Az üdítők fél literes, üveges kiszerelésben érkeztek, a pincér előttünk nyitotta ki, piros pont. Az ételre nem sokat kellett várnunk, hamar megérkezett ízléses fatányéron, gusztusos tálalással. A csülök mennyei puha volt, a káposzta íze pont eltalált, a burgonya is nagyon ízletes. Orfű 10 legjobb hotele (már UAH 1 415-ért). Férjem tarjája nagyon finom volt, bár kissé rágós, ezért nem jár a teljes öt pont. Az étkezés végén elvitelre kértünk még három házi medvehagymás pogácsát, ami szintén nagyon jól sikerült. A három ital, két fogás, három pogácsa 6700 Ft volt Egy szó, mint száz, rég ettünk ilyen jót! Osztályzatunk: 4, 8/5 Kemencés udvar 7677 Orfű, Széchenyi tér 13. Tel: +36 (30) 294-1907
Muskátli Vendéglő Orfű Kiváló 2015. júliusban, a párjával járt itt Értékelt: 2015. augusztus 4. Ajánlom a helyet másoknak is! Egy kellemes szombati fürdőzés után jártunk itt. A kiszolgálás gyors, a pincérek nem asztalokhoz vannak rendelve, hanem folyamatosan a vendégekért dolgoznak, az udvari étkezéshez két lehetőség közül lehetett választani, padok vagy asztalok. Mi az asztal mellett döntöttünk. A szomszédba található egy érdekes kemence kiállítás. Kiváló a harcsapaprikásuk kapros túrós csuszával és a kézműves meggysörük. A hely felkapott mind a helyiek, mind a környékbeliek által. Ha erre járunk, máskor is biztosan betérünk. Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Ételek / Italok: Kiszolgálás: Hangulat: Ár / érték arány: Tisztaság: Muskátli Vendéglő további értékelései 2018. Orfű muskátli étterem és panzió. 06. 30 gyerekekkel Kiváló Az étlap szerencsére nem csak a megszokott fogásokat kínálja, a kiszolgálás gyors volt, a kertben a gyerekek szabadon tudnak szaladgálni, nyuszit nézegetni.
43 értékelés Svédasztalos reggeli, kiváló volt. Jó parkolási lehetőség. A település központjában van a szállás, minden elérhető könnyen. MUSKÁTLI VENDÉGLŐ ÉS KEMENCÉS UDVAR - (BARANYA MAGYARORSZÁG) SZÉCHENYI TÉR ORFŰçÉTTEREM. Éjszakánként akár UAH 2 090-ért 23 értékelés Tágas, szépen felújított. Csodaszép kilátás az erkélyről. Nagyon készségesek a vendéglátók, segítettek a grillezésben is. 10 értékelés A szállás közelsége a tóhoz, a személyzet maximális segítőkészsége. Éjszakánként akár UAH 1 930-ért 8 értékelés Nagyon szép, rendezett a ház kés környéke is. Kutasson, böngésszen, és tervezze meg utazását elejétől a végéig
7677 Orfű, Széchenyi tér 13 Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények A Muskátli Vendéglő Orfű településén található, a templom mellett egy lélegzetelállító parkban. Az étlapon a tradicionális magyaros ételek mellett a modern és a nemzetközi konyha ízei is megtalálhatók, ugyanúgy mint a medvehagymás ételeket, a környék jellegzetes hagyma-fokhagyma ízű gyógynövényével készült fogások. A környezet alkalmas eskvők és egyéb más rendezvények lebonyolítására. Muskátli étterem orfű. A csodálatos néprajzi környezet, a kemencés udvar, mely az egész országban egyedülálló, teszik felejthetetlenné az ittlétet.
