A pürét belesimítjuk egy hőálló edénybe vagy tepsibe és a maradék vajkockákat is eloszlatjuk. A 200 fokos sütőben 5 percig sütjük, amíg a teteje enyhén meg nem pirul. Mi ismételten megéheztünk, úgyhogy készítünk is azonnal még egy adagot!
Némi változatosságra vágytam a párolt zöldség és saláta köretek tekintetében, ezért elkezdtem pürésíteni. Egyszerű, alapvető clean hozzávalókból, hol fűszerrel, hol kókuszkrémmel bolondítva szuper alternatívákat kísérleteztem ki, melyek közül most a három kedvencemet mutatom be nektek. Ezek nem mások, mint a répapüré, a brokkolipüré és a batáta, avagy édesburgonya-püré. Répapüré Hozzávalók: 6-8 szál friss sárgarépa (új répából a legfinomabb), Himalája só, tárkony. A dolog innentől kezdve végtelenül egyszerű… Párold meg a répát (nem főzzük, hanem pároljuk, hogy a zamata megmaradjon). Botmixerrel pürésítsd le. Mesés krumplipüré illatosan és selymesen – édesburgonyából. Ekkor jöhetízlés szerint a só és a tárkony. Utóbbi olyan sokat dob a répa amúgy is édeskés ízén, hogy magam sem hittem volna. Gyors, egyszerű, ízletes, és jóval intenzívebb az ízhatás, mint egy sima párolt zöldséges köret esetén. Brokkolipüré Egy fej brokkoli (500g), 1 dl kókuszkrém, só, 50 g light mozzarella (elhagyható). Elkészítés: Párold meg a brokkolit (itt is fontos, hogy párolva legyen és ne főzve).
Annyi bizonyos, hogy lila színe miatt utánozhatatlan a belőle készült püré, desszert, vagy bármilyen fogás. Felhasználásának csak a fantázia szab határt, de annyi bizonyos, hogy a belőle készült ételekre szinte mindenki rácsodálkozik. A magyar konyha jellegzetes ételeit is elkészíthetjük felhasználásával, de főként a keleti kultúrában van fogyasztásának nagy hagyománya. Élénk színéből kifolyólag rendkívüli megjelenésű egészséges desszertek készíthetők belőle. Fehér húsú édesburgonya – az arany középút Ez a fajta kevesebb béta-karotint tartalmaz, mint a sárga húsú, de beltartalmi értékeit tekintve szinte mindenben egyenértékű azzal. Legfinomabb édesburgonya pure gourmandise. Fehér és lila héjú változata is létezik, de a héjszín kivételével mindenben egyenértékűek. A többinél nagyobb nedvességtartalma révén nagyon gyorsan elkészíthető, textúrája lágyabb. Társaitól leginkább abban különbözik, hogy ízét és színét tekintve semmiben sem kiemelkedő. Ahogyan nincs jellegzetes színe, úgy nincs jellegzetes íze sem. A fehér húsú batáta valódi értéke azonban pontosan ebben rejlik.
Azonnal tálaljuk, ízlés szerint meghinthetjük némi zöldfűszerrel, korianderrel vagy akár kakukkfűvel, petrezselyemmel.
Öntözzük meg leheletnyi olajjal, majd toljuk 180 fokos sütőbe, 30-40 perc alatt süssük készre.
