Rózsa Klára: Kanállal mért sütemények (Wexy-Nova Kft., 2010) - Holland válogatott keret 2018 Abbázia Club Hotel, Keszthely, Zala megye, Nyugat-Dunántúl | Próbáld ki te is ezt a főzött csokikrémet a következő tortádba! Nézd meg az összes csokikrém recept et! Recept értékelése (4. 268 egyszerű és finom csokikrém recept - Cookpad receptek. 1 / 5) 21 Értékelés Hozzávalók 4 tojás 20 dkg kristálycukor 2 ek. keserű kakaópor ( holland kakaópor) 20 dkg étcsokoládé 25 dkg vaj Elkészítés A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és hidegen csomómentesre keverjük. Elkészítési idő 35 Perc Recept típusa: Csokikrém tortába, Csokikrém, csokoládékrém, Csokitorta, csokoládétorta, Tortakrémek Hozzávaló: Cukor, Étcsokoládé, Kakaópor, Tojás, Vaj About Chef Ez még érdekelhet: Ha elég meleg a víz, rátesszük a lábosra a fém keverőtálat és k is lángon folyamatosan kevergetjük a tojásos krémet. (Fontos a folyamatos kevergetés, mert ha otthagyod, a tojás meg fog sülni, és édes rántotta lesz belőle, nem csokoládékrém. ) Addig kell gőz fölött hevíteni, amíg sűrűsödni kezd.
kakaóport, illetve még egy pici tejet, épp csak annyit, hogy a gépi habverő szép simára ki tudja dolgozni. ( Csak a cukrozatlan, jó minőségű holland kakaóport használjuk! ) Készítsük elő a tábla jó minőségű étcsokit, amin felkockázunk előre. Én a képen látható 54% étcsokit használom hozzá (Aldi). Most jön a csuklómunka, és a türelem. A felforrt tejbe öntsük bele a tojásos-lisztes keveréket, majd ha a tej felvette, adjuk hozzá az étcsokit is. Egy fakanállal folytonos keverés mellett sűrűre főzzük. Ez kb. 10 perc is lehet, akkor jó, ha kemény, nem gond ha csomós, ezt majd feloszlik hűlés közben. Ha ízesíteni akarjuk a krémet, azt ezen a ponton tehetjük meg. Itt én naranccsal ízesítem épp. Mehet hozzá rum/aroma (attól függően gyerek is eszi-e), meggy-meggylé, narancs, nutella, pörkölt mogyoró, menta stb. Majd váltott vízfürdőben -közben többször átkeverve – kihűtjük. A 4 dl tejszínhez 3 ek. porcukrot adva (ha növényi tejszín nem kell a cukor sem) kemény habot verünk. A felvert tejszínhez adjuk hozzá a csokikrémet és gépi habverővel alaposan dolgozzuk össze.
Egy olyan lábost, amire jól passzol a keverőtál 1/3-ig töltünk vízzel, és a tűzhelyen melegíteni kezdjük, közben a csokoládét kisebb kockákra törjük. A simára dolgozott tésztát tegyük egy kivajazott-kilisztezett normál méretű kerek-kapcsos tortaformába, és 180 fokos előmelegített sütőben süssük készre, a tűpróbűnál a tűnek száraznak kell lennie, ez légkeveréses sütőben kb. 35 perc, de azért 25 perc után kezdjünk el tűpróbázni. (Nigella szerint nem egyszerre, hanem 2 lépésben kell sütni a lapokat, de ezt én akkor se tenném, ha nem este 10-kor szórakoznék tortasütéssel, mert azért az old-fashioned résznek is van határa). A kész tésztát a formában kihűtjük (tényleg ott, addig nem piszkáljuk), és mikor a tészta és a tejszín-csoki keverékünk is kihűlt, akkor jön a torta összeállítása. Ehhez előbb (inkább gépi) habverővel sűrű krémet habosítunk a tejszínes csokoládéból, óvatosan, nehogy vaj legyen belőle! Ezután kettévágjuk a tésztát, es az első réteget megkenjük a krém kb. kétharmadával, rátesszük a másik réteg tésztát, és a maradék egyharmadnyi krémmel még átkenjük a torta tetejét és oldalát.
Az olvasottság nem publikus. Az Utazás Dínómdánomba klasszikus "utazós" meseregény, ami azért baromi jó, mert két korosztályt is azonnal kipipálhatunk vele. Esti mesés felolvasásra is ideális a kisebbeknek (4-5 éves korúaknak), de 10-11 éves korig önálló olvasásra is tökéletes. A borítókép és a cím alapján talán már egyértelmű, hogy M. Kácsor Zoltán könyve a dinoszauruszok világába kalauzol, és teszi mindezt rengeteg nyelvi humorral és különösen igényes képi világgal. Ráadásul jó hír, hogy idén tavasszal folytatódik is a Zabaszauruszok-sorozat. A fejezetek összefüggőek, ezért esti meseolvasásra is alkalmas a kötet, de a nagyobbak önállóan is szeretni fogják. Kácsor Zoltán meseregénye nemcsak akkor kihagyhatatlan, ha dínómániás lurkók vannak a közelünkben, hanem akkor is érdemes fellapozni, ha mi magunk is szeretjük a szórakoztató és vicces történeteket. A kötet főszereplője Rilex (), egy jámbor növényevő, aki a saját kis kertjében termesztgeti, nevelgeti a zöldségeit, gyümölcseit. A pozitív fegyelmezés, mint nevelési szemlélet. Egyáltalán nem negatív szereplő, mint mondjuk a Jurassic Parkban.
Ha pedig érdekesnek találtad a cikket, és további hasonló tartalomra is kíváncsi lennél, nézz szét a honlapon, valamint kövesd be a Facebook oldalunkat! - [ Forrás: Dr. Jane Nelsen - Pozitív fegyelmezés]
A legtöbb ember, amikor a fegyelmezésre gondol akkor a büntetés jut az eszébe, pedig ennek nem kellene így lennie. Vannak, akik azt gondolják, hogy a félelem hatékony motiváló erő, pedig legtöbbször inkább csak tovább ront a helyzeten. Kutatásokkal bizonyították, hogy azok a gyermekek akiket félelemmel, fizikai erőszakkal fegyelmeznek sokkal agresszívabbak, tinédzserként lázadóbbak, és nagyobb az esélyük arra, hogy felnőttként depressziósak és agresszívak legyenek. Amennyiben gyermekünk rossz fát tesz a tűzre, igyekezzünk megérteni a miértjét, és helyén kezelni a problémát kedvesen, türelemmel. Imádnivaló dínós meseregény gyerekeknek! - Szabados Ágnes blogja. Érdemes rendszeresen minőségi időt tölteni együtt, közös játékkal, közös meséléssel/mesenézéssel, hogy erősödhessen a kötelék. T örekedjünk arra, hogy gyermekünkből később boldog és kiegyensúlyozott felnőtt válhasson, és minél szebb emlékei legyenek, amikor visszagondol a gyermekkorára! - Amennyiben mesét kerestek, nézzétek meg Dinó Tivadar és barátainak történeteit, amelyek nem csak kikapcsolódni segítenek, de mindig tanulságos mondanivalóval is szolgálnak - kattints ide!