg kifogyott, bármelyik élelmiszerboltban meg tudjuk vásárolni. Így varázsolhatod újjá a padlót, a fugát és a csempét! - Otthon | Femina. Bár, kivétel azért akad, de a beszerzés ez esetben sem lesz bonyolult. Sokunkban felmerül, hogy hiába vette meg a legdrágább tisztítószereket, az eredmény mégsem kielégítő. Az alábbi tanácsok nem csak hatékonyak, fillérekért beszerezhetőek a hozzávalók. A csempe "felújítását" az alapos csempe tisztítással kezdjük. Mossuk le alaposan a teljes csempe felületet. Erősen szennyezett felület esetén nagyban könnyítheti a munkánkat, ha pl. fürdőszobában zárt ablakok, ajtók mellett kinyitjuk a forróvizes csapot, hogy minél nagyobb gőz keletkezzen.
Én azt a régi fajta olcsó hipót beleöntöm a fugába, aztán felmosom. Világos bézs fugám van, úgyhogy nagyon hamar koszolódik. Már minden félét próbálta. Gőz tisztítót, négykézláb súrolást, stb. De ez a hipós módszer a leggyorsabb, és legolcsóbb. Az erősen szennyezett lakások professzionális takarítása Mr.. Szellőztetni azért kell utánna rendesen. :) Ha nem fehér a fuga? Nálunk barna, de sok helyen sötétebb részek vannak, amik zsí hogy lehet eltávolítani? szia én a fugát körömkefével és domestoszal tisztitom sorrend, felmosok, és utánna a figára nyomok domestost ( húzom és vélonyan folyik) hagyom kicsit hatni 5-10 percet majd körömkéfével kefélem, és ismét felmosok olyan lesz mint újkorába.... Van speciális fugatisztító folyadék, amit bármelyik barkácsáruházban be lehet szerezni, van fátyol eltávolító, ami a csempén marad fugamaradékot tünteni el a cementtel együtt. De ha penészes a fuga arra nekem bevált a szavó ( hófehér lett mindenhol) vagy a dm sajátmárkás vizkődolsó spriccelője ha sárgás a fuga, de a penészt is kinyirta! Tudnátok segíteni, hogy a járólap közötti fugát mivel lehet tisztítani?
Sajnos mostanában nem látom a polcokon ezt a csodaszert, de az is lehet, hogy nem néztem elég figyelmesen! 2007. 21:30 17. Torolt_felhasznalo_399008 (15) 2007-04-14 21:27 2007. 21:28 16. 2007. 21:27 15. Van, Kanadában.... Mindjárt keresem, az indexen írta egyszer valaki. 2007. 21:24 14. Sziasztok! Létezik olyan szer vagy lakk vagy pl. viaszréteg, amit a fugára kenve többé az nem lesz koszos? 2007. Erősen szennyezett fuga tisztítása. 21:24 13. Nekem a Cif suroló és a Domestos is bevált + fogkefe. Nekem ezzel jobban megy, mint a súrolókefével. És nem 4kézláb, hanem ülve egy fellépőkén. Ez az én hű de nagy praktikám. Megint át kéne súrolni... hiába, ahol 2 kutya is bejár az előszobába, a fuga egy idő után. 2007. 21:18 12. Én a barátnőmnél Chemitat vizkőoldóval csináltam meg, olyan lett, mint uj korában. A fugákat ecsettel bekentem az emlitett szerrel, majd kissé átkeféltem ócska fogkefével, és tiszta vizzel felszedtem a koszos szert. Nem mondom, hogy villámgyors, de az eredmény megéri! 2007. 21:17 11. a takarítási praktikák topikban is előkerült már párszor ez a téma.
A teljes csillogás érdekében a művelet végén ecetes vízzel mossuk át az adott felületet. Második lépcső - csakis elegánsan Ha rászántuk az időt és az alapos tisztítással rendbehoztuk fugáinkat, akkor most már elég 1-2 hetente elvégezni a következő műveletet. 7 csésze víz, 1/2 csésze szódabikarbóna, 1/3 csésze citromlé, 1/4 csésze ecet Az összetevőket egy szórófejes flakonba töltjük és fújjuk végig a fugákon. Pár perc után töröljük át és mossunk fel ecetes vízzel. Az ecet semlegesíti a lúgos kémhatású perkarbonátot és fényesebbé teszi a padlónkat. Nem művészet, inkább okos praktika: így lehet egyszerűen tiszta otthonunk és fugánk.