hónap 3-4 40-50x5-8 sorba 40x40-re 3-4 szem, fészekbe 100x50 karósbabnál 10-14 nap A babfajtákat csoportosíthatjuk: - növekedés szerint: bokorbabok, karós (futó) babok, - hüvelyek színe szerint: sárgahüvelyű, zöldhüvelyűk - hüvelyek keresztmetszete szerint: kerek (a nagyon vékony 7-8 mm átmérőjű "ceruzabab"), ovális, lapos, - felhasználás szerint: zöldbab, kifejtő- és szárazbab. *Bővebben> 220104 MAXIDOR Szálkamentes ceruzabab! Közepes levélméretű, 35-40 cm magas bokorbab. Virágzás idő 40-47 nap, virágjai fehérek. A sárgaszínű hüvelyek 11-12 cm hosszúak 100 g 250 g 50 g 220106 BUDAI PIACI Korai, bőtermő! Igen korai, szálkamentes, bőtermő fajta. Hüvelye 12-16 cm hosszú, világossárga színű, széles, lapos, szálkamentes. 220107 CAPITANO (KAPITÁNY) Széles, lapos hüvelyű! A régi Budai piaci fajtához hasonló típusú bab. SzentesiMag | Borsók vetőmag rendelés. Korai érésű (60 nap a vetéstől), bőtermő, kiváló minőségű házikerti és piaci fajta. A bokor 50 cm magas, hüvelye lapos, 15 cm hosszú és 2 cm széles, élénksárga színű, szálkamentes, magja fehér.
Ide tartoznak az étkezési száraz (zöld vagy sárga magvú) borsók is. velőborsó P. medullare Alef. : a cukortartalom lassan alakul át keményítővé, hosszabb ideig zsenge marad. [3] Termesztése [ szerkesztés] A borsót eredetileg száraz állapotban fogyasztották. A zöldborsófogyasztás a 15–16. századtól jött szokásba Nyugat-Európában. Eleinte a hüvelyével együtt főzték meg. A 16–17. századi magyar botanikai irodalom kétféle borsót különböztetett meg: az apróbb magvú mezei borsót és a nagyobb magvú kerti borsót. Magyarországon bárhol termeszthető, a hideget jól tűri, egyes fajták a −10 °C-ot is károsodás nélkül elviselik. Nagy melegben a szemek aprók maradnak. Március, április hónapban szakaszosan vetjük, egyes fajták között egy-két hét különbséggel. Talajban nem válogat, tápanyag-, vízigénye közepes, ha a téli csapadék bőséges volt, akkor csak a virágzásakor öntözzük. Zöldborsó - Korvin. A termésmennyiség és a minőség miatt nagyon fontos a legmegfelelőbb betakarítási időpont kiválasztása. Túl korai szedésnél alacsony lesz a termésátlag, viszont zsenge, édes szemeket kapunk, míg a túl kései szedésnél a minőség lesz rossz, kemények, nehezen fővők lesznek a szemek.
Új lendület a célegyenesben! Hosszú, tetszetős hüvelyek biztosítják a kiemelkedő terméshozamot, lisztharmattal szemben magas szintű rezisztencia (HR), levélzet típusa: normál, szemek színe: sötétzöld, tenyészidő: HHÖ 895 °C, hüvely db/nódusz: jelentős arányban 3-as hüvely, szemszám/hüvely: 9-10 szem. Jelmagyarázat: Fop1 = Fusarium oxysporum f. fp. pisi 1. rassz (Borsó fuzáriumos hervadás) Pv = Peronospora viciae (Borsó peronoszpóra) Ep = Erysiphe pisi (Borsó lisztharmat) HR = Magas fokú ellenálló képesség IR = Közepes fokú ellenálló képesség KÉRDÉSE VAN? ÉRDEKLŐDNI SZERETNE? Küldjön üzenetet gyorsan és egyszerűen holnapunkról. Munkatársaink a lehető leghamarabb válaszolni fognak Önnek! © Minden jog fenntartva – ZKI Zöldségtermesztési Kutató Intézet Zrt. Weboldal: Somos Media
Napjainkban elterjedt még a borsóleves. A 19. században jelent meg a borsókolbász. A szárazborsó teljes borsóként (maghéjjal) és félborsóként (maghéj eltávolításával) kerül felhasználásra. Manapság Közép-Európában a borsót főleg nyersen fogyasztják. Gyakran kerül konzervekbe és mélyhűtött formában is árusítják. A nyers, zsenge friss cukorborsó kedvenc gyerekcsemege. Cukorborsó leves, és főzelék készülhet belőle, de más levesek, rizses köretek, párolva saláták ízesítője, kiegészítője. Az egészséges, friss borsóhüvely a belső rétegének eltávolítása után ehető, a borsólevesben is nagyon jól használhatjuk. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Priszter 1999: Priszter Szaniszló: Növényneveink: A magyar és a tudományos növénynevek szótára. Budapest: Mezőgazda Kiadó. 1999. ISBN 963 9121 22 3 További információk [ szerkesztés] Mi a különbség a zöldborsó és a cukorborsó között?