Imádjuk az édesburgonyát és már beszámoltunk arról is, hogy miért érdemes rendszeresen fogyasztani a batátát. (Ami ugyebár ugyanaz, mint az édesburesz). Most pedig hoztunk nektek egy klassz burgonyapüré receptet. Nekünk bejött! Egy kicsit pikánsabb receptet mutatunk most, ahol nem megfőzzük az édesburgonyát, hanem először megsütjük Na, de elég is a beszédből, jöjjön a recept. Hozzávalók 2, 5 kg édesburgonya 4 ek vaj 1/2 tk szerecsendió (frissen reszelt) 1/2 tk pirospaprika (füstízű) 2, 5 tk só 1/2 tk frissen őrölt bors 1, 25 dl tejföl Az édesburgonyát alaposan lesikáljuk, konyhai papírtörlővel megtörölgetjük, majd tepsibe helyezzük. 200 fokos sütőbe rakjuk, 30 perc sütési idő elteltével átforgatjuk őket, majd még 30 percig puhára sütjük őket. Megvárjuk, hogy a bureszek kissé kihűljenek, ketté vágjuk őket, egy nagyobb tálba helyezzük, majd, ha szükséges villával eldolgozzuk. A hozzád illő édesburgonya fajta.. Ezután 2 evőkanál vajat alaposan beledolgozunk, majd jöhet a szerecsendió, a pirospaprika, a só és a bors. Végül beledolgozzuk a tejfölt.
Bátran álmodd meg a legmerészebb recepteket, és lásd, milyen könnyedén idomul elkéspzeléseidhez a batáta. Már van is ötleted? Készítsd el és oszd meg velünk kedvenc édesburgonyás receptedet az e-mail címen. A legfincsibb édesburgonyapüré - Slow Kitchen. Ha megtisztelsz minkdet recepted beküldésével, kérlek tüntesd fel leveledben a teljes nevedet, az elkészítési időt, a hozzávalókat, az elkészítési- és tálalási javaslatot, és küldj fotókat is az elkészült finomságról. Jó egészséget és szép napot kívánok! Kovács András
TL;DR A kórházakban az 1984-et megszégyenítő rendszer működik A vezetőség inkompetens Az első hullám laza volt Többségében idős, beteg emberek haltak bele a fertőzésbe Régóta tervezem, hogy kiírom magamból, mi történik az egészségügyben. Még az is elképzelhető, hogy több részes poszt lesz. Annyi minden van a fejemben, hogy nehezen szedem össze a gondolataim, hosszú lesz és csapongós, ezt kérlek nézzétek el nekem! Hat éve dolgozom egy Pest megyei kórházban, aktív osztályon, ápolóként. Mikor dolgozni kezdtem, már voltak problémák bőven. Gyakorlatilag napi szinten rá voltunk kényszerítve arra, hogy átlépjük a kompetenciánk határait, azért, hogy flottul menjen az osztályos munka. Már ebbe szoktam bele, különösképp nem is zavart a dolog. Emberi szervek jobb oldalon magyarul. Így telt el az első néhány évem, míg betanultam. 2018-ban a kétharmad után, érkezett hozzánk egy új igazgató, egy olyan státuszba ami előtte nem is létezett. Ő lett a kórház FŐ igazgatója, akinek az első mozdulata az volt, hogy kirúgta az igazgatóság felét.
Németországban a gúnyczímerek közé sorolható egyetlen czímert ösmerünk: Gundling Jakab Pál bárói czímerét, de itt sem a tulajdonképeni czímert tekinthetjük annak, mert többszörösen osztott és hasított pajzsában egészen rendes czímeralakok vannak, hanem az 1724-ben Frigyes Vilmos porosz király által 47kiállított diploma szövegét s az abban foglalt czimerleírást. A tréfás czímerek a heraldika humorát – a nem ritkán vastag humorát – képezik. Ezeket egyes testületek önként veszik fel, vag egyik testület adományozza a másiknak vagy végre testület, valamelyik tagjának, kigúnyolva s megörökítve véle annak valamely gyenge oldalát. Hogy ilyen czímer egyeseknél állandó családi jelvénynyé vált volna, az a legritkább esetek közé tartozik. Emberi szervek jobb oldalon es. Ide sorolhatjuk a kremsi Simandlbruderschaft (papucshősök egyletének) czímerét, melynek ezüst s kékkel hasított pajzsában, középen hármas halmon bohócz kinézésű alak áll változó szinű sapka s ruhában, kezében szarvas agancsot tartva. Zeitschr. Adler III. 200. * Az ilyen tréfás czímereket sohasem adományozta az uralkodó.
