A legkedvesebb nyári salátáink egyike. Előkészület: 30 perc Összesen: 30 perc Adag: 4 fő 1 kg uborka kb. 1 liter víz 1 tk. őrölt pirospaprika ízlés szerint ecet (kb. 4 - 5 ek. ) ízlés szerint cukor (kb. 3 - 4 ek. Ecetes uborkasaláta recept na. ) ízlés szerint só 3 gerezd fokhagyma Az uborkát legyaluljuk, besózzuk és hagyjuk, hogy levet eresszen. Közben a vizet beízesítjük a só, a cukor és az ecet segítségével. Az uborkát kicsavarjuk és az ecetes léhez adjuk. Hozzákeverünk 1 teáskanál őrölt pirospaprikát és beleaprítjuk a fokhagymát. Állni hagyjuk és később fogyasztjuk. Azért, hogy ízletesebb legyen mi aprítunk hozzá kb. 2 paradicsomot, egy cső hegyes erős paprikát és 1-2 fej hagymát.
A vöröshagymát apróra vágjuk és a legyalult uborkához keverjük. A himalája sót rászórjuk az uborkára és a hagymára, majd alaposan összerázogatjuk, hogy mindenhová egyformán jusson belőle. A besózott uborkát 10 percig állni hagyjuk. Amíg áll, elkészítjük az uborkasaláta levét. Uborkasaláta lé: A vizet beízesítjük az ecettel, a sóval és az édesítőszerrel. A közben levet eresztett uborkát kézzel kifacsarjuk és az uborkasaláta lébe tesszük. Tálaláskor megszórhatjuk a tetejét egy késhegynyi őrölt borssal és pirospaprikával és ha belefér a napi zsír keretünkbe, akkor a tetejére tehetünk natúr görög joghurtot vagy zsírszegény tejfölt. Móra Ferencné/Saláták/Uborkasaláta – Wikikönyvek. További ecetes saláta ötletek diétás ebéd mellé: Ecetes cékla cukor nélkül, édesítőszerrel Ropogós csemege uborka cukor nélkül Ecetes paradicsomsaláta 100 g cukormentes uborkasaláta átlagos tápértéke: 9 kcal, 1, 5 g szénhidrát, 0, 6 g fehérje, 0 g zsír. Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Gyors, egyszerű, pikáns: uborkasaláta, ahogy mindenki szereti | Mindmegette.hu. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A konyhába tegyük egy tálba, vegyük le a csumáját. Mossuk meg alaposan paradicsomokat kétszer, két léről folyóvízzel. Paradicsom darabolása Keressük elő a vágódeszkát és helyezzünk rá egy paradicsomot, vágjuk ketté. Az egyik paradicsom felét vékonyan kezdjük el feldarabolni éles késsel. Ügyelve arra, három millimétert körüli legyen, ne essen szét lehetőleg a paradicsomkarika apróbb darabkákra. Ha úgy gondoljuk, mártsuk forró vízbe a paradicsomokat és húzzuk le a paradicsom haját. Várjuk egy kicsit vele míg lehűl konyha hőmérsékletűre. Az előzőekben említettem a paradicsom másik felét karikázzuk fel szintén. Folytassuk addig, míg a paradicsom elfogy a kívánt mennyiség. és a deszkáról helyezzük egy mélyebb műanyag tálkába. Ecetes uborkasaláta reception. Fokhagyma felaprítása és a paradicsom karikákra vágása Válogassunk közepes nagyságú fokhagymát, távolítsuk el kettő fokhagyma gerezdet róla és húzzuk le a héját. Karikázzuk fel, ha akarjuk, vagy fokhagymatörőn passzírozzuk szét fokhagymákat. Tegyük a felkarikázott paradicsom halom tetejére a fokhagymát.
Vegyük elő a vágódeszkát, helyezzük az asztalra, paprikákat csumázzuk ki egyenként. Paprika szeletelése Vágódeszkán éles késsel szeleteljük vékonyra. Törekedjünk, hogy a paprikakarikák egyformák legyenek. Keressünk egy műagyag tálat, borítsuk bele. Paprika ecetes öntet készítése Egy kis lábost keressünk és tegyük bele a hozzávalókat. Keverjük el a öntetet vízzel. Ecetes uborkasaláta recept Archives | Országos Gazdikereső Portál. Ugyan így ezt a öntetet forróvízzel elkészítsük és leforrázzuk vele a paprikákat. Felhasználás Sültek és pörköltek, zsíros kenyér és sült szalonna mellé.
Dr. Szennovitz Péter Ákos háziorvos Cím: 1147, Budapest XIV. kerület LŐCSEI UTCA 4/B. Telefonszám: (1)273-2485
Telefon: +36 1 2512900 Cím: Budapest Lőcsei út 4/B