Ezt a brokkoli fasírtot a tej és tojás érzékenyek, és a vegánok is bátran fogyaszthatják, mert sem tojás, sem tej, sem hús nincs benne. Nagyon egyszerűen elkészíthető, és még akkor is finom, ha kihűlt. Persze, ha marad belőle. Készítheted vegyesen sárgarépával, karfiollal, burgonyával. Tulajdonképpen minden olyan zöldséggel, ami főzés után könnyen pürésíthető. Fasírt Sütése Sütőben. Hozzávalók: 40 dkg előfőzött brokkoli 8 dkg zsemlemorzsa 6-7 tekerés színes bors 1 kávéskanál só Hozzávalók még: zsemlemorzsa a fasírtok bundázásához 40 dkg kókuszzsír a sütéshez A nyers brokkolit melynek súlya 50 dkg volt, megtisztítottam, a szárát eltávolítottam, és csak a brokkoli rózsákat használtam fel. Egy nem túl nagy méretű fazékban forralj vizet, melybe tegyél 2 kávéskanál sót. Amikor a víz már lobog, óvatosan tedd bele a brokkoli virágokat. Fedd le, és főzd addig, amíg a brokkoli teljesen megpuhul. Ekkor vedd le a tűzről, öntsd le róla vizet, és alaposan csepegtesd le. Ha már kellően lecsöpögött a brokkoli, tedd át egy tálba, és egy villa segítségével nyomd össze.
Tegyük egymástól kicsit távolabb az olajjal lespriccelt sütőpapírra. Végül pedig a maradék olajjal szintén spricceljük le a brokkolipogácsákat. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük 25-30 perc alatt készre. Én légkeverésnél 160 fokon 25 percig sütöttem. Tálaláskor a brokkolifasírtot kínálhatjuk sült krumplival, ízlés szerinti salátával, savanyúsággal...
Elkészítés 1. lépés A brokkolit mosd meg alaposan, majd szedd rózsáira. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd hét percig. Szűrd le, és csepegtesd le. Amikor kihűl, aprítsd fel. 2. lépés A darált húst tedd egy tálba, rakd hozzá a brokkolit, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fűszerezd sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj. 3. lépés A húsos keverékből készíts pogácsákat, forgasd zsemlemorzsába, és rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. 71 egyszerű és finom brokkoli fasírt recept - Cookpad receptek. Locsold meg kevés olajjal, és 180 fokos sütőben süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Közben forgasd át a pogácsákat, hogy egyformán piruljanak. A brokkoli sajtmártásban is fantasztikus. A sütőben a zöldség jó ropogósra sül. Hozzászólások
Tedd be előmelegített sütőbe, és 180°C-on 35 perc alatt süsd aranybarnára. Ha hűlt egy kicsit, szeletelés és elfogyasztás marad csak hátra, de ha még mindig kevés a zöldség, akkor egy kis grillezett cukkinivel, vagy egy finom joghurtos káposztasalátával kielégítheted zöldségfanatizmusodat. Jó étvágyat hozzá! Peak Girls – Balogh-Puskár Zita, olvasói bejegyzés Tudj meg többet arról hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon! 3664 megtekintés Diétás főzőcske, Egytálételek brokkoli, diétás étel, fasírt About Latest Posts Balogh-Puskár Zita "Furcsa dolog hazaérkezni. Minden ugyanúgy néz ki. Ugyanolyan az illata. Ugyanúgy érzel. Rájössz, hogy az egyetlen dolog, ami változott, az te magad vagy. " (Benjamin Button különös élete) Latest posts by Balogh-Puskár Zita ( see all)