Lépések Lépés 1 A hagyományos töltött paprika elkészítése az alábbi lépésekből áll: A hagymát kevés olajon előpirítjuk. Lépés 2 A darált húshoz hozzáadjuk a lepirított hagymát, a rizst, a tojásokat, a fokhagymát és a fűszereket. Alaposan összegyúrjuk. Lépés 3 A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk és betöltjük a darált húsos töltelékkel. Fontos, hogy ne töltsünk bele se túl sokat, se túl keveset, különben összeesik vagy szétrepedhet. Készíthetünk mellé gombócokat. Lépés 4 Vizet forralunk és kifőzzük a töltött paprikákat és a gombócokat. Lépés 5 Egy kisebb lábasban a zsírt felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet és zsemleszínűre pirítjuk. Lépés 6 Felöntjük azzal a vízzel, amiben főtt a paprika. Lépés 7 Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és sózzuk. Lépés 8 A mártásba tesszük a felaprított hagymát és fél óra alatt készre főzzük. Lépés 9 Ha elkészült a mártás, beleforgatjuk a paprikákat és a gombócokat. Lépés 10 Főtt krumplival tálalhatjuk. A hagyományos töltött paprika elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
A kissé gömbölyded paprikákat könnyebb megtölteni, mint a hegyes végűeket. Ne tömj beléjük túl sok masszát, mert a főzés során a rizs és a hús is megduzzad, és ettől szétrepedhetnek. A túl tömörre töltötteket szurkáld meg késsel. Rizs és helyettesítői Parázs viták tárgyát képezi, hogy a rizs mehet-e nyersen a töltelékbe. A normál fehér rizseket érdemes félkészre, a nehezebben puhuló barnát 2/3 készültségig előfőzni, de nem kötelező. A töltött paprika ugyanis lassú tűzön legalább 1 órát fődögél, és ezalatt a rizs bőven megpuhul. A változatosság és a reformtáplálkozás jegyében a fehér rizst gerslire (árpagyöngyre), kölesre, hajdinára, bulgurra, kuszkuszra, tarhonyára, zabpehelyre cserélheted. A gerslit ne felejtsd el időben beáztatni, a kölest és a hajdinát főzd meg. A kuszkuszt és a bulgurt csak öntsd le enyhén sós forró vízzel és hagyd állni kb. 15 percig, hogy fellazuljon. Húsos töltelék Magyar Elek (Ínyes mester) szerint a töltelék zömét "jó minőségű, de a világért sem zsíros sertéshús alkotja, amelyet tizedrész annyi füstölt szalonna tesz szaftosabbá, ízesebbé".
Némi vízzel felöntve párold félpuhára, majd töltsd a paprikákba és főzd készre paradicsommártásban. Töltött paprika gombás változatban >>> Paradicsommártás Fenséges ízt kap a friss zellerzöldtől. Tehetsz bele bazsalikomot vagy szegfűszeggel, és készítheted rántással vagy anélkül. Ha túl sűrű lett, akkor emeld ki belőle a paprikákat és folyamatosan keverve hígítsd a szükséges mennyiségű alaplével vagy vízzel. Ezután helyezd vissza a mártásba a paprikákat. Szezonban friss paradicsommal készítheted. Ez munkásabb, de szabadon kipróbálhatsz új ízeket is. Pl. olívaolajon párolj üvegesre 1 nagyobb fej hagymát és 2 gerezd zúzott fokhagymát, dobj rá 2 nagy, meghámozott húsos paradicsomot, ízesítsd sóval, borssal, szurokfűvel, majd forrald össze 3 dl sűrített paradicsommal vagy házi paradicsomlével. Az általánosan elterjedt paradicsomszósz mellett helyenként a kapormártás dívik. TÖLTÖTT PAPRIKA PARADICSOMMÁRTÁSSAL, BURGONYÁVAL >>> Még több töltött paprika >>> Receptek paprikával és paradicsommal >>> FRISSÍTŐ TÖLTÖTT PAPRIKA - HIDEGEN >>> GYORS ÉS KÖNNYŰ NYÁRI VACSORA: TÖLTÖTT PAPRIKA - MÁSKÉPP!
- Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
A paprikák megtöltéséhez a rizst félig megfőzzük, kihűtjük. A vöröshagymát a zsíron megpároljuk. A fokhagymát lereszeljük. A darált húst, a vöröshagymát, a rizst és a tojásat összekeverjük, a fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük. A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk. A paprikákba beletöltjük a darált húsos tölteléket. Ne hagyjunk benne üreget, mert akkor a paprika összeesik és ne legyen túl sok sem a töltelék, mert akkor szétrepedhet a paprikabunda. A töltött paprikákat a forró paradicsommártásba helyezzük, majd készre főzzük. Keverés helyett csak rázogassuk, hogy ne égjen oda. Tipp: A paprikákat vízben is kifőzhetjük, de sokkal finomabb lesz, ha a mártásban főnek ki. Szokás főtt krumplit is tálalni mellé, de nekem az olyan menzás kaja érzetét kelti, mindig anélkül esszük.
900 w Biztosíték információ: 10 A Rendelés telefonon! Gorenje beépíthető hugo pratt. Hívja munkanapon 9:00 - 17:00 óra között rendelésfelvételi telefonszámunkat: +36 (70) 5992323 Rendeléskor hivatkozzon az alábbi terméknévre és azonosító számra: Terméknév: Gorenje GV67260 Beépíthető Mosogatógép Cikkszám: Oh Sz GV67260 Szállítási információk! A kedvezményes házhozszállítás kizárólag háztartási nagygépekre vonatkozik! /mosógép, mosogatógép, szárítógép, tűzhely, hűtőgép, fagyasztó/ Kizárólag Békés és Csongrád-Csanád megyében szállítunk háztól-házig!
Fagyasztó térfogata: 96?
Ár: 104. 900 Ft 94. 900 Ft (74. 724 Ft + ÁFA) Kedvezmény: 10.
Regisztráció Regisztráld új fiókodat! Könnyű és gyors fizetés Termékregisztráció Egyéni szolgáltatások igényeid szerint Bejelentkezés Jelentkezz be közösségi média fiókod segítségével Vagy jelentkezz be adataiddal NoFrost DualAdvance Energiaosztály A-tól (hatékony) G-ig (kevésbé hatékony) terjedő skálán: F, AdaptTech: öntanuló kompresszorszabályozó rendszer, Beépíthetőség szerinti kivitel: Beépíthető, A termék szélessége: 555 mm, A termék magassága: 1772 mm Nincs készleten Bruttó ár
Kialakítás Beépíthető Kivitel Egyajtós Francia ajtós hűtő Nem Fagyasztó nélküli hűtőszekrény Igen Ipari hűtőgép Nem Energia Energiaosztály (A-G) Energiaosztály (2021-ig) A++ Éves energiafogyasztás 141 kWh/év Klíma osztály SN-N-ST-T Funkciók Antibakteriális védelem Van Polcok Hűtő polcok száma 7 db Frissentartó hűtőrekesz Van Méretek Szélesség 54 cm Magasság 177. 5 cm Mélység 56 cm Tömeg 55. Gorenje beépíthető hugo lloris. 5 kg További tulajdonságok Nettó hűtőtér 301 liter Cserélhető oldalú ajtónyitó Van Kijelző Nincs Vízadagoló Nincs Jégadagoló Nincs Ajtórekeszek száma 6 Zajszint 37 dB Hibát talált a leírásban vagy az adatlapon? Jelezze nekünk! Gyártó: Gorenje Modell: RI4182E1 Leírás: IonAir technológia DynamiCooling rendszerrel Friss levegő a hűtőben Az extra negatív ionokkal dúsított levegő megőrzi az ízeket és eltávolítja a kellemetlen szagokat, míg a fejlett ventilátorrendszer kiegyenlíti a hőmérsékletet az egész hűtőszekrényben és egyenletesen osztja el az ionizált levegőt, biztosítva, hogy bármilyen típusú élelmiszer elhelyezhető legyen bármely polcon.