Nem a fidesz a problémája Magyarországnak, a fidesz csak a tünete. Szerintem a legnagyobb baja ennek az országnak (demokrácia szempontból) az, hogy az emberek a megváltóra várnak. Legyen az Orbán, Feri, MKKP, vagy MZP. Azt hiszik, hogy jön majd valaki aki tökéletes és egyedül minden problémát megold majd, ezek után eljön a Kánaán. A rendszerváltás után 30 évvel is még 10 millió (na jó, lehet csak 5 millió) Geralt országa vagyunk. A két rossz közül nem választanak, csak a tökéletesre várnak, de ilyen nem lesz. De ne is legyen! Mert már 3 ember se tud mindenben egyetérteni, hogyan tudna 100 vagy 1 millió? Jó minőségű új férfi aktatáska help! : hungary. Az onnantól nem párt, hanem vallás. A messiásvárással az is a probléma, hogy akik ki lesznek kiáltva messiásnak azok elveszítik emberi mivoltukat és istenek lesznek, tévedhetetlenek. Be kell mindenkinek látnia, hogy ez nem egészséges semmilyen szempontból sem, főleg nem egy demokráciában. Azt felejtik még sokan el szerintem, hogy nem házastársnak kell pártot keresni, hanem villamosnak.
Akkor azt gondoltam, hogy majd ettől jól megjavul minden és hogy ennél már csak jobb lehet. Naív voltam. Az igazgatóságnak megvonták az aláírási/döntési jogát, ebből következik, hogy egyedül a főigazgató dönthet szinte mindenről. Felmerül a kérdés, hogy minek ennyi igazgató, (főleg ennyi pénzért) ha nem dönthetnek semmi felett, de még csak körlevelet sem írhatnak, a főig. beleegyezése nélkül? Horror a TIK-ben: emberi torzók, belső szervek, vitrinekben : hirok. Mint kiderült az ő dolguk a jelentés. A főig minden vezető beosztású emberről tudni akar mindent. Amint hibázik valaki aki nem szimpi, repül is. Aláírod a felmondásod vagy fegyelmivel engednek el. Ugorjunk az első COVID hullámra. Mikor behozták az első intézkedéseket, összehívtak egy értekezletet, ami azzal indult, hogy a vezetőség tagjainak ki kellett rakni a telefonjaikat kikapcsolt állapotban az asztalra. Szó volt arról, hogy kapunk egy kórházparancsnokot, hordjuk a maszkot, ellenőrizni fogják, hogy mindenhol rajtunk van-e. Nem beszélhetünk a parancsnokkal, a problémákról, annyit mondhatunk neki, hogy "az eszközös és a személyi feltételek, rendelkezésre állnak"(természetesen nem álltak rendelkezésre).
Csongrád-Csanád megyei hírek automatikus összegyűjtése. Valakinek nincs kedve baratkozni velem? + Vannak-e itt Szigetszentmiklosiak/kornyekbeliek? : hungary. A műsorvezető u/SzegedNewsBotka fáradhatatlanul végignézi a napi híreket 5 percenként és megpróbálja megtalálni a megyéhez köthetőeket és ezeket csoportosítani. Csak egy címkét lehet egy linkhez társítani, ezért először a nagyobb településeket keresi és ha van találat, akkor azt használja hiába van másik kisebb település is a szövegben. A 10 ezer felletti települések kaptak saját címkét, minden más találat a megye címke alatt csoportosul.
Lehet ennyiért is jó táskát kapni a kívánt paraméterekkel, vagy ne is próbálkozzak? Nekem a bal oldali stílusa tetszik igazából, tehát ahhoz közelebbit szeretnék. Ha van ötletetek hogy hol próbálkozzak, akár itthon, akár külföldről, kérlek osszátok meg. Emberi szervek jobb oldalon teljes. Ha sikeres a poszt legközelebb kérdezek egy hasonlót bőr cipőkre/bokacsizmára, mert ott is borzadály hogy milyen pofás, de 1 év alatt elrongyolódó selejteket lehet venni 20-30 ezrekért.