A tél beálltával eljön a disznóvágások ideje is. A disznóvágás valamikor elképzelhetetlen volt hagymás sült vér nélkül. A városiaknak és azoknak akik nem vágnak disznót, elég nehéz helyzetük van, ha el szeretnék készíteni ezt a nagyon ízletes, ám roppant egyszerű ételt. Az egyik fő hozzávaló beszerzése manapság majdnem lehetetlen. Pár évvel ezelőtt még lehetett látni a boltok pultjaiban, vastag bélbe töltött abált vért, ami nem egészen olyan volt mint a disznóvágáskor összegyűjtött vér, de azért nagyon jó ételt lehetett belőle elkészíteni. Hagymás vér recept logga in. Valahogy mégis hozzá lehet jutni, mert egyre több az olyan étkezde, ahol reggelire sült vért lehet kapni. A falusi emberek, akik baromfit tartottak, baromfi vágáskor felfogták a pl. a liba, kacsa vérét, mert az is nagyon megfelelt a célnak. Hagymás sült vér recept Hozzávalók 50 dkg sertésvér 4 közepes fej vöröshagyma 10 dkg disznózsír fűszerpaprika ízlés szerint 2 tk majoranna só ízlés szerint bors ízlés szerint (frissen őrölt) 2 db száraz paprika A só és keverés nélkül megalvadt vért, az edényében felkockázzuk és forrásban lévő vízben15-20 perc alatt megabáljuk.
Hagymás vér. receptje 2012. Hagymás sült vér recept. február 13. Hozzávaörvös medve lók Elkészítés Csonka Gergő, aszeged villamossági bolt Sauska Borászat séfje egy hagyományos villáotthon kalkulátor nyi disznkeviép óvágást követően készítette el a követke2017 szeptember 23 égi jel ző receptet. Hozzmajomparádé ávalók:3 liter friss sertésvér1, 5 kg hagyma3 evőkanál … Hagymás vér · Hagymás vér ( tomsolo | 2017. 31., k – 16:20) A megalvasztott vért, miután a savót leöntöttük róla, fölszeleteljük vagy kockákra vágjuk, de aborkabatok z is jó, ha csak sütéskor, a serpenyőben daraboljuk föl lapátkanállal. Vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát egy serpenyőben megpirítunk, s ha pecsi kesztyu a zsírja kiolvadt
Hagyományos monori disznóvágás elengedhetetlen étele a hagymás sült vér. A disznó leszúrásakor egy tálban felfogjuk a vért, majd hűvös és szellős helyiségbe félretesszük, hogy kihüljön és megalvadjon. Mindeközben a a vöröshagymát szeletekre vágjuk és zsíron barnásra dinszteljük, a kihült és megalvadt vért felkockázzuk, majd a megdinsztelt hagymára öntjük. Fontos, hogy lassú tűzön a süssük a vért közben fakanállal gyakran kevergetjük, így egyenletesen megsül a vér. A sütés félidejében majoránnával, pirospaprikával, esetleg őrölt borssal fűszerezzük, a sózás a végére hagyjuk. A lassú 30 percig tartó alacsony hőfokon történő sütés elősegíti, hogy a sült vér állaga megfelelőn darabos legyen. Tálalása forrón azonnal történjen, friss kenyérrel fogyasztjuk. Hagymás vér recept. Hozzávalók: 3 kg alvadt és kihült vér 10 dkg sertészsír 1, 5 kg vöröshagyma majoránna, fűszerpaprika, bors ízlés szerint Hagyományos disznótoros ételek a KultPincében >>
Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
zsír só bors Elég speciális eledel, nem is mindenkinek lopja be magát a szívébe. Elkészítése nagyon egyszerű. Az elkészítés generációk óta így működik nálunk. Egy nagy leveses tálba egy marék sót hintünk, mielőtt leszúrják a disznót. Erre öntjük rá a friss vért. Az alvadás segíti elő, olyan formában, hogy az alvadási folyamatot lassítja le (nem kell kevergetés így). Hagymás vér reception. Ez a művelet azon házaknál lett szokás, ahol nincs idő azonnal a vér feldolgozásával foglalkozni, esetleg több disznót vágtak egyszerre és majd a reggeli előtt fél órával a család egyik hölgy tagja foglalkozik tovább vele. Valamint az ízesítő funkcióját se felejtsük el a sónak. Mivel a vér már a kisütés után csak nehezebben veszi fel a sót, sokkal ízletesebbé válik, ha a vér felvételénél még a folyékony állapotában kerül bele. Egy disznóvágás minden háznál lehet más és más, így a vér feldolgozása is ahány ház, annyi szokás alapon működik. 1. A folyékony vért hagyjuk megalvadni/kihűlni, annyira, hogy vágható egyen. Amikor ez megvan, akkor egy nagy edényben vizet forralunk.
További receptek >>