Egy magasabb falú lábosban felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a vöröshagymát (Dinsztelhetjük vaj és olaj keverékén is. ) Közepes lángon pároljuk, majd mikor már üveges, hozzáadjuk a fokhagymát. Pár perc múlva nagyobbra vesszük a lángot, és ráborítjuk a rizst. Alaposan megkeverjük, hogy az olaj mindenhol érje a szemeket. Folyamatosan kevergetve pirítjuk, míg a rizs szinte átlátszóvá válik, majd hozzáöntjük a bort. Egy-két percig így pirítjuk, ezalatt elillan az alkohol aromája. A lángot alacsonyabbra állítjuk, az alapléből pedig egy merőkanálnyit adunk a rizshez, és folyamatosan kevergetjük. Megvárjuk, míg beissza, majd jöhet a következő adag. Rizottó alap recent article. Egészen addig ismételjük a műveletet, míg tart az alapléből és a rizsszemek kb. 20 perc után meg nem puhulnak. (Akkor az igazi a rizottó, ha a rizs külső része teljesen szétfőtt, a belseje pedig puha. ) Elzárjuk alatta a lángot, hozzákeverjük a vajat és a reszelt parmezánt. 10-15 percig fedő alatt pihentetjük, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Itthon ugyanis sok helyen a hússal, májjal vagy zöldséggel összekevert főtt rizst tartják rizottónak, míg Olaszországban ez teljesen más jellegű, vajas-sajtos, krémes állagú rizsétel, amit százféleképpen variálnak. A jó rizottó titka, hogy nagy keményítőtartalmú rizottórizsből készítsük, és legyen türelmünk apránként hozzáadni a forró alaplevet, így sokkal bársonyosabb és finomabb lesz a végeredmény. Az itt megadott "alap rizottó" ízesítésének csak a fantáziánk szabhat határt, spárgát, zöldborsót, halat és sütőtököt ugyanúgy tehetünk bele, mint garnélát és gombát. Rizottó alap recent version. Hozzávalók 4 személyre: 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ízlés szerint zeller 50 dkg arborio rizs 1 liter húsleves (lehet kicsit több is, szükség esetén kockából is készíthetjük) 1-1, 5 dl száraz fehérbor vagy száraz vermut 10 dkg vaj 3 evőkanál olívaolaj 10 dkg reszelt parmezán só, frissen őrölt bors olívaolaj Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk. Egy magasabb falú lábosban felmelegítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a vöröshagymát (Dinsztelhetjük vaj és olaj keverékén is. )
Pesti balhé Vígjáték pesti balhé 2020 Gyerekkorukban elválaszthatatlan haverok voltak. Csak kicsit rosszak: ártatlan kalandozásaik nyomában lángoló gyerektáborok és rémült pedagógusok maradtak. Azután felnőttek – de szerencsére nem komolyodtak meg. Marcell (Mészáros Béla) kivételével, aki kőgazdag, de nem túl boldog mérnök lett, mind ugyanolyan gátlástalan, pihentagyú tréfacsinálók, mint voltak. Pesti balhé - Petőfi Mozi - Pápa. És amikor a banda (Szabó Simon, Elek Ferenc, Petrik Andrea, Jászberényi Gábor, Inotay Ákos) egyik tagjának az az ötlete támad, hogy egy fura festményét társai James Bondot megszégyenítő ügyességgel lopják be az évszázad műkincs-árverésére, még a tőlük eltávolodott régi cimborát is sikerül rábeszélni az eszement bűntényre. De nincs tökéletes terv. Vagy hát: náluk biztos nincs. Egy profi bűnöző (Reviczky Gábor) bevonása után is csak káosz, kaland, küzdelem és sok béka mard. De ők épp az ilyen helyzeteket szeretik… A film még nem található meg a műsoron.
A Pesti balhé a képrablós filmek látványvilágát igyekszik megragadni az extravagáns környezettel. A helyszínválasztásnak, Balázs István Balázs operatőri munkájának és a feszes vágásnak (Kertai Gábor) köszönhetően át is jön az életérzés anélkül, hogy hollywoodi majmolásba hajlana az alkotás. PESTI BALHÉ | Zsigmond Vilmos Filmfesztivál. A Pesti balhé az amerikai akciófilmek mellett eszünkbe juttathatja Dési András György és Móray Gábor 2015-ben bemutatott fekete komédiáját, Az éjszakám a nappalod at is, amelyben szintén fontos szerepet kapott az éjszakai Budapest, és amelynek szereplői szintén hasonló figurák, mint akiket Lóth Balázs filmjében megismerünk. Ami a színészeket illeti, az egyik legemlékezetesebb alakítást egy friss arc, a forgatókönyv írásában is közreműködő Inotay Ákos nyújtja: őt magyar mozifilmben eddig nem láthatta a közönség, és valószínűleg mostantól a magyar Steve Buscemiként fogják emlegetni, mivel félelmetes a hasonlóság közte és a hollywoodi legenda között. A Mészáros Béla által alakított főszereplő tűnik a legszürkébbnek, és elsősorban nem a színészi játék miatt – sokkal inkább azért, mert a százöt perc alatt nincs egyetlen olyan egysorosa vagy akciója sem, ami miatt megmaradna az emlékezetünkben a boldogtalan építész karaktere.
Bemutató dátuma: 2020. július 30. Forgalmazó: InterCom Stáblista:
Egy profi bűnöző (Reviczky Gábor) bevonása után is csak káosz, kaland, küzdelem és sok béka mard. De ők épp az ilyen helyzeteket szeretik… A Másnaposok szellemében készült, de hazai ízekkel és remek magyar színészekkel teli vígjáték a nyári moziszezon biztos befutójának ígérkezik.