Finom, puha és sokáig fogyasztható pogácsa. Azért másként, mert a Horváth Ilona szakácskönyvében két fajta tejfölös pogácsarecept található. Mivel Nagynéném szokott sütni ilyen pogácsát, így tudtam, hogy ez a finom és puha, így nem a sima tejfölös pogácsát készítettem el, hanem a másként változatát 🙂 Rögtön dupla adaggal sütöttem, de itt a hozzávalókban az eredeti mennyiséget adom meg. Meg lehet szórni sajttal, magokkal és most simán hagytam, de következőleg megszórom ezzel-azzal 🙂 és több sót is teszek bele 😛 Íme a recept: Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 2 tojássárgája (fehérje mehet a fagyasztóba) 3 dkg élesztő 2 dl tejföl (kb. Sajtos rudacskák recept. mennyiség) 1 dl langyos tej 1 kiskanál cukor 1/2 evőkanál só Elkészítés: Először az élesztőt készítsük elő, hogy legyen ideje "futni". Egy kis tálba morzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, majd ráöntjük a langyos tejet. Szobahőmérsékleten hagyjuk felfutni. Közben a lisztet a sóval elkeverjük, majd a vajjal elmorzsoljuk. A megkelt élesztőt beleöntjük, összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, szintén elkeverjük, majd több részletben hozzágyúrjuk a tejfölt.
Az összes alapanyagot dagasztógépben összegyúrtam. Természetesen a tejföltől jó lágy lett a tészta. A legnagyobb tálamat szedtem elő, kiliszteztem, belefektettem a tésztát, a tetejét is meghintettem liszttel és folpackkal letakarva langyos helyre tettem kelni. Egy óra elteltével már onnan is bugyogott ki a tészta. Mivel elég laza volt, ezért rétesliszttel szórtam meg a gyúródeszkát és azon gyúrtam át a tésztát. Ezután kinyújtottam kb. 2, 5 cm vékonyra és pogácsaszaggatóval kiszaggattam. Sütőpapírral béleltem ki 3 tepsit, abba tettem a pogácsákat. Tejfölös pogácsa horváth ilonaa. Tetejüket lekentem tojással és megszórtam őket reszelt sajttal, majd hagytam még kelni úgy 20 percig őket, míg a sütő melegedett. 180 fokon hőlégkeverésen 20 perc alatt aranybarnára sütöttem mindet. Itt volt a siker. Még szerencse, hogy dupla adagot sütöttem, mert toltuk be megállás nélkül forrón. Másnapra is friss maradt a tejfölnek és a tang zhongnak köszönhetően.
Születésnapi képeslapok Automatikus böngészés: 3 | 4 | 5 | 6 | 7 (idő másodpercekben)
"Az életárban, tettek viharán lényem fel- s lejár, ide-oda száll. Születés, halál, apály s dagály: cserélve érlelt örökös élet! És zúg a szövőszék, az idő, s azon én így dolgozom Isten eleven köpenyén. " Kapcsolódó írások Antoine de Saint-Exupéry idézetek minden napra Isaac Bashevis Singer, a misztikus mesemondó Móricz Zsigmond idézetek a spirituális értékekről A spirituális Shakespeare
Szülinapi Versek és Idézetek Mint a virágokat egy csokorba gyűjtöttünk össze a számotokra néhány igazán gyönyörű és tartalmas gondolatot tartalmazó születésnapi idézetet és verset! Arcodon a napsugár fényes mosolya, szívedben az ifjúság örök illata. Kívánom, álmaid mindig elérhesd, vágyak szárnyán lelkedet magasba repíthesd. Ragyogjanak fényesen rád a csillagok, kívánok nagyon boldog születésnapot. Szülinapi köszöntők, sms-ek, versek, üdvözletek, üzenetek születésnapra. - Vicces, humoros születésnapi köszöntő, idézetek! Idézet: Johann Wolfgang von Goethe: A boldogságot nem. A születésnap az egyik legkedvesebb ünnep az évben, akár a szűk családban, akár baráti körben van az ünnepelt. Ilyenkor legtöbbünknek az ajándék és a virág jut eszébe, általában tortát is sütünk vagy rendelünk, de a születésnapi köszöntő szövegére ritkán fordítunk figyelmet. Születésnap idézetek Szent György havának tizedik napját megint Elértem, és ővéle hatvannégy tavaszt. Hogy űzik egymást! melly hamar futnak az üdők A semmiségnek tengerébe! benne van Az... Születésnapi idézetek Mikor megszülettél, ajándékot kaptál, s erre figyelmeztet évente a naptár.
Esküvői idézetek meghívóra – válogassatok kedvetekre! A játszótársam, mondd, akarsz-e lenni, akarsz-e mindig, mindig játszani? Akarsz-e élni, élni mindörökkön, játékban élni, mely valóra vált… Kosztolányi Dezső A homokdűnék a széllel változnak, de a sivatag ugyanaz marad. Így lesz a mi szerelmünkkel is. Paulo Coelho Az életet igazán csak akkor élvezhetjük, ha van, akivel az élvezetet megoszthatjuk. Mark Twain "Az én szívem sokat csatangolt, de most már okul és tanul. Aki halandó, csak halandót szerethet halhatatlanul. " József Attila Az öröm ott kezdődik, amikor abbahagyod saját boldogságod keresését azért, hogy megkísérelj másokat boldoggá tenni. Michel Quoist Hittel és emberséggel első Te, kit vállallak Kit szívvel, szóval vallak, S álmomban sem csallak, Kit bántani nem hagynék, Kiért tán ölni tudnék, Te édes, kedves társam! Goethe idézetek születésnapra. Miféle szerződés ez? Kaffka Margit Idő, állj meg egy pillanatra, s ti, suhanó percek, várjatok, amíg ők ketten esküt tesznek, hogy egymáshoz örökké hűek lesznek, csak addig várjatok!