Egész évben készíthetjük ezt az isteni levest, nyáron zsenge, télen fagyasztott borsóból. A mentás változat azonban igazi nyári csemege, könnyű és hűsítő hatású a forróságban. 1 kg zöldborsó 2 dl tejszín (növényi vagy rendes) 1 kk hing (hagyma helyett használatos fűszer) 1/2 kk bors 1 kk tárkony 1 kk csombor (borsikafű) 3 evk liszt, ha valaki gluténmentesen étkezik keményítővel vagy rizsliszttel helyettesíthető 1/2 kk szerecsendió 1 vagy 2 evk menta – ízlés szerint A fűszereket kevés növényi olajban 20 mp alatt megpirítjuk, ha a borsó fagyasztott, akkor érdemes kissé kiolvasztani a főzés kezdete előtt. A fűszeres alapra helyezzük a borsót, felengedjük vízzel, hogy ellepje, majd sózzuk. Borsóleves Mirelit Borsóból. Kb. 20 perc alatt megfő (a frissnek több idő kell). félidőnél a borsóhoz adjuk a mentaleveleket, amit aztán az étel kiszedése előtt eltávolítunk a fazékból. Ehhez a legjobb, ha egy tea-tojásba tesszük, és abban áztatjuk ki. Ha krémesen szeretjük a borsót lepépesítjük egy kézi mixerrel. A végén kis lisztes habarást készítünk a tejszínnel, a főzelékkel összeforraljuk, majd a szerecsendiót is hozzáadjuk.
Tudod-e? A borsót a Kárpát-medence területén már a bronzkorban is termesztették. Klasszikus zöldborsóleves Tündértől | Nosalty. A vándorló magyarság vélhetőleg valamely török nép közvetítésével ismerte meg, amire a török eredetű borsó szó is utal. Misztótfalusi Kis Miklós 1698-as, második kiadásban megjelent, magyar nyelvű szakácskönyvében a borsóleves receptje így szól: "A' borsót főzd-meg jól vízben egy darab kenyérrel, és szép vékonyon petrezselyem gyökérrel együtt; de a petrezselyem gyökeret öszve kösd, hogy el-ne széledjen, egy kevés vereshagymát is metélj belé: azután a' borsót, kenyeret, hagymát verd által a' szitán, és a' maga levével ereszd fel, és a petrezselyem gyökeret-is tedd belé, gyömbér, egynéhány sállya leveletskét-is metélj, és lapos szeltre add-fel, fellyül olajjal hintsd-meg: vidd az asztalra. " (Forrás:) Hozzászólások (4) Timike85 2013-05-31 15:28:09 Kedves Tündér! Örömmel olvastam a receptedet! Én is pont így szoktam csinálni a borsólevest, mert szerintem a borsóleves színe piros és nincs benne semmiféle csirkeaprólék.
8 g Összesen 13. 2 g Telített zsírsav 2 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Összesen 2049 g Cink 10 mg Szelén 82 mg Kálcium 363 mg Vas 16 mg Magnézium 336 mg Foszfor 1009 mg Nátrium 227 mg Réz 2 mg Mangán 5 mg Összesen 223 g Cukor 53 mg Élelmi rost 51 mg Összesen 816. 6 g A vitamin (RAE): 2163 micro B6 vitamin: 2 mg E vitamin: 9 mg C vitamin: 311 mg K vitamin: 942 micro Tiamin - B1 vitamin: 3 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 22 mg Folsav - B9-vitamin: 829 micro Kolin: 183 mg α-karotin 7532 micro β-karotin 22216 micro Likopin 2 micro Lut-zea 15455 micro Összesen 4. 1 g Összesen 1. 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Összesen 173. 9 g Cink 1 mg Szelén 7 mg Kálcium 31 mg Vas 1 mg Magnézium 29 mg Foszfor 86 mg Nátrium 19 mg Mangán 0 mg Összesen 18. 9 g Cukor 4 mg Élelmi rost 4 mg Összesen 69. Borsóleves - Kemény Tojás receptek képekkel. 3 g A vitamin (RAE): 184 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 26 mg K vitamin: 80 micro Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 70 micro Kolin: 16 mg α-karotin 639 micro β-karotin 1886 micro Lut-zea 1312 micro só ízlés szerint 10 dkg tészta (vagy vajgaluska) Elkészítés A zöldségeket megtisztítjuk, és karikára vágjuk.
