Leírás Negyed liter vizet, és 10 dkg zsírt felforraljuk. 20 dkg lisztet belekeverünk, majd a tűzről levéve, jól kikeverjük. 226 egyszerű és finom fánk zsírral recept - Cookpad receptek. Ha kihűlt a pép, egyenként 5 tojást adunk hozzá, és jól kidolgozzuk. Dió nagyságú halmokat rakunk a tepsibe, majd 4 órát állni hagyjuk. Ha a sütőbe tesszük, 15 percig nem nyitjuk rá a sütőajtót. A tejszínt felverjük a porcukorral, majd beleforgatjuk a kakaót. Ezzel a habbal töltjük be, a kihűlt fánkokat.
A belül üreges fánkokat, azonnal leveszem a sütőlapról és hagyom kihűlni. Ezután, éles késsel úgy vágom félbe, hogy a fánk "kalapja" ne essen le róla, vagyis félig rajta maradjon. Tetszés szerinti töltelékkel kínálom.
cuzy @cook_6533101 Régebben elég sokat próbálkoztam a képviselőfánk elkészítésével, de mindig "elcsúsztam" valamin. Mára szépen összeállt, és leírom milyen egyszerű is valójában ha 2-3 dologra odafigyelünk. 100 perc Hozzávalók 16 darabra A tésztához 200 ml víz 100 g zsír 200 g búzaliszt (BL55) 5 db tojás (közepes, "M"-es méretű) A díszitéshez 100 g kristálycukor A töltelékhez 500 ml 1, 5%-os tej 1 db pudingpor (vaníliás) 80 g kristálycukor 1 db vaníliarúd (belseje és héja) 250 ml habtejszín (30-32%-os) 100 g kristálycukor
15 percig sütjük 220 fokon, majd visszavesszük 160 fokra, és még 20 percig inkább szárítjuk, mint sütjük már. Amíg sül a fánkunk, addig elkészítjük a töltelékeket és a karamellt. A tejszínt felverjük, habzsába tesszük, a pudingpor hideg tejjel szintén felverjük, és habzsákba tesszük. A karamellnek egy serpenyőben cukrot olvasztunk, addig, amíg elkezd karamellizálódni, majd hozzáöntjük a tejszínt, beledobjuk a vajat és elkeverjük. Lehúzzuk a tűzről, majd belekeverjük a szódabikarbónát (kicsit felhabosodik, de végül szép fényes lesz a karamell). Ha kisültek a fánkok, recés késsel a tetejét levágjuk, hogy a gőz távozni tudjon. (Mert ha nem így teszünk, meglágyul a fánk. ) Végezetül megtöltjük a képviselő fánkokat. Először vanília krémmel, majd a tejszínnel, utána rátesszük a kalapjaikat és rácsorgatjuk a tetejére a tejszínes karamellt. Sütnijó! - Mascarponés profiterol. A receptet Szekeres Lajosné Klári kldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Rafinált ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 dl víz 10 dkg liszt 10 dkg zsír egy csipet só egy csipet cukor 4 db tojás a karamellhez: 10 dkg cukor 2 evőkanál tejszín 3 dkg vaj 1 kávéskanál szódapor a krémhez: 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 3 dl tej 2 dl cukrász tejszín Elkészítés: Egy lábasba feltesszük a vizet a zsírral, sóval és a cukorral forrni, ha fel forrt, a víz hozzá adagoljuk a lisztet és gyors mozdulatokkal addig kavarjuk, amíg összeáll a tészta, és recsegő hangot nem add ki. Ekkor levesszük a tűzről és beleütünk egy tojást, és a fakanállal nagyon gyorsan addig keverjük, amíg a tészta újra össze nem áll. Ezután egyenként hozzáadjuk a többi tojást, de most már robotgéppel keverjük. Addig verjük, amíg sima lesz a tészta. A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A tésztát habzsákba tesszük és egy sütő fóliával bélelt tepsibe tetszés szerinti halmokat nyomunk belőle. Betesszük a sütőbe, és kb.
OPTIFLEX TELESZKÓPOS SÜTŐSÍN Az OptiFlex teleszkópos sütősíneket bármelyik polcszinten használhatja. Ha magasabb edényben süt, rakja a síneket alacsonyabb szintre. Ha tepsiben süt, rakhatja a síneket középre.
Ezt keresi? Tűzhely újdonságok a
ROPOGÓS VÉGEREDMÉNY, OLAJ NÉLKÜL AZ AIRFRY SÜTŐ HASZNÁLATÁVAL Az AirFry sütő és a perforált tálca egyesített használatával, olaj nélkül elérheti a sült ételek ízét és textúráját. A forró levegő átjut a tálcán, és az összetevőket minden szögből átjárja, az egészséges és ropogós ételekért. BEÁLLÍTÁSOK EGYETLEN GOMBNYOMÁSSAL A Direktouch kezelőfelületen gyorsan és kényelmesen, egyetlen érintéssel beállíthatja a megfelelő hőfokot és az egyéb funkciókat.
900 Ft 264. 900 Ft Electrolux LKI564201X Elektromos tűzhely 280. 900 Ft 249. 900 Ft Aeg CCB6446ABM Elektromos tűzhely AirFry, 235. 900 Ft 219. 900 Ft Érdekességek Ahogyan a tudomány és technológia fejlődik, úgy az AEG vállalat egyre nagyobb... A gőzsütőben készült ételek frissek, zamatosak maradnak. TŰZHELY KERÁMIALAPOS - X-System webáruház. A legnagyobb értékünk, amelyet nem vagyonként tatunk számon az időnk. árítógéppel nincs más dolgunk, mint a kimosott ruhákat belehelyezni és élvezni a pihenésre szánt időt...
A különbség az energiatakarékosság, a főzőlap felmelegedésének gyorsasága, és a főzési idő lerövidítése. Ez utóbbi kapcsán egyértelműen az indukciós főzőlapok viszik a pálmát.