Kevés zsiradékon átfuttatjuk a felkarikázott zöldségeket és a zöldborsót. Liszttel meghintjük, megkavarjuk, picit megpirítjuk, a tűzről lehúzzuk, majd pirospaprikával megszórjuk, és vízzel felöntjük. Főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek. Ízesítjük sóval, ételízesítővel. Beletesszük a csokor petrezselyemzöldet. Elkészítjük a tésztát a levesbe. Reszelt tészta: 1 tojást és annyi lisztet, amennyit a tojás felszed, pici sót összekeverünk, és amikor összeáll, lereszeljük. Vajgaluska: 10 dkg vajgaluskához 5 dkg puha vajat dolgozzunk össze a tojással és 1 csipet sóval, majd adjuk hozzá a lisztet. A krémes állagú tésztát teáskanállal szaggassuk bele a levesbe. Amikor a zöldségek már teljesen megpuhultak, hozzáadjuk a reszelt tésztát vagy a vajgaluskát. Majd pár percig forraljuk össze a levest. Jó étvágyat! Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 116 Tegnapi nézettség: 43 7 napos nézettség: 432 Össznézettség: 126549 Feltöltés dátuma: 2013. május 30. Tavasszal az egyik kedvenc levesünk. Össze se lehet hasonlítani az ízét a fagyasztott borsóból készült levesével.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Figyelt kérdés Ti hogy szoktátok? Én eddig mindig fagyasztott borsóból csináltam, de most olyan jó áron volt a konzerv, hogy azt vettem. Nem tudom, a leve mehet-e a levesbe, vagy öntsem le róla, tanácsokat várok. 1/4 anonim válasza: 86% en le szoktam onteni. de ezt csak nagyon a vegen tedd bele mert par perc es kesz is ( en legalabbis jo roppanosan szeretem izles dolga, tudom) 2019. dec. 16. 18:09 Hasznos számodra ez a válasz? 2/4 anonim válasza: 5% Villával kiszeded a borsót az üvegből, a levét felhasználhatod rizs főzéséhez. Zöld saláták készítéséhez 1-2 evőkanál zöldborsó lé hozzáadásától finomabb. A levesekhez adott zöldborsó + leve megédesíti a levest. 2019. 18:20 Hasznos számodra ez a válasz? 3/4 anonim válasza: 2019. 19:38 Hasznos számodra ez a válasz? 4/4 anonim válasza: 100% Ízlés kérdése. Én leöntöm és le is öblítem a borsót szűrőben. Nekem így jobban ízlik és kevésbé puffaszt. 17. 12:28 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
2015-ben Midori Seiler kapta meg a Szász Mozart-díjat, amellyel "Wolfgang Amadeus Mozart életműve érdekében kifejtett felelősségteljes művészi és pedagógiai tevékenységéért" tüntették ki. Műsor: J. S. Bach: d-moll partita szólóhegedűre Nr. 2 BWV 1004 J. Bach: C-dúr szonáta szólóhegedűre Nr. 3 BWV 1005 Helyszín: Szent Márton-bazilika Jegyvásárlás: ITT
Minden beteggel, minden viziten beszélünk róla és én mindig elmondom, a nikotin összes gyilkos hátrányát. Ha valaki nem dohányzik, vagy tényleg leszokik sikeresen, az hatékonyabban előzheti meg az összes súlyos betegséget (rák, tűdőbaj, érrendszeri megbetegedések), persze az lenne a legjobb ha rá sem szoknának a betegek. A közeljövőben örvendetesen bekövetkező szigorú közterületi dohányzást tiltó törvényi rendelkezésektől is sokat várunk. Reméljük, hogy minél több betegnek kell majd segíteni a leszokásban. Évek óta tele vagyunk ismertető anyagokkal, felvilágosító, informatív jellegűekkel, sőt sokkolóakkal is, de ezek sajnos egyáltalán nem hatnak. Orvos - Kaposvár. A beteg tudja, hogy amit csinál az nem jó, mégis képtelen leszokni. Különösen káros a helytelen család-modell és fiatalkori rászokás. Bár ez nem törvényszerű, mert a nemdohányzó szülők gyermeke is rászokhat, ha olyan társaságba keveredik, és erős dohányos szülők gyermek is lehet ellen- reakció képpen "nemdohányos". Talán majd a tiltás és büntetés eléri a célját.
Háziorvos, Kaposvár 7400 Kaposvár, Füredi u. 81-83. Megye: Somogy Címkék: kaposvár, 7400, megye, somogy Helytelenek a fenti adatok? Küldjön be itt javítást! Háziorvos és még nem szerepel adatbázisunkban? Jelentkezzen itt és ingyen felkerülhet! Szeretne kiemelten is megjelenni? Kérje ajánlatunkat!
Kézikönyvü Jól jön a segítség! 2010 óta a postaládákban, 2013 óta Budapesten. Kezdőlap Hirdetés feladás GYIK Ingyenes Ön itt áll: Kezdőlap háziorvosok Kaposvár Egészségügy Kaposvár – felnőtt háziorvosok Kaposvári háziorvosok elérhetőségei: Dr. Misky Edit Dr. Kuczkó Mária Dr. Fülöp Norbert Dr. Horváth Ágota Dr. Tovább olvasom
A médiának óriási szerepe van a figyelem felkeltésben. Ahogy látják a TV-ben, újságokban a híradásokat, a betegek jönnek, hogy le akarnak szokni. De a leszokást segítő gyógyszereket nem támogatja a társadalombiztosítás, az áruk magas. Úgy gondolom, ha 50%-os támogatás lenne rajta, biztosan többen próbálkoznának. Lehet, hogy talán nem is olyan reménytelen ez az ügy. Dr. Horváth Ágota Háziorvos Kaposvár. Jó hír az, hogy nemrég komoly támogatást kapott egy eddig nem támogatott súlycsökkentő gyógyszer. Milyen példát tudna mondani a nikotinfüggőségre a praxisából? Tűdőgyógyász vagyok, szomorú tény, hogy gyakran még a súlyos COPD-s betegeim is dohányoznak, ott előttem, a tüdőgyógyintézetben. Van egy betegem, akinek hét-nyolc éve oxigén palack van a lakásán, de kizárólag csak azért él még, mert az oxigén életben tartja, és mindeközben dohányzik. Ilyen erős drog a nikotín, az orránál fogva vezeti, és nem engedi el egykönnyen az áldozatát. A dohányzáshoz kapcsolódó rítusokat, a kávéivást, az alkoholfogyasztást rendszerint egyszerre hagyják el a betegek.